8 vitaminas essenciais para o corpo humano e como incluí-las na dieta

Nutricionista ensina a importância da alimentação diversificada para garantir a ingestão adequada de nutrientes

 

A alimentação equilibrada é a chave para manter o corpo saudável e em pleno funcionamento, e as vitaminas desempenham um papel crucial nesse processo. Elas auxiliam no metabolismo, fortalecendo o sistema imunológico e contribuindo para o bem-estar geral.

 

"A maneira mais eficaz de garantir a ingestão adequada de todas essas vitaminas é manter uma alimentação diversificada, rica em frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Em alguns casos, como em dietas restritivas ou condições de saúde específicas, a suplementação pode ser necessária, mas sempre sob orientação de um profissional de saúde", destaca Tatiane Araújo, nutricionista e doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, docente e coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera.

 

Abaixo, a nutricionista destaca 7 vitaminas essenciais para o corpo humano e em quais alimentos encontrá-las:

 

1. Vitamina A

A vitamina A é essencial para a visão, crescimento celular e saúde da pele e mucosas, primeiras barreiras de defesa do organismo. Por isso, também desempenha um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico. 

Fontes alimentares: cenoura, batata-doce, abóbora, espinafre, manga, fígado e ovos.

 

2. Vitamina B1

Fundamental para o metabolismo energético, a vitamina B1 ajuda a converter carboidratos em energia e melhora a transmissão das informações dentro do sistema nervoso. 

Fontes alimentares: cereais integrais, carne de porco, sementes e leguminosas como feijão e ervilha.

 

3. Vitamina B9

Importante para a síntese de DNA e o crescimento celular, especialmente durante a gravidez, uma vez que contribui para o desenvolvimento fetal, a vitamina B9 auxilia na prevenção de anemias e tem sido associada a melhoras na atividade cerebral.

Fontes alimentares: vegetais folhosos, feijões, ervilhas, grãos integrais e abacate.

 

4. Vitamina B12

A vitamina B12 é essencial para a formação de glóbulos vermelhos e para o funcionamento adequado do sistema nervoso. Sua deficiência pode resultar em dois tipos de anemia, a "perniciosa", em que há a diminuição de glóbulos vermelhos, e "megaloblástica", caracterizada pela produção de glóbulos vermelhos grandes e anormais pela medula óssea.

Fontes alimentares: carnes, peixes, laticínios e ovos. Para os vegetarianos, a vitamina B12 pode ser obtida por meio de alimentos fortificados ou suplementos.

 

5. Vitamina C

Conhecida por suas propriedades antioxidantes, a vitamina C é essencial para o fortalecimento do sistema imunológico, absorção de ferro e manutenção da pele na síntese de colágeno. 

Fontes alimentares: frutas cítricas (laranja, limão, tangerina), morangos, kiwi, pimentões e brócolis.

 

6. Vitamina D

A vitamina D é crucial para a saúde dos ossos, ajudando na absorção de cálcio e fósforo. Ela também desempenha um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico, pois aumenta a imunidade inata (primeira defesa do organismo) e induz a produção de peptídeos antibacterianos. 

Fontes alimentares: exposição ao sol é a principal fonte. Também pode ser encontrada em peixes gordurosos (salmão, sardinha), fígado de boi, e ovos.

 

7. Vitamina E

A vitamina E atua como antioxidante, protegendo as células do corpo contra danos, tais como radiação ultravioleta e cigarro. Ela também melhora a resposta imunológica e a saúde da pele.

Fontes alimentares: óleos vegetais (girassol, soja, milho), nozes, sementes, espinafre e abacate.

 

8. Vitamina K

Essencial para a coagulação do sangue e para a saúde dos ossos. 

Fontes alimentares: vegetais folhosos verdes como couve, espinafre, brócolis, além de ovos e fígado.

 

"Incorporar uma variedade de alimentos ricos em vitaminas ao dia a dia é essencial para prevenir deficiências nutricionais e garantir o bom funcionamento do organismo. As vitaminas, juntamente com outros nutrientes, formam a base de uma alimentação equilibrada que contribui para a longevidade e qualidade de vida", finaliza Tatiane Araújo.

 

https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/saude/8-vitaminas-essenciais-para-o-corpo-humano-e-como-inclui-las-na-dieta,bd8469385ae2a06fc16d4c6b75d4ae65y8mkrpkl.html?utm_source=clipboard - Por Nicholas Montini Pereira - Foto: Oleksiy Mark | Shutterstock / Portal EdiCase

Confia ao Senhor as tuas obras, e teus pensamentos serão estabelecidos. Provérbios 16:3

Médico lista 5 alimentos importantes para quem tem diabetes

Opção que controla a glicose no sangue e melhora a sensibilidade à insulina

 

Diabetes é a condição crônica que afeta a maneira como o corpo processa o açúcar no sangue, a glicose, e exige gerenciamento de peso, uso de medicações prescritas, rotina de exercícios e dieta balanceada. Nesse sentido, o especialista em medicina integrativa Dr. Christian Aguiar vai indicar cinco alimentos para dieta do diabético.

