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quinta-feira, 18 de setembro de 2014

12 benefícios dos diferentes tipos de chá

A bebida combate doenças degenerativas e auxilia o processo de emagrecimento. Confira outros benefícios!

Os chás branco, verde, preto e vermelho são todos feitos da mesma erva, a Camellia Sinensis, porém colhidos e processados de formas distintas. A planta apresenta ação antioxidante, agindo contra os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento e doenças degenerativas. Você certamente também já ouviu falar que os chás podem auxiliar no processo de emagrecimento, acelerando o metabolismo. Os benefícios da bebida são inúmeros! Confira:

1. O consumo de chá verde está associado a uma redução da mortalidade por doenças cardiovasculares. Isso devido à ação na diminuição dos níveis de LDL colesterol, que é o colesterol ruim.

2. A ingestão elevada de chá verde está relacionada a menor prevalência de demência em idosos.

3. Compostos do chá, como polifenóis e antioxidantes, agem de diferentes formas, melhorando a saúde cardiovascular.

4. Substâncias presentes no chá verde podem diminuir o estresse.

5. O chá melhora a resposta imune em pacientes HIV positivo.

6. Tomar chá verde melhora a eficiência de antibióticos. O estudo mostrou que o consumo do chá aumenta a capacidade de destruição das bactérias, tornando os remédios até três vezes mais eficientes.

7. Possui ação termogênica, em função da presença de cafeína – que acelera o metabolismo, auxiliando na queima de calorias.

8. Os antioxidantes presentes no chá verde agem sobre o metabolismo de lipídios e carboidratos.

9. São diuréticos e têm ação laxante. Também auxiliam na digestão.

10. Os chás branco e verde também contam com a presença de taninos (um tipo de polifenóis), compostos com ação adstringente e antisséptica, que previnem cáries, protegem a pele contra os efeitos nocivos do sol e equilibram peles oleosas. Porém, os taninos também podem prejudicar a absorção de minerais como o ferro. Por isso, é recomendado não consumir esses chás logo após refeições. Opte por tomar o chá duas horas antes ou depois de se alimentar.

11. O chá preto, pela alta concentração de cafeína, é indicado como estimulante e digestivo.

12. O chá vermelho, além de facilitar a digestão, possui características peculiares em sua oxidação, como a tonalidade avermelhada, seu aroma é mais suave que o chá preto e não tem gosto marcante de grama do chá verde, portanto apresenta um teor amargo que termina com sabor adocicado na boca.

Fonte: http://www.sportlife.com.br/nutricao/as-cores-do-cha - por Marina Machuca - Foto: Shutterstock

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Conheça os benefícios dos diferentes chás

E aqueça os dias mais frios sem atrapalhar sua dieta

Com a chegada do frio, os alimentos e bebidas mais quentes são os mais procurados, já que ajudam a esquentar o corpo. Entre as bebidas, se destacam os chás, que além de aquecer, podem trazer muitos benefícios à saúde.

Feitos a partir de ervas, flores ou frutas, cada tipo de chá tem uma ação diferente no organismo. Alguns podem ter um alto poder antioxidante, outros ajudam em desconfortos abdominais e ainda tem os que ajudam a relaxar depois de um dia estressante.

Conheça os benefícios de alguns chás que são comumente utilizados e escolha o seu preferido:

Chá de Camomila: muito conhecido e utilizado por ter "calmante", além disso novos estudos apontam que esse chá oferece benefícios para a TPM, crises nervosas  e ansiedade;

Chá Verde: é rico em antioxidantes, retarda o aparecimento de rugas e melhora a saúde da pele. Além de ter em sua composição diversas vitaminas e minerais;

Chá de Erva-Cidreira: conhecido também como "Remédio Caseiro" em muitas culturas, porém ainda nem todos os benefícios foram comprovados. Esse chá está relacionado com o controle da ansiedade e tem ação calmante;

Chá Mate: possui muitos benefícios, por ter uma boa quantidade de antioxidantes, está relacionado com a saúde da pele, combatendo o envelhecimento precoce. Novos estudos têm demonstrado que o consumo do chá mate associado a uma alimentação saudável, ajuda na redução do colesterol ruim - LDL;

Chá de Boldo: normalmente associado a problemas estomacais, ajuda em quadros de cólicas, gases, enjoo, vômitos, azia e queimação. É preciso moderação, pois o excesso desse chá pode causar irritação estomacal, levando a piora do quadro;

Chá de gengibre: ótima opção para os dias mais frios. Atua na melhora de enjoos e vômitos. Além de possuir diversos antioxidantes, auxiliando em quadros inflamatórios;

Chá de Hortelã: além de ser muito gostoso, facilita a digestão dos alimentos, auxilia na melhora de dores de estômago e ajuda a diminuir a ansiedade.

Dê preferência às ervas, flores e frutas in natura, para conseguir atingir o máximo de benefícios, pois nos chás já preparados e industrializados há redução na quantidade de nutrientes. Além disso, os chás naturais apresentam baixo valor calórico e por isso, podem ser aliados em seu emagrecimento.

Então que tal um chazinho logo pela manhã para esquentar o seu dia?
  
Por Bruno Machado Nutricionista do Dieta e Saúde