Estamos rodeados de alimentos que dizem ser
afrodisíacos, como vinhos e sobremesas com muito chocolate. Mas e a ciência por
trás disso tudo, é real? "Existem alimentos que têm uma história
tradicional e alguma razão científica para contribuir com
o estado afrodisíaco", diz Amy Reiley, autora do livro "Tendo um caso
com a cozinha: O guia completo de alimentos afrodisíacos". Conversamos com
a especialista para descobrir quais alimentos ajudam de verdade e quais apenas
levam a fama.
Café
Se você sabe que a noite vai ser longa, deixe o
descafeinado e invista em um café expresso. "Talvez seja a agradável a
essência amarga que está no ar ou a sacudida que a cafeína dá no sangue. Ou
talvez sejam os alcaloides que ajudam a manter o rendimento sexual
e atrasar o inevitável durante poucos segundos", comenta Martha Hopkins.
Independentemente de qual seja a razão, considere terminar a tarde com uma
xícara de expresso em vez de uma taça de vinho.
Aspargos
Estes talos são um triunfo afrodisíaco.
"Receberam o estado de
afrodisíaco pela primeira vez na Doutrina de Firmas (também conhecida como Lei
dos Parecidos) no século 16", conta Hopkins. A teoria diz que, se uma
coisa se parece com a outra, vai melhorar ou ajudar aquilo que se parece com
ela. Ou seja, se a comida parece sexual, vai ajudar a melhorar o sexo. Os
aspargos são ricos em potássio, fósforo, cálcio e vitamina E. Para os casais
que têm fome de amor, os aspargos são uma energia adicional. Eles mantêm o
sistema urinário e rins em bom funcionamento, e são uma dose natural de
"vitamina do sexo" necessária para aumentar a produção de hormônios.
Chocolate
O chocolate é o típico afrodisíaco que funciona em
muitos níveis. Primeiro, ele é gostoso. Segundo, ele se desfaz na boca",
explica Hopkins. A gordura do cacau, ingrediente do chocolate, é uma das poucas
que se derrete com a temperatura corporal. "O chocolate também dilui o
sangue rapidamente.
E, quando o sangue está mais diluído, flui melhor", completa Hopkins.
Morangos
"Se você diz ao seu companheiro: 'Vou te dar um
afrodisíaco!' Essa comida se transforma no afrodisíaco do momento",
explica Hopkins. Você ativou um pensamento. Olhando para os morangos, a única
coisa que têm em termos de "afrodisíaco" é sua reputação e forma
física, que podem ser suficientes. "O morango tem a parte superior verde
que se encaixa facilmente entre os dedos e, mais importante, cabe ainda melhor
na boca aberta", completa Hopkins. Você não tem que acreditar em
afrodisíacos, mas se você acredita que vai provar um, ele se torna um.
Ostras
As ostras não têm uma aparência romântica à primeira
vista, mas dizem que são os melhores afrodisíacos. Por quê? "Contêm pouca
gordura, muito açúcar complexo e proteínas", justifica Reliey. O mais
importante é que as ostras são ricas em zinco, ingrediente chave para a
produção de testosterona e rendimento sexual em ambos os gêneros. Não é
folclore. As ostras realmente ajudam na cama.
Gengibre
O gengibre pode ajudar a acalmar o estômago, curar
as pernas cansadas, acalmar a enxaqueca e diluir o sangue. "É o sangue
diluído que desempenha o papel mais importante nas qualidades afrodisíacas do
gengibre, permitindo que a circulação flua facilmente em todas as partes do
nosso sistema. Isso proporciona às zonas mais sensíveis do corpo sangue com
muito oxigênio", conta Hopkins.
Mel
Você sabe por que todo mundo viaja de Lua de Mel
depois de casar? Tudo começou na Pérsia antiga, quando jovens casais bebiam
hidromel todos os dias durante o primeiro mês de casamento. Eles acreditavam
que a bebida aumentaria o desejo sexual. A tradição de tomar durante um mês
ajudaria os recém-casados a atingir o estado mental ideal para um casamento bem
sucedido. Talvez os persas jamais souberam que o mel tem uma série de
benefícios que ajudam você naquele momento. "Fisiologicamente, o mel
proporciona ao corpo uma forma muito útil de açúcar que se converte facilmente
em energia", diz Hopkins.
Pimenta
A pimenta contém capsaicina, que é responsável pelo
calor que sentimos quando comemos o acarajé, por exemplo. Uma vez que a
capsaicina provoca respostas fisiológicas semelhantes as que experimentamos
quando estamos em movimento (transpiração, aumento da circulação, frequência
cardíaca), a nossa mente pode interpretar mal esse "ficar ligado", em
oposição à realidade "comer alguma coisa quente."
Alecrim
Alecrim é uma erva conhecida por aumentar a
circulação sanguínea, deixando a pele mais sensível, o que não é ruim. Como
muitos outros afrodisíacos, também está associada com a deusa do amor Afrodite
(que normalmente é representada segurando um ramo dessa erva). A dica é esta:
use a erva perfumada durante o jantar ou prepare um banho para dois com algumas
gotas de óleo de alecrim.
Bananas
Como os abacates, as bananas (e suas flores) são
semelhantes a anatomia masculina. Além da forma fálica, as bananas, ricas em
potássio e vitaminas B, ajudam na produção de hormônios sexuais. O que isso
significa? Que quando você servir o café da manhã ao seu companheiro na cama,
inclua uma banana.
Manjericão
Antes do perfume Chanel Nº 5 e dos perfumes
aromáticos e doces, as mulheres colocavam manjericão em pó nos seios. Há boatos
de que a essência da erva fazia com que os homens ficassem selvagens. Se você
preparar uma salada caprese ou molho pesto, vai fazer o sangue dele subir à
cabeça em um jantar com manjericão.