 

Os cinco alimentos para dieta do diabético

Peixes gordurosos

É importante ingerir com frequência peixes ricos em ômega-3, que promovem a saúde cardiovascular e reduzem a inflamação do corpo. Sardinha, salmão, cavala, truta, anchova.

 

Folhas verdes escuras

Espinafre, agrião e couve são cheios de vitaminas, como o metilfolato, minerais, como o magnésio, nitratos para controlar a pressão arterial, e antioxidantes, como a luteína e a vitamina C. O melhor que isso tudo é com baixíssima densidade calórica.

 

Azeite de oliva extravirgem

Estudos recentes demonstram que o uso de azeite de oliva extravirgem usado como principal fonte de gordura adicionada aos alimentos é forte aliado para o tratamento de diabetes. Essa gordura melhora o controle glicêmico e reduz os triglicerídeos.

 

Abacate

É baixo em carboidratos e por isso ajuda a manter o peso sob controle. Além disso, ele contém uma substância chamada Avocatina-B, que melhora a produção de energia mitocondrial.

 

Ovos

Melhoram a resistência à insulina, diminuem os triglicerídeos e aumentam o HDL (Lipoproteínas de alta densidade), o colesterol bom.

 

Fonte: https://sportlife.com.br/os-melhores-alimentos-para-dieta-do-diabetico/ - By Guilherme Faber - Shutterstock

Estejam vigilantes, mantenham-se firmes na fé, sejam homens de coragem, sejam fortes.

1 Coríntios 16:13

Alimentos que amenizam a ansiedade: 6 opções saborosas

Médico nutrólogo ensina como montar uma dieta com os nutrientes necessários para uma boa saúde mental

 

Manter uma boa alimentação para combater a ansiedade e, ainda assim, ter prazer com a comida, sem abusar das calorias, não é tão difícil assim. Apesar disso, algumas pessoas imaginam que, para satisfazer a mente, basta comer tudo o que se tem vontade. No entanto, não se preocupar com o valor nutricional daquilo que se consume pode, inclusive, gerar ou agravar distúrbios psicológicos.

 

Dessa maneira, a alimentação para combater a ansiedade também precisa ser bem calculada e equilibrada. Por isso, com o auxílio do médico nutrólogo, Dr. Fernando Cerqueira, especialista em emagrecimento e performance, separamos algumas boas opções para incluir na dieta e cuidar da saúde mental. Confira:

 

Alimentação para combater a ansiedade

1 – Cogumelos

Pode ser shitake, champignon, ou qualquer outro tipo de cogumelo comestível. As vantagens são grandes, principalmente as relacionadas aos “benefícios associados ao aminoácido ergotioneína, um antioxidante que pode proteger as células e os tecidos do corpo contra danos relacionados à saúde mental”, explica o nutrólogo.

 

2 – Brócolis

Pode confessar, alguém já mandou você comer brócolis quando era criança. Acredite, por mais que o paladar da época não fosse muito receptivo ao alimento, quem te falava isso queria o seu bem. “O legume fortalece a imunidade, previne doenças cardíacas e tem propriedades antioxidantes”, conta Cerqueira.

 

3 – Couve

Para melhorar a saúde mental, também é preciso tomar cuidado com os acompanhamentos e o modo de preparo. A vontade de refogar uma couve com alho e servi-la em uma feijoada é tentadora, eu sei. E não há nada de errado nisso. É preciso ter apenas equilíbrio. “A folha ajuda a desintoxicar o organismo, regular o intestino e a saúde dos ossos”, diz o especialista.

 

4 – Espinafre

Quem falava para você comer brócolis, de vez em quando, também recomendava um espinafre? De acordo com Cerqueira é uma boa ideia: “o vegetal é rico em ácidos graxos essenciais, que atuam na formação das células e nos processos metabólicos”, afirma.

 

5 – Escarola

Outra forma de enriquecer a salada com nutrientes funcionais e importantes para a saúde mental é a escarola. “Cheio de fibras, o ingrediente melhora a absorção de nutrientes e possui ação anti-inflamatória”, explica o nutrólogo.

 

6 – Feijão

O amado e popular feijão não podia ficar de fora. “O grão é fonte de selênio, que contribui com a redução do estresse, e vitaminas do complexo B”, finaliza Cerqueira.

 

Fonte: https://saudeemdia.com.br/noticias/alimentacao-para-combater-a-ansiedade-6-opcoes-saborosas.phtml - By Redação / Foto: Shutterstock

Cure-me, Senhor, e serei curado; salve-me e serei salvo, pois você é aquele que eu louvo. (Jeremias 17:14)

Dieta x hormônios masculinos: como o que você come afeta sua testosterona

Veja quais alimentos aumentam o hormônio, essencial para desenvolvimento muscular

 

A testosterona é o verdadeiro “xodó” para os homens. Eles amam e se preocupam com os níveis desse hormônio sexual masculino pois ele é essencial não apenas para a virilidade e desejo sexual, mas também é um dos pilares para construir músculos e ter mais vigor no dia a dia. E, enquanto surgem muitas dúvidas sobre os mecanismos para aumentar a produção hormonal de testosterona, uma das principais é: será que sua dieta interfere?

