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sábado, 10 de junho de 2023

8 chás para desentupir o nariz naturalmente

Alguns chás, como o chá de gengibre e alho ou o chá de hortelã-pimenta, podem ajudar a desentupir o nariz naturalmente, pois possuem substâncias com propriedades descongestionantes, anti-inflamatórias e antioxidantes, que ajudam a remover o muco e as secreções e a aliviar a inflamação das vias respiratórias.

 

O nariz entupido, ou congestão nasal, pode ser causado por resfriado, gripe, sinusite ou rinite, que fazem com que os vasos sanguíneos do nariz fiquem inchados e inflamados ou que ocorra um aumento da produção de muco e secreções, que entopem o nariz. Veja outras causas do nariz entupido.

 

Embora não sirvam para substituir o tratamento médico, os chás são uma boa opção para desentupir o nariz naturalmente, e podem ser usados para complementar o tratamento indicado pelo médico.

 

Algumas opções de chás para desentupir o nariz naturalmente são:

 

1. Chá de gengibre e alho

O chá de gengibre e alho tem propriedades antioxidantes, antibacterianas e anti-inflamatórias devido a substâncias como a alicina, presente no alho, e os compostos fenólicos do gengibre, como o gingerol, chogaol e zingerona. Estas substâncias ajudam a combater a sinusite ou rinite que podem causar nariz entupido e coriza, além de dor de garganta e mal-estar geral.

 

Ingredientes

3 dentes de alho descascados e cortados ao meio;

1 cm de raiz de gengibre ou ½ colher de chá de gengibre em pó;

3 xícaras de água;

Mel para adoçar (opcional).

Modo de preparo

 

Ferver a água com o alho. Retirar do fogo e acrescentar o gengibre e o mel. Coar e servir a seguir.

 

O gengibre não deve ser consumido por pessoas que usam anticoagulantes, e por isso deve ser retirado do chá nesses casos. Durante a gravidez, o gengibre só deve ser usado na quantidade de 1 g por dia e até um máximo de 4 dias.

 

2. Chá de hortelã-pimenta

O chá de hortelã-pimenta é rico em mentol, um óleo essencial com propriedade descongestionante natural que ajuda a desentupir o nariz e aliviar a coriza ou sensação de nariz escorrendo.

Além disso, este chá tem propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir a inflamação das vias respiratórias e a irritação dos seios nasais que causam a congestão nasal, especialmente nos casos de sinusite ou rinite alérgica.

 

Ingredientes

6 folhas picadas de hortelã-pimenta;

150 mL de água fervente.

 

Modo de preparo

Numa xícara adicionar a água sobre as folhas picadas de hortelã e deixar repousar por 5 a 7 minutos. Coar, adoçar com mel se desejar e tomar 3 a 4 xícaras por dia.

 

3. Chá verde

O chá verde, conhecido cientificamente de Camellia sinensis, possui compostos fenólicos na sua composição, como a epigalocatequina, que tem propriedades antioxidantes, ajudando a reduzir o estresse oxidativo causado pelos radicais livres nas células, o que melhora a ação do sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções como o resfriado, aliviando o nariz entupido.

O chá verde pode ser utilizado na forma de chás, infusões ou extrato natural, e deve ser utilizado com orientação médica pois o uso em excesso pode prejudicar o fígado.

 

Ingredientes

1 colher (de chá) de folhas de chá verde ou 1 sachê de chá verde;

1 xícara de água fervente.

Modo de preparo

 

 

Adicionar as folhas ou o sachê de chá verde na xícara com água fervente e deixar repousar por 10 minutos. Coar ou retirar o sachê e beber em seguida. Este chá pode ser consumido de 3 a 4 vezes ao dia, ou conforme orientação médica.

O chá verde não deve ser consumido por crianças, mulheres grávidas ou que estejam amamentando, por pessoas que têm insônia, hipertireoidismo, gastrite ou hipertensão arterial. Além disso, por conter cafeína na sua composição, deve-se evitar tomar este chá no fim do dia ou em quantidade superior à recomendada.

 

4. Chá de alteia

O chá de alteia é excelente opção natural para o nariz entupido, pois esta planta medicinal da espécie Althaea officinalis, possui propriedades descongestionantes, expectorantes, anti-inflamatórias e emolientes, ajudando a desinflamar os vasos sanguíneos do nariz e a desentupir o nariz.

 

Ingredientes

1 colher de sopa de raiz de alteia;

1 xícara de água fervente.

 

Modo de preparo

Adicionar a raiz de alteia na xícara com água fervente e deixar descansar por 10 minutos. Coar e beber em seguida, até 2 xícaras por dia.

O chá de alteia não deve ser usado por crianças, mulheres grávidas ou que estejam amamentando. Além disso, pessoas com diabetes só devem consumir este chá com orientação médica, pois pode aumentar o efeito dos medicamentos antidiabéticos e causar alterações nos níveis de glicemia.

 

5. Chá de açafrão

O açafrão, também chamado de cúrcuma, é rico em curcumina, uma substância com propriedade anti-inflamatória potente, que age diminuindo os sintomas da inflamação, o que pode ajudar a aliviar os sintomas de dor e pressão no rosto, além do mal estar geral causado pela sinusite.

 

Ingredientes

1 colher rasa (de chá) de açafrão/cúrcuma em pó (200 mg);

1 xícara de água.

