10 dicas para deixar as comidas de festa junina mais saudáveis

Nutricionista explica como substituir ingredientes calóricos por opções mais leves e nutritivas

 

É possível desfrutar das delícias juninas sem se preocupar tanto com as calorias extras, mantendo uma alimentação equilibrada mesmo durante as festividades. Isso porque algumas alternativas proporcionam opções mais saudáveis àqueles que desejam aproveitar os pratos tradicionais sem comprometer a dieta.

 

Pensando nisso, a nutricionista Monica Symphoroso oferece opções de ingredientes de baixas calorias para a preparação de delícias típicas das festas juninas. “Um ingrediente que não pode faltar nesta época do ano é o pinhão, que é altamente energético e proteico, garante a saciedade e pode ser usado para fazer várias preparações, como sopa, bolinho, farofa, entre outras guloseimas”, explica.

 

Substituições para quitutes juninos

A seguir, a nutricionista compartilha diversas alterações possíveis para manter o clima e o sabor das comidas típicas da festa de maneira mais saudável. Confira!

 

Curau: use água, leite de coco e adoçantes naturais para deixar a receita mais leve;

Bolo de fubá: utilize leite vegetal, óleo de coco e adoçantes naturais;

Bolo de mandioca: substitua a farinha de trigo na preparação pela farinha de amêndoa e utilize adoçante natural;

Canjica e arroz-doce: utilize os leites vegetais (amêndoa, amendoim, coco) e adoçantes naturais. Não esquecer da canela, do cravo-da-índia e da baunilha natural;

Doce de abóbora: pode ser feito com adoçantes naturais, cravo-da-índia e canela;

Cuscuz: pode ter legumes para ficar mais nutritivo;

Maçã-do-amor: pode ser feita com uma calda de chocolate 70% cacau;

Doce de batata-doce: pode ser feito com coco ralado e adoçantes naturais;

Pé-de-moleque: pode ser feito com mel, óleo de coco e açúcar mascavo;

Vinho quente: o vinho pode ser substituído por suco de uva integral.

 

Opções de ingredientes menos calóricos

Você também pode substituir os ingredientes calóricos por opções mais leves e saudáveis. Veja!

 

Farinha de trigo: pode ser substituída por farinha de arroz, de amêndoa, de aveia, de milho, de mandioca e de coco e fubá;

Açúcar refinado: troque pelo açúcar mascavo, demerara, açúcar de coco e tâmaras;

Adoçante aspartame, sucralose, acessulfame-K, ciclamato de sódio: mude para ingredientes como stevia, xilitol, eritritol e açúcar de maçã;

Óleo vegetal: substitua por óleo de coco ou azeite;

Leite de vaca: pode ser substituído por leite de coco, de amêndoas, de castanhas, de aveia e de arroz.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/edicase/2024-06-14/10-dicas-para-deixar-as-comidas-de-festa-junina-mais-saudaveis.html - Por Bruna Loureiro Magalhães Zanin - Imagem: jantima | Shutterstock

“E conhecereis a verdade, e a verdade vos libertará”. (João 8:33)

Saiba como fazer a manobra de Heimlich

A técnica consiste em realizar movimentos de compressão na região do estômago

 

Manobra de heimlich

A manobra de Heimlich, conhecida por ajudar alguém engasgado, salva a vida de muitas pessoas. Essa técnica implica em aplicar pressão na região do estômago, conhecida como região epigástrica, com o intuito de auxiliar a pessoa a expelir o objeto ou alimento que esteja obstruindo a via aérea.

 

Uma versão apropriada da manobra para bebês foi realizada pela influencer Clara Maia com o seu filho José de um mês. Segundo a mãe, ele havia se engasgado após a amamentação.

 

De acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Saúde, o procedimento é realizado com a pessoa que está engasgada de pé, enquanto a outra pessoa se posiciona por trás e a abraça na altura do abdômen. Uma das mãos permanece fechada na região do estômago, formando um punho, enquanto a outra mão é colocada sobre ela para aplicar a pressão necessária.

 

A técnica consiste em realizar movimentos de compressão na região do estômago, como se estivesse tentando levantar a pessoa engasgada do chão. Esses movimentos devem ser repetidos até que o objeto ou alimento seja expelido pela vítima. No caso de crianças, é importante ajoelhar-se para ficar na altura adequada durante o procedimento.