 

Os níveis ideais de testosterona

Personal aponta os melhores exercícios para fortalecer os músculos

 

Em homens, os níveis considerados normais de testosterona variam de 300 a 1.000 nanogramas por decilitro de sangue. Altos e baixos dentro dessa faixa provavelmente não terão impacto no desejo sexual ou na vitalidade. Somente quando os níveis caem consistentemente abaixo de 300 pontos — conforme confirmado em dois exames de sangue por um laboratório credenciado — é provável que sintomas como baixa libido, disfunção erétil, fadiga, mau humor ou perda de massa muscular apareçam, uma condição médica conhecida como hipogonadismo.

 

A partir dos 40 anos de idade, os níveis de testosterona dos homens começam a diminuir em cerca de 1% ao ano. Mas a queda pode variar tremendamente, com alguns homens mais velhos mantendo níveis semelhantes aos de homens jovens saudáveis. A trajetória de queda da testosterona é mais acentuada entre os homens que ganham muito peso.

 

Sintomas de níveis baixos de testosterona

ereções espontâneas diminuídas

desejo sexual diminuído

tamanho testicular reduzido

massa óssea e muscular reduzida

perda de pelos corporais

fadiga

fraqueza

suor excessivo

 

O papel da dieta nos hormônios masculinos

Estudos sobre alimentos ou dietas e níveis de testosterona geralmente são pequenos e as descobertas estão longe de ser conclusivas. Uma revisão britânica recente que reuniu dados de 206 voluntários, por exemplo, descobriu que homens em dietas ricas em gordura tinham níveis de testosterona cerca de 60 pontos mais altos, em média, do que homens em dietas de baixa gordura.

 

Homens que seguiam uma dieta vegetariana tendiam a ter os níveis mais baixos de testosterona, cerca de 150 pontos mais baixos, em média, do que aqueles que seguiam uma dieta rica em gordura e à base de carne. Ainda assim, Joseph Whittaker , o principal pesquisador e nutricionista da Universidade de Worcester , na Grã-Bretanha, disse que não recomendaria que um homem aumentasse as gorduras em sua dieta, a menos que tivesse baixos níveis de testosterona e já estivesse restringindo gorduras.

 

Outro estudo no Journal of Strength and Conditioning Research testou dois estilos de dieta em 25 homens em forma entre 18 e 30 anos. As calorias consumidas eram as mesmas, mas um grupo comeu uma dieta rica em gordura e muito pobre em carboidratos, estilo cetogênico , consistindo em 75% das calorias de gorduras, 5% de carboidratos e 20% de proteínas. Homens no outro grupo comeram uma dieta ocidental mais tradicional, com baixo teor de gordura, contendo 25% de calorias de gorduras, 55% de carboidratos e 20% de proteínas. Após 10 semanas de dieta rica em gordura, a testosterona aumentou em 118 pontos, em média, enquanto após a dieta com baixo teor de gordura, os níveis caíram em cerca de 36 pontos

 

Da mesma forma, um estudo com 3.000 homens descobriu que aqueles que relataram comer uma dieta com baixo teor de gordura tinham níveis de testosterona ligeiramente mais baixos — cerca de 30 pontos a menos — do que os homens que comiam dietas com alto teor de gordura. Mas nenhum dos homens tinha testosterona baixa.

 

A moral da história? Homens saudáveis ​​com peso normal e sem comorbidades significativas provavelmente não se beneficiarão de dietas restritivas.

 

O que comer para ter mais testosterona

cardápio para ganhar músculos

 

A verdade é que alimentos individuais provavelmente não têm impacto nos níveis de testosterona — embora beber quantidades excessivas de álcool possa diminuir, sim, o hormônio. Se você está acima do peso, alterar sua dieta para perder peso também pode ajudar, já que carregar quilos em excesso é uma causa comum de baixa testosterona. Mas, em termos de alimentos ou dietas específicas, qualquer aumento que você consiga pode não ter um impacto perceptível na libido, energia ou massa muscular.

 

Ainda assim, alterar a dieta como um todo para uma mais saudável e incluir esses alimentos como parte desse plano pode ajudar:

 

1 - Peixes gordurosos

Peixes gordurosos como salmão e sardinha são ricos em nutrientes importantes para a saúde hormonal, como vitamina D, zinco e ácidos graxos ômega-3.

Embora certos alimentos ricos em gordura, como alimentos fritos, tenham sido associados à diminuição dos níveis de testosterona em algumas pessoas, pesquisas também mostraram que dietas com baixo teor de gordura podem ser prejudiciais aos níveis de testosterona.

O ideal é apostar nas gorduras saudáveis, como as de peixes gordurosos. Além disso, peixes gordurosos são boas fontes de zinco, vitamina D e proteína — nutrientes importantes para manter níveis saudáveis ​​de testosterona.

Pesquisas sugerem que homens com baixos níveis de vitamina D tendem a ter testosterona mais baixa do que homens com níveis mais altos de vitamina D. Isso ocorre porque a vitamina D é essencial para a saúde reprodutiva masculina.

