Saiba quais alimentos e hábitos podem ajudar no
processamento das calorias
O metabolismo nada
mais é do que a forma como nosso organismo processa as calorias que ingerimos.
Enquanto se é jovem, o metabolismo é
rápido. Por isso, na adolescência, muitos comem sem parar e continuam magros,
mesmo depois de um pacote inteiro de bolacha recheada, por exemplo.
Depois dos 30, entretanto, a coisa pega.
Principalmente nas mulheres, cujo organismo tem mais tecido gorduroso e esse é
o grande problema: as células de gordura queimam menos caloria que as de
músculo, a conhecida massa magra. Para não deixar o metabolismo ficar lerdo, as
dicas são muitas, da alimentação à prática de exercícios. Vamos lá?
Alimentos que aceleram o metabolismo
Conhecidos como termogênicos, uma vez que são
capazes de aumentar a temperatura corporal e acelerar a queima de gordura, eles
ajudam no controle do peso e no emagrecimento. Então, tenha sempre à mesa:
1. Pimenta vermelha: bastam três gramas ao
dia como tempero de pratos quentes e saladas pra aumentar o metabolismo em até
15%. Mas tem que ser a vermelha, pimenta-do-reino não tem esse efeito, certo?
2. Chá verde: também favorece a utilização da
gordura corporal e atua como fonte de energia, com função de estímulo
metabólico. É preciso beber quatro xícaras do chá ao dia. Só não vale adoçar com
açúcar: tome puro ou use algumas gotas de adoçante.
3. Canela: tem alto teor de cálcio, essencial
para aumentar o metabolismo basal. Salpique um pouco em pratos quentes, molhos
e até saladas. Também vale colocar na sobremesa, mas não pode exagerar nos doces.
Depois do café da manhã, almoço e jantar, coma
frutas e faça lanches rápidos e leves.
4. Gengibre: pode aumentar o gasto calórico em
mais de 10%. Para consumir, use-o como tempero de carnes, aves e peixes. Vale
colocar na sopa de legumes e no chá.
5. Ômega 3: encontrada em peixes como salmão,
sardinha e atum, essa substância aumenta o metabolismo basal e faz com que o
organismo não retenha tanto líquido. Opte por colocar uma porção de alguns
desses citados no prato principal da sua refeição. Também vale fazer um lanche
natural de atum ou usá-lo como mais um ingrediente da salda à noite.
6. Fibras naturais: por serem indigeríveis,
elas mantêm a saciedade por mais tempo,
agindo no metabolismo basal. No intestino, melhoram a microflora intestinal.
Além disso, são fundamentais para uma ótima absorção de nutrientes, que também
ativarão o metabolismo.
Hábitos que aceleram o metabolismo
1. Não ficar grandes intervalos sem
comer: depois do café da manhã, almoço e jantar, coma frutas e faça
lanches rápidos e leves. Sucos naturais, barrinhas de cereais e frutas são as
melhores opções. Desse jeito, o metabolismo fica ativo durante o dia todo.
2. Combinar exercícios aeróbicos com ginástica localizada
ou musculação: a prática regular produz uma ação metabólica contínua,
acelerando o metabolismo. Ganhar massa magra (músculos) também é ótimo, já que
esta gasta mais energia que o tecido de gordura.
3. Beber muita água: ela é fundamental para
transportar vitaminas, minerais e hormônios, para eliminar toxinas e para o bom
funcionamento dos intestinos. Beba de oito a 10 copos de água por dia, pelo
menos. A água gelada acelera um pouco mais o metabolismo, já que nosso corpo
trabalha (ou seja, queima energia) para deixá-la na temperatura normal.
O que retarda o metabolismo?
1. Estresse: ele diminui o seu metabolismo por
colocar o seu organismo em estado de tensão. Além disso, muitas pessoas tendem
a comer mais quando estão estressadas.
2. Falta de sono: isso faz com que você não
acorde com a energia necessária para mais um dia, os músculos do corpo não
estarão a 100% e o seu sistema metabólico ficará ressentido.
Se você cumpre tudo isso certinho e, mesmo assim,
não vê resultado, marque uma consulta médica. Às vezes, algum padrão rotineiro
pode estar atrapalhando todo o processo.
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