10ª Feira junina do Colégio O Saber 2013

Pela 10ª vez, o Colégio O Saber realizará o Projeto Feira Junina envolvendo os alunos da Educação Infantil ao 9º Ano do Ensino Fundamental. O tema geral deste ano será Nordeste, a seca é um desafio; e em homenagem a flora e a fauna nordestina.

A Feira Junina será realizada Domingo, 16 de junho de 2013, na Associação Atlética de Itabaiana, a partir das 14 horas.

Cada turma apresentará uma quadrilha e montará um stand para visita do público com um subtema na feira: Fauna nordestina, Educação Infantil; Flora nordestina, Fundamental I; Rio São Franscisco, 6º A; A irrigação no Nordeste, 6º B; O Nordeste e suas chuvas irregulares, 7º A; Desafios e soluções, 7º B; A seca que mata, 8º A; Indústria da seca, 8º B; Clima nordestino, 9º A. As turmas são orientadas pelos professores da escola e com a direção de Everton e Lourdinha Oliveira.

O Projeto Feira Junina será encerrado com as Bandas Taradonas do Forró e Alma Gêmea.

Justificativa do Projeto

O projeto Seca no Nordeste tem pretensões significativas em tratar com os alunos do Colégio O Saber  da Educação Infantil ao 9º ano do Ensino Fundamental a real problemática que atinge a região Nordestina do nosso País . Por ser um problema tão próximo nosso nos tornamos reféns de algo que é a todo instante é  instituído em nossa mente que esse fato ocorre devido Deus querer  que seja dessa forma. Más existe fatos e situações que torna o Nordeste este lugar de contradições tão sistemáticas.

Objetivos

O projeto tem como objetivos:

Tratar da problemática da Seca no Nordeste;

Discutir e trazer sugestões para o problema que todo ano ganha destaque na mídia mundial;

Interagir os alunos, pais e professores com propósito de conhecer os reais motivos que ocasionam a seca.

Introdução

Ao contrário do que muitos pensam, a seca não atinge toda região nordeste. Ela se concentra numa área conhecida como Polígono das Secas. Esta área envolve parte de oito estados nordestinos (Alagoas, Bahia, Ceará, Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe) e parte do norte de Minas Gerais. 

Causas da Seca

As principais causas da seca do nordeste são naturais. A região está localizada numa área em que as chuvas ocorrem poucas vezes durante o ano. Esta área recebe pouca influência de massas de ar úmidas e frias vindas do sul. Logo, permanece durante muito tempo, no sertão nordestino, uma massa de ar quente e seca, não gerando precipitações pluviométricas (chuvas).

O desmatamento na região da Zona da Mata também contribui para o aumento da temperatura na região do sertão nordestino.

Características da região

- Baixo índice pluviométrico anual (pouca chuva);
- Baixa umidade;
- Clima semi-árido;
- Solo seco e rachado;
- Vegetação com presença de arbustos com galhos retorcidos e poucas folhas (caatinga);
- Temperaturas elevadas em grande parte do ano.

Seca, fome e miséria: um problema social

A seca, além de ser um problema climático, é uma situação que gera dificuldades sociais para as pessoas que habitam a região. Com a falta de água, torna-se difícil o desenvolvimento da agricultura e a criação de animais. Desta forma, a seca provoca a falta de recursos econômicos, gerando fome e miséria no sertão para pegar água, muitas vezes suja e contaminada. Com uma alimentação precária e consumo de água de péssima qualidade, os habitantes do sertão nordestino acabam vítimas de muitas doenças.

O desemprego nesta região também é muito elevado, provocando o êxodo rural (saída das pessoas do campo em direção as cidades). Muitas habitantes fogem da seca em busca de melhores condições de vida nas cidades.

Estas regiões ficam na dependência de ações públicas assistencialistas que nem sempre funcionam e, mesmo quando funcionam, não gera condições para um desenvolvimento sustentável da região.

Ações para diminuir o impacto da seca

- Construções de cisternas, açudes e barragens;
- Investimentos em infra-estrutura na região;
- Distribuição de água através de carros-pipa em épocas de estiagem (situações de emergência);
- Implantação de um sistema de desenvolvimento sustentável na região, para que as pessoas não necessitem sempre de ações assistencialistas do governo;
- Incentivo público à agricultura adaptada ao clima e solo da região, com sistemas de irrigação.

