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sexta-feira, 22 de setembro de 2017

7 partes de alimentos que jogamos fora, mas fazem bem à saúde

Chega de jogar vitaminas e minerais no lixo! Saiba como aproveitar algumas das partes mais nutritivas dessas frutas e vegetais

Às vezes, pelo mais puro desconhecimento, acabamos jogando fora algumas partes dos vegetais que são riquíssimas em nutrientes.

Em alguns casos, essas partes descartadas são mais nutritivas do que as partes que costumamos consumir, mas todos os benefícios vão direto para o lixo.

Folhas, talos e cascas de uma série de frutas e vegetais podem não ser muito famosos na culinária, mas, com um pouco de criatividade, eles podem ser aproveitados nas nossas refeições diárias.

Uma dica para aumentar as possibilidades de aproveitamento é congelar essas partes que seriam descartadas até obter a quantidade suficiente para fazer uma torta ou um caldo de vegetais, por exemplo.

Para aproveitar ainda mais os benefícios, dê preferência aos alimentos orgânicos, que são livres de agrotóxico. E, é claro, ao consumir alimentos com casca, os cuidados com a higienização devem ser redobrados para evitar contaminações.

Confira algumas partes de alimentos que não deveriam ser jogadas fora e saiba como aproveitá-las:

1. Folhas e talos de brócolis e couve-flor
Os vegetais crucíferos estão entre os mais saudáveis disponíveis para a nossa alimentação, por isso devemos aproveitá-los ao máximo.
Os talos e as folhas dos brócolis e da couve-flor, por exemplo, são ricos em antioxidantes, que combatem os radicais livres, e em ácido fólico, essencial para a síntese das hemácias e para o desenvolvimento do feto.
Em vez de jogar essas partes no lixo, você pode fazê-las salteadas ou adicioná-las a sopas, caldos, tortas salgadas e saladas.

2. Folhas de cenoura
Se você tiver a sorte de encontrar cenouras ainda com as folhas, saiba que você não deve jogar essas partes verdes fora, pois elas têm seis vezes mais vitamina A do que a raiz em si.
Uma excelente forma de aproveitar as folhas da cenoura é colocá-las no processador com um pouco de azeite de oliva, queijo e nozes para fazer um delicioso molho pesto.

3. Parte branca de melancia
Sim, a parte branca de melancia, que faz parte da casca e geralmente vai para o lixo, é comestível e faz bem à saúde. Ela pode ser consumida em forma de suco, doce e até mesmo picles.
Por ser rica em citrulina, essa parte da fruta promove um efeito de dilatação das artérias, melhorando a circulação sanguínea. Em consequência, ela pode ajudar a reduzir a hipertensão e até mesmo a melhorar o desempenho sexual dos homens ao favorecer a ereção.

4. Casca de pepino
Chega de descascar pepino! Além de ser comestível, a casca desse vegetal é especialmente rica em vitamina K, que participa da coagulação sanguínea e é importante para a saúde dos ossos.
Desde que estejam bem lavadas, você pode consumir as fatias de pepino com a casca, seja em saladas, smoothies ou sucos.

5. Casca e fibras da laranja
A casca e as fibras da laranja (aquela parte branca) contêm pectina, que ajudam a prolongar a sensação de saciedade.
A parte branca, especificamente, é rica em hesperidina, um flavonoide que está associado à diminuição dos níveis de colesterol no sangue, à redução da pressão arterial e ao combate às inflamações.
A forma mais fácil de consumir as fibras é não removê-las ao consumir a fruta. Já no caso da casca, você pode utilizá-la ralada como condimento de bolos, tortas e molhos.

6. Folhas externas da cebola
Elas podem até parecer inúteis, mas saiba que as folhas da camada mais externa da cebola são ricas em um antioxidante chamado quercetina, que ajuda a reduzir a pressão arterial.
Para utilizá-las, você pode congelar algumas folhas até ter uma quantidade suficiente para fazer um caldo de vegetais ou, então, adicioná-las às sopas para dar um sabor a mais.

