10 alimentos ricos em vitamina C para fortalecer a imunidade

Veja como essa vitamina pode ajudar a deixar o seu corpo forte e saudável

 

A vitamina C desempenha um papel fundamental no funcionamento saudável do nosso organismo. Ela atua no crescimento, desenvolvimento, ajuda no processo de cicatrização, previne resfriados, estimula a síntese de colágeno mantendo a elasticidade e a integridade da pele. É importante para ossos, dentes, músculos, tendões e estimula a absorção do ferro. “A vitamina C atua diretamente nas nossas células de defesa e ajuda a combater os micro-organismos causadores de doenças, fortalecendo nossos anticorpos”, afirma a farmacêutica Luciana Rocha.

 

A falta dessa vitamina no corpo pode enfraquecer o sistema imunológico e causar escorbuto, responsável pela fadiga, má cicatrização e pelo sangramento. Por isso, conheça alguns alimentos ricos em vitamina C que vão te ajudar a fortalecer a imunidade. Confira!

 

1. Abacaxi

Além de possuir manganês, magnésio e potássio, a fruta ainda é rica em vitamina C. Melhora a digestão, aumenta a imunidade, ajuda a diminuir os sintomas da artrite e a fortalecer o organismo após os exercícios físicos.

 

2. Acerola

A acerola é uma fruta tropical pequena, mas extremamente rica em vitamina C . Ela possui um teor de vitamina C muito elevado, sendo uma das maiores fontes naturais dessa vitamina. A acerola ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater os radicais livres e melhorar a absorção de ferro.

 

3. Laranja

Além de ser uma fruta rica em vitamina C, a laranja também apresenta flavonoides, betacarotenos e fibras. Ela ajuda a diminuir o colesterol, melhorar a memória e afastar doenças respiratórias. Contribui para a prevenção de gripes e resfriados e diminui a prisão de ventre.

 

4. Tomate

Rico em vitamina C e licopeno, o tomate é um poderoso antioxidante que auxilia na proteção contra várias doenças . O tomate fortalece a imunidade, promove a saúde cardiovascular e contribui para a saúde da pele.

 

5. Kiwi

O kiwi é uma fruta deliciosa e nutritiva que contém uma alta quantidade de vitamina C. Além disso, ele também é rico em fibras, o que ajuda na digestão e na saúde intestinal. O kiwi fortalece a imunidade, melhora a absorção de ferro e contribui para a saúde da pele.

 

6. Melão

O melão é uma fruta refrescante e suculenta que também é uma excelente fonte de vitamina C. Além disso, é rico em antioxidantes e contém uma boa quantidade de água, o que ajuda a manter o corpo hidratado. O melão ajuda a fortalecer o sistema imunológico e contribui para a saúde dos olhos e da pele.

 

7. Brócolis

Por conter poderosos antioxidantes, como a vitamina C e fitoquímicos, ele ajuda a reduzir o estresse oxidativo no corpo, reduzindo os riscos de doenças crônicas, e fortalece o sistema imunológico. Ademais, por fazer parte dos vegetais com cor verde, ele previne o aumento de colesterol ruim e reduz a absorção de glicose no sangue.

 

8. Manga

A manga é uma fruta suculenta e saborosa que também contém uma quantidade significativa de vitamina C. Além disso, ela é rica em antioxidantes e fibras, o que promove a saúde digestiva. A manga contribui para a imunidade, melhora a saúde dos olhos e a regeneração celular.

 

9. Limão

O limão possui propriedades antioxidantes, é rico em vitamina C e é uma boa fonte de potássio, magnésio e fósforo. Ajuda a aumentar a imunidade e diminuir os riscos de doenças cardiovasculares, faz bem para a pele, melhora a digestão e desintoxica o organismo.

 

10. Couve

Além da vitamina C, a couve é rica em antioxidantes, fibras e outros nutrientes essenciais. Ela auxilia na desintoxicação do organismo, fortalece o sistema imunológico e contribui para a saúde óssea.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/edicase/2023-07-13/10-alimentos-ricos-em-vitamina-c-para-fortalecer-a-imunidade.html - Por EdiCase - Imagem: Brent Hofacker | Shutterstock

"Cuidado com os falsos profetas. Eles vêm a vocês vestidos de peles de ovelhas, mas por dentro são lobos devoradores.” (Mateus 7:15)

Confira alguns alimentos associados ao câncer, segundo a OMS

Além do aspartame, outros alimentos constam na lista

 

A Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (Iarc), vinculada à Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou recentemente o aspartame como possível cancerígeno.  Além do adoçante, outras classes de alimentos como carnes vermelhas, processadas e frituras foram associados ao aumento do risco da doença.

