domingo, 10 de janeiro de 2016

Lembranças do Beco Novo

Há 26 anos que moro na Rua Coronel Sebrão, mais conhecida pela maioria dos itabaianenses como Beco Novo, uma das mais antigas, histórica e tradicional de Itabaiana. Ela tem mais de 1 km de extensão, no início medindo aproximadamente 6 metros de largura e no seu final, 15 metros. A Rua tem mais de 200 imóveis entre casas residenciais e estabelecimentos comerciais, entre eles: mercearias, boutiques, lanchonetes, bares, panificação, salões de cabeleireiros, academia, escola Rotary, lava-jato, frutal, esquadria de ferro e alumínio, loja de informática, borracharia, oficina de moto, abatedouro de aves.

Ao longo dos anos, várias ruas foram dispostas transversalmente à Rua Coronel Sebrão por sua importância no crescimento e desenvolvimento de Itabaiana, que são: Marechal Deodoro da Fonseca, Monsenhor Constantino, Padre Felismino, Miguel Teixeira, Josefa Vieira Santos e Avenida Leandro Maciel.

A Rua Coronel Sebrão é uma das ruas mais movimentadas e importantes de Itabaiana, já que através dela passam milhares de pessoas todos os dias com destino aos conjuntos residenciais, Praça da Juventude, Bairro São Cristovão, Igreja Nossa Senhora do Carmo, Asilo Lar Cidade de Deus, Povoados Serra e Bom Jardim ou que passaram para ir ao Campo Etelvino Mendonça, Módulo Esportivo, Campo do Cantagalo, além da Fazenda Grande. Em breve, estudantes, professores e funcionários irão passar pela rua com destino ao Instituto Federal de Sergipe – IFS.

Tenho boas lembranças e recordações desta rua a partir do final da década de 60, quando aos Domingos, eu e minha mãe, Maria da Graça Costa, visitávamos tia Alaíde, que possui uma casa no primeiro trecho e foi justamente que por causa dele originou o nome Beco Novo.

Lembro-me também que eu e meu pai, Josias Costa, fazíamos visitas aos Domingos à casa do amigo Santinho Moura, barbeiro, e hoje a mesma pertence ao meu irmão Antonio Costa.  Eles ficavam proseando durante toda a tarde e quando tinha jogo de futebol do Itabaiana no Campo Etelvino Mendonça, que ficava a uns 50 metros da casa de Santinho Moura, eu ficava perto da bilheteria esperando Seu Floro do leite comprar o ingresso, pois ele sempre me colocava no campo para assistir ao jogo. Tive a felicidade de assistir aos jogos do time do Itabaiana e principalmente à final quando o time foi campeão em 1969.

     Em frente ao Estádio Etelvino Mendonça existia o sítio de Tancredo, pai do Professor Nivaldo, que foi vendido e há 10 anos começou a ser loteado transformando-se no Conjunto Eucaliptos com centenas de casas residenciais e alguns estabelecimentos comerciais trazendo desenvolvimento à região.

     Quando eu era criança, por várias vezes dormi na casa dos meus avós maternos, Maria Francisca e José Felipe, para logo cedo pela manhã irmos ao sítio do meu tio Zequinha, que ficava próximo à Fazenda Grande, atualmente situado o Conjunto residencial Maria do Carmo Alves.  Ao sairmos da Rua da Vitória, caminhávamos por toda a extensão do Beco Novo, iniciando no fundo da Igreja Matriz de Santo Antônio e Almas até o Cruzeiro, atualmente Bairro São Cristovão. Ao chegarmos ao sítio, tomávamos café e depois eles iam trabalhar na roça enquanto eu tomava banho no tanque ou brincava no terreiro. Ao final da tarde, voltávamos fazendo o mesmo percurso pelo Beco Novo.  

Em 1977, substituindo o Estádio Etelvino Mendonça, foi construído e inaugurado o Módulo Esportivo de Itabaiana, e no mês de maio, algumas turmas de educação física do Colégio Estadual Murilo Braga foram transferidas para lá, e entre elas, a minha do 1º ano cientifico, onde Ronaldo Lima foi o professor e ensinou voleibol. Três vezes por semana me deslocava pelo Beco Novo a pé ou de monareta para fazer as aulas. Em 1978 e 1979, pratiquei basquete com o Professor José Antônio Macedo. Até meados da década de 90, milhares de alunos do CEMB fizeram aulas no Módulo e precisavam passar pelo Beco Novo.

