Nutricionista esclarece os principais questionamentos sobre o alimento
O limão é uma fruta cítrica bastante utilizada na
culinária, tanto em pratos doces quanto salgados. Inclusive, oferece diversos
benefícios para a saúde, pois, além da vitamina C, ele também é fonte de
cálcio, ferro, fósforo, cobre e magnésio. Por vezes, o consumo do limão gera
uma série de dúvidas. Por isso, a seguir, a nutricionista Solange Ventura
esclarece alguns mitos e verdades sobre esse alimento!
1. Limão combate a gastrite?
Verdade. Uma vez ingerida, essa fruta estimula a
produção de carbonatos e bicarbonatos orgânicos no nosso corpo. Além disso, o
ácido cítrico se oxida, atuando como uma base, que, junto a outros componentes
do limão, controla a acidez estomacal e elimina resíduos, regenerando os
tecidos inflamados. Contudo, cabe salientar que o indivíduo com gastrite deve
procurar um médico.
2. Limão ajuda a combater a dor de garganta?
Verdade. O limão é conhecido por ser uma rica fonte de
vitamina C e auxiliar no tratamento de gripes e resfriados. Porém, essa fruta
também possui propriedades antibacterianas que melhoram sintomas da dor de
garganta.
3. Limão é bom contra conjuntivite?
Mito. O limão é totalmente contraindicado para o uso
ocular, pois provoca irritações e pode gerar ulcerações. Vale ressaltar que o
indivíduo com conjuntivite deve procurar um médico.
4. Limão ajuda a clarear as axilas?
Em parte. Há relatos de que a fruta ajuda a clarear as
axilas, mas é preciso cuidado com fórmulas caseiras à base de limão. Agentes
como ele podem promover uma fitofotodermatose, com queimadura da pele e
hiperpigmentação.
5. Limão ajuda a combater a má digestão?
Verdade. O suco de limão antes das refeições é
suficiente para manter uma boa digestão. Estudos mostraram que a vitamina C,
contida nesse alimento, aumenta a absorção da vitamina B, encontrada em carnes
e verduras.
6. Limão é ruim para o estômago?
Mito. O limão não é nocivo para o estômago. É
necessário, porém, verificar a aceitação dessa fruta pela pessoa.
7. Limão ajuda a emagrecer?
Mito. O limão é ótima fonte de vitamina C e seu suco
não elimina as calorias, portanto não tem efeito para redução de peso.
Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/edicase/2023-05-24/7-mitos-e-verdades-sobre-o-uso-do-limao.html
- Redação EdiCase - (Imagem: Antonina Vlasova | Shutterstock)
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