 

Modo de preparo

Colocar a água para ferver e adicionar o açafrão/cúrcuma. Deixar ferver por 5 a 10 minutos. Coar o chá e beber. Pode-se beber de 2 a 3 xícaras de chá de açafrão por dia.

Outra opção é consumir a cúrcuma na forma de cápsulas, que pode ser usada tomando 2 cápsulas de 250 mg a cada 12 horas, totalizando 1 g por dia. Saiba como usar a cúrcuma em cápsulas.

O açafrão/cúrcuma não deve ser usado por mulheres grávidas, ou pessoas que tomam anticoagulantes, como varfarina, clopidogrel ou ácido acetilsalicílico, pois pode aumentar o risco de sangramentos ou hemorragias.

 

6. Chá de endro

O chá de endro, preparado com a planta medicinal Aneethun graveolens, é um ótimo remédio caseiro para o nariz entupido porque possui propriedades expectorantes, ajudando a retirar o muco e as secreções.

 

Ingredientes

1 colher (de sopa) de folhas de endro;

1 xícara de água fervente.

 

Modo de preparo

Colocar o endro na xícara de água fervente. Deixe repousar por 15 minutos, coar e tomar a seguir.

O chá de endro não deve ser usado por crianças, mulheres grávidas ou em amamentação.

 

7. Chá de tomilho

Um excelente tratamento natural para aliviar o nariz entupido é tomar chá de tomilho, pois é rico em substâncias anti-inflamatórias e antissépticas, como timol, carvacrol, cimeno e linalol, com ação expectorante, antibacteriana e antiviral que ajuda a eliminar as secreções nasais, ao mesmo tempo que ajuda a eliminar a infecção que está causando o problema.

Assim, este chá além de desentupir o nariz, melhora os sintomas de gripes, resfriados,  alergias ou sinusite, como o excesso de espirros e a coriza. Os ingredientes utilizados eliminam o excesso de catarro nas fossas nasais, melhorando assim a respiração.

 

Ingredientes

 

1 colher (de sopa) de extrato de tomilho seco ou 2 ramos de tomilho fresco;

1 litro de água fervente;

1 colher (de sopa) de mel (opcional).

 

Modo de preparo

Adicionar o tomilho seco na água fervente e deixar descansar por 5 a 10 minutos. Coar e beber até 3 xícaras por dia.

O chá de tomilho não deve ser usado por pessoas com problemas no estômago como gastrite ou úlcera, por pessoas com doenças no fígado ou que usam remédios anticoagulantes como varfarina ou clopidogrel, por exemplo.

 

8. Chá de urtiga

O chá de urtiga, preparado com a planta medicinal Urtica dioica, permite bloquear os efeitos da histamina no corpo, a substância responsável pela resposta inflamatória nos casos de alergia. Assim, tomar este chá ao longo do dia ajuda a desentupir o nariz, especialmente quando é causado por rinite alérgica. 

 

Ingredientes

2 colheres (de café) de folhas picadas de urtiga;

200 mL de água.

 

Modo de preparo

Ferver a água e juntar as folhas de urtiga, em seguida deixar repousar por 10 minutos, coar e tomar de 3 a 4 xícaras do chá por dia.

Outra opção é tomar as cápsulas de urtiga em dose de 300 a 350 mg, 2 a 3 vezes ao dia.

O chá de urtiga não deve ser usado por crianças, mulheres grávidas ou em amamentação, ou por pessoas com doenças cardíacas ou que possuem função renal prejudicada.

 

Fonte: https://www.tuasaude.com/remedio-caseiro-para-nariz-entupido/

segunda-feira, 31 de janeiro de 2022

Café ou chá: benefícios de cada bebida e quando tomar


Na hora de escolher entre café ou chá, veja o que considerar além do sabor de cada um

 

Em várias partes do mundo as pessoas têm o hábito de tomar café ou chá durante o dia. Essas bebidas têm muita história e fazem parte das mais variadas culturas, inclusive da brasileira. O café faz mais sucesso no Brasil do que o chá, embora ambos sejam muito consumidos.

 

Mas, para escolher qual delas vai fazer parte do seu dia a dia, não basta saber qual é mais popular, e sim quais os benefícios de cada um para a saúde. Só então você poderá escolher se vai tomar café ou chá, e em quais momentos do dia.

 

Benefícios do café para a saúde

O café está presente na cultura brasileira desde os tempos da colonização, por isso é tão popular. As pessoas bebem café logo ao acordar porque essa bebida é estimulante e ajuda a despertar o cérebro.

Quem fuma costuma tomar café porque é uma combinação viciante. E, claro, tem quem goste de tomar café porque acha saboroso mesmo, em suas mais variadas formas de preparo. Seja qual for o seu motivo, veja alguns dos benefícios do café para a saúde.

 

O café é rico em antioxidantes

Os antioxidantes são importantes para prevenir a oxidação precoce das células, causada pelo excesso de radicais livres no organismo. Essa oxidação envelhece e adoece as células, então, o café ajuda a prevenir o envelhecimento precoce.

 

Promove o alívio de dores leves

O café é um vasoconstritor, por isso, ajuda a aliviar a dor de cabeça, combater as inflamações e a sobrecarga muscular, principalmente no pescoço e ombros. É por isso, também, que existe cafeína na composição dos remédios para dor de cabeça.