Na década de 80, participei de muitas festas na Sede dos Trabalhadores, o point dos jovens na época, situada na Rua Coronel Sebrão.  Atualmente chama-se de Sociedade Beneficente dos Trabalhadores de Itabaiana, onde acontecem os ensaios da Quadrilha Junina Balança Mas Não Cai, dirigida por Salomão e Nide.  De lá para cá, todos os anos é armado um arraial na rua durante os festejos juninos onde a quadrilha se apresenta para os moradores. Este evento já se tornou tradição cultural na cidade. A Sede dos Trabalhadores  também já foi palco de ensaios do Bloco Margem da Serra que desfilava nas micaretas pelas principais ruas de Itabaiana.

     Em 1980, fiz o vestibular para o curso de Educação Física e fui aprovado. Em Março do mesmo ano ingressei no serviço público e comecei a dar aulas de basquete no Módulo Esportivo e continuei a usar a Rua do Beco Novo como caminho para chegar e voltar do trabalho. Trabalhei no Módulo durante 14 anos e ao longo deste tempo  fiz muitas amizades  com os moradores da Rua, especialmente os que moravam próximo a mim, como: Seu Rufino marceneiro, Chico do DNOCS e Lerino que possuíam bares, Turinha pedreiro, Dona Miúda e outros mais.

     Em Junho de 1980, comecei o namoro com Madileide, que conheci nas aulas de educação física no Módulo, filha de Bernadete e neta de Maria de Gustavo, que moravam nas esquinas da Rua Coronel Sebrão com a Rua Padre Felismino. Foram 6 anos de namoro, e quase todas as noites me deslocava pela Rua do Beco Novo para namorar. Em 1986, casamos e fomos morar na Rua General  José Calazans.

     Em 1988, por indicação do meu primo Zé Carlos do Batula, comprei o terreno vizinho a sua casa, na esquina da Rua Coronel Sebrão com a Avenida Leandro Maciel, e construir minha casa, até que em 1º de Maio de 1990, fizemos a mudança e já são quase 26 anos morando no mesmo local. Ao longo dos anos formei minha família nesta rua e atualmente, meu filho Júnior, o mais velho, mora na casa construída por Tonho de Veríssimo próximo a minha.

     Desde o surgimento do Beco Novo até os dias atuais, já moraram ou moram centenas de famílias, algumas destas conheci e tenho amizades, outras ouvi falar e as demais tenho lembranças  que citarei: Olga, Selma, Beatriz, Djanira, Diva, Luiz de titia, Tota, Sanches, Zé Antônio funileiro, Zé Meu Mano, Maria Branquinha, Helena, Luiz soldado, Nilo base, Toinho macaco, Nancy, Floro do leite, Teteu, Euclides Barraca, Armilino carpinteiro, Peu,  Evilásio, Lulu, Euclides alfaiate, Arinda, Eulina, Esperidião, Chico marchante, Zequinha do bicho, Lourdes e Raul, Dulce de Bonito, Lia, Aurélio dos peixes, Marluce de Miguel Fagundes, Salomão, Rosilda, Laura,  Malhador da maça, Sebastião, Fina, Valdez, Augusto do bar, Durval do açúcar, Oviêdo do carvão, Zé do vinagre,  Lenaldo, Belmiro,Gilza, Manoel de Neo, Tonho de Izelt, Pirrô, Ageninho, Marcos de Fefi, Ofélia, Santo Marceneiro, Berna, Márcia e Mércia, Zé pedreiro, Bernardo, Zé  gordo, Branco da verdura e outros. Peço desculpas por não saber ou não citar o nome de todos os moradores que já residiram ou residem no Beco Novo.

     Ao longo de quase 50 anos como transeunte e morador do Beco Novo, acompanhei e sou testemunha de como  ela foi transformada e melhorada por seus habitantes e pelo poder publico com calçamento a paralelepípedo, rede de esgoto, asfalto e por construções ou reformas de casas que deram novos ares a mesma. Tenho orgulho de morar na Rua Coronel Sebrão, pois ela mora no meu coração, faz parte das minhas lembranças desde criança e onde continuo fazendo inúmeras amizades com seus moradores.