Transposição do rio São Francisco

A transposição do rio São Francisco é um projeto do governo federal que visa a construção de dois canais (totalizando 700 quilômetros de extensão) para levar água do rio para regiões semi-áridas do Nordeste. Desta forma, diminuiria o impacto da seca sobre a sofrida população residente, pois facilitaria o desenvolvimento da agricultura na região.

Fonte: Colégio O Saber

Por Professor José Costa

7 forças culturais que estão se perdendo

A partir do século passado, a mídia de massa e a comunicação global começaram a moldar a cultura humana mais fortemente, e na segunda metade desse período esse processo tornou-se exponencial. Tecnologias e entretenimentos são implementados a todo instante, deixando marcas gigantescas na paisagem cultural e se tornando obsoletos dentro de períodos ridiculamente curtos de tempo. Por conta disso, é inevitável que essas mudanças causem o desaparecimento de muitas facetas da nossa cultura. Confira alguns hábitos que já foram fortes, mas hoje estão quase “extintos” e em breve podem cair no esquecimento:

7. Telejornais

Quando a televisão começou como um meio de comunicação, estrelas do cinema e do rádio, que eram destaque na época, criticaram o novo veículo. Passado algum tempo, os jornalistas foram os primeiros a inovarem no formato transmitindo notícias pela TV, com os telejornais funcionando como formadores de opinião pública. Entre 2002 e 2008, no entanto, o consumo de fontes de notícias online aumentou em 100%, enquanto a transmissão de notícias de notícias via televisão tem perdido cada vez mais força, já que é mais prático para o público obter informações através dos portais e até pelas redes sociais, em computadores ou celulares.

6. Videolocadoras

Leitores de certa idade vão se lembrar da primeira vez que entraram em uma videolocadora e se alegraram com a imensidão de filmes que poderiam levar para assistir em casa, o que era revolucionário. Desde o tempo em que os vídeos caseiros explodiram na paisagem cultural no final dos anos 70 até o advento do DVD, era difícil ir a alguns quarteirões em qualquer cidade grande sem ver um videolocadora. Com o surgimento de ainda novos formatos, as vendas e aluguéis de DVD não atenderam às expectativas da indústria, perdendo até para o aluguel online, algo inesperado. Netflix foi criada em 1997, mesmo ano em que os DVDs se tornaram amplamente disponíveis, e o modelo ultraconveniente de pedidos online e entrega pelo correio enfraqueceu ainda mais as lojas de aluguel.

5. Jornal

Dado o que temos visto até agora, não é nenhuma surpresa que a circulação de jornais esteja caindo constantemente à medida que mais e mais pessoas migram para a web para se informarem sobre eventos atuais. O problema maior é que o jornal não está nem caindo constantemente – a queda está se acelerando, e muito rapidamente. As receitas publicitárias estão diminuindo e, enquanto essas empresas podem ser capazes de se adaptar bem o suficiente para sobreviver em uma paisagem digital, as publicações físicas, que naturalmente exigem sobrecarga para imprimir e distribuir, possivelmente serão coisas do passado em pouco tempo.

4. Catálogos

A venda por catálogos foi uma febre quando surgiu, pois permitia que os consumidores fizessem compras de casa, recebendo as mercadorias por correspondência. Quando criou a ideia, a Aaron Montgomery Ward provavelmente não sabia que foi pioneira de um tipo inteiramente novo de comércio global, o de conveniência. Hoje, estas compras foram quase que completamente substituídas pelas online, seja de roupas, supermercados, eletrônicos ou o que mais estiver na web, em qualquer canto do país.

3. Linhas fixas de telefone

Nós não precisamos afirmar a importância do telefone, uma das principais invenções do mundo, que permite a comunicação instantânea de voz em qualquer lugar, em todo o mundo. Bem, em qualquer lugar que as linhas telefônicas possam ser executadas. É igualmente óbvio que o uso do telefone celular tem aumentado a cada ano, uma vez que se tornou amplamente disponível. Muitas crianças de hoje nunca usaram um telefone que não celular.

O fim das linhas fixas tem implicações na infraestrutura construída que em breve estará em completo desuso. Postes e todas as linhas distribuídas por quilômetros não terão utilidade, como aconteceu com os atendedores de chamadas, que quando surgiram eram considerados uma revolução, e hoje poucos se lembram deles.

