A bebida é uma das fontes mais populares de cafeína, consumida diariamente por milhões de pessoas no mundo
No dia 24 de maio é celebrado o Dia Nacional do Café.
A data foi instituída pela Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC),
em 2005, para marcar o início da colheita nas principais regiões cafeeiras do
país. A bebida está presente no cotidiano de praticamente todos os brasileiros
— desde o início da manhã até os momentos de pausa à tarde, acompanhando bolos
e pães. Muitos apreciam não apenas seu sabor marcante, mas também os efeitos
estimulantes que ele proporciona.
Isso ocorre porque a bebida é uma das fontes mais
populares de cafeína. "A quantidade de cafeína no café pode variar
dependendo do tipo de grão, método de preparo e tamanho da porção. Em média,
uma xícara de café de 240 ml contém aproximadamente 95 mg de cafeína",
comenta Mariana Duarte Cardoso, Coordenadora do Curso de Nutrição da Faculdade
Anhanguera.
Por conter uma quantidade significativa de cafeína, o
café oferece diversos benefícios ao organismo. No entanto, é fundamental
consumi-lo com moderação para evitar efeitos adversos. "Cada pessoa tem
uma tolerância diferente à cafeína, e observar como o corpo reage ao consumo de
café é essencial para ajustar a quantidade conforme necessário", afirma a
nutricionista.
A seguir, a especialista aponta os benefícios e os
principais pontos negativos que podem ser intensificados pelo consumo do café.
Confira!
1. Aumento da energia
A cafeína no café é conhecida por seu efeito
estimulante, que ajuda a aumentar a energia , tornando-se uma escolha comum
para começar o dia ou para momentos que exigem concentração.
2. Melhoria na performance cognitiva
O consumo de café pode melhorar a memória, o tempo de
reação e a função cognitiva, facilitando a realização de tarefas que exigem
atenção e raciocínio.
3. Estímulo à performance física
A cafeína no café pode aumentar a resistência e a
força muscular, sendo benéfica para atividades físicas e esportivas.
4. Efeito antioxidante
Além da cafeína, o café contém antioxidantes que
ajudam a combater os radicais livres, contribuindo para a saúde celular e a
prevenção de doenças.
5. Insônia e distúrbios do sono
O consumo excessivo de café, especialmente próximo ao
horário de dormir, pode causar insônia e distúrbios do sono.
6. Ansiedade e nervosismo
Altas doses de cafeína podem aumentar os níveis de
ansiedade e nervosismo, afetando o bem-estar emocional.
7. Dependência
O uso regular de café pode levar à dependência de
cafeína, com sintomas de abstinência como dores de cabeça, irritabilidade e
fadiga.
8. Problemas digestivos
A cafeína no café pode causar desconforto
gastrointestinal, como azia e refluxo, especialmente em pessoas sensíveis.
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- Por Leticia Zuim Gonzalez - Foto: Sunlight_s | Shutterstock / Portal EdiCase