Proteger a imunidade em tempos de pandemia pode ser
mais fácil do que muitos imaginam
Com alguns alimentos presentes na rotina é possível
fortalecer a imunidade e evitar muitos problemas de saúde. A nutricionista Thaise Costa, da Tia Sônia, separou cinco
alimentos para não deixar de incluir no prato quando o assunto é imunidade.
Confira!
OLEAGINOSAS
Oleaginosas é o nome dado para um grupo formado por
castanhas, nozes, amêndoas e óleos vegetais. "Esses alimentos são ricos em
vimatina E, zinco, selênio, e possuem ação antioxidante, que combate os
radicais livres, responsáveis por causarem doenças, o envelhecimento e atingir
o sistema imunológico" afirma Thaise.
Mas é preciso ficar atento para o consumo em excesso
desse grupo de alimentos. Segundo a nutricionista, consumir em grandes
quantidades pode ser prejudicial ao corpo. "Por serem ricos em gorduras, o
consumo em excesso pode levar ao aumento de peso. Além disso, o selênio,
presente nesses alimentos, quando consumido em grande quantidade e em excesso,
pode ser prejudicial para a saúde.
LEGUMINOSAS
Feijão, grão-de-bico, ervilha e soja são alguns
exemplos dos alimentos que podem ser encontrados nesse grupo que se destaca
pela grande quantidade de zinco, um nutriente que combate doenças que
prejudicam o sistema imunológico. Thaise ainda destaca outros benefícios.
"Além do zinco eles possuem muita fibra e aumentam a resistência a
infecções, previnem anemia, fortalecem os ossos e auxiliam o sistema nervoso".
CEREAIS INTEGRAIS
Os cereais integrais, assim como as leguminosas,
também são ricos em zinco. Aveia, trigo, arroz e diversos tipos de farinha
entram nesse grupo fonte de fibras, nutrientes, minerais e vitaminas.
Segundo a nutricionista da Tia Sônia, o consumo
desses alimentos é simples de ser introduzido no dia a dia. "Para ir se
acostumando com os produtos integrais, vá acrescentando aos poucos nas
refeições. Consumir nos lanches da tarde com biscoitos e barras de cereais e
optar pelo arroz feito com cereais integrais para as refeições mais completas,
são hábitos que vão se tornando comuns e, assim, é possível ir introduzindo
outros alimentos desse grupo na rotina".
Os benefícios desse grupo também são muitos para a
saúde. "Por ajudarem na regulação de insulina, diminuem as chances de
surgirem doenças como o câncer e diabetes, também oferecem a sensação de
saciedade, o que auxilia no controle do peso. De forma geral, beneficiam o
sistema nervoso e imunológico".
ÓLEO DE COCO
O óleo de coco é um produto muito versátil, pode ser
usado tanto para alimentação, quanto para estética, por exemplo. "O óleo
de coco possui dois ácidos muito importantes, o láurico e o cáprico, essas
substâncias têm a capacidade de aumentar o sistema imunológico, tornando inativas
bactérias, vírus e fungos. O ácido láurico também auxilia no emagrecimento.
Além disso, o óleo de coco possui poder anti-flamatório.", explica Thaise.
E quanto a beleza? Quais são os benefícios que esse
óleo pode trazer? "Ele pode ser um hidratante excelente tanto para a pele
do rosto quanto para o cabelo, unhas e lábios. Existem diversas receitas na
internet que utilizam o óleo de coco para beneficiar essas partes do
corpo" afirma a nutricionista.
IOGURTE
O iogurte é um grande aliado da flora intestinal, pois
ajuda a recompor as bactérias que fazem bem, os famosos probióticos. Segundo a
profissional, essa é uma parte importante para manter o bom funcionamento do
sistema imunológico. "Os probióticos possuem papel fundamental na expulsão
das bactérias ruins, automaticamente contribuindo para aumentar a imunidade.
Outra vantagem desse alimento é que ele consegue até
promover a sensação de bom-humor, pois o intestino funcionando bem, a
quantidade de serotonina produzida é muito maior, o que causa essa sensação. Quando
for comprar escolham por iogurtes com probióticos ou iogurte natural, com o
mínimo de ingredientes possíveis, são mais saudáveis".
Fonte: https://www.revistanovafamilia.com.br/artigos/5-alimentos-que-ajudam-a-aumentar-a-imunidade
- Por Tia Sônia