 

Ajuda na atenção e no foco

É bem comum que quem está precisando focar e se concentrar no trabalho ou nos estudos faça uso do café, pois, além de despertar o cérebro, a bebida contribui para manter a atenção e foco na atividade.

 

Quando tomar e quando evitar?

O café deve ser tomado com cuidado, sem exagero, pois em excesso pode fazer mal. Adultos saudáveis podem tomar até 4 xícaras ao dia, mas evitando logo após as refeições, pois o café atrapalha a absorção de alguns nutrientes, como as proteínas vegetais.

Deve ser evitado horas antes de dormir, já que a cafeína pode prejudicar a qualidade do sono. As gestantes também devem consumir com cuidado, dando preferência para o descafeinado, já que o café em excesso pode prejudicar o bebê.

Outro cuidado é não tomar café junto com medicamentos, principalmente antidepressivos, para controle da tireoide e para osteoporose, pois a bebida pode interferir no efeito dos remédios.

 

Benefícios do chá para a saúde

Na hora de escolher entre café ou chá é legal saber que eles têm uma coisa em comum: a cafeína. Não são todos os chás que contêm essa propriedade, mas ela está presente em todos os chás provenientes da planta Camellia sinensis, da qual se extrai os chás verde, preto, branco, azul e mate.

É importante saber disso, pois os efeitos da cafeína são os mesmos, seja no café ou chá. Logo, são iguais os cuidados que você deve ter ao consumir café com cafeína ou algum desses chás com cafeína. Mas, claro que existem os benefícios, que vão variar de acordo com as propriedades da planta que você escolher para fazer chá.

 

Chá de hortelã traz muitos benefícios

O chá de hortelã é um dos mais tradicionais, encontrado com facilidade nos mercados e para colher no quintal. Esse chá é bom porque:

 

Ajuda a reduzir os espasmos da dor de estômago;

Alivia enjoos e vômitos;

Alivia a prisão de ventre;

Estimula a circulação do sangue;

Tem ação anti-inflamatória;

Age como antibacteriana;

Fornece efeitos antioxidantes para proteger as células;

Estimula a produção da bílis do fígado.

 

Os benefícios do chá verde

O chá verde contém cafeína e, por isso, deve ser tomado com mais cuidado. Por outro lado, ele oferece muitos benefícios à saúde, tais como:

 

Ação antioxidante que protege as células;

Melhora do colesterol bom junto com uma dieta saudável;

Estimula o cérebro, por causa da cafeína;

Ajuda no controle dos níveis de glicose;

Acelera o metabolismo, contribuindo com a perda de peso;

Tem vitaminas que ajudam a fortalecer o sistema imune.

Os chás são reconfortantes

 

Como existe uma variedade quase infinita de chás, suas propriedades são igualmente variadas. Mas, uma sensação que todos os chás promovem é do conforto e do relaxamento.

Até mesmo os chás estimulantes com cafeína são capazes de trazer alívio a uma pessoa que está muito cansada ou com alguma dor. Isso se deve não apenas às propriedades, mas ao hábito cultural de tomar chá quente para se sentir melhor.

 

Quando tomar e quando evitar?

Os chás mais comuns, como hortelã, camomila e erva-doce, podem ser tomados algumas vezes ao longo do dia.

Mas, os chás com cafeína devem ser tomados com o mesmo cuidado do café com cafeína, sendo evitados em casos de gravidez e perto da hora de dormir, principalmente por quem já tem dificuldades no sono.

Outros chás mais específicos para tratar problemas de saúde devem ser tomados com recomendação médica e por um tempo determinado, sempre pesquisando se existe algum grau de toxicidade antes de ingerir.

 

Fonte: https://www.dicasonline.com/cafe-ou-cha/ - por Priscilla Riscarolli


O que segue a justiça e a bondade achará a vida, a justiça e a honra.

Provérbios 21:21


quinta-feira, 25 de março de 2021

Descoberto como o chá protege contra a pressão alta

Modelo estrutural mostrando o flavonoide epicatequina galato (azul/vermelho) ligado à base do sensor de voltagem (verde) do KCNQ5, um tipo de canal de potássio encontrado nos vasos sanguíneos humanos.


Chá contra hipertensão

 

Compostos presentes tanto no chá verde quanto no chá preto relaxam os vasos sanguíneos, ativando proteínas do canal iônico na parede das veias e artérias.

 

Esta descoberta ajuda a explicar as propriedades anti-hipertensivas do chá e pode levar ao desenvolvimento de novos medicamentos para baixar a pressão arterial.

 

Os resultados da pesquisa revelaram que dois compostos flavonoides do tipo catequina - galato de epicatequina e epigalocatequina-3-galato - encontrados no chá, cada um ativa um tipo específico de proteína de canal iônico chamada KCNQ5, que permite que íons de potássio se difundam para fora das células para reduzir a excitabilidade.

 

Como o KCNQ5 é encontrado no músculo liso que reveste os vasos sanguíneos, sua ativação pelas catequinas do chá também pode relaxar os vasos sanguíneos - uma previsão confirmada por pesquisadores da Universidade de Copenhague (Dinamarca), que participaram da pesquisa.

