Alimentos ricos em vitamina D conseguem oferecer proteção contra doenças e infecções, pois a substância fortalece o sistema imunológico. Isso significa que manter os níveis recomendados do nutriente é fundamental para o bem-estar e a saúde. Fatores que podem, inclusive, intensificar o desempenho em atividades físicas. Por isso, a nutricionista Adriana Stavro nos conta mais sobre a importância dela.
“A vitamina D é
peça fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo como um todo, pois
além de atuar na regulação do sistema imunológico, que é nosso sistema de
defesa, ela faz parte de todo um processo de tratamento e prevenção, inclusive,
de doenças autoimunes, como artrite reumatoide e a esclerose múltipla”,
declarou.
De acordo com o Ministério da Saúde, para manter os
níveis adequados da substância é recomentado apostar em alimentos ricos em
vitamina D e apostar também na exposição solar de quinze a vinte minutos, pelo
menos três vezes por semana, sem protetor solar, até às 10h ou após as 16h.
5 alimentos ricos em Vitamina D
1) 1 colher (sopa) de óleo de fígado de bacalhau —
227% da quantidade diária recomendada
2) 85 g de salmão cozido — 75% da quantidade diária
recomendada.
3) 85 g de atum enlatado com água — 26% da quantidade
diária recomendada.
4) 85 g de fígado de boi cozido — 7% da quantidade
diária recomendada.
5) 1 ovo grande (com gema) — 7% da quantidade diária
recomendada.
Quais os níveis adequados?
Exames de sangue específicos detectam a falta de
vitamina D. De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde), há
insuficiência quando a concentração é menor do que 30 ng/ml (nanogramas por
mililitro de sangue). A insuficiência grave se dá com valores menores a 10
ng/ml. Dosagens iguais ou superiores a 30 ng/ml estão na faixa da normalidade,
cujo limite máximo é 100 ng/ml. Por isso, é fundamental consumir alimentos
ricos em vitamina D diariamente.
Saiba mais sobre a vitamina D
Vitamina D é o nome geral dado a um grupo de compostos
lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo.
Vitamina D2 (ergocalciferol: de origem vegetal) e vitamina D3 (colecalciferol:
de origem animal) são as formas mais conhecidas.
Chamada de vitamina, a substância é, no entanto, um
pró-hormônio, ou seja, dá origem a vários hormônios importantes para o corpo.
Sua síntese se dá a partir de uma fração do colesterol, transformada sob a ação
dos raios ultravioleta B do sol.
Fonte: https://www.msn.com/pt-br/saude/nutricao/alimentos-ricos-em-vitamina-d-5-op%c3%a7%c3%b5es-para-fortalecer-a-imunidade/ar-AARQiQv - Redação Sport Life - © Shutterstock
Antes, sede uns para com os outros benignos, misericordiosos, perdoando-vos uns aos…
Efésios 4:32