 

Embora haja relação entre o consumo do aspartame e o desenvolvimento de câncer, a análise conjunta, efetuada pela Iarc e o comitê misto de peritos da Organização Mundial da Saúde e da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (JECFA), os dados científicos conhecidos não obrigam a alterar os valores diários de consumo aceitáveis.

 

Além do aspartame, a lista de alimentos que a OMS considera haver risco de câncer no consumo são:

 

Carne vermelha

Há evidências sólidas dos efeitos cancerígenos da carne vermelha, especialmente no desenvolvimento de câncer de cólon, reto, pâncreas e próstata. Isso inclui carnes como bovina, suína, cordeiro, carneiro, cavalo e cabra, sendo classificada no grupo 2A da OMS como provavelmente causadora de câncer. Apesar da crítica de grupos da indústria da carne, médicos e agências governamentais alertam há algum tempo sobre a associação entre uma dieta rica em carne vermelha e o risco de câncer, principalmente câncer de cólon e pâncreas.

Ainda não está claro em que medida o consumo de carne vermelha aumenta o risco de câncer, mas pesquisadores da Universidade da Califórnia têm uma hipótese. Eles acreditam que o ácido siálico Neu5Gc, uma molécula de açúcar presente na carne vermelha, desencadeia um processo inflamatório no organismo que pode predispor ao desenvolvimento do câncer. Essa molécula é naturalmente encontrada na maioria dos mamíferos, mas não nos seres humanos.

O consumo frequente de carne vermelha pode levar a uma inflamação crônica, uma vez que o sistema imunológico humano produz constantemente anticorpos contra o Neu5Gc, considerando-o uma substância estranha. Testes realizados em ratos de laboratório, manipulados para imitar os seres humanos, mostraram que o consumo de Neu5Gc resultou em inflamação sistêmica, quintuplicando a formação de tumores e acumulando a molécula nos tumores.

Embora os testes em humanos sejam mais complexos, a equipe de pesquisa acredita que essa descoberta possa contribuir para a compreensão da conexão entre carne vermelha e doenças agravadas por inflamações crônicas, como aterosclerose e diabetes tipo 2.

 

Carnes processadas

Um relatório divulgado em outubro de 2015 pela Iarc e pela OMS apontou que o consumo de carne processada, como presunto, salsicha e bacon, aumenta o risco de câncer. Uma equipe de especialistas analisou mais de 800 estudos internacionais sobre carne e câncer, concluindo que a carne processada é "cancerígena para humanos".

Em particular, há evidências suficientes de que o consumo desse tipo de carne provoca câncer colorretal. Portanto, a carne processada foi classificada no grupo 1 da Iarc, juntamente com substâncias como cigarros, amianto e fumaça de diesel. No entanto, a agência enfatizou que o risco de câncer associado ao consumo de carne processada ainda é baixo para uma pessoa individualmente, mas aumenta proporcionalmente à quantidade consumida.

Segundo a Iarc, cada porção diária de 50 gramas de carne processada aumenta o risco de câncer colorretal em 18%.

 

Frituras

A OMS classifica as frituras no grupo 2A, que indica que elas provavelmente causam câncer. Especificamente, as frituras foram associadas ao câncer de língua.

Além disso, um estudo divulgado pela Iarc em 2020 revelou uma possível associação entre os ácidos graxos trans, encontrados em frituras, e um maior risco de desenvolvimento de câncer de ovário.

 

Álcool

Desde 2012, o álcool foi classificado no mesmo grupo 1 da OMS que a carne processada, indicando que ambos podem causar câncer, embora os níveis de risco associados variem consideravelmente.

Dentre os tipos de câncer relacionados ao consumo de álcool estão os cânceres de intestino, fígado, esôfago e mama.

Além disso, um estudo recente abrangendo 195 países destacou que até mesmo quantidades pequenas de vinho ou cerveja consumidas ocasionalmente podem aumentar o risco de problemas de saúde ou morte. A OMS adverte que o consumo de álcool está associado a mais de 200 doenças e condições crônicas. Essa lista inclui câncer e cirrose, e é responsável por 3,3 milhões de mortes anualmente, equivalente a aproximadamente 6% do número total de óbitos no mundo.

