Um dos temperos favoritos do brasileiro, o alho é um superalimento, pois proporciona uma série de benefícios ao organismo
Uma revisão de estudos feita por pesquisadores
chineses e publicada no periódico Nutrientes apontou efeitos positivos do alho
no controle da glicemia e do colesterol. Assim, os cientistas acabaram por
aumentar a lista de benefícios do alho à saúde.
O estudo se debruçou em mais de 2 mil trabalhos e
concluiu que substâncias presentes no vegetal atuam no equilíbrio da produção
de insulina, hormônio que permite a entrada da glicose (açúcar) dentro das
células. Dessa forma, o consumo do alimento promove o controle glicêmico no
sangue. Essa ação contribui para a diminuição do risco de desenvolver diabetes
tipo 2.
Além disso, o trabalho também mostrou redução dos
níveis de LDL, considerado o colesterol ruim, e um pequeno aumento do HDL,
considerado o colesterol bom. Esses efeitos protegem os vasos sanguíneos,
reduzindo o risco de doenças cardiovasculares como a aterosclerose (acúmulo de
gordura nas artérias).
Outros benefícios do alho à saúde
O alho é um superalimento. Isso porque o vegetal
proporciona benefícios poderosos à saúde. Confira:
Combater vírus, fungos e bactérias, já que possui ação
antimicrobiana, inibindo o crescimento e proliferação desses microrganismos;
Prevenir o câncer de cólon, devido à ação da alicina,
da aliina e do alhoeno;
Melhora doenças inflamatórias, pois diminui a dor e
regula a resposta do sistema imune;
Evita doenças respiratórias, graças às suas
propriedades expectorantes e antissépticas que facilitam a respiração;
Mantém o cérebro saudável, protegendo as células
cerebrais e diminuindo os danos causados pelos radicais livres, que estão
envolvidos no surgimento de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e
demência;
Combate o inchaço, pois possui propriedades que
estimulam o sistema gástrico, contribuindo para aliviar gases e inchaços, além
de diminuir a pressão arterial.
Fonte: https://www.saudeemdia.com.br/noticias/estudo-aponta-poder-do-alho-no-controle-da-glicemia-e-do-colesterol.phtml
- By Milena Vogado - Foto: Shutterstock
"Quem, pois, me confessar diante dos homens, eu
também o confessarei diante do meu Pai que está nos céus. Mas aquele que me
negar diante dos homens, eu também o negarei diante do meu Pai que está nos
céus.” (MT: 10,32,33)