 

2 - Folhas verdes escuras

Folhas verdes escuras são uma excelente fonte de micronutrientes, incluindo magnésio, um mineral essencial para manter os níveis ideais de testosterona, especialmente em homens mais velhos.

Acredita-se que o magnésio aumente a bioatividade da testosterona porque reduz o estresse oxidativo. O estresse oxidativo é um desequilíbrio entre as defesas antioxidantes e os radicais livres no seu corpo.

Um estudo mais antigo com 399 homens com 65 anos ou mais descobriu que aqueles que tinham mais magnésio no sangue tinham níveis mais altos de testosterona do que aqueles com níveis mais baixos de magnésio.

 

3 - Produtos de cacau

Eles são ricos em magnésio e antioxidantes flavonoides, ambos importantes para a testosterona.

Estudos sugerem que certos flavonoides, incluindo os flavonoides do cacau, como a quercetina e a apigenina, podem ajudar a aumentar a produção de testosterona a partir de células nos testículos chamadas células de Leydig. Essas células são responsáveis ​​por 95% da produção total de testosterona em homens.

Ao comprar produtos de cacau, você pode querer escolher aqueles que não contenham açúcar adicionado ou apenas pequenas quantidades de açúcar adicionado.

 

4 - Abacates

Os abacates fornecem gordura saudável, o que é importante para a saúde hormonal. Além disso, os abacates contêm magnésio e um mineral chamado boro, que estudos indicam que pode beneficiar os níveis de testosterona.

O boro é um mineral que parece influenciar o metabolismo da testosterona no corpo e pode proteger contra a degradação da testosterona.

 

5 - Ovos

As gemas dos ovos são ricas em gordura saudável, proteína e selênio, um mineral que atua como antioxidante no seu corpo.

De acordo com alguns estudos em tubos de ensaio e animais, o selênio pode ajudar a aumentar a produção de testosterona ativando certas vias e a expressão de certos genes.

Além disso, alguns estudos em humanos e animais descobriram que os níveis de testosterona são mais altos naqueles com níveis ótimos de selênio no sangue.

 

6 - Frutas vermelhas, cerejas e romãs

São ricas em antioxidantes flavonoides, que podem ajudar a proteger as células produtoras de testosterona de danos e aumentar a produção de testosterona.

Evidências limitadas sugerem que a suplementação com suco de romã pode ajudar a aumentar os níveis de testosterona salivar em atletas do sexo masculino.

Romãs, frutas vermelhas e cerejas também podem ajudar a proteger contra a inflamação induzida pela obesidade, que pode diminuir os níveis de testosterona.

 

7 - Mariscos

Frutos do mar como ostras e amêijoas são excelentes fontes de zinco, selênio e ácidos graxos ômega-3, todos os quais podem auxiliar nos níveis ideais de testosterona.

E a soja?

Alguns homens se preocupam que comer muitos alimentos de soja pode fazer com que seus níveis de testosterona caiam, porque a soja é rica em isoflavonas, que imitam a estrutura do estrogênio (o “hormônio feminino”). Mas as evidências não apoiam suas preocupações, mesmo que os homens comam alimentos como missô, tofu ou leite de soja em todas as refeições.

 

Outras maneiras de aumentar a testosterona

Fazer mais atividade física, parar de fumar (se você fuma) e reduzir o uso de álcool e drogas também pode ajudar a melhorar os níveis de testosterona.

 

Mas nada disso e nem a dieta são uma cura para o hipogonadismo. Se seu caso é patológico, um médico deve confirmar que você tem testosterona baixa por meio de um exame físico e exame de sangue.

 

Se você receber um diagnóstico de testosterona baixa, seu médico pode prescrever substituições de testosterona, que estão disponíveis em várias formas:

 

comprimidos ou pílulas

adesivos para a pele

gel tópico

injeções

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/boa-forma/2024-09-09/dieta-x-hormonios-masculinos--como-o-que-voce-come-afeta-sua-testosterona.html - Por Boa Forma - Larissa Serpa

 

Deem graças em todas as circunstâncias, pois esta é a vontade de Deus para vocês em Cristo Jesus.

1 Tessalonicenses 5:18

Refrigerante zero faz mal para a saúde?

Refrigerantes sem açúcar são uma boa opção para quem busca emagrecer, mas não devem ser vistos como uma alternativa totalmente saudável

 

O  refrigerante zero é incorporado à dieta de muitos que buscam o emagrecimento. Mas será que ele realmente faz a diferença e contribui para um estilo de vida mais saudável?

 

O refrigerante zero açúcar tem calorias mínimas, diferentemente do refrigerante comum. Para termos de comparação, 200 ml de Coca-Cola normal tem 85 kcal. Já o diet, no mesmo volume, tem 0 kcal. Por ter adoçantes e não açúcar em sua composição, ele não tem carboidrato (e também não tem proteína, nem gordura da mesma forma que o normal) e, consequentemente, não possui caloria.

 

Entretanto, isso não quer dizer que pode ser considerado uma alternativa saudável. Segundo a nutricionista Ana Paula Possati Lorca, é preciso ter em mente que a bebida, "mesmo que zero, ainda é refrigerante; então, ainda possui seus malefícios".

