Você é hipertenso, ou mesmo está tendo picos de
pressão?
Está preocupado e quer saber
quais os melhores alimentos para baixar a pressão naturalmente e quais os
alimentos deveriam ser evitados na sua dieta?
Esse é o assunto do vídeo de hoje: quais as 10 melhores
alimentos para um hipertenso (que você deveria colocar no seu prato) e quais os
5 proibidas ou os mais perigosas para quem tem
hipertensão, pré-hipertensão ou quem não quer ver a pressão subir.
Então fique atento!
Dieta tem a ver com pressão alta?
Claro que tem! A dieta está intimamente ligada com sua
pressão arterial. Alguns alimentos podem subir a pressão e outros tem o poder
de baixar a pressão alta.
Lembrando que a hipertensão é um dos problemas de
saúde mais comuns do planeta. Afeta 1 em cada 3 adultos.
E a gente sabe que mudança de estilos de vida (perder
peso, fazer exercícios físicos), mudanças na dieta (especialmente dieta dash,
que eu vou falar mais para frente, além
de reduzir sal) e também remédios — podem melhorar ou mesmo controlar a
pressão.
Sabemos que uma pressão arterial sistólica
constantemente acima 120mmHg já causa dano vascular e o aumenta o risco
cardiovascular.
E pela última diretriz brasileira de hipertensão,
publicada em 2021, pré-hipertensão é aquela é aquela cuja pressão sistólica
(que é a máxima) fica entre 130-139 mmHg e a PAD (que é a mínima) entre 85-89mmHg.
Então, vou deixar claro que hipertensão é uma pressão
sistólica maior ou igual a 140mmHg e pressão diastólica maior ou igual a 90mmHg
(ou seja- maior ou igual a 14 por 9)
Sintomas de Hipertensão
Isso significa que se você tiver uma pressão maior que
14 x 9 você vai ter sintomas?
Não! Hipertensão, na maioria das vezes, é silenciosa.
Não tem sintomas!
Quantas vezes eu não atendi no consultório uma pessoa
que veio fazer check up que a pressão estava 18X11? E não estava sentindo nada,
por surpresa dela.
Por isso, cuidado! Pressão alta não dá sintomas. É um
mal silencioso. Às vezes o primeiro sintoma é um derrame ou um infarto.
Mas claro que existem exceções: você que é hipertenso, toma remédio, me fala:
doutor, eu tenho sintomas. Eu sei quando a pressão sobe porque eu tenho:
dor de cabeça
(na nuca)
falta de ar
meu rosto fica
vermelho
minha visão fica borrada
eu sinto
tonturas
ou zumbido no ouvido
ou dor no
peito…
É verdade, tudo isso podem ser sintomas de
hipertensão. Podem. Às vezes é o contrário- a dor causou a pressão alta. Mas,
realmente, umas pessoas sentem mais, outras sentem menos, mas se você não sente
nada, não significa que você não tenha pressão alta. Você tem que aferir a sua
pressão— medir a pressão, para garantir que você não tem esse problema.
E você não sabe o tanto que isso é importante.
Quais as complicações da hipertensão?
Como já falei:
AVC (principal
causa de derrames tanto derrame isquêmico quanto hemorrágico é a pressão
alta!),
infarto
angina
insuficiência
cardíaca e cardiomiopatia hipertensiva
fibrilação
atrial
demência
aneurisma de aorta
doença renal
crônica
impotência
sexual
e morte cardiovascular
Por isso é importante saber que a pessoa é hipertensa
e controlar a pressão, deixar na faixa.
Esse controle da pressão não dá para garantir que você
vai conseguir ficar sem remédio para pressão
Alguns casos a gente consegue, sim, manter o paciente
fora das medicações. Mas, em outras casos a gente vai ter que entrar com
remédios.
Mas uma coisa importante que eu quero frisar aqui-
ainda bem que têm remédios. E os remédios antihipertensivos são cada vez
melhores, com menos efeitos colaterais. E muitos você recebe no posto ou pega
na farmácia popular de graça.
Se você tem ojeriza ou medo de tomar remédio para
pressão e não tem medo de ter um derrame, com todas as suas consequências,
pense duas vezes.
Existe uma dieta que consegue combater a pressão alta?
Sim, a dieta DASH—
que é Dietary approaches to stop hypertension
que em tradução livre seria “dieta para combater a hipertensão “.
A DASH é um padrão de dieta extremamente, saudável,
que foi votada durante anos como a melhor dieta do mundo (hoje, em 2021, a DASH
perde só para dieta mediterrânea).
