sábado, 29 de março de 2014
Conheça os benefícios de dez variedades de frutas
Aproveite seu próximo passeio na feira para
encher o seu carrinho de frutas. Além de saborosas, elas contêm fibras e
fitoquímicos que são capazes de reduzir os riscos de diversos tipos de câncer,
além de constituírem importantes aliadas na luta contra o envelhecimento, diz
nutricionista Daniela Jobst.
Porém, de acordo com uma pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde, o hábito de comer frutas ainda é pequeno no Brasil. Os dados indicam que apenas 18,9 % da população consomem cinco porções diárias - o equivalente aos 400 gramas recomendados pela Organização Mundial da Saúde.
Se você pretende adotar uma alimentação rica em frutas, conheça as propriedades de dez variedades e saiba quais são os benefícios dessa dieta.
Banana: A fruta mais brasileira de todas não pode
faltar no cardápio. Ótima fonte de potássio, ajuda a regular a pressão
arterial. Também são ricas em vitaminas do complexo B e C. Além disso, a fruta
é ideal para ingerir entre as refeições, quando bate aquela vontade de atacar
um doce, já que conta com triptofano, um elemento que aumenta os níveis de serotonina,
o hormônio do bem-estar.
Melancia: Rica em betacaroteno, a melancia é uma das
frutas que mais contém água e também vitaminas do complexo A e B. Promove uma
verdadeira limpeza no sistema digestivo, tanto no intestino, como no estômago.
Pera: Segundo um estudo realizado pelo Instituto de
Medicina Social do Rio de Janeiro e publicado no Journal of Nutrition, comer
três peras por dia ajuda a eliminar os quilos extras. A fruta é rica em
vitamina A, C, vitaminas do complexo B, fibras e água.
Laranja - Já conhecida por seu alto teor de vitamina
C, também são ricas em muitos outros compostos anticancerígenos. Pesquisadores
descobriram que as laranjas contêm mais de 170 tipos de fitoquímicos. O consumo
regular de laranjas (1 fruta ao dia ou 1 copo de suco) está significativamente
associado à menor incidência de câncer de pulmão e estômago.
Limão: Uma pesquisa divulgada no Journal Pharm
Biomed Analysis apontou que o limão facilita o metabolismo das gorduras e
diminui a síntese de colesterol e de triglicérides. Além disso, é rico em
vitamina C, que ajuda na absorção de ferro, é altamente antioxidante e contém
limonóides, substâncias potentes no combate ao aparecimento de tumores.
Goiaba: Assim como o tomate, a fruta é rica em
licopeno, substância que neutraliza a ação de radicais livres e estimula o
sistema imunológico. Estudos apontam o licopeno como redutor de risco de
câncer, principalmente de próstata.
Morango: Como todas as frutas vermelhas, contém
catequinas, um fitonutriente rico em antioxidantes. Frutas vermelhas também são
ótimas fontes de polifenóis, substâncias também encontradas nos vinhos e que,
segundo estudos científicos, exerce proteção contra doenças vasculares,
especialmente às relacionadas ao coração.
Uva: Pesquisa realizada pela Faculdade de Saúde
Pública (FSP) da USP constatou que o bagaço de uva (casca e semente) reduz o
risco de doenças cardiovasculares por ação do resveratrol. A nutricionista
Solange Saavedra explica que as uvas contêm quercetina, substância que combate
coágulos e inflamações. Também contém flavanóides, que são antioxidantes e
combatem o mau colesterol..
Abacaxi: A bromelina encontrada no abacaxi é capaz
de quebrar proteínas em pequenos pedaços, auxiliando na digestão de carnes e
outras proteínas.
