Peito de peru e pipoca de microondas estão entre os alimentos mais prejudiciais. Veja a lista completa!
Você sabia que existe uma série de alimentos que
parecem saudáveis, mas não são? O peito de peru, por exemplo, é um ingrediente
que sempre foi apreciado por quem adere a uma dieta de emagrecimento, mas que,
em determinada quantidade, pode ser bastante prejudicial à saúde.
Para te ajudar a entender melhor sobre como manter um
cardápio nutritivo e menos nocivo ao organismo, o MinhaVida, juntamente com a
nutricionista Fernanda Esquitino, do Instituto Nutrindo Ideais, separou uma
lista com as 10 piores comidas para saúde e como substituí-las. Confira!
Quais são os 10 piores alimentos para a saúde?
1 - Embutidos e carnes processadas
Os embutidos e as carnes processadas contêm muito
sódio, conservantes e gorduras saturadas. Esses alimentos alteram a função
intestinal e podem aumentar o risco de doenças cardíacas, hipertensão e até
câncer.
Alguns exemplos deste tipo de ingrediente são:
Salsichas
Presuntos
Peito de peru
Salame
Linguiça
Mortadela
Nuggets
2 - Fast food
Esses alimentos, que geralmente envolvem salsicha e
hambúrgueres, são ricos em sódio, conservantes, gorduras saturadas e
transgênicas, piorando o risco de doenças como obesidade, diabetes e câncer.
3 - Margarinas e óleos vegetais
“As margarinas e os óleos vegetais são basicamente
produzidos através de gorduras trans e óleos vegetais refinados. Promovem
aumento do acúmulo de gordura corporal, prejudicam o colesterol e aumentam
risco de doenças cardiovasculares”, explica a nutricionista.
4 - Refrigerantes e bebidas açucaradas
Refrigerantes e bebidas açucaradas, como os sucos de
caixinha, são bem prejudiciais à saúde pois contêm grandes quantidades de
açúcar, aumentando o ganho de peso, e a propensão à diabetes tipo 2.
5 - Bebidas alcoólicas
Assim como o suco de caixinha e o refrigerante, as
bebidas alcoólicas contêm grandes quantidades de açúcar e podem aumentar,
significativamente, o ganho de peso, e diabetes tipo 2.
6 - Frituras
“Além de possuírem teor elevado de carboidratos
simples, os alimentos fritos são preparados em óleos vegetais com temperatura
elevada, o que piora ainda mais o processo inflamatório do corpo, doenças
crônicas e o ganho de peso”, conta Fernanda Esquitino.
7 - Sorvete
O sorvete é um dos alimentos mais perigosos para a
saúde pois em sua composição há a junção de açúcar com gorduras trans — que
podem aumentar o ganho de peso e piorar em doenças como diabetes. Além disso, o
sorvete é pobre em nutrientes e não costuma agregar para uma refeição
balanceada.
8 - Balas com corantes artificiais
“As balas, além de terem os corantes, que são
industrializados, são alimentos pobres em nutrientes, ricos em açúcar e podem
piorar todo o processo inflamatório do corpo”, alerta a nutricionista.
9 - Pipoca de microondas
Apesar de parecer saudável, a pipoca de microondas
entra na lista dos piores alimentos para a saúde. “Isso porque a gordura na
qual ela fica embalada é de péssima qualidade, gordura trans e, normalmente,
utilizam glutamato monossódico para melhorar o sabor”.
10 - Macarrão instantâneo
Embora seja um alimento prático e atrativo para quem
tem uma rotina corrida, o macarrão instantâneo é péssimo para a saúde. De acordo com a nutricionista, além de ser
pobre em nutrientes, ele é produzido através de farinha branca e gordura trans,
que podem aumentar o risco de obesidade e doenças cardíacas.
Substitutos saudáveis para os 10 alimentos citados
acima
Carne fresca
Sanduíches e hambúrgueres artesanais
Manteiga e azeite
Água, água com gás, água com limão, chás quentes ou
gelados
Trocar as frituras por alimentos assados no forno
Sorvete natural, à base de frutas congeladas
Pipoca de panela feita com azeite
Macarrão sem ser instantâneo
Fonte: https://www.minhavida.com.br/materias/materia-24676
- Atualizado por Elissandra Silva - @Shutterstock
Alegrai-vos na esperança, sede pacientes na
tribulação, perseverai na oração.
Romanos 1
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