 

Bebês

Para bebês com menos de um ano de idade, a manobra de Heimlich não é recomendada. Em vez disso, deve-se posicionar o bebê de bruços sobre o antebraço, ligeiramente inclinado para baixo, e aplicar cinco compressões na região das costas, entre as escápulas. Se o bebê ainda continuar engasgado, deve-se virá-lo e aplicar mais cinco compressões sobre o esterno.

 

Ainda, é necessário chamar ajuda médica mesmo após a realização dessas manobras. Ademais, é importante ressaltar que essas técnicas só devem ser aplicadas em vítimas conscientes.

 

Se o engasgo levar rapidamente à inconsciência, é imprescindível buscar assistência médica imediata, já que a falta de intervenção pode levar a um alto índice de mortalidade, que pode chegar a 40%.

 

Dicas para Prevenir Engasgos

Mastigue devagar durante as refeições e prefira fazê-las sentado.

Corte os alimentos em pequenos pedaços.

Evite engolir comprimidos e cápsulas sem água.

Procure tratar o refluxo gastroesofágico e a síndrome da apneia obstrutiva do sono, pois podem contribuir para o engasgo.

Reduza o consumo de café, álcool e alimentos quentes.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/2024-06-06/saiba-como-fazer-a-manobra-de-heimlich--que-salvou-filho-de-influencer.html#google_vignette - Reprodução: Flickr

 

Disse-lhe Jesus: "Eu sou a ressurreição e a vida. Aquele que crê em mim, ainda que morra, viverá; e quem vive e crê em mim, não morrerá eternamente. Você crê nisso?"

João 11:25-26

10 alimentos para abolir e ter uma alimentação saudável

Ter uma alimentação saudável também é sobre excluir do prato alimentos que fazem mal à saúde. Veja as opções para abolir

 

Comer bem é o primeiro passo para ter mais disposição, melhorar a saúde física e, consequentemente, impulsionar a saúde mental. No entanto, algumas opções que fazemos no dia a dia nos afastam de uma alimentação saudável, colocando nosso organismo em risco.

 

Especialmente para quem quer perder peso, fazer a escolha certa na hora de se alimentar é imprescindível. Pensando nisso, a nutróloga Ana Luisa Vilela, médica especialista em emagrecimento, separou os 10 alimentos que devem ser riscados da lista do supermercado e do dia a dia.

 

Ela conta que esses 10 itens não servem apenas para preservar a saúde, mas também colabora para evitar algumas doenças. Além disso, ajuda a perder peso de maneira bem mais simples do que se imagina.

 

Tirando do prato alguns alimentos que são ricos em sódio, gorduras e calorias vazias, por exemplo, a médica afirma que é possível melhorar muito a qualidade de vida.

 

10 alimentos para abolir e ter uma alimentação saudável

A médica nutróloga aponta quais tipos de alimentos devem ficar longe do seu prato para ter uma alimentação mais saudável. Confira:

 

1- Embutidos e defumados. Eles são ricos em sais e gorduras e podem induzir doenças no trato gastrointestinal se consumidos em excesso.

 

2 – Sal de adição. Colocar sal a mais em pratos prontos colabora para a retenção de líquidos e é o inimigo de quem tem pressão alta e problemas cardíacos.

 

3 – Corantes sintéticos. São normalmente encontrados em alimentos industrializados com pigmento forte, como balas e sucos em pó. Por isso, podem causar alergias graves.

 

4 – Frituras em óleo. O óleo oxidado usado em frituras é um veneno para nosso colesterol, aumentando muito o risco de distúrbios cardiovasculares.

 

5 – Salsicha. Este é um alimento rico em gorduras, corantes e possui baixa qualidade. Se for consumir, dê preferência para as salsichas artesanais, com alimentos selecionados.

 

Diversas opções do dia a dia fazem mal à saúde

6 – Biscoitos industrializados, margarina e sanduíches fast food. Todas essas opções são ricas em gorduras e carnes processadas muito calóricas. Além disso, elas estimulam a comer rápido, pois são macios e deixam o ato de mastigar em segundo plano, explica a nutróloga.

