Eles aceleram o metabolismo, dão saciedade e podem
até ser usados como hidratantes para a pele
Os óleos funcionais, como o óleo de coco e o óleo de
cártamo, têm vantagens que vão além da perda de peso. Aumentar o metabolismo e
a saciedade, manter a pele bonita e atenuar os sintomas do TPM são só algumas
das ações comprovadas. "Eles passam por uma prensagem a frio, sem
solventes e sem refinamento, garantindo que os ácidos graxos - substâncias
antioxidantes responsáveis por melhorar a fluidez do sangue e diminuir o
colesterol ruim - não sejam perdidos", explica a nutricionista Larissa Marin,
especialista em nutrição funcional de São José do Rio Preto (SP).
Apesar de o preço ser um tanto salgado (a garrafinha
com 250 ml varia de 25 a 65 reais), o rendimento é muito bom. "Como a
ingestão recomendada varia entre duas colheres de chá ou de sopa por dia, cada
garrafa dura em média dois meses", explica a nutricionista. Mas lembre-se
sempre de ingeri-los em temperatura ambiente, já que o aquecimento pode
eliminar alguns nutrientes. O Minha Vida preparou uma lista com os diferentes
tipos de óleos para que você escolha o que melhor se encaixa às suas
necessidades.
Óleo de coco
Apesar de não haver longos estudos realizados com
esse óleo, ele tem sido cada vez mais recomendado pelos nutricionistas. Segundo
os especialistas, essa versão é rica em antioxidantes que apresentam uma série
de benefícios para o organismo: prevenção de doenças cardiovasculares, auxílio
no emagrecimento, redução das taxas de colesterol, ação antifúngica (auxiliando
no tratamento de candidíase e gastrite bacteriana) e fortalecimento da
imunidade. Por ser um alimento termogênico, aumenta o gasto energético do
organismo e, em consequência, a perda de peso e de medida na cintura. Também
promove mais saciedade, por ser uma gordura que aumenta o tempo com que os
alimentos passam do estômago para o intestino.
A nutricionista Thais Souza, da rede de lojas Mundo
Verde, explica que a gordura dos óleos funcionais é um tipo especial
(triglicerídeos de cadeia média), que não tem colesterol e é rapidamente
absorvida e transportada para o fígado. Se consumida na dose certa, portanto,
não se acumula como gordura corporal.
Óleo de cártamo
Extraído das sementes da planta Carthamus tinctorius
L., o óleo de cártamo é rico em antioxidantes e ácidos graxos (ômega-9 e
ômega-6). Por se tratar de uma gordura, ele auxilia na redução do apetite, já
que promove saciedade. "Pesquisas também mostram que o óleo de cártamo pode
estimular a lipólise (quebra da gordura) e a oxidação de gordura (queima da
gordura), favorecendo o emagrecimento", acrescenta a nutricionista Thais
Souza.
Vale lembrar que o consumo desse e dos outros óleos
deve estar sempre associado à prática regular e orientada de atividade física.
Quanto ao consumo desses alimentos em cápsulas, a recomendação é de duas
cápsulas antes das principais refeições, mas pode haver variações de acordo com
o fabricante.
Óleo de gergelim
De origem oriental, a planta do gergelim tem
sementes minúsculas e cheias de propriedades funcionais. "O óleo, por sua
vez, é rico em substâncias antioxidantes que protegem o fígado dos processos
oxidativos e evita o acúmulo de toxinas e gorduras", explica Larissa
Marin. O produto também contém grandes quantidades de vitamina E - que é
anti-inflamatória e alivia os sintomas da TPM.
Óleo de Linhaça
A linhaça é uma semente oleaginosa rica em ácidos
graxos, que ajudam na redução de triglicerídeos, na regulação da pressão
arterial e no combate à inflamação das células de gordura. O óleo dessa semente
ainda possui lignanas em sua composição, que são transformadas em substâncias
semelhantes aos hormônios estrógenos e, em consequência, levam à redução do
colesterol total e do LDL (colesterol ruim) e à regulação da pressão arterial.
Os ácidos graxos do óleo de linhaça também estimulam mais a saciedade do que os
outros tipos de óleo.
Óleo de girassol
Quando obtido por prensagem a frio, o óleo de
girassol vira fonte de ácidos graxos (ômega-6 e ômega-9) e vitamina E,
nutriente que auxilia na defesa do organismo contra os radicais livres e evita
a formação de placas de aterosclerose (doença inflamatória que afeta os vasos
sanguíneos). "O óleo também é rico em triptofano, que é um aminoácido
precursor do neurotransmissor serotonina, capaz de atuar no controle do sono e
do apetite e na melhora do humor e do inchaço", explica a nutricionista
Larissa Marin.
Óleo de amêndoa
"Esse óleo é rico em ômega-9 e ômega 6, que
garantem um bom funcionamento do sistema cardiovascular", conta Larissa
Marin. Além disso, ele pode ser usado também para aplicar na pele. Isso mesmo!
Ele têm as mesmas (e até mais) propriedades que os óleos e cremes hidratantes
de aplicação exclusivamente tópica.
Óleo de macadâmia
Ótima opção contra o envelhecimento, o óleo de
macadâmia contém grande quantidade de ômega-9 e ômega-7, que fazem parte da
composição natural da pele, mas diminuem conforme a idade avança. Esse tipo de
óleo repõe essa substância perdida pelo organismo e proporciona um aspecto mais
jovial ao rosto, podendo ser aplicado topicamente. Ele também auxilia no
controle do triglicérides e da glicemia do sangue.
Óleo de abóbora
O óleo derivado da abóbora é fonte de ômega-6,
ômega-9 e vitamina E. Estudos recentes demonstram que ele pode ser utilizado na
prevenção de câncer de mama e próstata, já que é rico em beta sitosterol. Para
render mais, a nutricionista Larissa dá a dica: misture o óleo ao azeite
convencional - o produto vai durar mais!
Fonte: https://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/14742-conheca-oito-oleos-funcionais-que-te-dao-saude-e-ajudam-a-emagrecer?utm_source=news_mv&utm_medium=AL&utm_campaign=8647746
- Escrito por Manuela Pagan - foto: Getty Images