2. Meio Físico

Alguns de vocês podem ter visto esse argumento crescendo em proeminência: que em um futuro próximo, todas as mídias serão digitais. Nós já vimos o impacto insignificante da introdução do DVD, mas não é apenas isso. Quando o acesso à internet de banda larga por cabo estiver disponível em todo lugar, qualquer formato de mídia física vai ser visto mais como uma barreira para a obtenção de conteúdo do que qualquer outra coisa.

1. Televisão

Embora tenha sido dito que estamos vivendo em uma época de ouro da programação da televisão, a televisão em si, a caixa quadrada grande ou tela plana, que fica no meio da sala de estar, com cabo, antena ou satélite conectado a ela para receber transmissões, parece um conceito arcaico a cada ano. Não quer dizer que as telas planas não continuarão a serem vendidas, afinal elas ficam mais baratas com o passar do tempo. É que elas não podem ser consideradas televisores, e sim monitores, pois não dependem mais de programação fixa, e é possível assisti-las através de computadores, tablets e smartphones.[ListVerse]

Fonte: http://hypescience.com/7-forcas-culturais-que-estao-se-perdendo/ - Por Ana Claudia Cichon

Como escolher o melhor desodorante

Quem já saiu para comprar desodorantes e antitranspirantes sabe que existe uma variedade assustadoramente grande de produtos.

Na maioria das vezes, as pessoas simplesmente escolhem o desodorante que gostam e esquecem as “características especiais” que o marketing das embalagens anuncia. Elas estão certas. Não importa o que você ouça – alguns argumentam contra o alto custo de alguns desodorantes e os potenciais efeitos negativos de antitranspirantes -, poucos dados sugerem que existem diferenças significativas nas escolhas.

Como funciona o desodorante

Primeiro, vamos entender o que desodorante faz e o que você pode esperar dele. O Dr. Adam Kallel, diretor científico da Victrix Computacional e Consultoria Química Medicinal, explica como o odor do corpo funciona e como os desodorantes agem para bloqueá-lo.

“O odor corporal é causado pela fermentação de transpiração por bactérias que ocorrem naturalmente no corpo humano. Desodorante é apenas uma formulação de perfume, álcool e, às vezes, um pouco de triclosan, um agente antisséptico, para tentar matar algumas das bactérias. Geralmente, o perfume é o que difere e quaisquer ‘poderes de combate especiais’ são duvidosos, na melhor das hipóteses”.

Ao escolher um desodorante padrão, escolha a forma e perfume que você gosta. Se quiser economizar dinheiro, ou não quiser nenhum cheiro em particular, basta encher uma garrafa de spray com álcool e utilizá-lo. Como o álcool funciona como um desodorante, você realmente não precisa de outros ingredientes.

Como funciona o antitranspirante

As pessoas gostam de acreditar que antitranspirantes efetivamente as auxiliam a parar de suar, uma função natural do corpo humano. Antes de entrar na polêmica, porém, vamos entender o que eles realmente fazem.

Dr. Kallel explica: “Os antitranspirante realmente fazem alguma coisa. Eles geralmente contêm cloridrato de alumínio e tetracloridrato de zircónio e alumínio em gel para absorver a transpiração e podem ser mais eficazes”.

A inclusão do alumínio faz com que algumas pessoas se preocupem, pois acreditam que, quando absorvido pelo organismo, o alumínio aumenta o risco de câncer (câncer de mama, em particular). Mas, embora alguns médicos não recomendem seu uso, não existe qualquer evidência conclusiva de um risco real.

Se você achar o antitranspirante não faz diferença para você, então realmente não há nenhuma razão para usá-lo. Se visivelmente melhorar a sua qualidade de vida, não existem resultados conclusivos que indiquem que você deve parar de usá-lo. Em última análise, no entanto, você terá que decidir se a pequena quantidade de pesquisas e paranoia coletiva da internet são suficientes para negar os benefícios de seu antitranspirante.

Seu cheiro pode incomodar os outros

Em termos de sua saúde pessoal, o cheiro do desodorante que você escolher não faz diferença, mas pode ser importante para outras pessoas. Alguns desodorantes oferecem aromas mais poderosos do que outros, e o poder do perfume pode incomodar mais do que o seu odor natural.