7. Folhas de beterraba
Assim como acontece com a cenoura, pode ser mais difícil encontrar beterrabas ainda com as folhas. Porém, se você tiver essa sorte, aproveite-as!
Essas folhas são ricas em cálcio, vitamina A e vitamina C, além de terem mais ferro do que a mesma quantidade de folhas de espinafre.
Para aproveitar as folhas da beterraba, você pode picá-las e salteá-las com um pouco de alho moído e azeite de oliva.


Fonte: https://www.dicasdemulher.com.br/aproveitar-cascas-talos-folhas/ - Raquel Praconi Pinzon - Foto: iStock

quarta-feira, 30 de agosto de 2017

7 coisas que casais felizes fazem antes de dormir

Em meio a tanta correria, pode parecer difícil encontrar um tempo para se conectar com o parceiro. Veja estas dicas de hábitos que ajudam a fortalecer o relacionamento

Nós vivemos em um mundo acelerado e estamos sempre correndo por causa do trabalho, dos estudos, dos filhos e das contas que precisamos pagar.

No meio disso tudo, às vezes acabamos deixando nosso relacionamento em segundo plano – afinal, somos apenas humanas!

Porém, com o passar do tempo, um relacionamento que não é devidamente alimentado pode acabar se tornando uma fonte de frustração para os dois.

Se vocês não têm muito tempo disponível durante o dia, que tal aproveitar os poucos minutinhos antes de dormir para colocar em prática alguns hábitos que os casais felizes adotam com frequência?

É claro que esses hábitos não são regras e não se aplicam a todos os casais, pois cada relacionamento tem um funcionamento diferente, mas adotar alguns deles pode ajudar a reforçar os sentimentos que existem entre vocês.

1. Eles relembram o quanto se amam
Mesmo que o dia tenha sido cansativo e cheio de estresse e que vocês saibam que o dia seguinte não vai ser menos puxado, é importante lembrar ao parceiro que você o ama e vice-versa.
Vocês não precisam fazer grandes declarações de amor: um “eu te amo” clássico, mas cheio de sentimento, já vai proporcionar uma noite melhor para vocês dois.

2. Sempre que possível, eles vão para a cama juntos
Nesse caso, quando falamos em “ir para a cama juntos”, realmente estamos falando da hora de dormir. Infelizmente, devido à rotina atribulada, muitos casais se deitam em horários diferentes, perdendo importantes momentos de conexão um com o outro.
Os casais felizes, por outro lado, sempre que possível, buscam compartilhar o momento de se recolher, aproveitando para ficarem mais íntimos ao escovar os dentes e entrar embaixo das cobertas ao mesmo tempo.

3. Eles são capazes de deixar o celular de lado
Nós sabemos que muitas pessoas dependem do celular para trabalhar ou mesmo para se comunicar com seus parceiros durante o dia. Porém, ao chegar em casa, infelizmente muitos casais acabam dando mais atenção aos aplicativos e às redes sociais do que um ao outro.
Se você sente que a tecnologia está afastando vocês, experimente estabelecer uma regra do casal como “não vamos usar o celular depois das 23 horas” ou “não vamos levar o celular para a cama”.

4. Eles reservam alguns momentos para demonstrar gratidão
Assim como dizer “eu te amo” faz um bem danado para a felicidade do casal, separar uns minutinhos antes de dormir para demonstrar gratidão também ajuda vocês a se sentirem mais próximos e mais fortalecidos para enfrentar o dia a dia.
Nesse caso, a dica é, todas as noites, encontrar algo específico que você tenha a agradecer ao seu parceiro, e ele deve fazer o mesmo em relação a você. Vocês também podem variar falando sobre algo bom que aconteceu durante o dia, pelo qual vocês se sentiram igualmente gratos.

5. Eles não iniciam discussões difíceis de resolver na hora de dormir
Sabe aquela história de não ir dormir sem ter resolvido todos os problemas? Então, ela não é totalmente verdadeira. Se um de vocês tem um assunto para resolver e já imagina que a conversa pode ser meio tensa e vai levar longas horas, é melhor deixar a discussão para o outro dia.
O motivo para isso é que vocês dois estarão cansados e sem muita disposição, então a conversa poderá acabar em uma briga feia que não precisava ocorrer dessa forma. Não se trata de varrer os problemas para baixo do tapete, mas esperar até o momento adequado para falar sobre eles.

