Alguns aminoácidos podem ajudar na proteção contra
os danos causados pelos radicais livres
Ao longos dos anos, nossas células passam por uma
série de alterações que podem acelerar o processo de envelhecimento celular e
predispor o aparecimento de algumas doenças. Diversos fatores estão por trás
desse processo e podem acelerá-lo, como a poluição e o tabagismo que, por sua
vez, podem causar o excesso dos tão conhecidos radicais livres1.
Ainda que envelhecer seja um processo natural, a boa
nutrição é uma grande aliada na hora de proteger a saúde das células. Isso
porque, durante o envelhecimento, a nutrição pode ficar prejudicada, já que a
capacidade de ingerir, digerir, absorver e metabolizar os nutrientes diminui.
Portanto, a atenção com a alimentação deve ser redobrada2.
Alguns nutrientes como as vitaminas C e E, por
exemplo, são importantes antioxidantes para combater o excesso de radicais
livres, reduzindo seu impacto negativo sobre a célula e contribuindo para a
melhora do seu funcionamento3. Veja abaixo como funciona o processo de
envelhecimento celular e como o adequado aporte nutricional pode ajudar a
evitar doenças.
Glutationa, o antioxidante das células
Para entender melhor, os radicais livres são
moléculas formadas durante os processos metabólicos que ocorrem naturalmente no
nosso corpo, como a respiração celular, por exemplo. O problema é que, quando
eles são produzidos em excesso, podem gerar o chamado estresse oxidativo, que
está associado a inúmeras doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e até
mesmo Alzheimer1.
O estresse oxidativo pode ser reduzido pela ação dos
famosos antioxidantes, que reagem com os radicais livres, neutralizando essas
moléculas. A glutationa, por exemplo, é o principal antioxidante natural das
células e atua em diversos processos do corpo, tendo um papel chave na proteção
celular4.
A glutationa é formada por três principais
nutrientes: ácido glutâmico, cisteína e glicina, que são produzidos pelo corpo
e também encontrados em alimentos fontes de proteínas5. Entretanto, a cisteína
e a glicina podem se encontrar reduzidas em pessoas idosas e com doenças
crônicas como diabetes, por exemplo. Quando deficientes no organismo, a
produção de glutationa é prejudicada e, portanto, as células ficam menos
protegidas e mais expostas à ação dos radicais livres, já que o efeito
antioxidante fica comprometido6.
Outros nutrientes presentes nos alimentos que também
participam da defesa antioxidante do organismo são as vitaminas B27, E e C, e
os minerais zinco e selênio, todos antioxidantes que auxiliam nesse processo
(ou mecanismo)8.
Como a alimentação pode ajudar a proteger as
células?
Quando a alimentação é inadequada e deficiente em
nutrientes importantes para o corpo, pode haver danos à saúde e piora na
qualidade de vida. É por isso que é importante ter uma alimentação variada, com
nutrientes que tenham propriedades antioxidantes e que ajudem a estimular o
processo de proteção natural do organismo8.
Entre a população idosa há uma série de fatores que
podem prejudicar a ingestão adequada de nutrientes, como: doenças crônicas,
consequências do uso de medicamentos, alterações da mobilidade, dificuldades em
se alimentar e até mesmo a depressão2. Portanto, é preciso encontrar soluções
para auxiliar na promoção da qualidade de vida e envelhecimento saudável.
A Nestlé Health Science desenvolveu a primeira
solução em nutrição celular que ajuda a manter as células protegidas à medida
que envelhecemos. Nutren Celltrient Protect contém uma combinação exclusiva de
glicina e cisteína, aminoácidos que compõem a glutationa, o principal
antioxidante intracelular, além das Vitaminas C, E e B2 (riboflavina) e dos
minerais zinco e selênio, antioxidantes que auxiliam na proteção dos danos
causados pelos radicais livres.
Fonte: https://www.minhavida.com.br/saude/materias/35928-nossas-celulas-tambem-envelhecem-veja-quais-nutrientes-ajudam-a-minimizar-o-processo
- Redação Minha Vida