“Os biscoitos são recheados com recheios artificiais ricos em gorduras, açúcares e corantes e você nunca come um só, o que aumenta ainda mais a ingestão de gorduras ruins e calorias. Isso também induz as crianças a só comer besteiras, deixando de lado os bons alimentos como frutas e legumes”, enfatiza.

 

7 – Macarrão instantâneo. Este é um alimento que já vem industrializado e é pré-frito, rico em sal, gorduras e calorias. Também proporciona baixa ingestão de nutrientes. Famoso por ser uma opção barata e rápida, porém pouco saudável.

 

8 – Açúcar branco. Além de ter calorias vazias, este alimento engorda e aumenta o risco de diabetes quando consumido em grande quantidade.

 

9 – Balas e marshmallow. Essas são opções ricas em gorduras, que aumentam o ganho de peso e não possuem nenhum nutriente. Também pioram a qualidade dos dentes.

 

10 – Gordura visível em carnes de origem animal. “Mesmo sabendo a delícia que é um torresmo ou aquela gordurinha da picanha, ou a pele crocante do frango, todas são maléficas para a saúde. É melhor investir em carnes magras como filé de frango ou peixes e sempre tirar aquelas gordurinhas visíveis. Esses excessos prejudicam o bom funcionamento do coração”, finaliza a nutróloga.

 

Fonte: https://www.saudeemdia.com.br/noticias/10-alimentos-para-abolir-e-ter-uma-alimentacao-saudavel.phtml - By Milena Vogado - Foto: Shutterstock

"E Jesus, respondendo, disse-lhes: Acautelai-vos, que ninguém vos engane; Porque muitos virão em meu nome, dizendo: Eu sou o Cristo; e enganarão a muitos." Mateus 24:4

Sesi Franca bate Flamengo no Rio e é tricampeão do NBB

A noite de Santo Antônio vai ter muita festa na Capital Nacional do Basquete. Nesta quinta-feira (13), o Sesi Franca se tornou tricampeão do Novo Basquete Brasil (NBB). Com uma vitória sobre o Flamengo por 69 a 59 no Maracanãzinho, o time paulista fechou a série da final do NBB com três vitórias, contra apenas um triunfo rubro-negro. Com o resultado, o Sesi Franca conquistou o seu terceiro troféu do NBB E seu 14º título nacional, considerando os torneios anteriores a liga atual.

 

Nos três primeiros jogos das finais do NBB, foram duas vitórias para o Sesi Franca e uma do Flamengo. Assim, o time paulista precisava de apenas mais um triunfo para confirmar o título. Anulando o ataque rubro-negro que teve média de mais de 80 pontos por jogo ao longo da temporada, Franca conseguiu confirmar o título. Com a vitória, o time paulista conquistou o terceiro título seguido do NBB, após ser campeão nas temporadas 2021/2022 e 2022/2023. O time também foi tricampeão seguido entre 1997 e 1999 no antigo Campeonato Brasileiro. Helinho, atual técnico de Franca, era jogador da equipe na ocasião e conquista mais um título nacional.

 

Como foi o jogo

O jogo começou tenso, com os dois times cometendo muitos erros no ataque e as defesas prevalecendo. No primeiro tempo, o Flamengo acertou apenas quatro arremessos de quadra e errou todos os chutes do perímetro. Já Franca, teve um desempenho melhor nas bolas de três e conseguiu ir ao intervalo vencendo por 26 a 22.

 

Os dois ataques seguiram com um rendimento fraco no terceiro quarto, mas o Sesi Franca ampliou a vantagem com uma parcial de 15-9. Embalado rumo ao título, Franca foi crescendo nos minutos finais, apresentando o bom nível que teve ao longo da temporada. Com a diferença no placar apenas aumentando, o time paulista garantiu a vitória por dez pontos.

 

David Jackson foi o cestinha do Sesi Franca no jogo com 14 pontos, seguido por Wesley, com 11. Márcio e Santiago Scala tiveram oito pontos cada. Com 16 de eficiência, Lucas Dias foi o melhor atleta do Franca na partida com sete pontos, sete rebotes e seis assistências. Do lado do Flamengo, Gui Deodato, com 17 pontos, e Franco Balbi, com 16, comandaram o ataque do time. O ídolo rubro-negro Olivinha entrou apenas na reta final da partida que marcou sua aposentadoria. Ele teve quatro pontos e dois rebotes na sua última partida da carreira.