6. Eles conversam sobre suas rotinas e seus sentimentos
Pessoas que estão em um relacionamento feliz costumam dizer que podem contar com seu parceiro para tudo, inclusive vendo nele uma grande fonte de amizade e suporte. Por isso, casais felizes costumam conversar sobre como foi o dia, os problemas no trabalho, as dificuldades com as crianças etc.
Não se trata de descarregar toda a sua frustração no parceiro, mas sim sentir que ele representa um porto-seguro, uma pessoa com quem você pode dividir suas dúvidas e inseguranças. Ao mesmo tempo, o parceiro se mostra receptivo para ouvir o que você tem a dizer, sem se sentir pressionado a dar uma solução para o problema.

7. Eles mantêm as crianças fora do quarto
Calma, não estamos dizendo que você não pode fazer cama compartilhada nem que você deva deixar seu bebê de dois dias de vida sozinho no quarto ao lado. O que nós queremos dizer é que os casais felizes, em geral, costumam ver o quarto como uma espécie de santuário para os dois, um local onde eles podem se conectar e alimentar a intimidade.
É claro que as crianças serão bem-vindas caso estejam meio doentinhas ou tenham um pesadelo. O importante é que o casal busque separar um espaço apenas para os dois, mesmo que esse espaço seja mais emocional do que físico.


sexta-feira, 21 de agosto de 2015

9 buscas secretas que mulheres fazem no Google

Muitas de nós, mulheres, passamos várias horas por dia navegando na internet. Pagamos contas, respondemos e-mails de trabalho, lemos notícias sobre o mundo e também realizamos algumas buscas, por assim dizer, menos sérias. Veja quais são as principais buscas secretas femininas, de acordo com o Google.

Principais pesquisas das mulheres no Google 

Como conquistar um homem 
Você já fez uma busca parecida? Se sim, não precisa de envergonhar: você não está sozinha! Para não arrasar na hora da conquista, vale a pena até recorrer aos astros. Descubra como conquistar o homem de cada signo atacando seus pontos chave.  

Como me vingar do meu ex 
Se o seu último relacionamento não terminou também, o Google traz algumas dicas para você se vingar do rapaz. Elas vão desde ser totalmente indiferente até “esfregar” outro na cara dele.

Como excitar um homem 
As respostas para essa busca são variadas, trazendo dicas básicas e outras capazes de apimentar a relação. Se você também tem essa dúvida, acredite: é possível conquistar um homem na cama com 4 dicas fáceis e infalíveis.

Como saber se meu namorado é gay 
Para as mulheres que estão em dúvida quanto à sexualidade do rapaz, o Google traz algumas dicas do tipo “fique atenta se ele não tem interesse em manter relações sexuais com você” ou “se olha para outros homens”.

Como conseguir um namorado rico 
Enquanto algumas mulheres querem aprender técnicas de sedução ou encontrar o príncipe encantado, outras preferem um homem com uma conta bancária bem gordinha.

O que faço se esqueci de tomar o anticoncepcional? 
A pílula deve ser tomada todos os dias e uma escapada pode ser o suficiente para resultar em uma gravidez indesejada. Se você esquecer de tomar a pílula, a primeira dica é ingerir o comprimido assim que lembrar.

Como ter o corpo perfeito 
Em um mundo de dietas e fórmulas milagrosas para emagrecer, é esperado que uma das maiores buscas seja um jeito de conquistar o corpo perfeito. Mas, o que é o corpo perfeito? O importante é que cada mulher se sinta bem do jeito que é, deixando para trás os padrões impostos pela sociedade. 

Como saber se estou grávida?
Os testes de farmácia podem ser bastante eficazes, mas dependendo das semanas de gestação, apenas o exame de sangue dá 100% de certeza. Náusea e aumento dos seios são outros sintomas que podem indicar uma gravidez. 

Como sair bem na selfie
Porque, afinal, manter as redes sociais atualizadas e com uma chuva de likes é quase um vício moderno. Para sair bem na selfie, a primeira dica é nunca tirar a foto de baixo para cima ou o rosto vai sair mais redondo. 

