8 alimentos que não devem ficar na geladeira (mas você insiste!)

Armazenar em baixar temperaturas pode alterar os componentes de algumas comidas

 

Você chega do mercado e já coloca todos os alimentos perecíveis para resfriar? Isso até faz sentido. “A maioria dos a limentos perecíveis devem permanecer em temperatura ambiente somente durante a preparação, devendo ser armazenados na geladeira”, explica a nutricionista Jéssica Benazzi de Aguiar, do Divino Fogão. Mas há algumas exceções de alimentos que não devem ficar na geladeira.

 

São alimentos que, quando expostos a mudanças de temperatura, perdem alguns valores nutricionais e de composição, podendo ficar aguados, secos ou até estragar mais rapidamente.

 

A seguir, a gente te conta mais sobre eles.

 

8 alimentos que não devem ficar na geladeira

1 - Batata

Quando exposto ao frio, o amido da batata é convertido em açúcar, alterando o sabor e a textura do tubérculo. O certo é manter a batata em temperatura ambiente.

 

2 - Alho

Armazená-lo na geladeira pode amolecer seus dentes e acelerar o processo de deterioração. “A melhor maneira de conservar o alho é em um lugar sem luz e com circulação de ar”, ensina Edvânia Soares, nutricionista da Estima Nutrição, de São Paulo.

 

3 - Pão

Colocar o saco de pão em um ambiente gelado só vai deixar o alimento mais seco. Se você for consumi-lo em 3 ou 4 dias após a compra, deixe-o no balcão da cozinha sem medo. Caso queira armazenar por mais tempo, embale em plástico filme e congele por até 3 meses.

 

4 - Manteiga

Se for ser usado em até 4 dias, o produto não precisa de refrigeração. O ideal é guardá-lo em um lugar arejado, sem luz e de preferência longe de fontes de calor, como o forno ou o micro-ondas .

 

5 - Tomate

Ele fica farinhento quando colocado na geladeira. “Outras características como o sabor e a cor acabam comprometidas também”, diz Edvânia. Melhor conservar o tomate fora de sacos plásticos e em temperatura ambiente.

 

6 - Mel

As baixas temperaturas alteram sua estrutura química, o que favorece sua cristalização e endurecimento. Então, lembre-se: deixe-o guardado dentro do armário, longe da luz e da umidade.

 

7 - Açúcar

Por ser considerado um alimento não perecível, ele dispensa o armazenamento na geladeira. “O importante é mantê-lo em um recipiente fechado e longe da luz”, ensina a nutricionista.

 

8 - Melão

“Os antioxidantes da fruta se preservam mais em temperatura ambiente”, diz Edvânia. Por isso, deixe-o fora da geladeira até resolver consumi-lo em vez de cortar o melão em fatias logo depois de comprá-lo.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/boa-forma/2024-08-16/8-alimentos-que-nao-devem-ficar-na-geladeira-mas-voce-insiste.html - Larissa Serpa

 

Antes, sede uns para com os outros benignos, misericordiosos, perdoando-vos uns aos outros, como também Deus vos perdoou em Cristo. Efésios 4:32

Médica revela 4 maneiras de acelerar o metabolismo e emagrecer mais rápido

A vida física ativa é que dita os resultados dessa proposta

 

Resumidamente, o metabolismo corresponde à um conjunto de reações químicas dentro do nosso corpo, que são necessárias para o bom funcionamento do organismo. Um processo que demanda energia e que, quanto mais acelerado for, mais energia gastará. Dessa forma, acelerar o metabolismo é a certeza de gastar mais calorias de maneira natural. Algo que impacta diretamente no emagrecimento saudável.

 

Por isso, com a ajuda da médica endocrinologista do Hospital São Marcelino Champagnat Dra. Luiza Esteves separamos quatro dicas valiosas para acelerar o metabolismo do seu corpo e, consequentemente, gastar mais calorias. Confira:

 

4 dicas para acelerar o metabolismo

1. Aumento de massa muscular

“O aumento de massa muscular e de massa magra faz com que o metabolismo basal cresça, porque o músculo é um tecido, que gasta mais energia ao longo do dia, mesmo quando você está parado do que a gordura, por exemplo. Então, quem tem mais músculo vai gastar mais energia ao longo do dia. É importante a prática e atividade física resistida com o objetivo de ganhar massa muscular para você poder aumentar o seu metabolismo”, diz a doutora Luiza.

 

2. Exercício físico aeróbico

Caminhada, corrida, bicicleta e natação estão entre as opções que promovem o gasto calórico com direito a melhora na aptidão cardiovascular. “Há inúmeros benefícios cardiovasculares e para a saúde. Então, são importantes tanto para acelerar o metabolismo quanto para você melhorar a sua aptidão”, complementa Esteves.

