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terça-feira, 28 de março de 2023

Conheça alimentos que ajudam a melhorar o humor


A alimentação pode interferir na saúde e nas emoções

 

A alimentação, além de influenciar diretamente o bom funcionamento do corpo, também pode modificar o humor e as sensações como prazer, bem-estar e alegria. Isso porque os alimentos interferem na produção de substâncias presentes no organismo.

 

De acordo com a nutricionista Gabriela Mendes, existe uma relação entre os alimentos e a produção de neurotransmissores. Estes, por sua vez, são responsáveis por transmitir impulsos nervosos no cérebro, como a serotonina, a dopamina e a noradrenalina.

 

Serotonina

“A produção de serotonina, que é responsável pelo sentimento de prazer e bem-estar, pode ser aumentada através do consumo de alimentos ricos em carboidratos e um aminoácido denominado triptofano, que é encontrado em leites e derivados magros, oleaginosas como nozes e castanhas, carnes magras, soja e derivados da soja”, explica Gabriela Mendes.

 

Dopamina e noradrenalina

A dopamina e a noradrenalina, de acordo com a nutricionista, são produzidas com auxílio de outro aminoácido, que é a tirosina. As fontes dela são as leguminosas, como feijão, ervilha, lentilha, grão-de-bico e soja; as oleaginosas, como castanha, amendoim e nozes; peixes, carnes magras, leite desnatado e derivados.

 

Frequência das refeições

Além de saber escolher os alimentos certos, é importante também se preocupar com os horários e a frequência das refeições. “Ficar muito tempo em jejum diminui os níveis de glicose no sangue, o que pode afetar negativamente o humor”, afirma Gabriela Mendes. Por isso, a especialista recomenda fracionar a alimentação e realizar de 5 a 6 refeições por dia: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia.

 

Alimentação equilibrada

Para melhorar o humor, também é essencial manter uma alimentação balanceada e variada, contendo cereais integrais, frutas, verduras, legumes, leite e derivados, leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, soja, grão-de-bico), ovos e carnes (peixes, frango e carnes magras).

 

Alguns cuidados

A nutricionista Gabriela Mendes também alerta que é importante consumir com moderação o açúcar, a cafeína e o álcool, que podem até provocar sensação de euforia. Porém, ela é momentânea e pode gerar desequilíbrio emocional.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/edicase/2023-03-23/conheca-alimentos-que-ajudam-a-melhorar-o-humor.html - Redação EdiCase


Louvai ao Senhor, porque é bom; pois a sua benignidade dura perpetuamente.

1 Crônicas 16:34


segunda-feira, 5 de novembro de 2012

10 estudos científicos que estragam a nossa alegria

Ah, a ciência. Essa coisa maravilhosa que salva vidas, inventa as coisas mais incríveis, facilita nosso dia-a-dia e… estraga toda nossa diversão ao repetidamente declarar que não podemos comer hambúrguer todos os dias.

Confira dez estudos científicos “estraga-prazeres”:

1 – COMPARTILHAR A CAMA COM O SEU CÃO OU GATO É UMA PÉSSIMA IDÉIA
Segundo um estudo da Universidade da Califórnia em Davis (EUA) em parceria com departamento de saúde pública da Califórnia publicado em fevereiro de 2011 na revista Emerging Infectious Diseases, dormir com animais de estimação é uma boa maneira de pegar doenças como meningite, ancilostomíase, lombriga ou outra infecção bacteriana. Donos de bichinhos podem contrair doenças quando eles lambem sua boca ou uma ferida aberta, por exemplo.
Nós já sabíamos disso, mas que é um estraga-prazer, é. Toda vez que você quiser agarrar o seu cãozinho num ímpeto de fofurice vai lembrar do homem do estudo cujo cão dormia debaixo das cobertas com ele, lambeu sua ferida no quadril e lhe deu meningite. Ou do menino de 9 anos cujas gato infestado com pulgas lhe passou a praga.
Se você é daqueles que não vai deixar de ter seu animal de estimação por perto, mantê-lo saudável com visitas regulares ao médico veterinário é recomendado.

2 – EXERCÍCIO NEM SEMPRE LHE AJUDA A PERDER PESO
Comeu um pedaço de bolo a mais? É só fazer exercício físico como um desesperado no dia seguinte, certo? Errado. Dois estudos recentes lançaram dúvidas sobre a teoria de que o exercício nos ajuda a perder peso. A taxa metabólica basal de uma pessoa, que determina quantas calorias se queima diariamente, cai conforme você perde peso, mesmo com exercício físico diário. Conclusão: comer menos leva à maior perda de peso de forma mais rápida do que aumentar a carga de exercício físico. Ainda assim, exercício regular é importante para a saúde em geral.