 

"Descobrimos, usando modelagem por computador e estudos de mutagênese, que catequinas específicas se ligam à base do sensor de voltagem, que é a parte do KCNQ5 que permite que o canal se abra em resposta à excitação celular. Essa ligação permite que o canal se abra mais cedo e com muito mais facilidade no processo de excitação celular," explicou o professor Geoffrey Abbott, da Universidade da Califórnia em Irvine (EUA).

 

Hipertensão

 

Como um terço da população adulta mundial tem hipertensão, e essa condição é considerada o fator de risco modificável número um para doenças cardiovasculares e mortalidade prematura, novas abordagens para o tratamento da hipertensão têm enorme potencial para melhorar a saúde pública global.

 

Estudos anteriores demonstraram que o consumo de chá verde ou preto pode reduzir a pressão arterial em uma quantidade pequena, mas consistente, e as catequinas já eram consideradas como contribuintes para essa propriedade.

 

A identificação do KCNQ5 como um novo alvo para as propriedades hipertensivas das catequinas do chá pode facilitar a otimização da química medicinal, para melhorar a potência ou eficácia do composto.

 

Checagem com artigo científico:

 

Artigo: KCNQ5 Potassium Channel Activation Underlies Vasodilation by Tea

Autores: Kaitlyn E. Redford, Salomé Rognant, Thomas A. Jepps, Geoffrey W. Abbott

Publicação: Cellular Physiology and Biochemistry

DOI: 10.33594/000000337

 

Fonte: https://www.diariodasaude.com.br/news.php?article=descoberto-como-cha-protege-contra-pressao-alta&id=14639 - Redação do Diário da Saúde - Imagem: Geoff Abbott/UCI School of Medicine

segunda-feira, 14 de setembro de 2020

Chá para dor de cabeça: qual tomar e como fazer em casa


Descubra qual a melhor opção de chá para aliviar dor de cabeça

 

Segundo a Classificação Internacional de Cefaleias, existem mais de 150 tipos de dores de cabeça. Cada um deles contém critérios de diagnósticos específicos.

 

E justamente por fazer parte do dia a dia de tantas pessoas, a busca por métodos alternativos no alívio das dores de cabeça, principalmente caseiros e naturais, é sempre grande.

 

Por isso, conversamos com especialistas e listamos aqui os chás para dor de cabeça que podem ser feitos em casa.

 

Chá de gengibre

O chá de gengibre é, de longe, o mais recomendado para dores de cabeça. Isso porque o gengibre possui gingerol, um composto químico testado em estudos científicos que apontam sua eficácia no alívio da dor de cabeça, inclusive a enxaqueca.

"O gengibre pode ser também combinado com outros chás de efeito calmante, como o de camomila, ou com sucos, como o de maracujá, e até mesmo para saborizar a água", sugere a médica nutricionista Juliana da Mata.

No entanto, ela alerta sobre o uso contínuo e em grandes porções do chá de gengibre para pessoas hipertensas, e diz que quem possui problemas de estômago ou esôfago precisa se atentar para não se sentir mal com o uso da raiz.

Modo de preparo: Em uma chaleira, rale de 25 a 35 gramas de gengibre fresco, adicione 500 ml de água e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, até ferver. Depois é só coar o chá e beber, de preferência, sem açúcar ou adoçante.

 

Chá de camomila

Segundo a nutricionista Juliana, a camomila possui propriedades calmantes, efeito relaxante e componentes que atuam no alívio de tensões. Por isso, ela é indicada principalmente para de dores de cabeça de cunho emocional, como, por exemplo, o estresse e ansiedade.

Porém, o uso do chá de camomila não é recomendado para quem faz uso de remédios anticoagulantes e nem para pessoas com histórico de alergia a estes grupos específicos de flores.

Modo de preparo: Adicione 500 ml de água em uma chaleira e leve ao forno; antes de começar a ferver, desligue o fogo e adicione 2 colheres de sopa de camomila. Tampe o recipiente por aproximadamente 5 minutos. Depois, é só coar o chá e tomar.

 

Chá de boldo

Por possuir componentes que ajudam a melhorar a má digestão e no processo digestivo, o chá de boldo também pode ser indicado para dores de cabeça.

"Ele pode ajudar no alívio das dores de cabeça provenientes do excesso de comida ou bebida, que geram má digestão", esclarece a nutricionista Juliana.

Contudo, o chá de boldo deve ser evitado por mulheres gestantes, especialmente no primeiro trimestre da gravidez. Veja mais chás proibidos na gravidez.

Modo de preparo: Pique cerca de 2 colheres de sopa de folhas de boldo e adicione 540 ml de água fervente. Tampe o recipiente e espere de 3 a 5 minutos. Em seguida é só coar e consumir.

 

Chá de hortelã

Outra folha que pode ser boa aliada contra a dor de cabeça é a hortelã.

A nutricionista Juliana explica que o chá de hortelã, por possuir propriedade analgésica, pode auxiliar no alívio das dores de cabeça, principalmente as de fundo tensionais, como a cefaleia.

Modo de preparo: Adicione 300 ml de água e leve ao fogo. Antes da água começar a ferver, adicione 20 gramas de folha de hortelã. Em fogo baixo, tampe o recipiente e deixe a infusão acontecer por aproximadamente 10 minutos. Coe e sirva.

