Ela ajuda a regular o sistema imunológico e contribui para a saúde mental e o bem-estar emocional
A vitamina D é essencial para a saúde óssea e
desempenha um papel importante na absorção do cálcio, sendo crucial na
prevenção de doenças como raquitismo em crianças e osteoporose em idosos.
Quando presente em níveis adequados, ela também regula o sistema imunológico e
contribui para a saúde mental e o bem-estar emocional.
“A vitamina D melhora a capacidade do corpo em
combater infecções, auxilia na absorção de cálcio, fósforo e minerais
importantes para a saúde óssea, previne distúrbios do humor , como depressão e
ansiedade, assim como doenças crônicas – entre elas, cardiovasculares, diabetes
tipo 2 e certos tipos de câncer”, explica a Dra. Jackeline Barbosa,
vice-presidente da área médico-científica da Herbarium, indústria farmacêutica
líder e referência em fitoterápicos no Brasil.
A seguir, veja 10 alimentos para aumentar os níveis de
vitamina D no organismo!
1. Fígado bovino
O fígado bovino é uma boa fonte de vitamina D, mas é
importante consumi-lo com moderação, devido ao seu teor de colesterol.
2. Manteiga
Além de cálcio, nutriente essencial para a saúde dos
ossos, a manteiga fornece vitamina D, A e E.
3. Soja
A soja é fonte de várias vitaminas e minerais. “Ela é
considerada um alimento funcional, pois traz muitos benefícios à saúde por ser
rica em vitamina A, complexo B, C, D, E, ácidos graxos poli-insaturados, como
ômega 3 e 6, e minerais como ferro, enxofre, magnésio, cobre, fósforo,
potássio, manganês”, enumera Sandra da Silva Maria, nutricionista funcional.
4. Salmão
O salmão é um peixe conhecido por ser uma excelente
fonte de ômega 3 . Ademais, ele é rico em proteínas de alta qualidade e contém
outros nutrientes essenciais, como a vitamina D.
5. Gema de ovo
A gema de ovo é uma fonte de vitaminas lipossolúveis,
como as vitaminas A, D, E e K. Além disso, contém minerais como ferro, zinco e
selênio. Ela fornece proteínas de alta qualidade e é muito benéfica para a
saúde ocular, auxilia na absorção de cálcio, contribui para a saúde da pele e
do cabelo e tem um papel importante na saúde cerebral.
“Nos ovos, podemos encontrar todos os aminoácidos
essenciais de que o nosso organismo necessita para desempenhar as funções
vitais, tais como imunidade, transporte de nutrientes, fabricação de hormônios
e produção de tecidos. As vitaminas e os minerais presentes também têm funções
de regulação e equilíbrio no organismo”, destaca a nutricionista Simone Abreu.
6. Cogumelos shiitake
Cogumelos como o champignon, shiitake, shimeji, funghi
e portobello possuem uma quantidade significativa de vitamina D. Em apenas 100
gramas de cogumelos, você pode obter cerca de 400 unidades internacionais (UI)
de vitamina D.
7. Óleo de fígado de bacalhau
O óleo de fígado de bacalhau é um suplemento alimentar
rico em vitamina D, sendo uma opção para aqueles que buscam aumentar seus
níveis dessa vitamina.
8. Sardinha
Além do ômega 3, a sardinha também fornece cálcio, vitamina
D e B12. Ela pode ser consumida em conserva ou grelhada e é uma ótima escolha
para refeições rápidas e saudáveis.
9. Queijos
Assim como outros derivados do leite, os queijos
também são ótimas fontes de vitamina D. Os tipos de queijo que mais possuem
essa vitamina são o cheddar, o suíço e o ricota.
10. Leite fortificado
Algumas marcas de leite fortificam seus produtos com
vitamina D, tornando-o uma fonte acessível dessa vitamina.
Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/edicase/2023-07-18/10-alimentos-para-aumentar-os-niveis-de-vitamina-d-no-organismo.html
- Por EdiCase - Imagem: Oksana Mizina | ShutterStock
Ora, a fé é o firme fundamento das coisas que se
esperam e a prova das coisas que se não veem.
Hebreus 11:1