 

3. Sem dietas restritivas

Essa opção simplesmente deixa um sujeito sem energia, ou seja, haverá menos calorias com o entendimento do corpo, que estará bem o oposto daquilo que realmente é o seu objetivo.

“Se você está dando menos energia e menos calorias, seu corpo entende que está passando por uma situação de estresse e que precisa diminuir o gasto metabólico dele. Sendo assim, o que o nosso corpo faz? Se adapta e com isso diminui a taxa metabólica basal. Tem que ter cuidado com essas dietas restritivas quando são realizadas por tempo mais prolongado”, orienta a médica.

 

4. Atividade física não programada

“Diminuir o tempo sedentário para quem faz trabalho a mais em home office, que fica o dia inteiro sentado. Fazer pausas a cada meia hora e levantar um pouco. Isso pode trazer benefícios para a saúde e, também, você vai ajustar aumentando um pouco mais seu metabolismo”, encerra a Dra. Luiza Esteves.

 

Fonte: https://sportlife.com.br/medica-revela-4-maneiras-de-acelerar-o-metabolismo-e-emagrecer-mais-rapido/ - By Guilherme Faber - Shutterstock

 

Ainda que eu ande pelo vale da sombra da morte, não temerei mal algum, porque tu estás comigo; a tua vara e o teu cajado me consolam.

Zacarias 4:6

Mulheres têm mais risco de infarto do que homens?

Cardiologista explica se mulheres têm mais risco de infarto do que homens. Entenda!

 

A chance da mulher morrer de infarto é 50% maior do que o homem.

 

Uma das explicações levantadas por estudos seria porque as coronárias da mulher são menores que a dos homens.

 

Outras pesquisas apontam, inclusive, que mulheres que sofrem infarto do miocárdio têm um prognóstico pior durante a internação em comparação aos homens.

 

Os hormônios femininos, como o estrogênio, têm um efeito protetor aos vasos sanguíneos e o coração, assim, após a menopausa, as mulheres ficam mais suscetíveis a eventos cardiovasculares.

 

O importante é cuidar da saúde ao longo da vida, prevenido os fatores de risco para eventos cardiovasculares, entre eles, o peso, a pressão arterial, o colesterol, o tabagismo e a diabetes.

 

Em mulheres diabéticas, por exemplo, o quadro de infarto agudo do miocárdio e AVC tende a ser mais grave.

 

Quais os sintomas do infarto?

No geral, os sintomas são dor no peito, cansaço e falta de ar. Os sintomas na mulher são menos intensos do que nos homens, porém elas sentem mais falta de ar do que eles.

 

Outros sintomas que podem aparecer são: suores, palidez, mal-estar generalizado e náuseas.

 

Muitas vezes, as pessoas demoram para procurar atendimento médico por não perceberem que esses sinais podem significar um infarto.

 

Respondido por:

Dr. Flávio Cure, cardiologista clínico e especialista em cardio-oncologia

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/parceiros/boa-forma/2024-08-01/mulheres-tem-mais-risco-de-infarto-do-que-homens-.html - Juliany Rodrigues

 

Porque Deus não nos deu o espírito de temor, mas de fortaleza, e de amor, e de moderação. 2 Timóteo 1:7

Exercícios e boa alimentação controlam o colesterol; veja como

Tema é alvo de discussão constante com avanço da ciência

 

O Colesterol atinge 40% dos brasileiros com níveis alterados conforme os dados da SBC (Sociedade Brasileira de Cardiologia). Sendo assim, vale a pena ler dicas e nesse sentido os exercícios e boa alimentação controlam o colesterol.

 

A relação dos exercícios e boa alimentação para o controle do colesterol

O coordenador da Unidade Coronariana do Hospital Sírio-Libanês, André Franci, disse que o atual cenário se deve principalmente aos maus hábitos típicos da sociedade atual, como a má alimentação e o sedentarismo.

 

No âmbito do exercício físico, o médico corrobora estudos como o conduzido pela UFPE (Universidade Federal de Pernambuco), que define a combinação de exercícios aeróbicos e musculação como o protocolo para combater o quadro.

 

“O sedentarismo está fortemente associado a um aumento do risco de morte por doenças cardiovasculares. Por outro lado, a prática de cerca de 150 minutos por semana de atividade física de intensidade moderada reduz o risco cardiovascular. Vale dizer ainda, que as pessoas podem se beneficiar ainda mais com um maior tempo de exercício”, falou Franci.

 

O treinador da Smart Fit Bruno Silva citou a importância dos chamados treinos funcionais full body, famosos pelo pouco tempo de descanso e presença de exercícios multiarticulares.

 

“Ao promoverem ao mesmo tempo o fortalecimento da musculatura e gerar uma alta intensidade no aspecto aeróbico, esses trabalhos trazem benefícios, como o emagrecimento e um melhor equilíbrio do chamado ‘perfil lipídico'”, pontuou Bruno.

