Veja como melhorar o seu estilo de vida ao mesmo tempo em que contribui com a preservação ambiental e um futuro melhor.
Já parou para pensar que as escolhas que fazemos em
relação aos alimentos que consumimos têm um impacto significativo em nossa
saúde e também no meio ambiente e na sociedade como um todo? O tema de hoje é
alimentação sustentável.
Adotar uma alimentação sustentável e fazer escolhas
conscientes no dia a dia é uma maneira poderosa de contribuir para um futuro
melhor, pensando nos seus filhos e netos.
Neste artigo, você vai ficar sabendo o que significa
alimentação sustentável, seus benefícios e como você pode adotá-la em sua vida
a partir de agora.
O que é alimentação sustentável?
A alimentação sustentável é um conceito que se baseia
na ideia de que nossa maneira de produzir, distribuir e consumir alimentos deve
ser ecologicamente viável, socialmente justa e economicamente igualitária.
Em outras palavras, é uma forma de buscar equilíbrio
no fornecimento de alimentos com a conservação dos recursos naturais, o
respeito pelos direitos humanos e a promoção de sistemas alimentares saudáveis.
O que considerar para adotar uma alimentação
sustentável?
Se você se considera parte importante da sua
comunidade, tendo a consciência de que as suas escolhas afetam todos à sua
volta, faz todo sentido querer adotar uma alimentação sustentável como parte de
um estilo de vida saudável e empático com o mundo ao seu redor. Então, pode
começar das seguintes formas:
Escolha consumir alimentos locais e de época
Optar por alimentos que são produzidos localmente e
estão na temporada reduz a pegada de carbono associada ao transporte de
alimentos de longas distâncias. Além disso, isso ajuda a apoiar os agricultores
locais e promove a diversidade alimentar.
Reduza o consumo de carnes e produtos de origem animal
A produção de carne tem um impacto ambiental
significativo, incluindo a emissão de gases de efeito estufa, desmatamento e
uso excessivo de recursos hídricos. Reduzir o consumo de carne e optar por
alternativas baseadas em plantas pode diminuir esse impacto. Claro, faça isso
pensando na sua saúde, não apenas abandonando o consumo de carne, que é uma
importante fonte de proteínas para o organismo.
Diminua o desperdício de alimentos
O desperdício de alimentos é um problema global.
Planejar refeições, armazenar alimentos adequadamente e usar sobras de maneira
criativa são maneiras de reduzir o desperdício no seu dia a dia e economizar
recursos do planeta.
Escolha alimentos orgânicos e sustentáveis
Produtos orgânicos tendem a ser cultivados com
práticas agrícolas mais sustentáveis, como o uso de fertilizantes naturais e a
minimização do uso de pesticidas. É bom para a natureza e melhor ainda para a
sua saúde.
Apoie a agricultura familiar
Valorizar e apoiar agricultores familiares e pequenos
produtores é essencial para criar sistemas alimentares mais justos e
equitativos. Esses agricultores muitas vezes adotam práticas agrícolas mais
sustentáveis e promovem a diversidade de culturas, então, é unir o útil ao
agradável.
Tenha consciência sobre o impacto da alimentação
Educar-se sobre como os alimentos são produzidos e o
impacto de nossas escolhas alimentares é fundamental para fazer escolhas
conscientes. Isso inclui entender o impacto ambiental, social e econômico dos
alimentos que consumimos.
Benefícios da Alimentação Sustentável
A adoção de uma alimentação sustentável traz uma série
de benefícios, tanto para as pessoas quanto para o planeta, e agora vamos dar
alguns exemplos:
Saúde: Optar por uma dieta baseada em alimentos
frescos, orgânicos e ricos em vegetais pode melhorar a saúde, reduzindo o risco
de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas.
Meio Ambiente: Reduzir o consumo de carne e escolher
alimentos locais e sazonais contribui para a redução das emissões de gases de
efeito estufa, a conservação da biodiversidade e a preservação dos recursos
naturais.
Economia local: Apoiar agricultores locais fortalece a
economia da sua comunidade e contribui para a criação de empregos locais.
Justiça social: Escolher alimentos produzidos de
maneira ética e sustentável ajuda a promover condições de trabalho justas e melhores
para os agricultores e trabalhadores rurais.
Resiliência alimentar: A diversificação da alimentação
e o apoio à agricultura local tornam as comunidades mais resilientes a choques
e perturbações no sistema alimentar global.
Como adotar uma alimentação sustentável no dia a dia?
Agora que você entendeu a importância da alimentação
sustentável, é hora de explorar maneiras práticas de adotar essa abordagem no
seu dia a dia:
Planeje suas refeições: Planejar as refeições com
antecedência ajuda a evitar o desperdício de alimentos, pois você compra apenas
o que precisa.
Fonte: https://www.dicasonline.com/alimentacao-sustentavel-como-fazer-escolhas-mais-conscientes/
- por Priscilla Riscarolli
Disse-lhe Jesus: "Eu sou a ressurreição e a vida.
Aquele que crê em mim, ainda que morra, viverá; e quem vive e crê em mim, não
morrerá eternamente. Você crê nisso?"
João 11:25-26