Fonte: http://www.bolsademulher.com/comportamento/9-buscas-secretas-que-mulheres-fazem-no-google - Fotos THINKSTOCK

sábado, 8 de março de 2014

10 hábitos comuns que fazem muito mal a você

Algumas coisas são tão comuns em nosso dia a dia que nunca paramos para pensar se elas realmente deveriam estar ali. Aposto que pelo menos 9 dos 10 hábitos da lista se encaixam nesse quadro. Veja:

10. Acordar com despertador
Tudo bem. Esse todo mundo sempre desconfiou. Afinal, uma coisa que faz você perder o final de um sonho épico não pode fazer bem a ninguém mesmo. Mas o fato é que existem evidências científicas de que tanto colocar o despertador para acordar durante a semana quanto compensar o sono perdido durante o fim de semana podem ser hábitos terríveis para você. Essa discrepância entre a quantidade de sono faz com que o metabolismo trabalhe mais devagar do que deveria e, consequentemente, aumenta o risco de obesidade.
E não para por aí!
Um estudo feito no Japão mostrou que o simples fato de acordar abruptamente, no susto, com o barulho do despertador, faz mal para o coração. A equipe que trabalhou nesse estudo reportou que esse susto matinal aumenta a pressão sanguínea e coloca o seu corpo em situação de alerta, o que não faz bem.
Mas e se eu preciso acordar cedo e não consigo ir dormir mais cedo?
Acontece com todo mundo. Seja por ansiedade, falta de sono, ou muitas coisas para fazer, às vezes apenas não é possível fazer com que o corpo pratique oito horas de sono por noite. Nesse caso, os pesquisadores japoneses aconselham: a melhor forma de acordar é usando métodos que façam você despertar gradualmente.

9. Cortar a grama
Quem diria que cortar a grama, uma atividade ao ar puro e livre, poderia dar as caras por aqui. Mas o problema não está exatamente em cortar a grama. Está no cortador de grama. Se você tem um lindo gramado em casa e corta sua grama regularmente com uma tesoura de jardim, bom… Isso provavelmente não fará muito bem a você por conta das bolhas que vão ficar em suas mãos. E se o dia estiver muito ensolarado, não fará bem também porque você provavelmente vai ficar horas e horas embaixo do sol. E se você cortar a grama com um cortador de grama, aí sim ficará em mais lençóis.
Isso porque os cortadores de grama são grandes poluidores de ar. Quão grandes? Mais que um carro.
Um estudo feito na Suécia mostrou que um carro teria que percorrer uma distância de aproximadamente 160 km para produzir a poluição que um cortador de grama produz em 1 hora. E como eles não contém catalisadores de ar, você fica ali inalando toda aquela poluição pelo tempo que estiver usando o equipamento.

8. Usar chinelos
Bonitinhos para os olhos, mas ordinários para os pés. Pesquisadores descobriram que o uso intensivo de chinelos muda a nossa maneira de andar e isso pode levar a severos problemas nas solas dos pés, tornozelos e calcanhares.

7. Ficar a maior parte do tempo sentado
Um estudo recente descobriu que homens que ficam mais de 23 horas por semana sentados têm muito mais chance de desenvolver algum tipo de doença cardíaca. Outras pesquisas também mostraram que não é só o fato de ficar sentado que aumenta esse risco, mas sim todo tipo de comportamento sedentário. É fundamental ter isso em mente: todas as partes do corpo precisam ser usadas constantemente para manterem uma boa forma. Quanto mais você se manter inativo, pior para o seu coração.
Se você obrigatoriamente trabalha sentado o dia todo, a dica é levantar, sacudir a poeira e fazer alguns alongamentos de tempos em tempos. Esticar as pernas e os braços é sempre bom.

6. Tomar muitos banhos
Sim, tomar banho é importante. Mas tomar MUITOS banhos pode não ser uma boa ideia. Pesquisas recentes mostraram que se lavar constantemente com água e sabão elimina as bactérias ruins, claro, mas também leva embora uma série de bactérias boas e óleos naturais que o corpo precisa. Inclusive, a desidratação causada por banhos constantes pode levar a doenças de pelo como eczema.