 

Ainda, a profissional explica que até em dietas para emagrecimento a sua ingestão deve ser controlada, uma vez que ainda tem calorias - mesmo que mínimas.

 

Além disso, ela alerta que a bebida possui mais sódio do que o refrigerante com açúcar e, por isso, "se a pessoa tiver uma alimentação diária rica em sódio ou for propensa a desenvolver doenças cardíacas, não é recomendado o consumo dessas bebidas".

 

Quando o refrigerante zero é recomendado?

Segundo Ana Paula, o refrigerante zero não é uma recomendação primária dos profissionais de saúde. Entretanto, existem nutricionistas que incluem o consumo de refrigerante zero para seus pacientes - e para isso, "calculam a quantidade ideal juntamente com o plano alimentar, para que o paciente não faça uso extremo".

 

"Funciona também quando o objetivo do profissional é não fazer terrorismo alimentar. Então, o processo de trabalhar quantidade de refrigerante auxilia o paciente a não desenvolver compulsão pela bebida, visto que ele está 'liberado' para o uso", explica a nutricionista.

 

Refrigerante zero ou suco de laranja?

Nas últimas semanas, o "mundo fitness" se viu diante de mais uma polêmica: afinal, o refrigerante zero é melhor que o suco de laranja para a saúde? Para Ana Paula, não:

 

"Se falarmos apenas em calorias, 100ml de suco de laranja apresenta uma maior quantidade que o refrigerante, porém, nada exacerbado. Sabe-se que, quando feito o suco da fruta, perdem-se suas fibras, sendo assim, tendo perda também de antioxidantes, o que faz com que tenha perda de nutrientes. Ou seja, aproveitamos apenas a frutose", ela explica.

 

Entretanto, ela alerta para um detalhe: o consumo dos alimentos não se restringe às calorias, e sim engloba todas as suas propriedades. "O refrigerante, além de ser um produto ultraprocessado, possui aromatizante, edulcorante, conservante, acidulante, entre outros ingredientes. Sendo assim, o consumo do refrigerante zero no processo de emagrecimento só é mais indicado quando pensarmos apenas em calorias, e o correto é ver o metabolismo como um todo", conclui a nutricionista.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/2024-08-07/refrigerante-zero-mal-saude.html - Por Marina Semensato – shutterstock

 

Porque Deus tanto amou o mundo que deu o seu Filho Unigênito, para que todo o que nele crer não pereça, mas tenha a vida eterna.

João 3:16

Seis alimentos que podem te ajudar a dormir melhor

Se sofre com insônias, saiba o que deve incluir na sua dieta.

 

Dormir bem é essencial para a nossa saúde física e mental. Mas nem sempre é fácil pegar no sono, principalmente quando estamos estressados ou ansiosos. A boa notícia é que existem alguns alimentos que podem te ajudar a ter uma noite de sono mais tranquila e reparadora.

 

A nutricionista Ana Rita Campos, em seu perfil no Instagram, compartilhou 6 opções de alimentos indutores de sono naturais:

 

1. Banana: Rica em magnésio e potássio, a banana ajuda a relaxar os músculos, incluindo os respiratórios, o que contribui para um sono mais profundo e restaurador.

 

2. Amêndoas: Fonte natural de magnésio, as amêndoas possuem propriedades relaxantes musculares, ajudando a combater a insônia e melhorar a qualidade do sono.

 

3. Leite: O leite contém triptofano, um aminoácido que o corpo transforma em serotonina, um precursor da melatonina, o hormônio responsável pela regulação do sono.

 

4. Chá de Camomila: Conhecido por suas propriedades calmantes, o chá de camomila ajuda a aumentar os níveis de glicina no corpo, um neurotransmissor que relaxa os nervos e facilita o sono.

 

5. Cerejas: As cerejas são uma fonte natural de melatonina, o hormônio que induz o sono. Consumir cerejas antes de dormir pode te ajudar a pegar no sono mais rápido e ter um sono mais tranquilo.

 

6. Peixes Gordos: Salmão, atum e truta são ricos em ácidos graxos ômega-3 e vitamina D, nutrientes que estão associados a um sono de melhor qualidade. Acredita-se que eles aumentem a produção de serotonina, promovendo um sono mais relaxante e restaurador.

 

Fonte: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/2176605/seis-alimentos-que-podem-te-ajudar-a-dormir-melhor - © Shutterstock

Resistam-lhe, permanecendo firmes na fé, sabendo que os irmãos que vocês têm em todo o mundo estão passando pelos mesmos sofrimentos.

1 Pedro 5:9

Nutricionista indica 4 alimentos para ganhar massa muscular e perder gordura

Lembre-se que na dúvida vale a pena consultar um especialista

 

A dieta anabólica alterna entre dias com baixo e alto teor de carboidratos, o que leva o corpo a entrar em cetose e usar gordura como fonte de energia. Dessa forma, a nutricionista Adriana Stavro vai indicar quatro alimentos para maximizar o crescimento muscular e reduzir gordura corporal.