 

https://www.terra.com.br/esportes/sesi-franca-bate-flamengo-no-rio-e-e-tricampeao-do-nbb,242a714eaa3666932e88413a10e778b9bpevx10f.html?utm_source=clipboard

7 cuidados para manter o sorriso bonito e saudável

Dentista explica como alguns hábitos são importantes para prevenir problemas nos dentes

 

O cuidado com a saúde bucal vai muito além de apenas escovar os dentes. Apesar deste ser um passo importante na rotina de higiene pessoal, outros hábitos podem ser adotados – ou evitados – por quem deseja manter os dentes bonitos e saudáveis. Por isso, a cirurgiã-dentista Kátia Blume lista 7 cuidados diários que auxiliam na manutenção do sorriso. Confira!

 

1. Escove os dentes após as refeições

Segundo a especialista, escovar os dentes após as refeições é o cuidado mais básico da higiene bucal, pois é “por meio da escovação que eliminamos os resíduos dos alimentos”. Para uma escovação adequada, ela recomenda a utilização de uma escova de cerdas macias e a realização de movimentos suaves. Além disso, também é preciso escovar a língua e os espaços entre os dentes.

 

2. Utilize fio dental diariamente

O uso do fio dental também deve ser incluído na rotina, pois auxilia na remoção dos resíduos de alimentos que a escova não alcança. “Esse hábito é complementar à escovação e previne cáries e doenças gengivais. Para uma utilização correta, deslize o fio suavemente entre os dentes, fazendo movimentos de vaivém”, explica a cirurgiã-dentista.

 

3. Mantenha uma alimentação balanceada

Ter uma dieta equilibrada beneficia não só o corpo, mas também a saúde bucal. A recomendação é optar por alimentos ricos em cálcio, como leite, que fortalecem os dentes, e evitar o consumo excessivo de itens com açúcares e alimentos ácidos, pois eles podem causar danos ao esmalte do dente.

 

4. Hidrate o corpo

Manter-se hidratado ao longo do dia também é outra dica de cuidado importante para deixar o sorriso em dia. Isso porque o hábito de beber água regularmente estimula a produção de saliva, que desempenha um papel fundamental na proteção e saúde dos dentes. “A saliva é um tipo de fluido que contribui com a limpeza dos dentes e ajuda na prevenção do mau hálito e de cáries, por exemplo”, explica Kátia Blume.

 

5. Não utilize os dentes incorretamente

Roer unhas, morder objetos duros ou usar os dentes como ferramentas, para abrir objetos como garrafas, são hábitos que podem colocar o sorriso em perigo e devem ser evitados no dia a dia, pois aumentam o risco de desgaste ou, até mesmo, de fraturas nos dentes, segundo a especialista.

 

6. Invista em um enxaguante bucal de qualidade

Enxaguantes bucais podem complementar a higiene dos dentes, mas é importante usar produtos adequados e seguir as orientações do dentista. “Evite, por exemplo, enxaguantes com álcool, que podem ressecar a boca, e opte por soluções com flúor para fortalecer o esmalte dos dentes”, recomenda a profissional.

 

7. Visite o dentista regularmente

Para garantir a manutenção e saúde do sorriso é indispensável consultar periodicamente o dentista a cada seis meses, pois ele é o profissional capaz de detectar e prevenir problemas bucais de forma precoce. Além disso, o dentista realizará uma limpeza profissional nos dentes e poderá passar orientações sobre cuidados específicos. “Seguir esses hábitos simples pode fazer uma grande diferença na saúde e na beleza do seu sorriso”, finaliza Kátia Blume.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/edicase/2024-06-11/7-cuidados-para-manter-o-sorriso-bonito-e-saudavel.html - Por Vitória Soares - Imagem: Pixel-Shot | Shutterstock

 

O Senhor guardará a tua entrada e a tua saída, desde agora e para sempre.

Salmo 121:7-8