Mamão: A papaína encontrada no mamão é altamente
digestiva. Além disso, esta fruta tem excelente poder laxante.
sexta-feira, 28 de março de 2014
Conheça as 4 piores comidas industrializadas que você anda comendo
Mas nem tudo são flores. Esses alimentos são
verdadeiros vilões da vida saudável, contém inúmeras substâncias que podem não
só engordar, mas também, colocar em risco a sua saúde. Para se ter uma ideia,
nos EUA, 1 em cada 10 adultos tem diabetes, são 1,6 milhões de casos são
diagnosticados por ano. Além disso, 70% da população é considerada acima do
peso. Acredite, nós brasileiros não estamos tão bem assim. Hoje 50%
da população brasileira está acima do peso. Fique atento e conheça alguns dos
piores alimentos industrializados:
Os Nuggets estão no topo da lista dos alimentos
industrializados mais consumidos em todo mundo. Muito embora alguns defensores
de comida saudável
já tenham provado seus males, a maioria das pessoas ignora os fatos e continua
comendo esse tipo de gordura. Mas, vamos a realidade: os nuggets são
compostos de boa parte de gordura e carboidratos, além do glutamato
monossódico, substância que dá aquela vontade de comer sem parar. Além
disso, são processados com a pior parte do frango:
olhos, patas, miúdos, bicos, tudo muito rico em gorduras e amônia (sim,
amônia!), para evitar a contaminação por bactérias, corantes e aromatizantes.
MIOJO
Criado pelos japoneses após a Segunda Guerra
Mundial, o miojo é um dos vilões da vida saudável. Para que o macarrão fique
desidratado, daquela forma que encontramos no pacote, ele é pré-cozido e
frito. Por isso, possui o triplo de calorias do que o macarrão convencional,
além de gorduras trans. Se não bastasse, pesquisas recentes mostraram que o
macarrão instantâneo faz mais mal do que se imaginava. A Associação
Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste), recentemente, analisou dez
marcas de macarrão instantâneo e chegou a uma conclusão assustadora: o tempero
em pó de algumas marcas do produto contém mais sódio do que a quantidade indicada
para o consumo em um dia inteiro.
Miojo, sinônimo de sobrevivência: será?
LASANHA DE MICROONDAS
Os adeptos da comida congelada precisam ficar mais
atentos, pois esse tipo de alimento semi pronto é rico em gordura
saturada, ou seja, eleva os níveis do colesterol ruim e aumenta o risco de
desenvolver doenças cardiovasculares. Tais refeições também são ricas em
sódio que, em excesso, pode ocasionar aumento da pressão arterial. Além disso,
são extremamente calóricos, uma lasanha de microondas possui em média 900 Kcal,
quase a metade de calorias que você deve ingerir por dia.
TEMPERO INSTANTÂNEO
Temperar a comida fica muito mais fácil com caldo de carnes ou
legumes, não é mesmo? Mas esses cubinhos são quase um “veneno” para sua saúde.
Eles contém elevada concentração de sódio e de aditivos químicos – como o
glutamato monossódico, responsável por realçar o sabor. Esses aditivos
estimulam o paladar, fazem com que as pessoas demorem ainda mais a ficarem satisfeitas,
aumentando o prejuízo. Pior ainda, também há uma suspeita de que o glutamato
monossódico pode causar câncer no trato intestinal, além de inúmeros danos à
pressão arterial.
Alimentar-se bem é essencial para sua saúde, evite
os alimentos citados acima e procure fazer refeições ricas em proteínas,
legumes e frutas.
Tudo é uma questão de equilíbrio.
quinta-feira, 27 de março de 2014
4 razões para você querer se exercitar agora!
Não sei você, mas eu sinto uma preguiça tremenda de
manter uma rotina diária de exercícios, especialmente quando a temperatura
começa a diminuir. Mas uma coisa é certa: quem não se rende ao sofá, ao
terminar de se exercitar, tem uma sensação de “missão cumprida” impagável.
O problema é que nem sempre isso é suficiente para
manter a motivação em alta. Às vezes, é bom lembrar quão bem os exercícios vão
fazer para a sua saúde de fato. E os benefícios que você vai ver aqui hoje são
tão incontestáveis, que vão fazer você se esquecer de quaisquer desculpas!
Então chega de aquecimento e vamos logo ao que
interessa:
4. Exercícios ajudam a prevenir câncer
De acordo com um estudo recente publicado na revista
Cancer Prevention Research, mulheres na pós-menopausa que seguem um estilo de
vida saudável, incluindo dieta balanceada e prática de exercícios físicos
regularmente, têm 20% menos probabilidade de morrer de câncer do que aquelas
que chutam o balde. Ou seja: melhor ter uma rotina de exercícios curta, mas eficaz,
do que optar por uma vida absolutamente sedentária.
