O consumo de vitamina C e alimentos ricos em água é essencial durante o verão. Já as refeições e bebidas quentes devem ser evitadas
Em dias de calor intenso, é comum a sensação de
mal-estar. Pressão baixa, sensação de moleza e desidratação estão entre os
principais problemas da época mais quente do ano. Com uma alimentação
inadequada, o desconforto pode ser ainda pior. Por isso, a nutricionista Lígia
Lima aponta quais os alimentos indicados e quais devem ser evitados durante o
verão.
“Devemos dar prioridade a alimentos com um grande teor
de água, que possam hidratar o organismo, como, por exemplo, a melancia, o
melão, e o abacaxi. Além disso, frutas ricas em vitamina C que são
antioxidantes e combatem os radicais livres, aumentando a imunidade”, afirma a
nutricionista.
O que evitar durante o verão
Lígia aponta que alimentos muito condimentados, como
enlatados, embutidos, frituras e comidas excessivamente quentes devem ser
evitados durante o verão. Isso porque eles podem diminuir a quantidade de matérias
boas no organismo, reduzindo a imunidade e facilitando o surgimento de
complicações na saúde, explica a profissional.
Já as bebidas contraindicadas no verão são aquelas
tidas como quentes, como as bebidas destiladas. Por exemplo, whisky, rum e gim,
que têm um alto teor alcoólico, aponta Lígia. “Além de baixarem a imunidade, o
álcool é uma caloria vazia, então essas não são opções bem-vindas durante o
verão. Dê preferência sempre a sucos naturais de frutas, água, água gelada e
também água saborizada, que é feita com água mais fria junto com frutas
cítricas. A ênfase maior deve ser nos alimentos com alto teor de vitamina C”,
reforça a especialista.
Os alimentos e bebidas mais adequadas para a estação
A nutricionista conta que os alimentos mais indicados
para o verão são as opções mais frias, que trazem uma sensação de refrescância.
São exemplos frutas ou salada de frutas, iogurte com frutas, iogurte natural
gelado, verduras, legumes, mix de saladas e folhas. “Esses são alimentos
bem-vindos tanto para aumentar a imunidade como para refrescar o próprio
paciente”, afirma. Ela ainda aponta que, quanto mais verde as folhas no prato,
maior a presença de vitamina K e de antioxidantes.
As bebidas mais indicadas para o verão são as bebidas
frias, como sucos e shakes feitos com leite vegetal e com frutas que têm alto
teor de água – como a melancia, o melão, e o abacaxi, reforça a nutricionista.
“O mamão é uma fruta interessante para o verão porque é leve e tem betacaroteno.
Além disso, o suco do mamão é rico em vitamina A, o que faz com que o paciente
tenha uma sensação refrescante e consiga se manter hidratado”, afirma. Além
disso, chás gelados como chá de camomila, hortelã ou menta, são sempre
bem-vindos na época do calor, finaliza a nutricionista.
Fonte: https://www.saudeemdia.com.br/noticias/medica-alerta-cuidado-com-o-que-voce-come-durante-o-verao.phtml
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33: 2)
