Essas especiarias são ótimas opções para deixar imunidade em dia, além de serem super nutritivas e darem aquele sabor a mais para a sua comida
De forma geral, o sistema imunológico é a rede
complexa de células, tecidos e órgãos, que trabalham em conjunto para proteger
o organismo diante dos invasores. Nesse sentido, a nutricionista Marina Guedes
vai sugerir cinco especiarias para deixar imunidade em dia:
As 5 especiarias para deixar imunidade em dia
Canela
"Amplamente utilizada na medicina tradicional
chinesa, indiana, persa e unani por um longo período. Estimula positivamente a
resposta imunológica, diminui a inflamação, atua positivamente na defesa contra
a resposta inflamatória e, principalmente, no intestino", disse Marina.
Gengibre
"É uma fonte rica em compostos bioativos, como
grupos fenólicos, alcaloides e esteroides, que têm efeito medicinal. Eles são
relatados por apresentarem atividades antieméticas, antipiréticas, analgésicas,
antiartríticas e anti-inflamatórias. Vários estudos demonstraram que o gengibre
e seus compostos bioativos mostraram atividade antiviral", pontuou.
Pimenta
"Possui compostos bioativos, como alcaloide que é
conhecida por possuir muitas propriedades farmacológicas interessantes, como
anti-inflamatória, antioxidante, analgésica, antimicrobiana, e entre
outras", comentou.
Cúrcuma
"É o ingrediente mais eficaz extraído dos rizomas
da planta. Vários experimentos mostraram que a curcumina possui diversos
efeitos farmacológicos, como regulação da imunidade, antioxidante, inibição da
inflamação, antitumoral, anti angiogênico, anticoagulante e eliminação de
radicais livres", garantiu.
Alho
"O alho possui alto valor nutritivo, melhora o
sabor dos alimentos e também ajuda na digestão. O alho possui uma ampla gama de
efeitos farmacológicos, como anti-inflamatório, antioxidante, antifúngico,
entre outros. A alicina, produzida pela enzima alliinase do alho a partir da
alliin é conhecida por suas amplas atividades antifúngicas e antivirais",
concluiu Marina Guedes.
Fonte:
https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/saude/nutricionista-indica-5-especiarias-para-deixar-a-imunidade-em-dia,06689b2766c64b1d75287a4bacd01650dqnybrm1.html?utm_source=clipboard
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