5. Usar mochila nas costas
Esse é um hábito típico de crianças em idade escolar, que precisam carregar livros e outros materiais que acabam pesando, e muito. E o problema que sai daí são dores nas costas, quando não problemas crônicos mais sérios. Anualmente, milhares de lesões são relatadas e a solução mais simples seria apenas não carregar tanto peso. Mas, como em muitos casos essa opção é impossível, a dica para amenizar dores é usar a mochila na posição correta. Seja em você, ou em crianças da família, fique atento: a posição ideal da mochila é a dois centímetros acima da cintura e todas as tiras devem ser devidamente apertadas.

4. Segurar espirro
Segundo o professor de otorrinolaringologia da Universidade Saint Louis, nos Estados Unidos, segurar o espirro não faz nada bem a saúde. De acordo com o Dr. Drauzio Varella, o ar expelido pelo espirro por chiar a até 160 km/h, e segurar esse impulso pode:
Machucar o diafragma;
Romper um vaso de sangue na córnea, machucando seus olhos;
Romper seu tímpano, perdendo a audição ou, em casos menos graves, ficar com tontura;
Enfraquecer um vaso sanguíneo do cérebro, fazendo com que ele se rompa posteriormente, quando a pressão sanguínea sofrer alguma elevação.
Viu só? Da próxima vez que você tiver vontade de espirrar, já sabe: o melhor a fazer é deixar acontecer naturalmente.

3. Deixar velas acesas
Durante muito tempo, as velas eram populares porque eram praticamente a única maneira de iluminar as coisas quando o sol não estava por perto. No entanto, desde a invenção da lâmpada, elas continuaram fazendo sucesso por conta de seus aromas agradáveis e efeito romântico. Infelizmente, elas não são só maravilhas. Velas podem facilmente causar um incêndio em casa e são responsáveis ​​por centenas de milhões em danos materiais a cada ano. E como se isso não bastasse, uma pesquisa recente descobriu que muitas velas à base de parafina estão realmente emitindo gases tóxicos, como benzeno.
Claro que uma vela perfumada de vez em quando não vai matar ninguém, mas os pesquisadores sugerem uso de ventilação adequada quando acendê-las.

2. Comer arroz
O arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo. No Brasil então, nem se fala. Por isso a ideia de que uma das bases da nossa alimentação faz mal para a gente pode soar um tanto absurda. Mas a verdade é que não é o arroz em si que nos faz mal, e sim os pesticidas e fertilizantes que são usados durante seu cultivo.
Alguns anos atrás, a Consumer Reports fez um estudo para verificar se havia arsênico nesse grão e descobriram que os produtos de arroz continham altos níveis de arsênico inorgânico, que é a variedade mais tóxica, assim como o arsênico orgânico. E para você que preza por uma alimentação mais saudável, os resultados são ainda mais preocupantes. Acontece que o arroz integral armazena mais arsênico do que o arroz branco.
Para piorar a situação, um estudo feito pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), do Rio Grande do Sul, detectou o uso de agrotóxicos não autorizados em lavouras de arroz no estado.
Para ficar longe desse mal, os pesquisadores que realizaram o estudo sugerem ​​limitar a ingestão de arroz para apenas cerca de uma xícara de arroz cozido por semana.

1. Ficar em gravidade zero
Isso pode não fazer parte do nosso dia a dia, mas fica a dica para se um dia você for convocado para uma missão espacial ou queira comprar um passeio pelo espaço, já que voos espaciais são uma tendência para o futuro. Além dos riscos óbvios, é importante saber que ficar em gravidade zero pode trazer algumas complicações para saúde que a ciência está apenas começando a entender.
Alguns astronautas voltam para casa com queixas de serem incapazes de se concentrar corretamente, e para alguns deles o problema nunca vai embora. Os médicos acreditam que a gravidade zero faz com que o sangue flua de forma inadequada, o que eleva a pressão na cabeça e pode acabar danificando permanentemente a visão.
E isso é só o começo dos potenciais problemas. Por isso, a melhor opção nesse caso é manter os pés no chão. [List VerseDrauzio VarellaG1]