 

Extrato de Aloe Vera

O extrato de aloe vera, também conhecido como babosa, é classificado no grupo 2B, que sugere uma possível relação com o desenvolvimento de câncer. No Brasil, a venda, fabricação e importação de alimentos e bebidas à base de aloe vera foram proibidas pela Anvisa devido à falta de comprovação de segurança em seu uso. A substância só é permitida como aditivo aromatizante em alimentos.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/2023-07-14/confira-os-alimentos-associados-ao-cancer--segundo-a-oms.html - Por Caciane Sousa - Reprodução: Pixabay

O Senhor te abençoe e te guarde; o Senhor faça resplandecer o seu rosto sobre ti e tenha misericórdia de ti; o Senhor sobre ti levante o seu rosto e te dê a paz.

Números 6:24-26

Jogar xadrez pode aliviar sintomas de ansiedade, afirma neurologista

Os resultados, no entanto, começam a aparecer de médio a longo prazo

 

Xadrez é o jogo de tabuleiro competitivo com objetivo de dar “xeque-mate” no oponente, ou seja, é o tipo de competição que exige silêncio, concentração e paciência de um competidor. Detalhes que geralmente afastam quem é energético, mas aí é que vem a novidade! Nesse sentido, o neurologista do Hospital São Marcelino Champagnat Dr. Igor Barcellos indicou o jogo de xadrez para ansiosos.

 

O impacto do jogo de xadrez para ansiosos

“Pessoas que são mais ansiosas têm dificuldade de concentração e têm um prejuízo principalmente na atenção. O xadrez pode ser uma ferramenta para melhorar a função das vias cerebrais relacionadas à atenção, à concentração, ao planejamento e às funções cognitivas no geral”, afirmou Igor em entrevista exclusiva para o Sport Life.

 

Perdeu muitos jogos no início? Não consegue desenvolver nenhuma jogada e rapidamente encontra a derrota? Possui dificuldade para permanecer quieto diante do tabuleiro? Calma! Isso faz parte do início de um ciclo. Sem nenhuma previsão, a sugestão que resta é a de insistir.

 

“Os dados da literatura não são muito claros quanto a isso (o tempo para se ter os benefícios cognitivos por meio do xadrez). Então, isso é muito particular e, também, quanto ao tempo e disposição”, completou Barcellos.

 

Os trabalhos de pesquisas sobre xadrez

Assim, esse esporte também passa a ser indicado para crianças e até para idosos. Inclusive, alguns estudos foram conduzidos com crianças enxadristas há pelo menos um ano contra crianças que não praticam. O resultado dessa experiência acusou a melhora da memória, raciocínio, atenção, organização do pensamento e planejamento de ações.

 

“Os estudos começaram a ser realizados nesse sentido na década de 60 e apontaram a melhora da memória em indivíduos que praticavam esse esporte regularmente. Raciocínio lógico, planejamento e inibições de ações são os efeitos do jogo no cérebro”, concluiu o Dr. Igor Barcellos.

 

Dados

A CBX (Confederação Brasileira de Xadrez) anunciou no ano de 2018 a existência de 333 campeonatos e o cadastro de 30.806 enxadristas. Além disso, a ONU (Organização das Nações Unidas) elencou o xadrez como um dos jogos culturais e intelectuais mais antigos do mundo, o que denota a combinação de esporte, pensamento científico e elementos da arte.

 

A origem do xadrez é incerta, isto é, há a tese que aponta o surgimento na Índia no século VI e outra com a acusação de “nascimento” na China por volta de 204–203 a.C. pelo líder militar Han Xin.

 

Fonte: https://sportlife.com.br/jogar-xadrez-pode-aliviar-sintomas-de-ansiedade-afirma-neurologista/ - By Guilherme Faber - Shutterstock

O que segue a justiça e a bondade achará a vida, a justiça e a honra.

Provérbios 21:21

Veja a importância de cuidar da alimentação no inverno

Nutricionista explica como alguns alimentos podem ajudar a manter o corpo aquecido e saudável durante as baixas temperaturas

 

Durante o inverno, o organismo geralmente trabalha mais para manter-se aquecido. Por isso, é importante adotar uma alimentação adequada que forneça os nutrientes necessários para garantir a saúde e o bem-estar do corpo. No Brasil, nos meses de junho e julho, época mais fria do ano, há uma ampla variedade de legumes, verduras e frutas disponíveis para compra, e por um preço melhor, por conta da sazonalidade.

