Entenda por que combinar álcool e frituras com o
calor excessivo pode ser prejudicial
Para alguns, não pode faltar uma cerveja gelada.
Para outros, o essencial mesmo é uma porção de fritas. E aí é que se encontra o
perigo. Segundo o fisiologista do esporte e consultor científico Daniel
Portella, da Secretaria de Esportes d de São Caetano do Sul, o consumo de
bebidas alcoólicas e frituras oferece riscos extras no verão. "O álcool,
por exemplo, acelera o processo de desidratação natural do corpo", explica
o profissional. E os perigos não param aí: se você quer aproveitar os dias de
calor sem passar por desconfortos, veja as dicas dos especialistas e evite as
principais ameaças ao seu bem-estar nesta época.
Álcool
Segundo o fisiologista e pesquisador do Centro de
Estudos da Medicina da Atividade Física e do Esporte (CEMAFE) Raul Santo de
Oliveira, o problema não está no consumo das bebidas alcoólicas, mas nos
exageros. "Álcool e bebidas à base de cafeína são altamente
diuréticos e aceleram a desidratação natural do corpo, já mais intensa quando
está calor". Ele recomenda, se você estiver bebendo, alternar as doses de
álcool com um copo de água.
Frituras
"Com o aumento da perda de líquidos, causada
pelo calor excessivo, as gorduras não são bem metabolizadas. Por isso, você
pode sentir sensação de mal-estar e desconforto", explica Daniel. Além
disso, o consumo de frituras acontece junto à ingestão de bebidas alcoólicas, o
problema piora. "O álcool altera o controle de liberação da bile, fluido
que auxilia na digestão de gorduras", explica o especialista do CEMAFE.
Sal
Uma porção de fritas e sal. Salada e mais sal para
temperar - sem contar o sal que já vem embutido nos alimentos. Resultado:
pernas e pés inchados. Segundo Raul Santo, isso acontece porque o sódio,
presente no sal, favorece a retenção de líquidos no corpo. "Até certa
quantidade ele é benéfico, mas grande parte das pessoas exagera e não se lembra
que o sal consumido não é somente aquele visivelmente acrescentado aos
alimentos", afirma. No calor, a situação complica ainda mais: os vasos
ficam dilatados, dificultando o retorno do sangue principalmente dos membros
inferiores.
Overtraining
"Overtraining é
a prática excessiva de exercícios e pode prejudicar até quem está acostumado a
treinar regularmente, afirma Raul. Segundo ele, quem se exercita demais pode
apresentar problemas como dificuldade para dormir, falta de disposição e
irritabilidade. No calor forte, típico do verão, há ainda o perigo de desmaio,
devido à queda de pressão; risco de insolação, caso o treino seja feito sob o
sol da tarde; desidratação e hipertermia, quando a temperatura corporal fica
muito elevada.
Superexposição solar
A temperatura corporal interna de uma pessoa deve
ser de 37º C, independente do horário do dia. Por isso, ficar exposto ao sol,
principalmente entre 10h e 16h, pode causar hipertermia, quando o corpo não
consegue mais estabilizar o calor interno. "Nesse estágio, o organismo
direciona toda sua energia para tentar dissipar o calor e, assim, algumas
células param de funcionar, podendo causar desmaios graves", diz Daniel
Portella.
Baixa ingestão de líquido
Desidratação, a perda de líquidos pelo organismo,
age de forma similar à insolação. "Ela atrapalha o funcionamento de
algumas células essenciais para a manutenção da vida, podendo gerar desde um
pequeno mal-estar até desmaios", esclarece Daniel. Por isso, ande sempre
com uma garrafinha de água e crie o hábito de dar pequenos goles de tempos em
tempos. Não espere sentir sede para se hidratar - nesse estágio, o corpo já
está sofrendo com a falta de líquidos.
Alimentos mal conservados
Se existe algo que pode estragar de vez suas férias,
a intoxicação alimentar está na lista. Isso porque o
alimento contaminado ou mal conservado que você consumiu precisará ser
eliminado por vômito ou diarreia. "Além disso, dependendo do estado do
alimento, ele pode conter bactérias bastante perigosas à saúde e até causar a
morte nos casos mais graves", afirma Raul. Se você desconfiar de
intoxicação, não pense duas vezes: procure imediatamente um pronto-socorro e se
hidrate intensivamente. Para prevenção, evite alimentos de origem duvidosa,
prefira consumir frutas e sanduíches que você mesmo comprou ou preparou manteve
em mochilas térmicas.
Fonte: http://www.minhavida.com.br/saude/galerias/14575-fuja-de-sete-perigos-que-ameacam-seu-verao
- POR LAURA TAVARES
Uma ótima postagem...
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