3 – TUDO DESLIGADO À NOITE
Exposição crônica à luz durante a noite foi associada a um risco aumentado de câncer de mama, obesidade e depressão, o que significa que temos que manter a televisão, o computador e o telefone desligado à noite. Aham. Se eu tivesse que adivinhar, diria que 99,9% das pessoas utilizam esses aparelhos antes de dormir.
A exposição à luz artificial antes de dormir também perturba os ritmos naturais do corpo, e suprime o hormônio melatonina, que promove o sono, de acordo com a Associação Médica Americana. Vários grupos médicos já adotaram uma política de reconhecer os efeitos adversos da exposição à luz excessiva durante a noite, incluindo o uso prolongado de vários meios eletrônicos.

4 – BRONZEAMENTO ARTIFICIAL É VICIANTE
Horas e horas no sol usando protetor solar ou bronzeamento artificial? Quem não escolheria a alternativa mais rápida e prática se pudesse? Acontece que, como todos os outros “caminhos fáceis” da vida, pode se tornar um vício. As pessoas que usam câmaras de bronzeamento mostram mudanças cerebrais nos centros de recompensa do cérebro que imitam os padrões de dependência de drogas.
Spray de bronzeamento pode não ser tão seguro também, já que possui produtos químicos que causaram mutações genéticas em células de laboratório. Estudos em humanos ainda têm de validar esses resultados.

5 – NÃO ASSISTA DESENHOS ANIMADOS EUFÓRICOS
Se você quer um filho calmo ou que possa ser controlado, garanta que ele assista programas e desenhos mais “lentos”. Para crianças de 4 anos de idade, observar apenas nove minutos do desenho animado “Bob Esponja Calça Quadrada” comprometeu sua capacidade de aprender e de se comportar com autocontrole. As crianças que assistiram desenhos mais calmos ou que se entretiveram desenhando não mostraram o mesmo efeito. O estudo da Universidade de Virginia (EUA) mostra que desenhos animados agitados podem ser prejudiciais ao comportamento infantil. Ele foi detalhado na edição de 12 de setembro de 2012 da revista Pediatrics.

6 – REFRIGERANTE LITERALMENTE ENGORDA
Está finalmente confirmado: bebidas açucaradas lhe dão gordura. Seja limonada, refrigerante ou suco de fruta, crianças, adolescentes e adultos que ingerem até mesmo quantidades modestas de bebidas açucaradas ganham excesso de peso, de acordo com três estudos publicados na edição de 21 de setembro de 2012 do New England Journal of Medicine.
A novidade é a constatação de que, se os seus genes o colocam em um risco acrescido de obesidade, você é mais propenso do que outros a engordar (e mais) a partir de bebidas açucaradas. Descobertas como essas podem fazer com que mais cidades do mundo imitem o comportamento de Nova York, que recentemente proibiu a venda de bebidas açucaradas no tamanho “grande” (aqueles copos “imensos”).

7 – VITAMINAS AUMENTAM O RISCO DE MORRER
Esses resultados vêm da soma de estudos com mais de 200.000 pessoas: não só suplementos vitamínicos não fazem nada para prolongar a vida, como também parecemativamente aumentar o risco de morte, ainda que indiretamente. A conclusão dessa revisão da The Cochrane Collaboration de 2010 foi tão surpreendente que outros pesquisadores resolveram confirmá-la com mais tempo de estudo. E confirmaram: vitaminas criam “invulnerabilidade ilusória”, segundo o estudo publicado em agosto de 2011 na revista Psychological Science. Por exemplo, pessoas que tomam vitaminas comem mais e pior e se exercitam menos.

8 – NÃO BEBA MUITO CAFÉ
Deixando de lado o efeito ácido em seu estômago, beber muito café é arriscado para a saúde. Quanto café é café demais? Estudos dizem que sete xícaras por dia pode causar ansiedade, irritabilidade, insônia e até alucinações. Beber 10 ou 11 xícaras diárias ligeiramente aumenta o risco de insuficiência cardíaca.
No entanto, algumas pessoas carregam mutações genéticas que aumentam o metabolismo da cafeína. Outros têm uma peculiaridade genética que permite a decomposição da droga. Assim, quão rapidamente você metaboliza o café é que vai determinar o risco da bebida para a sua saúde.
Dito tudo isso, vale lembrar que o café é assunto bem polêmico no meio científico, com diversos estudos falando bem ou mal do coitado.