Foto principal extraída do Álbum de Fotografias de Vladimir Souza e Róberio Santos


Por Professor José Costa

9 razões científicas para ter um cão

O cão tem sido um grande companheiro do homem por mais de 18.000 anos, tornando-se um dos primeiros animais domesticados na história.

Se você precisa de mais do que esse histórico para se convencer a ter um cãozinho, confira abaixo fatos científicos que explicam por que devemos ter amigos peludos:

1. Os cães nos fazem rir
Pessoas que possuem cães riem mais, de acordo com um estudo publicado na revista Society & Animals.
Pesquisadores pediram a pessoas que possuíam cães, gatos, ambos ou nenhum para registrar quantas vezes riam ao longo de um dia. Aqueles que possuíam apenas cães, ou cães e gatos registraram rir mais do que os outros dois grupos.

2. Os cães são leais

A origem do cão doméstico atual remonta entre 18.800 e 32.100 anos atrás, quando eles evoluíram a partir dos lobos. Lobos são conhecidos por viverem em grupos e desenvolverem laços fortes entre os membros da matilha. É esse comportamento que torna os cachorros tão leais.
Stephen Zawistowski, conselheiro da Sociedade Americana para a Prevenção da Crueldade contra os Animais, explica que os cães veem seus donos humanos como membros de seu grupo e, portanto, formam o mesmo vínculo estreito que fariam com seus familiares caninos.

3. Somos mais sociais com um cão
No Reino Unido, uma equipe de cientistas da Universidade de Liverpool e da Universidade de Bristol descobriram que pessoas com cães eram mais propensas a encontrar outras pessoas também donas de cães do que pessoas que não possuem um cão. Isso faz sentido porque donos de cães são mais propensos a sair de casa em caminhadas, e encontrar com outras pessoas que também estão andando com seus cães.

4. Cães nos mantêm saudáveis
Cães podem até nos proteger de problemas de saúde. Crianças nascidas em famílias com um cão têm um risco menor de desenvolver asma e alergias. A razão é a poeira.
Um estudo publicado na revista Proceedings, da Academia Nacional de Ciências dos EUA, mostrou que ratos expostos à poeira de domicílios onde cães podiam ficar dentro de casa desenvolveram uma comunidade alterada de micróbios em seu intestino, que protegia contra alérgenos.

5. Somos mais ativos com cães
A obesidade é uma grande preocupação de saúde hoje, por isso é importante fazer exercício físico regular. Pesquisadores da Universidade Estadual de Michigan (EUA) relataram em 2011 que 60% dos donos de cães que levavam seu animal para caminhadas regulares faziam a quantidade de exercício moderado ou vigoroso recomendada pelas agências de saúde nacionais.
Além disso, os idosos que andavam com seus cães tinham uma rotina de exercícios mais regular e eram mais aptos fisicamente do que idosos que caminhavam com outras pessoas, de acordo com um estudo publicado no Journal of Psychosocial Nursing and Mental Health Services em 2010.

6. Cães salvam vidas
Os cães podem ajudar outros animais de várias formas. Recentemente, um gato afortunado da Flórida, nos EUA, foi salvo por uma transfusão de sangue de um cão. Alguns cães são doadores universais, como com certos seres humanos.
Os cães também podem salvar nossas vidas, por exemplo, agindo como um sistema de alerta para pacientes que sofrem de convulsões. Cães treinados podem detectar o início de uma convulsão até 15 minutos antes dela ocorrer. Também podem ajudar a diagnosticar cânceres pelo cheiro. Ou identificar drogas e bombas. Ou simplesmente agirem como verdadeiros heróis quando estamos em perigo (você já deve ter ouvido histórias de cães que salvaram crianças do afogamento e outras coisas do tipo).

7. Os cães nos dão um senso de propósito
Os cães são excelentes companheiros para qualquer um, mas especialmente para os idosos. Em um estudo publicado no Journal of Social Psychology, idosos que tinham um cachorro relataram sentirem-se mais satisfeitos com seu estado social, físico e emocional do que aqueles sem um cão.

8. Os cães nos dão confiança
Em um estudo, participantes foram avaliados antes e depois de ter adquirido um companheiro canino. Em geral, os participantes relataram maior senso de autoestima, melhores hábitos de exercício e menos medo do crime depois de dez meses de terem um cão.