E em que consiste a dieta: ela enfatiza uma alta
ingesta de frutas, vegetais, alimentos integrais, peixes gordurosos que são
ricos em omega 3, laticínios desnatados, castanhas e óleos vegetais tipo azeite
de oliva.
Além de introduzir isso na sua dieta você deve diminuir carne vermelha
(e se comer dar preferência a cortes magros), evitar refrigerantes ou sucos de
caixinhas.
A dieta dash visa aumentar potássio, magnésio e
cálcio, que são minerais que reduzem a pressão, além de mais proteínas e
fibras.
E a dieta DASH tem o poder de prevenir e até de baixar
um pouco a pressão alta, mais vou menos o que um anti-hipertensivo fraco faz.
DIETA DASH
Facilitando para você, que quer fazer a dieta DASH, a
dieta com melhor resultado para hipertensos: você deve:
Comer 2 a três porções de laticínios desnatados por
dia
4 a 5 porções de frutas ao dia
4 a 5 porções de vegetais -DANDO PREFERÊNCIA A FOLHAS
E RAIZES.
6-8 porções de ALIMENTOS INTEGRAIS como arroz ou
macarrão integral, linhaça, chia, castanhas, pães integrais
Evitando alimentos industrializados e o açúcar.
Seguindo esse cardápio você terá uma dieta balanceada,
nutritiva e que vai baixar a sua pressão.
Mas, vamos especificar um pouquinho mais, e falar dos
10 melhores alimentos, que é o assunto principal do post e os 5 piores.
Quais os 10 melhores alimentos para quem tem pressão
alta?
NÚMERO 10- BANANA
As bananas contêm muito potássio, um mineral que reduz
os efeitos do sódio e alivia a tensão nas paredes dos vasos sanguíneos desempenhando
um papel importantíssimo no controle da
hipertensão.
Uma banana de tamanho médio contém cerca de 420
miligramas de potássio.
Outras frutas com bastante potássio são laranja e
tangerina, melão, ameixas e abacate
NÚMERO 9- MELANCIA
A melancia além do potássio contém citrulina. A
citrulina ajuda o corpo a produzir óxido nítrico, que relaxa os vasos
sanguíneos e estimula a flexibilidade das artérias, podendo reduzir a pressão
arterial elevada.
NÚMERO 8- KIWI
Um pequeno estudo publicado na revista Nature com
paciente hipertensos e fumantes mostrou que comer 3 kiwis por dia promove efeitos
anti-hipertensivos e antitrombóticos em
fumantes do sexo masculino, tanto na pressão sistólica quanto diastólica foram
de cerca de 8–10 mm Hg.
Parece que os kiwis podem inibir a enzima conversora
da angiotensina, por isso o efeito anti-hipertensivo.
NÚMERO 7- FRUTAS VERMELHAS
Frutas vermelhas contém antocianina, um tipo de
flavonoide. A antocianina pode ser encontrada na amora, no mirtilo, no morango
e na cereja. A amora é a que mais tem.
Alguns estudos demonstraram que as antocianinas levaram a melhorias na função endotelial. As
células endoteliais desempenham papéis importantes na coagulação do sangue e na
regulação da pressão arterial.
Além disso existem estudos mostrando que frutas
vermelhas podem melhorar a cognição, ou a função cerebral.
NÚMERO 6- ROMÃ
A romã pode
reduzir a pressão alta em curto prazo. Através de 3 mecanismos— é rica em
potássio, em antocianina e também inibe a enzima conversora da angiotensina,
como o Kiwi. Pena que é cara! Mas é maravilhosa.
Só por aí você vê por que tem que comer bastante
frutas na dieta dash. Saindo das frutas,
NÚMERO 5- CHOCOLATE AMARGO
Um estudo de Harvard mostrou que comer 1 quadradinho
de chocolate amargo (mais de 60% cacau) pode reduzir a pressão arterial, além
de melhorar a sensibilidade a insulina, reduzindo o risco de diabetes.
Não vale chocolate ao leite.
Ainda bem que tem algumas opções viáveis no mercado.
Em casa eu compro o 73% cacau da Herseys, que custa menos de 10 reais a barra é
gostoso.
NÚMERO 4- BETERRABA
Em 2015, os pesquisadores descobriram que beber 250ml
de suco de beterraba reduziu a pressão arterial em pessoas com hipertensão, com
efeitos positivos já nas primeiras 24h. Eles tiveram uma queda de cerca de 8
milímetros de mercúrio e para muitos, essa mudança trouxe a pressão para a
faixa normal.