9 – CAMAS ELÁSTICAS NÃO SÃO SEGURAS
Se você está pronto para pular como um condenado em uma cama elástica, pense bem antes de fazer isso. Um estudo feito pela Academia Americana de Pediatria revelou que esses “brinquedos” não são seguros, especialmente para crianças com menos de seis anos. Segundo levantamentos feitos pelo estudo, cerca de 32 a cada 100.000 pessoas se ferem gravemente em camas elásticas.
As lesões mais comuns são entorses, distensões, contusões, fraturas e lesões de tecidos moles. Embora menos comuns, ferimentos na cabeça e no pescoço foram os mais graves, responsáveis por mais de 10% de todas as lesões relacionadas à cama elástica.
Embora existam especialistas que digam que o brinquedo é seguro, outros garantem que a cama elástica não deveria sequer ser considerada um brinquedo, e desencorajaram fortemente seu uso, principalmente por parte de crianças.

10 – FLAVORIZANTE DE MANTEIGA EM PIPOCA PODE CAUSAR ALZHEIMER
Ah não! Não me diga que teremos que parar de comer pipoca? Não por enquanto. Mas cientistas realmente têm uma péssima notícia: o flavorizante que dá o saber amanteigado à pipoca e outros alimentos e bebidas pode causar doença de Alzheimer.
O aromatizante químico, diacetil, é comum também em margarinas e óleos comerciais. Ele já era conhecido por danos causados ao pulmão de pessoas que trabalham em fábricas de pipocas para micro-ondas, até que um novo estudo da Universidade de Minnesota (EUA) mostrou que também pode ser altamente prejudicial aos consumidores.
O composto estimula o acúmulo de proteínas beto-amiloides, que ajudam a desenvolver Alzheimer. Além disso, o diacetil impede uma proteína-chave, o glioxalase, de chegar ao cérebro, o que diminui a proteção das células nervosas e pode aumentar o risco de desenvolvimento da doença. [MSN]

Fonte: http://hypescience.com/10-estudos-cientificos-que-estragam-a-nossa-alegria/ - por Natasha Romanzoti

sábado, 7 de abril de 2012

As sutilezas e intenções dos sorrisos


O que é um sorriso? É muito mais do que uma expressão alegre: é um ímã social, um medidor de confiabilidade, um dispositivo para difusão da raiva, um caminho para laços interpessoais desgastados, e um lubrificante para manter laços sociais em boas condições de funcionamento.

Tudo isso? Talvez por tamanhas boas características, o puxar dos cantos da boca para cima seja a expressão facial mais reconhecida do mundo.

Quem explicou tudo isso foi Marianne LaFrance, professora de psicologia da Universidade Yale, EUA, que investiga a ciência por trás do sorriso e seu efeito sobre política, trabalho, relacionamentos, e cultura.
Apesar do sorriso muitas vezes sinalizar felicidade, também pode transmitir uma gama de outras emoções, de diversão e constrangimento ao desprezo e decepção.

Há ainda diferenças de gênero no ato de sorrir: estudos sugerem que meninas e mulheres sorriem em média mais que meninos e homens.

Segundo LaFrance, uma razão para isso pode ser biológica. Pesquisadores descobriram que o músculo primário do sorriso, conhecido como zigomático maior, é mais grosso em mulheres do que em homens.

O que eles ainda não sabem, entretanto, é se as mulheres nascem com um músculo do sorriso mais bem-dotado e por isso o usam mais cedo, ou se o músculo engrossa porque elas o usam mais.

Uma segunda explicação poderia ser profissional: as mulheres ocupam mais serviços do setor de empregos como enfermeiras, professoras, assistentes de voo, na qual elas podem ser obrigadas a sorrir mais.

Mas há alguma evidência de que homens nestas profissões sorriem a mesma quantidade. Talvez ambos os sexos reconheçam que sorrir gera mais gorjeta!

Uma terceira razão pode ser que as meninas nascem com uma orientação mais positiva para a socialização. “Muitas vezes são as mulheres que organizam o calendário social, reduzem conflitos, e se preocupam com a vida emocional de outras pessoas”, aponta LaFrance.

Embora os sorrisos normalmente lancem um brilho positivo, nem todos podem ser tomados pelo seu valor nominal: eles têm um lado bom – o prazer de um pai ao ver o primeiro sorriso do bebê -, e um lado negro – um sorriso de duas faces em que a agradabilidade camufla os verdadeiros sentimentos de uma pessoa.