9. Os cães nos deixam realmente mais felizes
O simples ato de fazer contato visual com o seu amigo peludo pode liberar uma substância química chamada oxitocina no nosso organismo, que nos faz nos sentir bem. Em um estudo que mediu os níveis de oxitocina de dois grupos de proprietários de cães, o grupo que foi instruído a não olhar diretamente para o seu cão teve níveis mais baixos do que o grupo que fez contato visual regular.
Outra pesquisa descobriu que os donos de cães que viam seus animais como uma companhia social eram “menos deprimidos, menos solitários, tinham maior autoestima, eram mais felizes e tendiam a experimentar menos estresse”. [ScienceAlert]


sábado, 9 de janeiro de 2016

Proteja seu cabelo contra os danos de verão

Veja os melhores tratamentos para fazer em casa ou no salão de beleza

Reparar os estragos causados no cabelo, após o fim do verão, dá trabalho e custa caro. A situação piora ainda mais se, antes de se esbaldar no mar e na piscina, você não toma os cuidados necessários para proteger os fios das agressões. "A escolha dos produtos certos e uma visita ao cabeleireiro antes de sair de férias evitam muitos danos difíceis de consertar", afirma o hairstylist Samuel Jarbes, do Vimax Art Hair Beauty, em São Paulo. Confira a seguir uma lista completa dos cuidados que não podem faltar na sua rotina e evite uma crise de arrependimento assim que o calor começar a se despedir. 

Aposte em protetor solar para os fios
Antes mesmo de o verão começar, já é importante providenciar um bom protetor solar para os fios. "O que pouca gente sabe é que a proteção deste produto vai além dos raios ultravioletas. A película que ele forma em volta dos fios também age contra os danos causados pelo vento, poluição e cloro, no caso de quem usa muito a piscina", afirma o cabeleireiro Daniel Rocha, do salão Bellíssima Beauty, no Rio de Janeiro. Para saber se o seu condicionador ou leave-in oferece proteção solar, verifique o rótulo.  

Invista em um leave-in de qualidade
O leave-in é um dos principais aliados do cabelo no verão. Além de ajudar a desembaraçar os fios, ele finaliza a lavagem com proteção extra ao calor do secador, da chapinha ou do babyliss. Além disso, a escolha de um produto adequado ao seu tipo de cabelo faz a escova, ou o penteado que você preferir, durar mais tempo. Só não exagere na aplicação: a quantidade ideal não ultrapassa a equivalente a uma moeda de dez centavos e o creme deve ser espalhado do meio da cabeça até as pontas, jamais encostando na raiz. O uso de leave-in com proteção solar também protege as luzes ou a coloração, evitando que elas desbotem ou ganhem um tom esverdeado.
  
Lave bem os cabelos
No verão, é comum que o cabelo fique cheio de resíduos, como farelos de areia ou partículas de cloro. Uma boa lavagem elimina esses restos, permitindo que os produtos penetrem bem nos fios e tratem os danos. A dica de Daniel Rocha é manter a cabeça embaixo de um jato forte e constante de água, massageando bastante o couro cabeludo com as pontas dos dedos (nunca com as unhas). "Aplique sempre o xampu duas vezes e em seguida o condicionador, que deve agir por dois minutos, pelo menos. Desembarace os fios embaixo do chuveiro, é mais fácil e dá tempo para que o cabelo aproveite os benefícios do condicionador". Não esqueça a região da nuca, que acumula mais oleosidade e é mais difícil de massagear. 

Escolha o xampu correto
Para Beto Fortes, cabeleireiro do Studio W, em São Paulo, o xampu ideal é o neutro. "O cabelo só precisa de uma limpeza profunda a cada quinze dias. Esse tipo de xampu resseca muito os fios e deve ser uado com cautela, de preferência no salão de beleza e seguido de uma hidratação", afirma.  

Reserve agenda para a hidratação
A hidratação deve ser feita a cada dez dias durante o verão. Ela é um antídoto contra as agressões do sol, do mar, da piscina e do vento depois que os estragos já começam a dar sinais. Mas também é indicada como blindagem a tudo isso, evitando que o seu cabelo comece a ressecar ou ficar quebradiço. "A hidratação feita em casa é mais superficial e ser vê para proteger o cabelo. Já o tratamento oferecido nos salões age mais profundamente, com o objetivo de recuperar os fios danificados", afirma Fortes. Os fios mais grossos pedem cremes à base de óleo, que têm maior poder de hidratação. Cabelos finos se dão melhor com máscaras à base de proteínas, indicadas para fortalecimento. 

