Veja como o cuidado com a alimentação ajuda a manter as defesas do organismo nesta época do ano
Para combater o ressecamento das vias aéreas e as
variações climáticas da primavera, uma dieta rica em vitaminas, minerais e
antioxidantes é fundamental para a imunidade. A nutricionista Jéssica Benazzi
recomenda onze opções acessíveis: frutas cítricas e vermelhas, tomate, vegetais
verde-escuros, fontes de betacaroteno e ômega 3, cebola, gengibre, oleaginosas,
iogurte e leguminosas. Esses alimentos fornecem nutrientes essenciais que
fortalecem o organismo contra infecções típicas da estação.
Com a chegada da primavera, as variações de
temperatura e os períodos de baixa umidade do ar podem favorecer o ressecamento
das vias respiratórias e aumentar o desconforto nessa época do ano. Logo,
manter uma alimentação equilibrada é um dos cuidados que contribuem para o bom
funcionamento do sistema imunológico, especialmente quando o cardápio inclui
alimentos variados e fontes de vitaminas e minerais.
Para transformar esse cuidado em algo prático, é
possível recorrer a escolhas simples na rotina alimentar. Pensando nisso, a
nutricionista Jéssica Benazzi, do Divino Fogão, lista 11 alimentos para
reforçar a imunidade na primavera. Confira!
1. Frutas cítricas
Clássicas quando o assunto é imunidade, as frutas
cítricas são ricas em vitamina C e antioxidantes. Nesta época, laranja-lima,
kiwi e abacaxi são boas pedidas.
2. Frutas vermelhas
Além do sabor marcante, as frutas vermelhas trazem
vitamina C e ácido elágico, com ação antioxidante e anti-inflamatória. O
destaque da temporada é o morango.
3. Tomate
Fonte de licopeno, que dá a cor vermelha ao fruto e
combate radicais livres, além de vitamina C, o tomate é um reforço extra contra
gripes e resfriados.
4. Folhosos verde-escuros
Brócolis, couve e espinafre fornecem ácido fólico
(vitamina B9), essencial para a formação de glóbulos brancos, além de propriedades
anti-inflamatórias.
5. Alimentos ricos em betacaroteno
Cenoura, abóbora, batata-doce e batata-baroa se
transformam em vitamina A no organismo, um potente antioxidante que fortalece
as defesas.
6. Fontes de ômega 3
Peixes como sardinha, salmão e atum, além de azeites
de boa qualidade, oferecem gorduras boas que agem como anti-inflamatórios
naturais.
7. Cebola
Rica em quercetina, a cebola ajuda a prevenir
infecções bacterianas e fúngicas, além de proteger contra radicais livres.
8. Gengibre
Rico em vitamina B6 e C, o gengibre fortalece a
imunidade e tem ação antimicrobiana, sendo um aliado no combate a gripes e
resfriados.
9. Oleaginosas
Nozes, castanhas, amêndoas, pistache e avelãs são
fontes de vitamina E e selênio, antioxidantes que protegem as células do
organismo.
10. Iogurte
Com probióticos que equilibram a flora intestinal,
onde se concentra grande parte das células de defesa do organismo, o iogurte é
essencial para manter a imunidade em alta.
11. Leguminosas
Feijão, lentilha e grão-de-bico oferecem zinco,
mineral que auxilia na prevenção de doenças respiratórias típicas da estação.
Fonte: https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/saude/vitaminas-minerais-e-antioxidantes-11-alimentos-aliados-da-imunidade-na-primavera,66311f4d4be00c6fb37513399bbe9349hcmulvlr.html?utm_source=clipboard
- Por Juliana Beletato - Foto: New Africa | Shutterstock / Portal EdiCase