3. Exercícios ajudam a prevenir a perda óssea
Quer chegar aos 80 anos com capacidade física de 40? Então
pratique exercícios físicos! Segundo um estudo desenvolvido em 2006 e publicado
na revista Sports Medicine, ter uma rotina de exercícios, mesmo que leve, pode
retardar o processo de perda óssea depois que atingimos seu pico.
2. Exercícios ajudam a perder peso
Se você fica aí se perguntando qual é a melhor forma de perder peso – dieta
ou exercícios -, você vai gostar de saber que, pelo
menos dessa vez, não vai precisar escolher entre um ou outro. Porque a resposta
certa é: os dois. Mesmo o exercício praticado moderadamente contribui para a
perda de peso. E a prova disso é um estudo feito em 2012. Para realizá-lo, os
participantes foram divididos em dois grupos, sendo que um deles recebeu
orientações bem específicas para a prática de exercícios – que incluía
atividades tanto moderadas quanto intensas – enquanto que o outro não deveria
praticar nenhum exercício.
Ao final do estudo, a verdade foi revelada pela
balança. Os participantes que se exercitavam durante uma média de 30 minutos
diários perderam cerca de 3 quilos cada. Parece ótimo, não?
1. Exercícios ajudam a melhorar a qualidade do sono
Se você é dessas pessoas que fica se revirando na
cama e só consegue finalmente apagar quando faltam poucas horas para levantar,
saiba que exercícios físicos são a chave para dormir bem.
Para os adultos mais velhos que sofrem com insônia, a atividade física melhora
não apenas a qualidade do sono, como também a sua duração e eficiência – tudo
isso de acordo com um estudo desenvolvido em 2010 e publicado na revista Sleep
Medicine. E os benefícios não param por aí. Pessoas que dormem melhor
também são menos suscetíveis a sintomas de depressão, diz o estudo.
Ou seja, tudo faz parte de um grande círculo vicioso
em que bons hábitos trazem boas consequências tanto para a sua saúde física
quanto mental. Dá próxima vez que você pensar em matar as horinhas de
atividades físicas, lembre-se disso. [LiveScience]
quarta-feira, 26 de março de 2014
6 mitos sobre exercícios físicos (e 3 fatos surpreendentes)
Hoje, temos maior acesso a informações, mas,
infelizmente, elas nem sempre são precisas. O fato de que seu treino não está
tendo os resultados desejados pode ser devido a algum mau conselho que você
recebeu por aí.
Confira abaixo uma desmitificação de crenças antigas
sobre as melhores maneiras de se exercitar:
Mito: Abdominais são a chave para um abdômen
sequinho
Fato: Abdominais podem ser os exercícios mais
emblemáticos que existem, mas não são realmente a melhor maneira de emagrecer.
“Uma vez que não queimam muitas calorias, esses exercícios não ajudam de forma
decisiva com a perda de gordura”, diz Wayne Westcott, professor de ciência do
exercício na Faculdade Quincy, em Massachusetts (EUA).
Esse você quiser perder barriga, flexões e pontes
queimam mais gordura. Caso esteja fazendo abdominais, certifique-se de que os
está fazendo da forma correta, caso contrário, você pode machucar sua coluna.
Mito: Quanto mais você sua, mais você queima
Fato: Sair de uma sessão de treino especialmente
encharcado não significa necessariamente que você perdeu mais calorias do que o
habitual (foi mal!). “O suor é uma resposta biológica que resfria a pele e
regula a temperatura interna do corpo”, diz Jessica Matthews, porta-voz do
Conselho Americano de Exercício. O suor excessivo, portanto, pode ser o
resultado de uma academia superaquecida, do clima ou da sua fisiologia pessoal.
Mito: Correr é ruim para os joelhos
Fato: Um estudo da Universidade de Stanford (EUA)
descobriu que os joelhos dos corredores mais velhos não são menos saudáveis do
que de pessoas que não correm. Mas, enquanto correr é mais seguro para as
articulações do que esportes de contato como o futebol americano, não é
totalmente inofensivo.