Além disso, pesquisas afirmam que o cheiro desempenha um papel relevante na atração sexual. Jesse Bering explica: “Uma das substâncias alvo mais importantes que acreditamos desempenhar um papel na atração das pessoas é um composto encontrado em secreções axilares. Quando as mulheres são expostas a este sinal, ele ativa regiões do cérebro associadas a atenção, cognição social, o processamento emocional e comportamento sexual. Os efeitos na excitação feminina foram claramente documentados em um artigo de 2008 na revista Hormônios e Comportamentos, dos EUA”.

Enquanto não sabemos exatamente qual é o papel que o cheiro desempenha na atração e excitação, a pesquisa indica que ele é significativo. Por essa razão, mascarar excessivamente seu cheiro natural pode tornar-se um prejuízo – não apenas pode anular alguns dos efeitos positivos dos feromônios, mas se o seu parceiro associá-lo com um cheiro específico que você compra, então você corre o risco de cheirar diferente – como uma pessoa diferente – se resolver mudá-lo. [LifeHacker]

Fonte: http://hypescience.com/como-escolher-o-melhor-desodorante/ - Por Ana Claudia Cichon

Classificação final do festival de arremessos de basquete do Colégio O Saber

O Festival de Arremessos foi realizado no sábado passado com os alunos do 5º ao 9º Ano do Ensino Fundamental do Colégio O Saber.

Classificação final:

5º Ano feminino

Mão de Ouro – Antônia Beatriz com 23 pontos - 5º B

Mão de Prata – Angel Gabriela com 16 pontos – 5º A

Mão de Bronze – Vitória Alves com 08 pontos – 5º A

5º Ano masculino

Mão de Ouro – Victor Alexandre com 28 pontos – 5º B

Mão de Prata – Mikael Mendonça com 21 pontos – 5º A

Mão de Bronze – José Emerson com 17 pontos – 5º B

6º Ano feminino

Mão de Ouro – Lays Layane com 29 pontos – 6º A

Mão de Prata – Bruna Camilla com 09 pontos – 6º A

Mão de Bronze – Ana Beatriz com 08 pontos – 6º A

6º Ano masculino

Mão de Ouro – José Victor com 32 pontos – 6º B

Mão de Prata – Hudson Santos com 23 pontos – 6º B

Mão de Bronze – Cristian Guilherme com 22 pontos – 6º A

7º Ano feminino

Mão de Ouro – Marcella Samyrra com 17 pontos – 7º A

Mão de Prata – Carolina Santana com 08 pontos – 7º A

Mão de Bronze – Maryane Santos com 06 pontos – 7º A

7º Ano masculino

Mão de Ouro – Douglas Barreto com 20pontos – 7º A

Mão de Prata – Linselmo dos Santos com 17 pontos – 7º A

Mão de Bronze – Mateus Peixoto com 11 pontos – 7º B

8º e 9º Ano feminino

Mão de Ouro – Rafaella Carvalho com 34 pontos – 8º A

Mão de Prata – Jaine Fernandes com 21 pontos – 9º A

Mão de Bronze – Marta Mileny com 12 pontos – 8º A

8º e 9º Ano masculino

Mão de Ouro – Ítalo Andrey com 33 pontos – 9º A

Mão de Prata – Jhon Wagner com 32 pontos – 9º A

Mão de Bronze – Gustavo Ubirajara com 15 pontos – 8º A

É por meio do esporte que as crianças e os jovens na companhia de amigos e com a ajuda de um professor qualificado, vão descobrir uma série de valores aplicáveis no dia a dia de suas vidas.

Professor José Costa

Dicas para motivar e transformar a prática do esporte em lazer

Saiba como tornar a atividade física um momento prazeroso e fique com o corpo em forma

Pronta para malhar

Para colocar em prática e levar a sério as atividades regulares, será necessário se preparar mentalmente. Confira algumas dicas:

1- Estabeleça o seu objetivo: “quero melhorar o meu corpo”, “quero perder peso” ou “quero melhorar meu condicionamento físico”.

2- Não coloque obstáculos: “hoje estou cansada”, “está chovendo”, “está frio”, “estou sem tempo”, “tenho uma festa”... Evite que isto possa ser um empecilho para o seu lazer.

