Eles trazem uma falsa sensação de estar se alimentando bem. Veja os motivos e repense o seu cardápio matinal
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, é
o que dizem muitos médicos, nutricionistas e preparadores físicos. A razão
dessa afirmação é que a sua primeira refeição vai preparar o seu corpo para o
restante do dia.
Então, é importante que o café da manhã seja composto
por alimentos de alto valor nutricional, que saciem a fome sem causar picos de
insulina no sangue, sem deixá-lo com fadiga e que sejam de digestão lenta até a
próxima refeição.
Levando tudo isso em consideração, veja quais são
alguns dos piores alimentos para consumir no café da manhã, pois oferecem o
efeito contrário ao desejado.
1. Pão branco
Os pães feitos com farinha branca, que é refinada, não
oferecem um alto valor nutricional (justamente pelo refinamento da farinha),
além de elevarem os picos de insulina no sangue e serem de digestão rápida (por
causa do carboidrato simples). Mesmo alguns pães integrais levam a farinha
branca em maior quantidade, então fique de olho nesse detalhe na hora de
escolher de pão.
2. Suco de frutas
Quando você prepara um bom suco de frutas no café da
manhã, bem fresquinho, só com a fruta e água, dá aquela sensação de estar sendo
a pessoa mais saudável do mundo. Mas, não é bem assim. Quando a fruta inteira é
transformada em suco, ela perde muito valor nutricional, transformando-se em
uma grande dose de açúcar no seu sangue. Prefira comer a fruta inteira para que
suas fibras sejam aproveitadas, melhorando a digestão e equilibrando a
liberação de insulina.
3. Iogurtes açucarados
Se for para comer iogurte no café da manhã, prefira
uma opção natural, integral e sem açúcar, aquele branco. Os iogurtes açucarados
e coloridos, com sabor de fruta, só vão aumentar os níveis de insulina no seu
sangue e serão digeridos rapidamente. Além disso, não possuem uma boa
quantidade de bactérias saudáveis para nutrir a sua microbiota intestinal,
sendo que esse é o principal benefício de um bom iogurte na alimentação.
4. Bolos, bolachas e panquecas
Todo tipo de massa que for consumir no café da manhã
pode ter a mesma armadilha do pão branco. Se for feito com trigo comum,
refinado, não é bom, pelos mesmos motivos mencionados no item do pão branco. Se
você adora comer panqueca, bolo ou bolacha no café da manhã, prefira fazer suas
versões em casa, escolhendo uma farinha integral e controlando a quantidade e o
tipo de açúcar.
5. Margarina
A margarina está presente na mesa de milhares de
brasileiros, pois é uma opção tradicional e mais barata para passar no pão.
Mas, a margarina não é uma boa escolha do ponto de vista nutricional. Esse
produto é rico em óleos poli-insaturados, basicamente composta de uma mistura
comprimida de gordura do sebo de vaca, leite desnatado, partes menos nobres do
porco e da vaca e bicarbonato de soda. Enquanto isso, a manteiga é feita de
leite e sal. Qual será a opção mais natural e saudável para o seu café da
manhã?
6. Granola
A granola é um dos ingredientes preferidos de quem faz
dieta ou procura se alimentar bem. Ela pode ser dupla com o iogurte e várias
outras receitas. Mas, se você escolher uma granola comprada pronta, há o risco
de estar consumindo uma bomba de açúcar. Se quiser comer granola saudável, faça
a sua granola caseira, e aí sim poderá inclui-la no seu café da manhã sem medo,
junto com o iogurte natural.
7. Geleias
As geleias de frutas podem parecer ótimas opções para
o café da manhã, pois ficam bonitas na mesa e trazem a sensação de estar
comendo fruta. Mas, assim como acontece no suco, algumas propriedades
importantes são perdidas durante o preparo, e o açúcar prevalece, mesmo sendo
apenas o açúcar natural da fruta, que vai aumentar os níveis de insulina no seu
sangue mais do que o necessário logo no começo do dia. As geleias sem açúcar
adicionado têm seus benefícios, mas devem ser consumidas com moderação.
Fonte: https://www.dicasonline.com/piores-alimentos-cafe-da-manha/
- por Priscilla Riscarolli
Regozijai-vos sempre. Orai sem cessar. Em tudo daí
graças, porque esta é a vontade de Deus em Cristo Jesus para convosco.
1 Tessalonicenses 5:16-18
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