Outra desvantagem é que um sorriso pode ser uma grande máscara, e podemos ser facilmente ser enganados por um. Golpistas costumam usar um sorriso para entrar em nossas boas graças, e psicóticos os usam para parecerem encantadores. “Sorrir é um método que usamos para obter o que queremos, quando outras abordagens diretas não funcionam”, explica LaFrance.

Aqui estão outros fatos interessantes sobre sorrisos:

• Os psicólogos sociais consideram o sorriso uma expressão facial padrão para as mulheres, e impassibilidade como a exibição de costume facial para os homens.
• Os sorrisos tipicamente britânicos exibem tanto os dentes superiores quanto os inferiores, enquanto os americanos principalmente expõem seus dentes superiores.
• Um estudo descobriu que os sorrisos falsos ou deliberados são, em média, 10 vezes maiores do que sorrisos genuínos, provavelmente porque os falsos são feitos para serem vistos.
• Nos EUA, o emoticon feliz típico é : – ), e o triste : – (. Isso porque os americanos tendem a se concentrar na parte inferior do rosto para expressar emoções. Mas a atenção dos japoneses vai também para os olhos. Sendo assim, (^ _ ^) quer dizer feliz, e (;_;) significa triste.[MSN]

Fonte: http://hypescience.com/as-sutilezas-e-intencoes-dos-sorrisos/ - Por Natasha Romanzoti

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Alegria do carnaval pelo mundo


O carnaval, apesar de ser uma festa bem brasileira, também é celebrado em outros países. Você sabia disso? As máscaras e as fantasias são quase que uma marca registrada dessa festividade que invade as ruas de diversas cidades pelo mundo. Claro que o carnaval desses locais não é igual ao nosso, mas mesmo assim eles têm o seu brilho. Vamos conhecer?

Em Veneza, na Itália, o destaque fica cor conta do Baile de Máscaras. A tradição de Veneza no carnaval vem de muito tempo atrás, desde seu auge no século 18. As fantasias não combinam exatamente com a nossa ideia de folia – são pesadas, de veludo.

Já na França, mas especificamente em Nice, o calçadão que se estende pela orla da cidade, chamado de Promenade des Anglais, é o endereço de famosos desfiles de carnaval. Carros alegóricos enfeitados, músicos e dançarinos atraem multidões. Para conhecer mais sobre o carnaval de Nice é só acessar o site http://www.nicecarnaval.com.

Na Alemanha a descontração faz parte da festa. Na Alemanha a festa mais tradicional é a da cidade de Bonn, onde ocorrem desfiles com pessoas fantasiadas e não pode faltar as máscaras, pois a brincadeira é fingir que o diabo fica solto e as pessoas têm que usar máscaras para esconder seus rostos. Outra cidade que cai nos festejos é Mainz, na região do Vale do Reno, onde milhares de pessoas fantasiadas acompanham os cortejos.

Na Colômbia a criançada tem um dia reservado para elas. Isto acontece na cidade de Barranquilla. Neste dia, os pequenos vestem adereços e fantasias bem coloridas. Nos Estados Unidos, a cidade de New Orleans se veste de roxa, verde e dourada para receber os foliões. Lá tem um desfile divertido de fantasias, que acontece somente na terça-feira, que é chamada de “terça-feira gorda”.

Terra do merengue e da bachata, a República Dominicana agrega os ritmos carnavalescos e atrai milhares de foliões para as ruas. É possível pular em bailes ou desfiles animadíssimos. Figuras folclóricas como o diabo são temas da maioria das fantasias.

Em Santa Cruz de Tenerife, nas Ilhas Canárias, há carnaval de rua, como no Brasil: milhares de pessoas e grupos musicais perambulam celebrando durante horas. A eleição da rainha do Carnaval também é algo grandioso e que mobiliza as multidões. As candidatas usam figurinos bem elaborados – que chegam a pesar quase 100 kg!

O Barrio Sur, em Montevidéu, no Uruguai é um dos palcos da festa. Em suas ruas desfilam as comparsas, blocos que dançam ao batuque de um ritmo afro-uruguaio. O público assiste da calçada e torce por seus grupos preferidos. O Carnaval de Montevidéu é considerado o mais longo do mundo. Dura cerca de 40 dias, do fim de janeiro até março!

E para finalizar, no Japão também há um carnaval muito animado, tem até escolas de samba, mas só que por lá a festa é só em agosto.

Com informações do http://www.smartkids.com.br e http://viajeaqui.abril.com.br

Fonte: http://www.bloguito.com.br/alegria-do-carnaval-pelo-mundo