Ferro, vitamina C e cálcio não podem ficar fora do seu prato
Manter uma alimentação saudável e balanceada traz
benefícios para o organismo que vão além da silhueta bonita. Oferecer ao seu corpo
diariamente os nutrientes de que ele precisa fortalece as defesas naturais e
previne diversas doenças.
As nutricionistas do Risa
Restaurantes desenvolveram uma lista de alimentos e nutrientes que vão
ajudá-la a manter a saúde em
dia. Confira !
Ferro e Vitamina C
A anemia ferropriva é uma doença decorrente da falta de
ferro no organismo. Ela provoca cansaço, falta de atenção e disposição e queda
dos cabelos. Para preveni-la é essencial consumir o mineral diariamente. Carne
vermelha, fígado e verduras com folhas verde escuras são boas fontes de ferro.
Para garantir a total absorção do nutriente, aposte em frutas cítricas, como
laranja, morango, acerola e tangerina. Elas são ricas em vitamina C , que ajuda
na assimilação do ferro pelo organismo.
Cálcio
A ingestão diária recomendada de cálcio é de 1200 mg e sua
deficiência pode causar osteoporose, doença óssea que atinge principalmente as
mulheres. Após a menopausa, a perda deste mineral é gradativa e a atenção deve
ser redobrada. Leite e derivados, vegetais escuros, peixes, amêndoas e soja são
boas fontes de cálcio.
Selênio
Este mineral antioxidante que retarda o envelhecimento
precoce e fortalece o sistema imunológico pode ser encontrado na castanha do
Pará. Inclua uma por dia na dieta!
Soja
Rica em isoflavona, substância química que contribui para a
diminuição do colesterol e substitui os hormônios femininos que caem de
produção durante a menopausa. Por isso, o consumo de soja ajuda a amenizar
alguns desconfortos típicos do período, como calores, insônia e alteração de
humor.
Betacaroteno
O betacaroteno contém antioxidantes e desempenha papel
importante na prevenção de doenças. No intestino, a substância é convertida em vitamina A e passa a
atuar na formação da melanina e na recuperação da pele. Por isso, ele é um
ótimo aliado do bronzeado bonito. Os alimentos ricos em betacaroteno têm
coloração alaranjada ou avermelhada, como cenoura, manga, mamão, beterraba e
melancia.
Fibra e água
Ingerir fibras e água diariamente é essencial para o bom
funcionamento do intestino. Beber dois litros de água por dia e investir em
grãos integrais, frutas e legumes é a forma mais saudável de combater a prisão
de ventre.
Inhame
O inhame ameniza as cólicas menstruais, reforça as defesas
do organismo, estimula a libido e tem ação anti-inflamatória, evitando o
acúmulo de líquidos e toxinas e até a celulite. Tem baixa concentração de
gordura e pode ser preparado cozido ou refogado.
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