3- Tenha o esporte como umlazer e, não, como uma obrigação.

4- Escolha um ambiente agradável e que combine com você.

5- Procure o esporte que é a sua “cara”.

6- Se você é competitiva, opte por jogos coletivos, como basquete, vôlei e futebol.

7- Se você prefere atividades energéticas, aposte em aulas de tae-bo, aeróbica, step, axé, jump, spinning e running.

8- Agora, se o seu objetivo é conquistar aquele “corpão” em menos tempo, vá de musculação, pilates e aulas de ginástica localizada.

Fonte: http://corpoacorpo.uol.com.br/fitness/treino-aerobico/dicas-para-motivar-e-transformar-a-pratica-do-esporte-em-lazer/3680 - Por Karine César e Kelly Miyazato -

Foto: Shutterstock

Por que engordamos no inverno? Entenda o motivo e drible o problema!

O corpo consome mais calorias para funcionar quando a temperatura cai. Mas então, por que acabamos engordando nessa época? Descubra já a resposta!

Nos dias frios é comum atacar a geladeira com mais frequência, já que as baixas temperaturas provocam maior gasto energético do corpo

Quando o termômetro marca menos de 20°C, a preguiça aparece acompanhada daqueles ataques nada magros à geladeira. É que o corpo sente uma necessidade de compensar as calorias extras que torra. Sim, gastamos mais energia no frio. Isso acontece porque o organismo despende um esforço maior para manter a temperatura interna na casa dos 36°C. Aí, funções simples do dia a dia acabam usando 10% mais combustível que utilizariam se estivéssemos no verão. Ou seja, por questões fisiológicas, aquela barra de chocolate, cheia de carboidratos simples, se torna muito mais apetitosa no friozinho. Mas não se preocupe. Existe um truque para você aproveitar o efeito emagrecedor do inverno: aposte em proteínas para priorizar a saciedade, e, se isso não for suficiente, prepare chás e coma frutas frescas para enganar o estômago. Como ninguém é de ferro, sinta-se liberada para saborear, com moderação, as receitas clássicas desta época, como chocolates quentes e massas. O segredo, nesses casos, é substituir alguns ingredientes. Prepare a bebida com leite desnatado e prefira o macarrão integral.

Fonte: http://corpoacorpo.uol.com.br/blogs/pergunte-ao-especialista/por-que-engordamos-no-inverno-entenda-o-motivo-e-drible-o-problema/ - Foto: Danilo Borges

O tênis ideal para cada atividade física

As características do calçado variam de acordo com a atividade. Faça a escolha certa e evite lesões!

Quer evitar lesões? Então, procure um modelo que se adapte ao seu esporte favorito. "Cada atividade pede um tipo de amortecimento e ventilação específicos", complementa Christiane Elmazi, supervisora da rede Deny Sports (SP). 

Basquete

O mais indicado é o de couro, com cano alto para segurar a região dos tornozelos, evitando traumas, eamortecedor para absorver os impactos.

Tênis

De couro, com reforço na parte frontal e sola lisa para que a praticante deste esporte deslize na quadra.

Corrida

Devem ser de náilon com grande ventilação, para não deixar os pés úmidos. Eles são mais leves e devem ter bom sistema de amortecimento.

Vôlei

De náilon, com reforços de couro. O sistema deamortecimento é importante para dar mais impulsão e amenizar o impacto dos saltos.

Academia

Os mais indicados são os cross training de náilon, com reforço nas áreas do tornozelo e laterais dos pés. 

Fonte: http://corpoacorpo.uol.com.br/fitness/treino-aerobico/o-tenis-ideal-para-cada-atividade-fisica/3605 - Por Karine César - Foto: Caio Mello 

Programação Oficial da 48ª Feira do Caminhão em Itabaiana 2013

Itabaiana é considerada a Capital Brasileira do Caminhão e para comemorar este feito, todos os anos a cidade realiza a Feira do Caminhão. Este ano a festa será realizada no período de 08 a 13 de Junho, com uma vasta programação, atraindo milhares de visitantes para o município, através de shows artísticos de cantores e bandas locais e nacionais. A feira deste ano é a 48ª da história da cidade.