 

As dicas de exercícios para espantar o colesterol ruim na academia

3 séries | 15 a 20 repetições | 30 seg intervalo

 

– Agachamento peso corporal

– Stiff

– Perdigueiro alternado

– Crucifixo máquina

– Remada curvada fechada com halter

– Elevação lateral

– Abdominal remador

 

Dicas de alimentação para evitar problemas com o colesterol

O grupo de profissionais da Smart Fit Nutri listou os “amigos” e os “inimigos” da prevenção e combate ao colesterol ruim (LDL).

 

Cinco alimentos para evitar

Pães

Aveia

Massas brancas

Peixes

Bolos

 

Cinco alimentos para ficar próximo

Nozes

Biscoitos

Azeite de oliva

Doces

Abacate

 

Fonte: https://sportlife.com.br/exercicios-e-boa-alimentacao-controlam-o-colesterol-veja-como/ - By Guilherme Faber - Shutterstock

Amados, amemos uns aos outros, pois o amor procede de Deus. Aquele que ama é nascido de Deus e conhece a Deus. Quem não ama não conhece a Deus, porque Deus é amor.

1 João 4:7-8

O que muda com seu corpo quando chega a terceira idade

Diante dessas mudanças, é fundamental adotar um estilo de vida que favoreça o envelhecimento saudável

 

A chegada da terceira idade traz consigo uma série de transformações no corpo, resultado do processo natural de envelhecimento. Essas mudanças afetam a estrutura física, o funcionamento dos órgãos, e até mesmo a saúde mental, influenciando diretamente a qualidade de vida dos idosos.

 

Compreender essas transformações é essencial para que os indivíduos possam se preparar e adotar medidas que promovam um envelhecimento saudável e ativo.

 

Uma das primeiras mudanças notadas na terceira idade está relacionada à musculatura e ao esqueleto. A partir dos 30 anos, o corpo começa a perder massa muscular, mas esse processo se intensifica após os 60.

 

A diminuição da força e da mobilidade, resultado da sarcopenia, é comum, tornando atividades cotidianas mais desafiadoras. Além disso, os ossos se tornam mais frágeis devido à perda de densidade óssea, o que aumenta o risco de fraturas, especialmente em casos de osteoporose.

 

Outro aspecto importante é a mudança nas articulações. Com o passar dos anos, as cartilagens que revestem as articulações podem se desgastar, levando a condições como a osteoartrite.

 

Isso provoca dor, rigidez e limitações nos movimentos, afetando a capacidade de realizar tarefas simples, como caminhar ou subir escadas. Para minimizar esses impactos, a prática regular de exercícios físicos, como musculação leve e alongamentos, é altamente recomendada.

 

"Com o envelhecimento, vem um processo de sarcopenia, que é a perda de força e massa muscular. A rigidez articular e a redução de flexibilidade são características comuns do envelhecimento, mas podem ser revertidas com a prática regular de exercícios físicos", explica a geriatra Alessandra Ferrarese, geriatra do Hospital São Vicente de Paulo (HSVP-RJ).

 

O sistema cardiovascular também passa por alterações significativas. A elasticidade dos vasos sanguíneos diminui, o que pode resultar em pressão alta e maior esforço para o coração bombear o sangue.

 

Esse cenário aumenta o risco de doenças cardíacas, como infartos e insuficiência cardíaca. Além disso, o metabolismo desacelera, facilitando o ganho de peso, o que pode agravar problemas como diabetes e colesterol alto.

 

A terceira idade também é marcada por mudanças nos sentidos. A visão e a audição tendem a se deteriorar com o tempo, dificultando a percepção do ambiente ao redor.

 

Catarata e degeneração macular são condições comuns que afetam a visão, enquanto a perda auditiva pode dificultar a comunicação e aumentar o isolamento social.

 

Saúde mental

Além das mudanças físicas, o envelhecimento afeta a saúde mental. A diminuição da produção de neurotransmissores, como a serotonina, pode levar a quadros de depressão e ansiedade.

 

A memória e a capacidade cognitiva também podem ser impactadas, tornando tarefas que antes eram simples mais complexas e desafiadoras.

 

Diante dessas mudanças, é fundamental adotar um estilo de vida que favoreça o envelhecimento saudável. A prática de atividades físicas, uma alimentação balanceada e o acompanhamento médico regular são medidas que podem retardar o avanço das alterações no corpo e garantir uma melhor qualidade de vida na terceira idade.

 

Fonte: https://saude.ig.com.br/2024-08-11/como-o-corpo-muda-com-o-passar-do-tempo.html - Por Naian Lucas Lopes - Ana Paula Ferreira

Jesus respondeu: "Está escrito: 'Nem só de pão viverá o homem, mas de toda palavra que procede da boca de Deus'".

Mateus 4:4