 

Chá de erva-cidreira

Já o chá de erva-cidreira, por conter componentes calmantes e benéficos para o processo digestório, também pode auxiliar no alívio de dores de cabeça de cunho emocional e de má digestão, por exemplo.

Modo de preparo: Pique cerca de 2 colheres de sopa de folha de erva-cidreira e adicione junto com 300 ml de água quente - não fervente. Tampe o recipiente e espere 10 minutos. Depois é só coar e tomar.

 

O que tomar para dor de cabeça?

Embora os chás caseiros - de gengibre, camomila, boldo, hortelã e erva-cidreira -, sejam recomendados no alívio de dores de cabeça, é importante sempre verificar e investigar com um médico especialista sobre a origem da dor de cabeça, a fim de se obter um diagnóstico preciso e um tratamento adequado.

 

O uso de remédios devidamente prescritos também não podem ser descartados.

 

Fonte: https://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/36719-cha-para-dor-de-cabeca-qual-tomar-e-como-fazer-em-casa?utm_source=news_mv&utm_medium=MS&utm_campaign=8696380 - Escrito por Thaynara Moreira

segunda-feira, 13 de julho de 2020

Ervas poderosas para eliminar peso

Quando o objetivo é perder alguns quilinhos e entrar em forma existem diversos hábitos e algumas dicas que podem facilitar. Alimentação equilibrada e a  prática de atividade física são os mais recomendados para alcançar a meta. Hoje existem diversas opções para quem quer perder peso, como suplementos, óleos e até mesmo recursos naturais. Por falar em natural, os chás estão entre os mais indicados para entrar em forma e eliminar boa quantidade de líquidos.  Vamos conferir quais são os mais conceituados quando o assunto é emagrecimento:

Chá verde
Sobre os benefícios do chá verde para a saúde não há nenhuma novidade e merecidamente está no topo da lista. A erva é rica em catequinas, minerais e teínas que são importantes substância para quem deseja perder peso. O chá verde é rico em antioxidantes essenciais para acelerar o metabolismo e agilizar na eliminação das toxinas do organismo
A erva, como a maioria dos chás possui forte ação para combater o acúmulo de líquidos e evitar o inchaço, muito comum entre as mulheres principalmente durante as tensões pré- menstruais. Os antioxidantes são ótimos não somente para a perda de peso como também são aliados no combate ao câncer. 

Cola de cavalo
Uma erva muito eficiente para perder peso, embora não possua a função de queimar gordura. A cola de cavalo irá agir com efeito depurativo e contribuir para eliminação dos líquidos devido ao seu poder diurético. Ajuda a eliminar as toxinas do organismo e combate a sensação de inchaço principalmente na região abdominal. A cola de cavalo também é indicada no combate às indesejadas celulites, pois contribui para a circulação sanguínea e na eliminação de substâncias prejudiciais ao sangue. 

Bérberis
Muito importante para ajudar a provocar a sensação de saciedade e diminuir o consumo de alimentos calóricos. Sabemos que o organismo precisa repor energias gastas através da alimentação, por esse motivo é importante alimentar-se no período de três horas. Para evitar exageros na hora da alimentação o chá de bérberis é bastante recomendado. Vale lembrar que a erva contribui também para as funções do metabolismo, outro ponto forte quando o assunto é perda de peso. 

Fonte: https://www.saredrogarias.com.br/noticias/ervas-poderosas-para-eliminar-peso

sexta-feira, 15 de maio de 2020

Saiba qual chá é indicado para cada hora do dia



Bebida contém diferentes tipos de nutrientes que podem beneficiar o organismo de manhã, tarde ou noite

Eles ajudam a acalmar, a melhorar a digestão, aquecem quando o dia está frio e até ajudam a emagrecer. Independentemente do sabor é bem verdade que os chás proporcionam muitos benefícios à saúde.

Segundo a nutricionista Bianca Naves, da NutriOffice, os chás ajudam a aumentar o consumo de líquidos durante o dia e têm baixo índice de calorias ? quando consumidos sem adição de leite e/ou açúcar.

Mas para tirar proveito de cada chá é válido saber qual é o horário ideal para beber cada um. Isso porque nosso corpo necessita de diferentes nutrientes ao longo do dia para realizar suas atividades e, por conterem uma variedade muito grande de propriedades, os chás podem ajudar a suprir essa necessidade.

Manhã
Chá verde
A nutricionista Bianca explica que o chá verde pode ser uma alternativa ao café durante a manhã. Segundo ela, a cafeína presente no chá verde, por exemplo, pode ajudar a começar bem o dia e combina bem com outros sabores como frutas vermelhas, hortelã e mesmo laranja. .
Além disso, o chá verde também é conhecido por seu efeito termogênico. Mas ele pode ir além, um artigo publicado em 2011 no jornal científico Obesity Reviews sugere que os polifenois do chá inibem a ação de uma enzima, dessa forma agindo junto com a cafeína, aumentando sua ação de termogênese e a oxidação das gorduras. O primeiro mecanismo faz com que o metabolismo funcione mais rapidamente, o que queima mais energia do nosso corpo, evitando que ela se torne gordura e se acumule. Já o último faz com que a gordura seja utilizada e reduz seu acúmulo também.