Dia 08 de Junho – Sábado

21 h – Show religioso com o Pe. João Carlos

Dia 09 de Junho – Domingo

08 h – Carreata mirim – Saída do Calçadão

10 h – Abertura oficial da Feira do Caminhão

21 h – Coroação e premiação da Rainha dos caminhoneiros

Dia 10 de Junho – Segunda-feira

08 h – Início das atividades da Feira do Caminhão

22 h – Leó Wander e Banda

00 h – Dorgival Dantas

01 h – Coração Xonado

03 h – Galã do Brega

Dia 11 de Junho – Terça-feira

09 h – Abertura dos Standes – Visitação e atendimento

15 h – Atividades de palco

17 h – Jogo do caminhoneiro – Estádio Presidente Médici

22 h – Bruno e Marrone

00 h – Antônio O Clone

01 h – Garota Safada

03 h – Cartas Tarô

Dia 12 de Junho – Quarta-feira

05 h – Alvorada Festiva – Mega carreata

07 h – Benção das chaves

08 h – Café da manhã para os caminhoneiros e expositores

12 h – Tradicional carreata dos caminhoneiros

15 h – Atividades de palco

18 h – Procissão e carreata - Saída do Povoado Candeias

22 h – César Menotti e Fabiano

00 h – Alma Gêmea

01 h – Aviões do Forró

03 h – João Neto e Cesinha

Dia 13 de Junho – Quinta-feira

12 h – Encerramento da Feira do Caminhão

16 h – Procissão religiosa de Santo Antônio, padroeiro de Itabaiana.

Realização: Prefeitura de Itabaiana

Por Professor José Costa

Dicas para uma alimentação prática com frutas e verduras

Não é nenhuma novidade que comer frutas e legumes é bom para a saúde. O difícil é colocar isso em prática no dia-a-dia.

A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo de 400g de frutas e legumes por dia, correspondente a cinco porções diárias, para prevenir doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

Mas como podemos suprir essa necessidade na prática?

Aqui estão cinco maneiras de incluir as cinco porções por dia no seu menu diário - sem fazer muito esforço.

Adicionar frutas ao café da manhã

Café da manhã não não se faz apenas com pãozinho e bolachas - você pode adicionar frutas.

"Corte uma maçã ou uma pera [...] e coloque no cereal ou na farinha de aveia para obter um reforço de vitamina C e betacaroteno", aconselha a nutricionista Helen Ford.

Se você não tem tempo de tomar café da manhã, uma solução é uma vitamina de frutas vermelhas, como morango, amora, framboesa, que são ricas em antioxidantes que estimulam o sistema imunológico.

"O mais importante são as polpas das frutas, pois mastigá-las aumenta a produção dos sucos gástricos, o que auxilia o processo de digestão e absorção de nutrientes", diz Ford.

Adicionar a casca é ainda melhor, porque, de acordo com a especialista, ajuda a reduzir o colesterol.

Para aqueles que argumentam que comer frutas os deixam inchados, a nutricionista tem um remédio: "É melhor comer a fruta por volta de uma hora antes da refeição, ela contém açúcares simples, que não exigem muita digestão."

"Outros alimentos, como os ricos em gordura, proteína e amido, permanecem por mais tempo no estômago, e tem uma digestão mais lenta. "Por isso, se você comer frutas após a refeição, a frutose vai ficar por muito tempo no estômago, vai fermentar e causar distensão abdominal e flatulência," acrescenta.

Legumes para o lanche

Ford explica que figos secos e nozes são boas escolhas para comer entre as refeições.

O chef Javed Anand sugere usar suco de frutas ou de legumes para fazer pão: "Em vez de adicionar água à massa, adicione o suco", diz Anand.

"Você pode adicionar manteiga, queijo ou picles. Esta é uma ótima maneira de incluir legumes na massa".

No entanto, se você insiste no sanduíche, adicione uma porção de folhas verdes escuras, como espinafre e agrião

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Sopas ricas

A nutricionista Helen Ford sugere adicionar carnes ou legumes às sopas.

Sopa de agrião é uma escolha ideal para o almoço, explica Ford, pois é rica em ferro e magnésio.

Se o problema da sopa é que dá a impressão de que não enche o estômago, você pode adicionar carne ou legumes a uma base vegetal.

O chef Mathew Pennington é um especialista em sopas à base de legumes, porque são fáceis de adaptar, desde que você mantenha as mesmas proporções.

