A banana é uma fruta de origem asiática e que, com o
decorrer do tempo, passou a ser cultivada em várias regiões do mundo. Outro
detalhe desse fruto é a sua versatilidade, ou seja, dá para ser “devorada”
sozinha ou preparada em diversos tipos de receitas. Nesse sentido, a
nutricionista Renata Branco citou a importância do consumo de banana para
atletas.
Banana é aliada dos atletas amadores e profissionais
“A banana contém boa quantidade de carboidrato e por
isso fornece energia ao nosso corpo. Dependendo do nível de maturação, podem
apresentar índice glicêmico maior ou menor. Quanto mais madura, maior o índice
glicêmico. Esse carboidrato permite repor o estoque de glicogênio muscular e
hepático permitindo que o nível de glicose no sangue permaneça estável e
diminuindo assim risco de lesão”, disse Renata em entrevista exclusiva para o
Sport Life.
Ainda assim, a quantidade de consumo dessa fruta é de
acordo com o planejamento alimentar de cada atleta, isto é, distribuição de
macro e micronutrientes. Quer afastar as câimbras dos seus treinos? Mais um
motivo para ter a banana no seu cardápio.
“É rica em potássio, evita o desequilíbrio
eletrolítico durante o exercício e reduz cãibras nos atletas, já que esses têm
perdas significativas de potássio por meio da transpiração. É rica em magnésio,
que é muito importante para o desempenho muscular”, destacou Branco.
Outras curiosidades sobre a banana
A banana ajuda uma pessoa a emagrecer desde que esteja
alinhada a um plano alimentar já que é conhecida pela sua riqueza em fibras,
que ajuda na saciedade. A banana nanica é a indicada para quem quer perder peso
devido a sua “abundância” em potássio e carboidrato.
A ingestão do alimento oferece vantagens tanto antes
quanto depois do treinamento. “No pós-treino, ajuda a repor energia. Já no
pré-treino ajuda a dar energia e manter o equilíbrio eletrolítico”, explicou a
profissional.
É verdade que comer banana à noite engorda?
“Depende. Se for um atleta que vai treinar na manhã
seguinte, a banana vai ajudar a repor os estoques de glicogênio muscular e
auxiliar na performance do treino. É importante acabarmos com o terrorismo com
as frutas e o que vai fazer você engordar é comer calorias além do seu gasto.
Lógico que a pessoa que quer emagrecer o ideal é comer menos carboidrato à
noite já que à noite nosso metabolismo é mais lento e produzimos menos enzimas
digestivas. Então, prefira a banana menos madura para ter o índice glicêmico
mais baixo e coma uma banana pequena sem outras fontes de carboidrato”,
concluiu Renata Branco.
Dados
O Ministério da Agricultura informou em 2021, que o
Brasil é o quarto principal produtor mundial de banana atrás da Índia, China e
Indonésia. O país envia sua produção para o mercado interno e exporta 1%. O
Ministério ainda acrescentou que o setor fatura anualmente R $13 bilhões.
O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística) anunciou por meio da POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares) de
2017 a 2018, que o brasileiro consome em média 25 kg de banana per capita/ano.
A estimativa do IBGE de 2021 menciona a produção nacional de banana em 7
milhões de toneladas por uma área de 465,9 mil hectares.
Fonte: https://sportlife.com.br/beneficios-da-banana-para-quem-pratica-atividade-fisica/
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