 

Os quatro alimentos para maximizar o crescimento muscular e reduzir gordura corporal

Frango

“Rico em proteínas de alta qualidade, o frango é uma excelente fonte de aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparação muscular. Além disso, contém gorduras, que inclui o colesterol, importante para síntese de hormônios anabólicos, como a testosterona, que promove assim o crescimento e a recuperação muscular”, garantiu.

 

Aveia

“Fornece energia para os treinos e reabastece os estoques de glicogênio muscular e hepático”, declarou.

 

Ovo

“Os ovos contêm tanto o colesterol considerado ‘bom’, conhecido como HDL, quanto o colesterol ‘ruim’, chamado LDL. O colesterol é essencial como precursor na produção de hormônios, incluindo a testosterona. O HDL retira o LDL da corrente sanguínea, transportando-o para o fígado para ser metabolizado, o que ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares”, detalhou.

 

Salmão

“É uma fonte de proteína completa e contém todos os aminoácidos necessários para a construção muscular. Além disso, é rico em ômega-3, potente anti-inflamatório, que reduz a inflamação causada pelo treino, aumenta os níveis de testosterona e beneficia o crescimento muscular”, reforçou.

 

Escolha bem os alimentos

“Durante os dias úteis, os carboidratos ficam em 30 gramas por dia, com foco em gorduras saudáveis e proteínas. Nos fins de semana, há um aumento no consumo de carboidratos. A distribuição ideal dos macronutrientes é de 60-65% de gordura, 30-35% de proteína e 5-10% de carboidratos durante a semana. Enquanto nos fins de semana essa distribuição se inverte”, concluiu Adriana Stavro.

 

Fonte: https://sportlife.com.br/nutricionista-indica-4-alimentos-para-ganhar-massa-muscular-e-perder-gordura/ - By Guilherme Faber – Shutterstock

 

"E Jesus, respondendo, disse-lhes: Acautelai-vos, que ninguém vos engane; Porque muitos virão em meu nome, dizendo: Eu sou o Cristo; e enganarão a muitos." Mateus 24:4

Tire esses 11 alimentos da dieta e recupere a sua disposição durante o dia

Conhecidos como “ladrões de energia”, esses alimentos não só baixam a disposição, como também causam dores de cabeça e afetam a saúde digestiva

 

Já se sentiu cansado e sem muita disposição mesmo se alimentando durante todo o dia, sem pular nenhuma refeição? Isso pode ser sinal de que você está consumindo alimentos conhecidos como “ladrões de energia”.

 

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, nem toda comida é eficiente quando se trata de reposição de energia no corpo. Leticia Canelada, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, explica que alimentos processados e pobres em nutrientes, além de não proporcionarem uma nutrição adequada, podem afetar negativamente a geração de energia e a disposição.

 

11 alimentos que prejudicam a disposição durante o dia

Para manter altos níveis de energia durante o dia, Leticia Canelada recomenda que se evite consumir alimentos como:

 

Bolos

Biscoitos

Cafeína

Refrigerantes

Doces

Massas refinadas

Fast foods

Margarina

Bebidas alcoólicas

Salgadinhos

Temperos prontos que contenham glutamato monossódico (MSG)

“Se você tem intolerância à lactose, sensibilidade não celíaca ao glúten e/ou sensibilidade à caseína A1, também é ideal evitar leite, queijos brancos, iogurtes, alimentos feitos com farinha de trigo e quaisquer produtos derivados do leite de vaca’, orienta a nutricionista.

 

Como esses alimentos interferem nos níveis de energia e na disposição?

Ao MinhaVida, Leticia Canelada explicou o porquê dos alimentos citados acima serem prejudiciais à energia e à disposição. Confira:

 

Bolos, biscoitos, doces, massas, fast foods e salgadinhos: causam picos de açúcar no sangue seguidos por quedas bruscas, levando a flutuações nos níveis de energia e sensação de cansaço

Margarina, alimentos com MSG e aqueles que você consome apesar de apresentar intolerância e/ou sensibilidade alimentar: podem causar inflamação de baixo grau, dores de cabeça, problemas digestivos e afetar negativamente a sua saúde cardiovascular, além de impactar negativamente na sua disposição

Álcool: pode causar desidratação, afetar a qualidade do sono e sobrecarregar o fígado, prejudicando o processo de destoxificação e resultando em fadiga.

“A cafeína também merece atenção especial. Embora ela pareça fornecer energia, a verdadeira geração de energia depende de suas mitocôndrias (que precisam estar bem nutridas). O consumo excessivo de cafeína prejudica o sono, criando um ciclo de dependência, afinal, você dorme mal, acorda sem disposição e recorre ao famoso cafezinho para despertar”, alertou a especialista.

 

Como ter disposição durante o dia inteiro?

Para manter uma boa disposição ao longo do dia, a nutricionista frisa que é essencial manter uma dieta rica em proteína, bons carboidratos e gorduras saudáveis.

 

“Na dúvida, coma alimentos coloridos e variados dando preferência por comida de verdade, que são alimentos que encontramos na feira, no hortifruti, na peixaria e no açougue. A proporção adequada entre carboidratos, proteínas e gorduras é fundamental, além de incluir legumes de baixo amido no prato”.