"Para uma sopa para quatro ou seis pessoas, a base é sempre 500g de cebola, 250g de cenoura e 250g de aipo. Descasque e corte os legumes em cubos e misture em uma frigideira grande, em seguida cubra-os com água."

"Deixe ferver e cozinhe até que os legumes estejam macios. Tempere com sal e vinagre, e misture até ficar homogêneo. Você pode peneirar se não quiser a sopa com pedaços", diz Pennington.

Frutas cozidas

Compotas de frutas são uma ótima opção para uma sobremesa gostosa e saudável

Cozinhar a fruta lentamente usando especiarias em vez de açúcar também é uma boa maneira de melhorar o sabor do doce ou da compota.

"Eu amo peras e pêssegos cozidos em um pouco de água com anis estrelado e canela", diz Anand. "Depois de cozido, retiro as frutas e adiciono um pouco de iogurte grego e açafrão".

Anand diz que o anis estrelado é uma espécie muito versátil e vai bem com todos os tipos de frutas. Uma outra dica é usar menta, que adiciona frescor a uma salada de frutas ou compota.

"Açafrão funciona bem com manga e laranja." conta Anand.

Além disso, diversos estudos sugerem que o ruibarbo contém níveis elevados de polifenóis, que protegem as células do organismo contra danos por radicais livres.

Pesquisadores da Sheffield Hallam University, na Inglaterra, descobriram que o ruibarbo cozido de forma lenta tem um maior teor de polifenóis do que em seu estado natural.

Assim, para uma sobremesa nutritiva ou um lanche com um alto teor de vitamina C, você pode fazer uma compota de ruibarbo com gengibre e suco de laranja.

"Maçãs e amoras cozidas vão muito bem com uma boa pitada de canela", diz Helen Ford. "É uma deliciosa sobremesa saudável e cheia de vitaminas".

Varie as frutas e legumes

Uma das melhores maneiras de aproveitar ao máximo as cinco porções por dia é comer de acordo com as cores do arco-íris, ou seja, diferentes frutas e legumes.

"É muito importante ter uma dieta variada e experimentar pratos diferentes", diz Anand.

"Eu acho melhor comer uma variedade de frutas e legumes preparados de forma menos saudável, do que comer o mesmo legume favorito o tempo todo."

Javed Anand diz que o coco, que muitos acham pouco saudável, é muito bom para a pele e o cabelo."A chef recomenda cozinhar carne com leite de coco.

E complementa: "Para mim, quanto mais variada a dieta, mais saudável você está."

Com informações da BBC

Fonte: http://www.diariodasaude.com.br/news.php?article=dicas-alimentacao-pratica-frutas-verduras&id=8900&nl=nlds

Festival de arremessos de basquete do Colégio O Saber

O colégio O Saber realizará neste sábado, 09 de Junho, a partir das 8 horas, o festival de arremessos de basquete com os alunos do 5º ao 9º do ensino fundamental, na quadra esportiva Emílio de Oliveira, em Itabaiana.

Este evento tem por finalidades aprimorar as habilidades dos alunos no arremesso e estimular a prática do basquete.

A participação do aluno será individual, de acordo com sua série de estudo.

O atleta será avaliado da seguinte forma:

O aluno terá 1 minuto para executar o maior número de arremessos nas áreas pré-estabelecidas, pontuando com 1 ponto através de arremessos convertidos dentro do garrafão (cor azul); 3 pontos, com arremessos fora do garrafão até a linha de três pontos (cor vermelha), e 5 pontos com arremessos fora da linha de 3 pontos (cor cinza). A classificação será dada na somatória de todos os pontos convertidos.

A premiação será com medalhas de ouro, prata e bronze respectivamente para o campeão, vice-campeão e 3º lugar de ambos os sexos e de cada série.

Programação do Festival de Arremessos:

08h00min – Alunos do 5º Ano – masculino e feminino

08h30min – Alunos do 6º Ano – masculino e feminino

09h00min – Alunos do 7º Ano – masculino e feminino

09h30min – Alunos do 8º e 9º Ano – masculino e feminino

A criança pode começar a iniciação esportiva desde cedo, se ela não se transformar em um atleta de alto nível, com certeza vai se transformar em um bom cidadão, pela aquisição de valores que se aprende com o esporte.

Professor José Costa

Pratique esporte!