Aproximadamente, 70% do corpo humano é composto por água.
Ela é o maior e mais simples componente do organismo, não fornece energia, mas
é essencial para a vida humana. Quando falta ou existe pouca água no corpo,
todo o funcionamento do organismo fica prejudicado, já que ela contribui para
desde o controle da temperatura corporal à prevenção de doenças. Beber água
todos os dias faz com que o organismo fique equilibrado, resistente e
funcionando adequadamente. A água é importante, pois:
-Previne cãibras: a desidratação faz com que haja um
desequilíbrio dos fluidos que envolvem os músculos e isso faz com que ocorram
espasmos musculares, ou seja, episódio de cãibra;
-Controla a pressão sanguínea: o sangue circula com
facilidade pelo organismo já que seu volume é maior e menos espesso por causa
da ingestão de água;
-Melhora o funcionamento do intestino: com a ingestão
de água as paredes intestinais ficam lubrificadas e há movimentação do bolo
fecal. Vale ressaltar ainda, que as fibras obtidas através da alimentação
precisam de água para passar pelo intestino e melhorar o funcionamento dele;
-Protege contra pedra nos rins: quanto mais água
ingerida maior o volume de sangue, facilitando o trabalho dos rins na hora de
eliminar nutrientes que não são necessários para o nosso organismo;
-Transporta nutrientes: a água contribui para o
transporte de minerais e das vitaminas chamadas de hidrossolúveis. As vitaminas
hidrossolúveis são as do complexo B e a vitamina C .
Ao longo do dia, a água corporal é eliminada por meio
do suor e da urina. Exatamente por esse motivo que para manter a saúde em dia é
necessária a ingestão de água. Fique atento aos sinais de desidratação. O
primeiro deles é o aumento da sede, depois a língua e a boca ficam secas e
inchadas. Em caso de desidratação mais severa, ocorre fraqueza e tontura, além
de lentidão e desmaios, o suor fica inativo e pode haver a diminuição da
produção de urina, lembrando que se a urina estiver concentrada e profundamente
amarela ou laranja pode ser um sinal de desidratação. A recomendação de água é
de 6 a 8
copos de 200 ml por dia.
É importante ressaltar que, na prática de atividade física,
a ingestão de água deve ser maior do que essa recomendação diária, pois há maior
produção de suor que nada mais é do que eliminação de água corporal.
Alimentos ricos em água como abacaxi, abobrinha, alface,
laranja, tomate, batata, mamão, melancia, melão, uva, chuchu são uma forma
indireta de manter a hidratação. Sucos naturais e água de coco também são boas
fontes, já que, além da água, eles contêm vitaminas e minerais importantes para
a saúde.
Fonte: http://www.dietaesaude.com.br/temas/alimentacao/
- por Andréia Manetti Previero Nutricionista do Dieta e Saúde
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