 

os melhores alimentos para aumentar a energia

Fontes de proteína: frango, ovos, tofu orgânico, carne bovina, carne suína magra, peixes, frutos do mar, whey protein isolado, proteína vegana e proteína de colágeno

Carboidrato: arroz (seja branco, integral ou negro), feijão, quinoa, mandioca, mandioquinha, batata inglesa, batata-doce, abóbora cabotiá, aveia e todas as frutas

Gorduras saudáveis: abacate, avocado, coco, nozes e castanhas, sementes, azeite de oliva, manteiga, queijos de búfala, cabra e ovelha, tahine e queijos amarelos (curados)

Legumes de baixo amido e verduras: abobrinha, chuchu, couve-flor, brócolis, quiabo, aspargos, vagem, palmito, tomate, alface de todos os tipos, couve-manteiga, espinafre, rúcula, agrião, escarola.

“A hidratação também é extremamente importante. Portanto, ajuste o seu consumo hídrico. O cálculo a ser feito é: 50 ml x kg de peso = quantidade de água que você deve beber ao longo do dia. Caso aconteça de você consumir além, sem problemas. Por exemplo, se você pesa 69 kg, você deve beber (pelo menos) 50ml x 69 kg = 3,5 litros de água/dia”.

 

Letícia Canelada também ressalta a importância de incluir alimentos ricos em antioxidantes na dieta, como frutas vermelhas, polpa integral de açaí, cúrcuma, gengibre, uvas escuras e folhas verde-escuras.

 

“Melhorando sua prática alimentar com base nestas orientações, é possível manter níveis de energia mais estáveis e uma melhor disposição ao longo do dia”, finalizou a especialista.

 

Fonte: https://www.minhavida.com.br/materias/materia-24542 - Escrito por Elissandra Silva - Alexandr Muşuc/GettyImages

“E conhecereis a verdade, e a verdade vos libertará”. (João 8:33)

6 alimentos para melhorar a imunidade

Nutricionista explica como eles podem ajudar a proteger o corpo de doenças típicas do inverno

 

Com a chegada do frio, as doenças respiratórias começam a aparecer. Para se ter uma ideia, de acordo com o Boletim InfoGripe divulgado no final de maio pela Fiocruz, 15 estados do Brasil apresentaram crescimento de Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG). O documento também aponta a gripe e o vírus sincicial respiratório, causador da bronquiolite, como principais doenças.

 

Neste cenário de alto contágio, a nutricionista clínica e funcional Dra. Gisela Savioli ressalta a importância de investir em uma alimentação rica em nutrientes capazes de ajudar a fortalecer o sistema imunológico e auxiliar na proteção de infecções comuns deste período.

 

Fortalecendo a imunidade

A Dra. Gisela Savioli alerta que nenhum alimento sozinho é capaz de combater uma infecção, como é comum ver “chás milagrosos” para curar doenças. No entanto, também não se pode negar que a comida de verdade é essencial para proteger o corpo e deixá-lo mais preparado para enfrentar surtos de doenças

 

“Hoje sabemos que 75% do nosso sistema imunológico está no intestino. Isso reforça a importância de escolher bem o que comemos ou deixamos de comer, pois tudo aquilo que agride o intestino também impacta negativamente nas defesas imunológicas. O contrário também vale. Se a comida faz bem para microbiota intestinal, suas defesas saem fortalecidas”, menciona.

 

Alimentos para inserir na dieta

A profissional explica que investir em uma alimentação com frutas, legumes e verduras, e baixo consumo de alimentos ultraprocessados, é essencial. Além disso, segundo ela, o primeiro passo é ter uma dieta rica em fibras para potencializar a proteção do intestino.

 

A seguir, ela lista os seis alimentos mais indicados para fortalecer a imunidade. Confira!

 

1. Cúrcuma

A cúrcuma é capaz de modular a imunidade conforme o que cada corpo precisa. Ou seja, essa especiaria aumenta a resposta imunológica quando é preciso, em quadros infecciosos, por exemplo, mas também suprime quando é necessário. Além disso, estudos indicam que a cúrcuma possui efeito antimicrobiano.

Recomenda-se consumir 1 colher de sobremesa rasa fracionada ao longo do dia, sempre associada com a pimenta-do-reino preta moída na hora. Esta última é rica em piperina e ajuda a potencializar a ação da cúrcuma no organismo.

Uma boa pedida é deixar a cúrcuma e a pimenta-do-reino no lugar do saleiro de mesa e usar algumas pitadas durante as refeições, seja em cima dos ovos no café da manhã, no feijão do almoço ou na sopa do jantar.

 

2. Semente de abóbora

A semente de abóbora é uma das maiores fontes de zinco, um mineral essencial para a função adequada do sistema imunológico. “O zinco ainda atua como antioxidante, ajudando a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres, e é importante para a ativação de enzimas que desempenham um papel crucial na resposta imunológica”, afirma a nutricionista.

Ela orienta o consumo diário de 1 colher de sopa por cima da salada ou da sopa ou, ainda, como snack no meio da tarde.