Chá de limão
Se for feito com a casca da fruta, pode ser mais ácido e, desta maneira, ser mais "irritante ao estômago", para quem ter algum tipo de sensibilidade. Então, nestes casos, seria melhor combinar com algum momento em que a pessoa esteja se alimentando, para evitar um desconforto.

Tarde
Chá preto
Já no período da tarde, para ajudar a retomar a disposição que muitas vezes perdemos durante o meio do dia, o chá preto pode ser uma boa pedida. Isso porque a combinação do aminoácido teanina com a cafeína ajuda a promover a sensação de alerta e atenção. O chá preto também é uma boa opção para tomar após o almoço, pois ajuda na digestão, já que aumenta a produção de ácidos digestivos bem como a irrigação coronária.

Chá de gengibre
De acordo com a nutricionista Bianca, o consumo de gengibre é associado popularmente a um efeito termogênico, ou seja, o organismo teoricamente usaria mais energia para digeri-lo do que utiliza para outros alimentos, o que poderia acelerar o metabolismo e consequentemente queimar mais calorias. O gengibre é uma especiaria que traz um sabor diferenciado às preparações, inclusive aos chás. Se ele for consumido sem leite e açúcar, esta bebida não contém praticamente calorias. Isso pode ajudar com o controle de peso, especialmente quando usado em lugar às bebidas calóricas

Chá de maçã
Tem um sabor suave que pode ser uma opção para quem prefere um sabor mais doce após a refeição, por exemplo.

Noite
Chá de Camomila
No período da noite o ideal é consumir chás que tenham ação calmante. O chá de camomila é uma boa opção para quem procura uma boa noite de sono. O chá é feito com as folhas e flores da camomila, a Chamomilla recutita (L). Rauschert, uma planta herbácea e aromática.
A bebida possui óleos essenciais com propriedades calmantes, antioxidantes e anti-inflamatórias, possa ajudar pessoas ansiosas, quem têm cólicas e inchaço, além de ser boa para pele.

Chás que podem ser consumidos ao longo do dia
É importante dizer que não há nenhum tipo de chá que deva ser proibido em momentos específicos do dia. Mas, sim, há aqueles que combinam mais com momentos específicos. Por exemplo, a infusão de camomila, por não ter cafeína, é tradicionalmente consumida e associada pela população com momentos de relaxamento. Mas ela pode ser consumida durante todo o dia sem problemas.
Aliás, os chás e infusões como um todo são uma ótima maneira de se hidratar ao longo do dia. Ainda mais por apresentarem cores e aromas diferentes e ajudarem, então, a estimular o consumo de líquidos.

Um chá que pode ser consumido a qualquer hora do dia é o chá de hibisco e por ser uma opção sem calorias também ajuda quem busca manter uma alimentação balanceada.


sexta-feira, 10 de janeiro de 2020

Beber chá para viver mais — e melhor


Consumir a bebida pelo menos três vezes por semana aumenta o tempo de vida e ainda protege o coração e o cérebro, indica um estudo

Um novo estudo publicado no periódico científico da Sociedade Europeia de Cardiologia mostrou que quem bebe chá no mínimo três vezes durante a semana ganha anos extras de vida e um coração mais saudável.

Para chegar a essa conclusão, cientistas da Academia Chinesa de Ciências Médicas acompanharam 100 902 pessoas sem histórico de infarto, acidente vascular cerebral (AVC) e câncer. Os participantes foram classificados em dois grupos: o de consumidores habituais de chás (três ou mais vezes na semana) e não habituais (menos de três vezes na semana) ou não consumidores.

Após cerca de sete anos, os pesquisadores constataram que os fãs da bebida viviam mais. Entre quem tinha 50 anos, por exemplo, a expectativa de vida aumentava 1,26 ano em comparação às pessoas sem o hábito de degustar chás.

Além disso, a presença da bebida na rotina derrubava em 20% o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. E a possibilidade de morrer também foi menor, tanto por causa de infarto ou AVC (22%) como por qualquer enfermidade (15%).

Os especialistas ainda checaram as repercussões em longo prazo. Para isso, eles esperaram oito anos e, então, analisaram um subconjunto de 14 081 voluntários. Nessa fase, os participantes foram acompanhados por mais cinco anos.

Aqueles que mantiveram o costume de tomar chá tinham 39% menos risco de sofrer doenças cardiovasculares e 56% menor probabilidade de ir a óbito por esse motivo. A possibilidade de falecer por problemas de saúde em geral baixou 29%.

De acordo com o epidemiologista Dongfeng Gu, que participou da pesquisa, os prováveis responsáveis por essa ação protetora são os polifenóis. Eles são componentes bioativos de ação antioxidante, ou seja, têm o poder de blindar nossas células.

O especialista contou que estudos anteriores já haviam indicado que os polifenóis não ficam armazenados no corpo por muito tempo. “Assim, a ingestão frequente por um período prolongado pode ser necessária para alcançar o efeito protetor”, completou Gu, em comunicado à imprensa.

O tipo de chá faz diferença?
Na análise, o chá verde foi associado a uma possibilidade 25% menor de piripaques do coração e morte. Por outro lado, quem dava preferência ao chá preto não apresentou vantagens significativas.

Isso seria explicado pelo fato de que essa variedade passa por uma fermentação mais intensa, o que levaria os polifenóis a perderem parte de sua propriedade antioxidante. Também se especula que o costume de oferecer chá preto misturado ao leite pode neutralizar o seu efeito favorável nas funções vasculares.

