Especialista recomenda dose ideal para homens e mulheres
O Relatório Global de Consumo de Cerveja da Kirin
Holdings, divulgado em 2022, mostra que o Brasil é o terceiro maior país com
adeptos à cerveja do mundo, ficando atrás apenas da China e Estados Unidos.
Apesar dos seus inúmeros defensores, o produto ainda é visto como um vilão do
ponto de vista da saúde.
Para Fernanda Lopes, nutricionista do Emagrecentro,
especializado em emagrecimento e estética corporal, a relação entre cerveja e
saúde não é tão determinante, dependendo muito do padrão de consumo de cada
pessoa.
“Ainda que não esteja em um consenso científico
absoluto, hoje há estudos que indicam que o consumo moderado da bebida,
associado a uma dieta equilibrada pode até trazer benefícios, como o aumento da
densidade óssea em pessoas idosas e uma redução no risco de doenças
cardíacas", diz a nutricionista.
"Na prática, podemos atribuir a essas estatísticas
as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias presentes no produto, o que
resulta em um impacto positivo no colesterol HDL e vitaminas do complexo B. Por
outro lado, o excesso do líquido pode acarretar questões como dependência
alcoólica, doenças hepáticas e pancreatite.”
Veja alguns mitos e verdades que envolvem a bebida
"Cerveja causa barriga"
Mito. “O ganho de peso está mais relacionado ao
consumo em excesso de calorias na dieta total do que especificamente à cerveja.
Já o inchaço, que pode acontecer após o consumo da bebida, está atrelado à
fermentação dos carboidratos no líquido, que gera um desconforto abdominal em
algumas pessoas”, revela Fernanda.
"Cervejas light ou zero álcool são mais
saudáveis'
Mito. “Embora esse tipo de produto contenha menos
calorias e seja útil para quem está em processo de emagrecimento e não quer
abrir mão da bebida, é importante esclarecer que não oferece benefícios
significativos adicionais à saúde em comparação com as cervejas tradicionais.
Para isso, o cuidado deve estar na frequência do consumo, que deve ser
moderado, independente da bebida escolhida”, pontua a nutricionista.
"Cerveja desidrata"
Verdade. “O álcool presente na bebida tem um efeito
diurético, levando à perda temporária de líquidos, e potencialmente, à
desidratação, se não houver um consumo adequado de água em paralelo”, esclarece
a especialista.
Como dica de consumo, Fernanda pontua que os homens
podem consumir até duas doses padrão da bebida, enquanto que, para as mulheres,
a recomendação é de até uma dose.
“Nessas sugestões levamos em consideração um
metabolismo mais lento para o álcool, sendo que uma dose padrão equivale a
aproximadamente 350 ml de cerveja com teor alcoólico médio de cerca de 5%”,
finaliza a especialista.
Fonte: https://saude.ig.com.br/2024-08-09/cerveja-faz-mal-para-a-saude--saiba-mitos-e-verdades.html
- Luiz Felipe S. C. / Unsplash
Fui crucificado com Cristo. Assim, já não sou eu quem
vive, mas Cristo vive em mim. A vida que agora vivo no corpo, vivo-a pela fé no
filho de Deus, que me amou e se entregou por mim.
Gálatas 2:20