Dê uma pausa nas químicas
Coloração, alisamento e luzes precisam ser evitadas no verão. Isso porque elas desgastam demais os fios, que podem não resistir. O ideal é esperar o verão passar para retomar os tratamentos e, no caso de tinturas para esconder os fios brancos, realizar apenas retoques. "E jamais esquecer as hidratações para manutenção do brilho e da maciez", diz Samuel Jabes.  

Cuidado ao prender o cabelo
O suor que escorre pela nuca e abafa as costas não deixa dúvidas: um rabo de cavalo ou um coque aparecem como salvação. Mas é preciso cuidado ao fazer isso ou você corre o risco de formar nós, embaraçar os fios e quebrar um monte deles sem necessidade. Para o trio de profissionais, os melhores elásticos são aqueles forrados com pano ou de silicone, sem o acabamento de metal. "Prenda sem repuxar tanto os fios, que podem não aguentar. Com o tempo, a raiz fica enfraquecida", afirma Beto Fortes. Outra dica é prender os fios sempre secos, para evitar quebra e proliferação de fungos. 


sexta-feira, 8 de janeiro de 2016

Saiba quais são os alimentos que deixam seus dentes mais feios

Alguns alimentos comprometem a beleza dos seus dentes

O segredo do sorriso perfeito não está somente na escovação e na visita regular ao dentista. O cardápio também pode comprometer não só a saúde, como a beleza dos dentes. 

O UOL conversou com especialistas para saber quais tipos de comida causam esse problema.

Dentes amarelados
Segundo a dentista Juliana Ayoub, todos os alimentos que contêm corantes, sejam naturais ou artificiais, podem amarelar os dentes se forem consumidos em excesso. "Alguns exemplos que temos é a beterraba, molhos como de tomate, catchup, molhos escuros (como molho madeira), suco de ameixa e de uva e vinho. Lembrando que o consumo da fruta em si não mancha", diz a profissional. Outras bebidas como café, refrigerantes de cola e chás podem escurecer os dentes por conter substâncias que colorem o produto.

Aparência desgastada
Juliano Jacinto, gerente de odontologia da clínica Care Plus, afirma que alimentos ácidos podem corroer o esmalte dentário. Entre eles estão os refrigerantes, bebidas energéticas, molho de tomate e sucos de frutas industrializados. Juliana acrescenta ainda os alimentos em conservas, que contêm vinagre altamente ácido. Frutas cítricas também podem danificar a estrutura dos dentes.

Limpeza difícil
Alguns alimentos são considerados vilões por ficarem grudados ou por seus pedaços entrarem em locais mais difíceis de limpar. Exemplo disso são os doces, balas e bolachas. Além disso, esses produtos são ricos em açúcar e fazem com que as bactérias existentes na boca produzam ácidos que ajudam no aparecimento de cáries.

O que fazer?
Prevenção e consultas regulares ao dentista ainda são as melhores opções para manter o sorriso bonito. "Vale lembrar que não precisa eliminar totalmente esses alimentos da rotina para ter um lindo sorriso, eles apenas devem ser consumidos com moderação", diz Juliana. Jacinto lembra ainda que existem alimentos "amigos" dos dentes, tais como a maçã (é fibrosa e limpa o dente) e derivados do leite (fortalecedores do esmalte, visto a concentração de cálcio).


quinta-feira, 7 de janeiro de 2016

Cientistas definiram 5 sinais que indicam que uma pessoa irá viver até os 100 anos

Um estudo americano, o New England Centenarian Study, vem acompanhando pessoas que vivem durante muitos anos desde 1995. O objetivo é tentar descobrir por que algumas vivem por tanto tempo. Por isso, a pesquisa é chamada de Estudo Centenário.

As conclusões do estudo

Para chegar aos 100 anos, viva:

1) Sem estresse

As pessoas que vivem até os 100 são melhor resolvidas com o estresse. Os pesquisadores descobriram que pessoas com mais de 100 parecem ser capazes de lidar com o estresse melhor que a maioria.

2) Em forma
A pesquisa concluiu que pessoas centenárias, normalmente, não são obesas. Homens e mulheres que chegam aos 100 anos ou mais são quase sempre magros.