 

3. Alho

Além de dar sabor aos pratos, o alho ajuda a melhorar a imunidade. “O alho é um alimento rico em compostos sulfurados, como a alicina, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Estudos mostraram que o consumo regular de alho pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, reduzir a duração de resfriados e até mesmo prevenir infecções, inclusive fúngicas”, explica a especialista.

No entanto, ela chama atenção para não errar na hora de usar. Para preservar os seus compostos, o ideal é picar bem e macerar. Depois, deixar descansando de 5 a 10 minutos para que mais nutrientes sejam liberados e, então, adicionar aos preparos. Além disso, ele pode ser consumido cru em saladas, molhos, guacamole ou outras receitas que não precisam ir ao fogo.

 

4. Gengibre

O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Ele contém compostos como o gingerol, que podem ajudar a reduzir a inflamação e a estimular o sistema imunológico. Além disso, a especiaria é frequentemente utilizada para aliviar sintomas de gripes e resfriados, devido às suas propriedades antivirais. Ele pode ser usado no preparo de legumes, de frango ou ralado em cima da comida. O mais interessante é utilizar in natura.

 

5. Cogumelos

A Dra. Gisela Savioli explica que os cogumelos são grandes aliados da imunidade. Segundo ele, eles são fontes de betaglucanas, uma fibra solúvel extremamente benéfica para o intestino, pois serve de alimento para as boas bactérias que favorecem a imunidade. “Eles também oferecem compostos capazes de se ligar a receptores específicos nas células do sistema imunológico e modular beneficamente a nossa imunidade”, acrescenta.

 

6. Casca de cebola

Sabe aquelas cascas da cebola que costumamos descartar? A Dra. Gisela Savioli explica que elas são ricas em antioxidantes, como a quercetina, que têm propriedades anti-inflamatórias e podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

“Reúna as cascas da cebola, de preferência da roxa, e armazene em um recipiente protegido de luz. Para fazer o chá, ferva a água e, assim que começar a levantar fervura, desligue o fogo e jogue sobre as cascas de cebola em um recipiente de porcelana. Tampe e aguarde 15 minutos. Depois é só tomar esse chá de 3 a 5 vezes por dia”, ensina.

Outra opção é levar as cascas ao forno em temperatura baixa e com a porta um pouco aberta. Depois, basta amassá-las para formar um pó e usar uma pitada nas refeições todos os dias.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/edicase/2024-06-14/6-alimentos-para-melhorar-a-imunidade.html - Por Yasmin Santos - (Imagem: Prostock-studio | Shutterstock

"E Jesus, respondendo, disse-lhes: Acautelai-vos, que ninguém vos engane; Porque muitos virão em meu nome, dizendo: Eu sou o Cristo; e enganarão a muitos." Mateus 24:4

Oftalmologista aponta melhores alimentos para a visão

Uma alimentação saudável é poderosa na proteção da visão e saúde dos olhos. Oftalmologista aponta o que incluir na dieta

 

Assim como todo o nosso corpo, os olhos também são atingidos por uma variedade de doenças, que limitam a visão e, com isso, a qualidade de vida. Contudo, nos casos em que a genética não é imbatível, é possível prevenir esses problemas com um estilo de vida saudável. Isso inclui adicionar alguns alimentos na dieta.

 

Nubia Vanessa, médica oftalmologista do CBV-Hospital de Olhos, destaca que uma alimentação saudável é boa para qualquer tipo de comorbidades, como diabetes, hipertensão arterial. Além disso, uma dieta balanceada pode proteger a visão.

 

“Se você tem uma boa alimentação balanceada, com todos os grupos de alimentos, e associada a exercício físico, isso diminui a quantidade de radicais livres, melhorando a saúde ocular”, diz a profissional.

 

Alimentos que fazem bem a visão

A oftalmologista aponta algumas opções alimentares que fazem especialmente bem para os olhos. Confira:

 

Alimentos ricos em ômega 3 como os peixes, como o salmão e a cavalinha;

Legumes, leguminosas e folhas verdes, pois são ricos em vitamina e vitamina C. Além disso, alguns têm substratos como a luteína e a zeaxantina que são excelentes para a mácula (retina);

Oleaginosas, como linhaça, castanhas, pistache e amêndoas, ricas em zinco, o que ajuda na prevenção de degeneração macular, bem como da catarata;

Carne vermelha, que contêm ferro e zinco, nutrientes que ajudam na absorção de vitaminas.

 

Nubia aponta ainda que é possível encontrar esses nutrientes em suplementos. Porém, é necessário consultar um profissional para prescrição médica.

 

“Lembrando que a gente precisa ter todos os grupos dos alimentos para ter uma alimentação saudável. E, caso você tenha algum tipo de problema de saúde, o ideal é procurar um profissional adequado”, conclui a oftalmologista.

 

Fonte: https://www.saudeemdia.com.br/noticias/oftalmologista-aponta-melhores-alimentos-para-a-visao.phtml - By Milena Vogado - Foto: Shutterstock

Por meio de Jesus, portanto, ofereçamos continuamente a Deus um sacrifício de louvor, que é fruto de lábios que confessam o seu nome.

Hebreus 13:15