E a beterraba está fazendo sucesso nos Estados Unidos
como suplementos para atletas. Viram que reduz dor muscular pós exercício e
melhorando a recuperação. Têm pessoas que relatam até melhora da performance
devido as nitratos.
NÚMERO 3- ALHO
O alho tem como ingrediente ativo, a alicina. Algumas
pesquisas sugerem que o alho aumenta a produção de óxido nítrico do corpo, o
que ajuda na dilatação das artérias, reduzindo a pressão.
Mas o mais importante é que o alho realça o sabor de
muitos alimentos, precisando de menos sal, daí sim, verdadeiramente melhorando
a hipertensão.
NÚMERO 2- IOGURTE NATURAL
Os pesquisadores descobriram que mulheres de
meia-idade que consumiram cinco ou mais porções de iogurte por semana tinham
uma redução de 20 por cento no risco de hipertensão.
Iogurte têm cálcio que ajuda na pressão, e probióticos
naturais que auxiliam na saúde em geral. Iogurtes sem açúcar, como iogurtes
naturais ou gregos, tendem a ter mais benefícios. E, se você quiser aumentar o
efeito, coma com frutas.
NÚMERO 1- LENTILHAS
As lentilhas são uma boa fonte de fibras, potássio,
magnésio, ácido fólico e proteínas. E de acordo com vários estudos,
constatou-se que as lentilhas reduzem a pressão arterial.
Ah, doutor, vc não falou das verduras. As verduras são
todas importantes, então coma bastante, especialmente as que você mais gosta, e
tente variedade, claro.
Como eu li muitos comentários dos vídeos passados —
principalmente reclamando aos preços das coisas— tenho certeza que ia ter
pessoa que ia dizer: essas frutas são muito caras.
Vou deixar claro aqui. Qualquer fruta vale. Não
precisa ser kiwis. Mamão, laranja, açaí, jaca, as frutas maravilhosas do
nordeste e do norte do brasil. Todas valem qui.
Ah, eu não tenho dinheiro para comprar castanhas…
Semente de abóbora torrada (sem sal, hein), baixa a pressão também.
Quais os 5 alimentos que um hipertenso deveria evitar?
NÚMERO 5- PICLES
E qualquer alimentos em conserva. Nas conservas eles
colocam muito sal e o pepino absorve.
Um pequeno pepino em conserva contém 450 mg de de
sódio.
NÚMERO 4- FRIOS E CARNES CURADAS
A salga, é uma prática vinda da Grécia antiga, Curar a carne refere-se à conservação com
sal, nitritos e nitratos, açúcar e condimentos.
E veja— sal,
açúcar aumentam a pressão. E os nitratos aumentam o risco de câncer de estômago
e intestino. Então melhor evitar.
NÚMERO 3- SOPAS ENLATADAS
As sopas enlatadas são ricas em sódio. As sopas de
pacotes também contém muito sódio. Se você gosta de sopa, prefira fazer em casa
a sua própria sopa, com ingredientes frescos, com bastante legumes, verduras, e
pouco sódio. Tenho certeza que vai ser mais saborosa.
NÚMERO 2- MASSAS DE TOMATES
A maioria dos molhos de tomate enlatados e massas de
tomate são ricos em sódio. Isso significa que eles podem aumentar sua pressão
arterial.
Dê uma olhada no rótulo e compre o que tenha menos
quantidade de sódio.
NÚMERO 1- MOLHOS SHOYU
E KETCHUP
Uma pessoa com pressão alta não precisa evitar todos
os condimentos. No entanto, é importante checar o rótulo, pois alguns produtos
podem conter grandes quantidades de açúcar ou sódio, como no cão do ketchup e
de muito sal do molho shoyu.
E importante não confiar no sabor, pois mesmo os condimentos
aparentam ser muito salgados podem conter muito.
Coisas importantes para hipertensos:
Evite o álcool- sobe a pressão
Açúcar— sobe a pressão
Cigarro— sobe a pressão
Lembrando que exercício físico, perda de peso e
reduzir o estresse também influenciam positivamente na sua pressão arterial.
Fonte: https://cardiodf.com.br/saude/10-melhores-alimentos-que-baixam-a-pressao-alta-e-5-proibidos-na-hipertensao
- André Wambier, cardiologista
E não nos cansemos de fazer o bem, porque a seu tempo
ceifaremos, se não houvermos desfalecido.
Gálatas 6:9