3) Não fumante

Se você quer viver até os 100 anos, não é preciso ser expert no assunto para saber que não é aconselhado fumar. Pessoas com mais de 100 anos, raramente, fumavam durante sua vida ativa.

4) Intelectualmente ativa

Pessoas com mais de 100 anos costuma manter sua intelectualidade. Ao contrário do que se imagina, pessoas com mais de 100 anos, muitas vezes, não têm uma perda significativa de suas habilidades mentais. Por isso, não desista de estimular seu intelecto. Até 15% das pessoas da experiência não tiveram grandes mudanças em suas habilidades de pensamento à medida que envelheceram.

5) Fertilidade tardia

Mulheres com mais de 100 anos foram capazes de ter filhos mais tarde na vida. As mulheres que têm filhos com idade superior aos 40 anos são quatro vezes mais propensas a viver até os 100 anos.
Os pesquisadores acreditam que a capacidade de ter filhos mais tarde na vida podem mostrar que alguém está a envelhecer mais lentamente.


quarta-feira, 6 de janeiro de 2016

Como eliminar a gordura subcutânea

Os novos segredos da alimentação saudável

Para reduzir a quantidade de gordura subcutânea, é preciso aumentar o tempo de exercício e fazê-lo em uma intensidade moderada. Até aí nenhuma novidade. Ao ingerir carboidratos, o corpo usa mais glicogênio e a oxidação do tecido adiposo fica limitada. Por isso, se você for malhar logo depois de consumir uma porção de carboidratos, a queima da gordura será comprometida.

Se você tomar carboidratos de rápida absorção durante o exercício, terá glicogênio suficiente para superar 2,5 horas de treino. Assim, o rendimento aeróbio aumenta durante o exercício contínuo, mas a gordura subcutânea continuará a não ser queimada.

Se a sua dieta é rica em ácidos graxos, você economizará carboidratos, mas se ela tiver uma alta percentagem de gordura, o seu fígado trabalhará dobrado e sofrerá. Sabendo que o consumo de carboidratos antes da malhação inibe a queima de gordura e que a ingestão de ácidos graxos economiza carboidratos e usa as gorduras que consumiu, a opção para melhorar a queima de tecido adiposo é malhar em jejum, depois que acordou. Mas, atenção: se exercite, no máximo 45 min a uma intensidade moderada (50-60% da FC máx).


Fonte: http://www.sportlife.com.br/fitness/como-eliminar-a-gordura subcutanea/?utm=maislidas - Por Vanessa de Sá - Foto: Shutterstock Images

terça-feira, 5 de janeiro de 2016

Qual é o melhor óleo de cozinha para a dieta?

Pode soar estranho, mas todos precisamos de um pouco de gordura para manter o organismo funcionando corretamente. A escolha do óleo de cozinha, portanto, pode fazer toda a diferença entre adquirir e comprometer a saúde.

Por conterem valores muito próximos de calorias e depender bastante do modo como é consumido, é preciso levar em conta os valores nutricionais e benefícios de cada óleo na hora de preparar seus pratos. Confira as principais diferenças entre eles e saiba qual combina mais com sua dieta:

Óleo de canola: é considerado um dos óleos mais saudáveis por conter grande quantidade de ômega 3, gordura boa por proteger o coração, ser anti-inflamatória e ajudar no controle dos níveis de colesterol, triglicerídeos e pressão arterial. É ainda a opção com o menor teor de gordura saturada.

Óleo de girassol: além do ômega 3, ele é rico em vitaminas A, D, E e do complexo B, zinco e magnésio, além de ácidos graxos insaturados. É boa opção para quem precisa reduzir os níveis de colesterol, pressão arterial e prevenir doenças do coração.

Óleo de milho: boa fonte de ômega 3 e ômega 6, ajuda a reduzir o colesterol e prevenir alterações metabólicas. Porém, é considerado o mais calórico entre os demais.

Óleo de soja: rico em ômega 3, ômega 6 e vitamina E, ele também é mais calórico, mas bom na atuação como antioxidante natural e como combatente dos altos níveis de colesterol no organismo.

Óleo de coco: bastante popular atualmente no cardápio de quem faz dieta, apesar de ter origem vegetal, é composto por gordura saturada. Ainda não existem estudos suficientes que comprovam sua eficácia na perda de peso.