 

Fortalecendo o sistema imunológico

Ana Paula Gonçalves, supervisora de Nutrição e Dietética do São Cristóvão Saúde, conta que, no frio, o corpo tem um gasto energético acima do habitual para nos manter aquecidos e, apesar disso, não é preciso exagerar nas porções dos alimentos.

 

Além disso, no inverno, as pessoas ficam expostas a gripes, resfriados e outras infecções respiratórias, o que demanda uma atenção especial ao cardápio. “Uma alimentação equilibrada, rica em vitaminas e minerais, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, tornando-o mais capaz de combater essas doenças”, complementa a especialista.

 

Algumas trocas saudáveis

Entre as opções da sazonalidade e trocas saudáveis destacadas por Ana Paula Gonçalves, temos:

 

Tangerina;

Kiwi;

Carambola;

Abóbora;

Batata-doce;

Inhame;

Gengibre;

Farinha de aveia, substituindo a farinha de trigo;

Ricota, em vez de provolone.

 

Mantendo o corpo forte e aquecido

Uma dieta equilibrada e variada, com foco em alimentos saudáveis e naturais, contribui para o bem-estar geral durante essa estação. Além disso, alguns alimentos têm propriedades termogênicas, capazes de aumentar a temperatura do corpo quando são digeridos.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/edicase/2023-07-11/veja-a-importancia-de-cuidar-da-alimentacao-no-inverno.html - Por EdiCase - Imagem: Ground Picture | Shutterstock

Ainda que eu ande pelo vale da sombra da morte, não temerei mal algum, porque tu estás comigo; a tua vara e o teu cajado me consolam.

Zacarias 4:6

Frio é especialmente perigoso para a saúde do coração; entenda

Cardiologista explica porque o sistema cardiovascular fica mais suscetível a doenças durante o frio. Veja como prevenir problemas no coração

 

Não são apenas as doenças respiratórias que se tornam mais frequentes no frio. Isso porque as condições cardiovasculares podem se agravar em pessoas que já têm predisposição devido às baixas temperaturas, colocando em risco a saúde do coração.

 

Segundo o Instituto Nacional de Cardiologia, o clima frio do inverno faz aumentar em 30% o risco de infarto. Já os índices de acidente vascular cerebral (AVC) podem ter um crescimento de até 20%.

 

Por que a saúde do coração fica mais vulnerável no clima frio?

O gestor da unidade coronariana do Hospital Icaraí e membro da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), Dr. Cláudio Catharina, explica que o inverno é uma época de mais exigência do sistema cardiovascular, em que existe maior descompensação de doenças respiratórias. Por isso, problemas como infarto, angina, AVC e insuficiência cardíaca se tornam mais frequentes.

 

“Isso acontece em função do ciclo de Influenza e do frio, que fazem um ciclo anual de pico de descompensação, além de uma vasoconstrição, que é a redução do calibre das veias com o objetivo de manter o aquecimento do corpo”, esclarece o médico.

 

Os riscos maiores são para aqueles pacientes com doenças crônicas e com predisposição a problemas cardíacos. O médico explica que não é o frio em si que causa o problema cardiovascular. Porém ele aumenta o risco em pessoas predispostas a problemas cardíacos ou que até já infartaram ou tiveram um acidente vascular cerebral (AVC).

 

Prevenção

Felizmente, a adoção de hábitos saudáveis ajuda a fortalecer a saúde do coração. “Um paciente que sofre de diabetes ou colesterol alto, por exemplo, precisa continuar com sua alimentação saudável e com a prática da atividade física”, destaca o cardiologista.

 

De acordo com o Dr. Cláudio, outras dicas para cuidar do coração durante o inverno é se vacinar para gripe e pneumonia, cuidar da pressão e da dieta. O cuidado com a alimentação, aliás, é imprescindível para afastar as doenças cardiovasculares. Por isso, o médico lembra que as pessoas devem evitar abusar de alimentos calóricos e gordurosos.

 

Fonte: https://www.saudeemdia.com.br/noticias/frio-e-especialmente-perigoso-para-a-saude-do-coracao-entenda.phtml - By Milena Vogado - Foto: Shutterstock

Mil poderão cair ao teu lado, e dez mil à tua direita; mas tu não serás atingido.

Salmos 23:4