Termos possuem conceitos bem diferentes; entenda
também o que é sanitização e esterilização
Mais do que uma questão estética para o ambiente,
manter os objetos limpos e longe de microrganismos, como bactérias, vírus e
fungos, é um fator de proteção à saúde. Afinal, esses agentes infecciosos podem
ser causadores de uma série de doenças e a limpeza é a melhor forma de
combatê-los.
Nesse sentido, é importante conhecer algumas
técnicas, como higienização, sanitização, desinfecção e esterilização. Isso
porque, embora esses termos sejam, muitas vezes, usados como sinônimos, existem
diferenças entre seus conceitos - e que revelam o quanto uma superfície pode
estar livre ou não de germes. Entenda:
Diferença entre limpeza, higienização e desinfecção
Segundo o químico Renan Pioli, membro da Câmara de
Produtos Químicos da Abralimp (Associação Brasileira do Mercado de Limpeza
Profissional), a diferença entre limpeza, higienização, sanitização,
desinfecção e esterilização consiste no quanto cada processo consegue eliminar
sujeiras e microrganismos.
A limpeza, de acordo com o especialista, é o ato de
remoção de qualquer sujeira que é visível a olho nu. Ela nada mais é do que
passar um pano (seco ou úmido) em superfícies, sem se atentar ao percentual de
sujeira removida ou aos microrganismos eliminados - apenas no que o olho humano
não vê mais.
Por outro lado, a desinfecção tem como foco tudo
aquilo que o olho não enxerga: ou seja, os microorganismos. "Mais
especificamente, deve ocorrer a eliminação de 99,9999% de microorganismos na
desinfecção. Isso significa que, de um milhão de microorganismos, deve sobrar
apenas um", diz Pioli.
A higienização de uma superfície, por sua vez, é a
combinação entre a limpeza e a desinfecção de um objeto. Portanto, é uma das
técnicas mais usadas dentro de casa, especialmente em ambientes que estão mais
expostos ao acúmulo de germes, como banheiro e cozinha.
Sanitização e esterilização
A sanitização também é um processo que elimina quase
a totalidade de microorganismos de uma superfície: 99,9%. Porém, diferente da
desinfecção, ela envolve produtos de limpeza que são específicos para essa
técnica e costuma ser um processo voltado para a indústria alimentícia -
dificilmente utilizada no dia a dia doméstico.
De acordo com um manual da Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (Anvisa), o uso de produtos saneantes também é indicado
para situações em que pode haver respingos de sangue, fezes e urina nas
superfícies. Assim, a técnica também é bastante indicada para ambientes
hospitalares, clínicas e petshops.
Por fim, a esterilização consiste em um procedimento
que remove e elimina 100% dos microrganismos de uma superfície. Em geral, pode
ser feita por meios físicos (com uso de vapor, pressão e radiação) ou químicos
(com uso de produtos específicos), a depender do tipo de material que será
esterilizado.
Segundo Prioli, a limpeza deve ser feita
independentemente do objeto e sempre antes de qualquer um dos processos
citados, uma vez que é necessário remover partículas maiores de sujeira antes
de eliminar microorganismos de dimensões menores.
Produtos para eliminar microrganismos
Para determinar o produto que será utilizado em cada
tipo de técnica, a regra é ler o rótulo e ver para qual finalidade o material
foi elaborado. Atualmente, há opções no mercado que são capazes que realizar
limpeza e desinfecção de uma só vez. Outros necessitam que cada etapa seja
realizada separadamente.
"Sabões são usados para limpar, enquanto álcool
(líquido ou em gel) e água sanitária são usados como desinfetantes. Todos esses
produtos citados, desde que corretamente registrados na Anvisa, são
eficazes", diz Prioli.
Quanto à sanitização e esterilização, ambos pedem
compostos químicos mais agressivos do que o álcool ou a própria água sanitária
e são usados em contextos específicos, como citado anteriormente. Muitos desses
produtos, inclusive, são de uso restrito e controlado.
Produtos de limpeza caseiros
Com a intenção de ter produtos de limpeza sempre à
mão e também contribuir com o meio ambiente, fazendo a reciclagem de gordura,
não é raro que algumas pessoas cultivem o hábito de preparar seus próprios
produtos em casa - como é o caso do sabão caseiro.
Entretanto, Prioli alerta que este tipo de solução
nem sempre é a melhor alternativa. ?Não recomendamos a fabricação de produtos
de limpeza ou sabões caseiros, pois, além de serem perigosos, não há um
controle de qualidade que garanta a eficácia antimicrobiana?, avisa o
especialista.
Assim, a orientação é preferir as opções que são
avaliadas pela Anvisa e outros órgãos de controle para minimizar qualquer risco
direto e indireto à saúde. Portanto, tenha atenção na hora de adquirir seus
produtos de limpeza para ter uma casa sempre limpa e segura.
Fonte: https://www.minhavida.com.br/bem-estar/materias/36645-limpeza-higienizacao-e-desinfeccao-saiba-a-diferenca
- Escrito por Redação Minha Vida