Amêndoas
O que o manjericão faz com os homens, as amêndoas
fazem com as mulheres. Historicamente, as nozes são um símbolo de fertilidade
(como a maioria dos frutos secos), mas dizem que o cheiro de amêndoas deixa as
mulheres apaixonadas.
Romã
"Vermelha e com aspecto levemente exótico, a
romã é um dos meus afrodisíacos favoritos", diz Reiley. Ela foi um símbolo
culinário de Afrodite na Grécia antiga e a ciência moderna está investigando o
uso de suco de romã para tratar a disfunção erétil.
Figo
"Acredito que o figo seja um dos alimentos mais
sexy do mundo", diz Reiley. Muitos historiadores acreditam que o figo era
originalmente a fruta proibida. São redondos e leves, de interior rosa muito
bonito e sabor tão sutil que é necessário se concentrar para notar. Além disso,
os figos têm um pouco de ferro e ajudam na saúde sexual.
Ouriço do mar
É sexy, exótico, prazeroso e impulsiona os
neurotransmissores e a dopamina. "Os ouriços comem algas e estão cheios de
umami, o quinto paladar", comenta Reiley. Eles também tem anandamida, um
neurotransmissor canabinoide, e ativam a produção de dopamina no cérebro.
Queijo
Surpreendentemente, o queijo pode fornecer o que o
chocolate não pode. Ele contém dez vezes mais PEA (ingrediente do chocolate que
causa euforia) que o concorrente do cacau. "Certos tipos de queijo
duplicam os feromônios humanos [substâncias químicas que permitem o
reconhecimento mútuo e sexual dos indivíduos]", completa Reiley.
Trufas
Centavo por centavo, as trufas valem mais que ouro.
Mas essa não é a única razão pela qual você deve presentear trufas. "Elas
são para as mulheres", destaca Reiley. As trufas não apenas são cheias de
aminoácido como sua essência dobra os feromônios masculinos, segundo a autora.
Champanhe
Você já deve ter tido esta experiência em primeira
mão, mas vale lembrar que, em pequenas quantidades, o álcool pode ser um
afrodisíaco. "Ele põe de lado as dúvidas, medos e coisas que atrapalham as
pessoas na hora de buscar o que desejam", diz Hopkins. O champanhe e vinho
espumante são os mais afrodisíacos. "Eles vão para a corrente sanguínea
rapidamente e fazem sentir um efeito encantador e impressionante com apenas
alguns goles", completa Reiley. Além disso, os vinhos espumantes fazem bem
à saúde, muito mais que qualquer outro tipo de álcool. Já os aromas de alguns
aumentam os feromônios. O champanhe com sabor seco, riesling ou chardonnay, aumenta
os feromônios de algumas mulheres. E os vinhos de uva pinot, cabernet ou
sauvignon, multiplicam os masculinos.
Uvas
Você já deve ter comido uma uva perfeita. Firme na
parte de fora, doce e suculenta dentro. Se o ato de comer ainda não é sexy o
suficiente, lembre-se que as uvas sempre foram associadas com Baco, o deus
romano do êxtase. O que é mais sexy do que dar uvas ao seu parceiro, uma por
uma?
Frutos secos
Galeno de Pérgamo, filósofo e médico do século 2,
costumava dizer a seus pacientes para comerem cem frutos secos cada noite antes
de dormir. Acreditava-se que eles tinham poderes especiais. Ainda não sabemos
exatamente quais são esses poderes. Só sabemos que os frutos secos têm muito
zinco, que ajuda a produzir a testosterona e também que a história está cheia
de curas médicas e poções de amor feitas com eles. Se você quiser aumentar a
libido, use história a como guia e polvilhe e coloque frutos secos sobre uma
salada ou aperitivo. Se você tiver um estilo mais brincalhão, pode tentar a
"receita" de Galeno e comer 100 frutos secos antes de dormir.
Melancia
Cuidado, Viagra! A melancia pode ser o novo
potenciador natural do funcionamento sexual. "Nós sempre soubemos que a
melancia é boa, mas a lista de benefícios cresce ainda mais com cada
estudo", diz o Dr. Bhimu Patil, diretor do Centro de Aperfeiçoamento de
Frutas e Legumes do College Station, nos Estados Unidos. Entre os novos
benefícios estão o coração, sistema imunológico e sistema circulatório mais
saudáveis, incluindo a capacidade de dilatar as veias. Igual o Viagra!
Feijão preto
Não é difícil imaginar porque o feijão preto é um
símbolo de fertilidade. "Tudo começa com uma vagem de feijão fresco",
diz Hopkins. Encolhido na vagem, o feijão descansa como uma criança no útero da
mãe. Aparentemente, o feijão era tão "quente" que São Jerônimo
proibiu as freiras de comerem a semente no ano 400 a.C., por medo de que
quebrassem seus votos de castidade. Mesmo que você não tenha vontade, coma
feijão por suas proteínas. Ao contrário da carne, os grãos são digeridos
rapidamente e seu corpo pode conseguir o que precisa para passar bem durante a
noite.
Alho
Eram os esteroides da antiga Grécia! Muitos
acreditavam que o alho aumentava a energia e a resistência, mas antes de seguir
com essa história, pense por um minuto na ideia de comer alho puro. Seu hálito
será sentido a quilômetros, mas se seu parceiro comer também, os dois estarão
imunes ao cheiro e expostos a todos os poderes afrodisíacos do alho. Não é
romântico? De volta aos gregos... o alho era consumido pelos melhores atletas,
antes das competições olímpicas, para incentivar o desempenho máximo deles.
Você quer ter o desempenho de um atleta olímpico? Coma alho, muito alho, mas
não se esqueça de compartilhá-lo!