“Mulheres são 4 a 6 vezes mais propensas a ter
lesões graves no joelho após correr, porque tendem a ter um desequilíbrio na
relação de força entre seus quadríceps e isquiotibiais, o
que pode aumentar o risco de machucados”, explica Westcott.
É por isso que os especialistas recomendam fazer um
treino de musculação pelo menos duas vezes por semana, além de suas corridas
regulares, para reforçar os músculos que suportam os joelhos. “Você vai
melhorar a sua experiência de corrida e também reduzir suas chances de se
lesionar”, Matthews aponta.
Mito: Alongamento ajuda seu corpo a se recuperar
mais rápido
Fato: Não
é ruim se alongar, mas um recente estudo da Universidade de Milão (Itália)
sobre os efeitos dos métodos de recuperação pós-treino não encontrou
alterações significativas nos níveis de lactato no sangue
(uma medida de quão cansados seus músculos estão) em pessoas que se alongam
após o exercício.
Enquanto
o alongamento pode não reduzir completamente a dor muscular ou acelerar a
reparação do tecido muscular, ainda tem algumas
vantagens. Fazê-lo logo após um treino, quando o corpo ainda está quente, é a
melhor forma de aumentar a flexibilidade das articulações, segundo Westcott.
Mito: Você precisa suar pelo menos 45 minutos para
obter algum benefício de saúde
Fato: Mesmo se você tiver apenas meia hora de sobra
por dia – ou apenas 10 minutos -, você já tem tempo suficiente para reforçar a
sua saúde cardiovascular.
Mais e mais estudos estão apontando o poder dos
treinos curtos – e alguns até
sugerem que as sessões rapidinhas podem ser melhores para você.
Uma pesquisa da Universidade Estadual do Arizona (EUA) publicada ano passado
descobriu que as pessoas tinham níveis consistentemente mais baixos de pressão
arterial quando separavam sua caminhada diária em três segmentos de 10 minutos,
em vez de uma de 30.
Mas, enquanto isso pode ser o suficiente para manter
a sua saúde geral, você vai precisar de mais tempo ativo se estiver tentando
perder alguns quilos. Matthews recomenda pelo menos 250 minutos de exercício
moderado a vigoroso em uma semana para conseguir emagrecer.
Mito: Mais tempo de academia é melhor
Fato: “Programar
dias de descanso é fundamental“, salienta a personal
trainer de celebridades Ashley Borden. “Seu corpo precisa se recuperar,
especialmente depois de uma sessão difícil”.
Se você se exercita todos os dias, você pode se
machucar, ou impedir que os músculos de seu corpo se recuperem e melhorem. Isso
é verdadeiro mesmo se você for “só de vez em quando” para a academia. Então não
se esqueça de fazer pausas regulares, seja a cada dois dias (se você for um
iniciante), ou uma vez por semana (para o avançado).
Além disso, varie seu treino. Se você não misturar
as coisas, repetir o mesmo padrão de treinamento pode levar a lesões, ou não
ter o resultado desejado, já que seu corpo se acostuma com o exercício.
Fatos surpreendentes
Ignorar o sono pode causar ganho de peso. Mulheres
de um estudo que dormiam menos de sete horas por dia eram mais
propensas a ganhar peso; outra pesquisa mostrou que
mesmo a privação parcial do sono levou a maior produção do hormônio grelina,
que provoca a fome.
Yoga não é um grande queimador de calorias. Fazer
yoga melhora a flexibilidade e força, mas não é muito uma atividade aeróbica.
Uma sessão de 50 minutos queima 237 calorias, contra as 500 a 600 calorias de
uma sessão de spinning, por exemplo.
Levantar pesos não transforma mulheres no “Thor”.
Mesmo se você estiver usando halteres pesados, você não vai ficar com uma
aparência masculina. As mulheres geralmente têm menos tecido muscular e
produzem níveis mais baixos de testosterona do que os homens, o que significa
que são menos fisiologicamente propensas a ficar “fortonas”.
Fonte:
http://hypescience.com/6-mitos-sobre-exercicios-fisicos-e-3-fatos-surpreendentes/
- por Natasha
Romanzoti
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