No entanto, Gu lembra que o chá verde é bastante popular na região da Ásia estudada: 49% o bebiam frequentemente, enquanto apenas 8% preferiam a versão escura.

“A pequena proporção de consumidores de chá preto torna mais difícil observar associações robustas, mas nossos resultados sugerem um desfecho diferente entre os dois tipos”, aponta o epidemiologista.

Menor eficácia em mulheres
O trabalho mostrou que o líquido teve um impacto positivo nos homens, mas modesto na população feminina. Porém, isso não significa que a bebida é mais potente no sexo masculino.

A epidemiologista Xinyan Wang, líder da investigação, lembra que as mulheres mais velhas são naturalmente mais suscetíveis a problemas cardiovasculares e, no grupo avaliado, engoliam menos xícaras.

“Essas diferenças aumentaram a chance de encontrar resultados estatisticamente significativos entre os homens”, ensina a profissional.

Os autores concluem que são necessárias mais pesquisas para bater o martelo sobre os achados antes de indicar mudanças oficiais na alimentação. Mas ninguém precisar esperar para colocar na rotina uma bebida bacana como essa, certo?

Fonte: https://saude.abril.com.br/alimentacao/beber-cha-para-viver-mais-e-melhor/ - Por Maria Tereza Santos - Foto: Alex Silva/SAÚDE é Vital

terça-feira, 19 de setembro de 2017

Chá para insônia: aprenda a fazer e tenha uma boa noite de sono

Esse chá tem efeito relaxante e ainda é muito saboroso, ideal para aquelas noites em que custamos a dormir

É muito provável que você já tenha enfrentado um daqueles períodos em que é difícil pegar no sono. Você pode até estar muito cansada, mas é só deitar na cama para ficar acesa imediatamente.

Você apaga as luzes, deita, conta carneirinhos e nada. Você passa horas e horas rolando, naquele estado em que você não sabe se dormiu um não.

Muitos adultos enfrentam períodos de insônia durante algumas fases da vida. Nessas épocas, eles costumam se sentir cansados o dia todo, com dificuldades para se concentrar no trabalho e alterações de humor.

Em geral, a insônia ocasional está relacionada a algum episódio que gera ansiedade ou estresse, como um problema no trabalho ou na vida pessoal.

Ao se concentrar no impasse, seu corpo e sua mente não conseguem relaxar, ficando ativos demais para que você possa adormecer. Se você se identificou com essa situação, está na hora de conhecer o chá anti-insônia.

Receita de chá contra a insônia
Feito à base de polpa de maracujá, o chá anti-insônia tem efeito relaxante e é muito saboroso. Veja como fazer:

Ingredientes
500 ml de água
Polpa de 1 maracujá
2 pedaços de gengibre
1 unidade de canela em pau
1 maçã

Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água, a polpa de maracujá, o gengibre e a canela em pau. Pique a maçã em pedaços e adicione à panela. Deixe ferver por 10 minutos.

Depois desse tempo, desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por mais 10 minutos. Beba o chá logo em seguida.

Se você ficou com alguma dúvida em relação ao preparo do chá, assista ao passo a passo no vídeo completo da receita.

Dica: como o chá perde suas propriedades se for guardado de um dia para o outro, você pode fazer metade da receita reduzindo os ingredientes proporcionalmente.

Quando a insônia atrapalha o dia a dia
Embora o chá anti-insônia possa ser eficiente para períodos curtos em que você não consegue dormir, a insônia crônica necessita de acompanhamento médico.

Noites mal dormidas em sequência podem causar ou agravar distúrbios do humor e problemas de saúde, além de aumentar a propensão a acidentes, prejudicar a memória e reduzir a produtividade da pessoa.

Além de estar associada ao estresse, a insônia também pode ter sua causa em transtornos de ansiedade e na depressão, que necessitam de tratamento médico. Outras condições que podem levar à dificuldade para adormecer são doenças pulmonares, refluxo gastroesofágico, artrite, câncer, distúrbios da tireoide, mal de Parkinson e mal de Alzheimer.

Outro fator que aumenta a propensão à insônia é a idade. Em geral, pessoas idosas são despertadas com mais facilidade por ruídos ou alterações no ambiente do que pessoas jovens. Além disso, quando são pouco ativos, os idosos tendem a tirar sonecas durante o dia, o que atrapalha o sono à noite.

Ainda, é preciso considerar que os idosos costumam fazer uso de mais medicamentos do que os jovens, e algumas dessas substâncias podem levar à insônia.

Se você sente que sua dificuldade para dormir vai muito além de algumas noites vez ou outra, é indicado procurar ajuda médica. Você pode se consultar com seu clínico de confiança ou procurar u neurologista, psiquiatra ou uma clínica especializada em distúrbios do sono.


Fonte: https://www.dicasdemulher.com.br/cha-para-insonia/ - Raquel Praconi Pinzo - Foto: iStock

sábado, 23 de janeiro de 2016

Chá x café: Qual é melhor para a saúde?

Deixando de lado o sabor, entre o chá e o café, qual deles traz mais benefícios e qual prejudica mais a saúde?

O fator alerta
Uma boa dose matutina de cafeína é, para muitas pessoas, o motivo principal para escolher o chá ou o café. A substância funciona como óleo para o nosso motor quando ainda nos sentimos enferrujados logo de manhã.
Baseando-se apenas na sua composição, o café ganharia de longe neste quesito: uma xícara comum de café de filtro contém de 80 a 115 miligramas de cafeína, enquanto a mesma quantidade de chá tem metade da dose da substância (40 miligramas).
Mas não é exatamente isso o que conta. Um estudo conduzido pela Unilever na Grã-Bretanha descobriu que ambas as bebidas deixam seus consumidores sentindo o mesmo nível de alerta conforme as horas passam. Também foi observado que indicadores de concentração, como tempo de reação a um estímulo, por exemplo, não apresentaram grandes diferenças entre quem tomou chá e quem tomou café.
E mais: ao ingerir uma dose dupla de chá, a bebida se mostrou até mais eficiente em aguçar a mente do que o café.
Os cientistas concluíram que a dosagem de cafeína não é tudo: talvez nossas expectativas também determinem nosso estado de alerta; ou ainda, a mistura de sabores e odores pode ajudar a despertar nossos sentidos.
Veredicto: Contrariando o senso comum, o chá parece oferecer o mesmo nível de alerta que o café. Um empate.

Qualidade de sono
As principais diferenças entre o chá e o café aparecem quando a cabeça encosta no travesseiro.
Ao comparar voluntários que consomem a mesma quantidade de cada uma dessas bebidas ao longo de um dia, pesquisadores da Universidade de Surrey, na Grã-Bretanha, confirmaram que aqueles que preferem o café têm mais dificuldades em adormecer à noite - talvez porque a maior concentração de cafeína do produto a faça permanecer mais tempo no organismo.
Já os apreciadores do chá tiveram uma noite de sono mais longa e mais repousante.
Veredicto: O chá oferece muitos dos benefícios do café sem provocar noites de insônia.

Manchas nos dentes
Assim como o vinho tinto, o chá e o café são conhecidos por causar manchas amareladas e amarronzadas nos dentes. Mas qual deles traz os piores efeitos?
Especialistas em odontologia da Universidade de Bristol, na Grã-Bretanha, parecem concordar que os pigmentos naturais do chá tendem a aderir mais ao esmalte dos dentes do que os do café - principalmente em quem usa um enxaguante bucal contendo o antisséptico clorecidina, que atrai e se "cola" a essas partículas.
Veredicto: Se você busca um sorriso perfeito, o café parece ser o menor dos males.

Um bálsamo para almas perturbadas...
Na Grã-Bretanha, é comum oferecer "um chá e um consolo" a um amigo em apuros, como se a bebida fosse um remédio para mentes angustiadas.
Na realidade, estudos como o realizado recentemente na Universidade College de Londres indicam que o chá preto pode ser um bom calmante. Consumidores da bebida tendem a mostrar uma reação fisiológica mais tranquila a situações perturbadoras, em comparação com aquelas pessoas que só tomam chás de ervas.
De maneira geral, quem bebe três xícaras de chá por dia apresenta um risco de depressão 37% menor do que aqueles que não consomem nenhum tipo de chá.
Já o café não goza da mesma reputação. De fato, alguns consumidores relatam sentir que seus nervos estão mais agitados. No entanto, há indícios de que o produto contribua para proteger contra distúrbios mentais a longo prazo.
Uma recente análise de estudos científicos envolvendo mais de 300 mil voluntários, publicada no Australian & New Zealand Journal of Psychiatry, revelou que uma xícara de café por dia diminui o risco de depressão em 8%.
Já outras bebidas, como refrigerantes, por exemplo, só fazem aumentar o risco de desenvolver problemas de saúde mental. Mas é bom lembrar que, apesar dos esforços dos cientistas, esse tipo de estudo epidemiológico dificulta a exclusão de outros fatores que podem estar por trás da raiz do problema, como por exemplo a qualidade e o efeito dos nutrientes contidos em cada bebida.
Veredicto: Com base em poucas provas, trata-se de um empate.

...e um bálsamo para o corpo
Estudos epidemiológicos semelhantes indicaram que tanto o café quanto o chá oferecem muitos outros benefícios à saúde. Ao consumirmos poucas doses dessas bebidas por dia, podemos reduzir o risco de desenvolver diabetes, por exemplo.
E, como o café descafeinado oferece os mesmos benefícios, é bem possível que outros nutrientes estejam lubrificando o metabolismo para que ele continue a processar a glicose sem se tornar resistente à insulina - a causa da diabetes.
As duas bebidas também protegem moderadamente o coração, apesar de as evidências serem ligeiramente mais favoráveis ao café. Já o chá protege mais contra uma série de tipos de câncer, por causa de seus antioxidantes.
Veredicto: Outro empate. As duas bebidas são surpreendentemente saudáveis.

Veredicto final
É preciso admitir que há poucos elementos que diferenciam as duas bebidas para além do gosto pessoal.
Tomando como base apenas o fato de que o chá permite uma melhor noite de sono, e considerando a importância do sono para a saúde do corpo em geral, o chá parece levar uma ligeira vantagem.


Fonte: http://www.diariodasaude.com.br/news.php?article=cha-x-cafe-qual-melhor-saude&id=11130&nl=nlds - Com informações da BBC - Imagem: Mortefot - Imagem: Cortesia Kanko de Nagasaki/Japan