Óleo de linhaça: outra excelente fonte de ômega-3, ele previne doenças inflamatórias e cardíacas e ainda é rico em minerais poderosos como magnésio e potássio, essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Azeite de oliva: bastante comum nos preparos de pratos, é considerada a melhor opção para o consumo frio. Isso porque, quando aquecido, ele perde suas propriedades antioxidantes. O alimento ajuda na diminuição do colesterol, protege contra o câncer e problemas no coração. Boa fonte de ômega 9, vitaminas A, D, E K, retarda o processo de envelhecimento celular, acelera o metabolismo, facilita a digestão e ainda melhora a absorção de cálcio e minerais dos alimentos.


segunda-feira, 4 de janeiro de 2016

5 alimentos que você nunca mais deveria comer (e por que)

Para manter uma alimentação saudável que traga benefícios para o organismo e que não comprometa a dieta, não basta apenas incluir ingredientes ricos em determinados minerais e vitaminas, você precisa ainda cortar do cardápio alguns tipos de comida que parecem inocentes, mas acabam detonando sua saúde. Conheça alimentos que você nunca mais deveria comer e entenda o porquê:

Refrigerantes: além do sódio e açucares, a bebida ainda contém benzoato de sódio, um conservante que causa danos ao DNA mitocondrial, provoca hiperatividade em crianças e, em combinação com Vitamina C, produz o benzeno, um elemento cancerígeno.

Carne enlatada: o produto industrializado tem em sua composição os conservantes BHA e BHT, considerado cancerígeno para os seres humanos.

Comida congelada: além dos conservantes, esse tipo de alimento ainda possui em sua composição glutamato monossódico, substância que realça sabores que provoca inflamação do fígado e afeta a região de saciedade no cérebro.

Salsicha: o embutido, além de conservantes e corantes, também é rico em nitratos e nitritos que, em estudos realizados em ratos de laboratório, têm sido associados ao câncer de pâncreas.

Cereais industrializados: aparentemente inofensivos, eles podem conter xarope de milho, um tipo de açúcar refinado e processado que tem sido associado ao aparecimento de diabetes.


domingo, 3 de janeiro de 2016

6 alimentos para apostar e chegar com tudo no verão

Sol, calor e praia são quase sinônimos de verão. A estação mais quente do ano pede menos roupa e, por isso, a preocupação com a boa forma aumenta. Para chegar nos dias de calor com tudo em cima, a dica é apostar em alimentos que melhorem o funcionamento do intestino, deixem o inchaço bem longe e favoreçam o bronzeamento da pele.

Alimentação para o verão

Mamão
A fruta é fonte de fibras, contribuindo para o bom funcionamento do intestino, e também de vitamina A.

Cenoura
É fonte de vitamina A, um poderoso antioxidante, e ajuda a manter o bronzeado por mais tempo.

Abacaxi
É fonte de fibras e ajuda no combate à prisão de ventre (além de ser uma delícia).

Chá de hibisco
Tem propriedades diuréticas, contribuindo para deixar o inchaço bem longe.

Aveia
A aveia é um cereal integral e fonte de fibras que contribuem para o bom funcionamento do intestino.

Feijão
Rico em ferro e fibras, ele fica ainda mais nutritivo quando combinado com o arroz (integral, de preferência).

Para manter o bronzeado por mais tempo, vale inserir na alimentação a abóbora, que é rica em carotenoides. Confira uma receita saborosa para preparar nessa estação.

Doce de abóbora e cenoura

Ingredientes
1 xícara (chá) de abóbora picada (150 g)
meia cenoura pequena ralada
4 colheres (sopa) de açúcar demerara
2 cravos-da-índia
1 canela em pau
1 colher (chá) de raspas de gengibre
1 xícara (chá) de Nesfit & Frutas

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a abóbora, a cenoura, o açúcar demerara, os cravos, a canela, o gengibre e meia xícara (chá) de água. Tampe a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a abóbora esteja bem cozida (cerca de 20 minutos). Retire do fogo, despreze os cravos e a canela e amasse com um garfo grosseiramente. Distribua o NESFIT e sirva.
- Se desejar, sirva acompanhado de Iogurte MOLICO TotalCalcio Natural

Rendimento: 4 porções


sábado, 2 de janeiro de 2016

9 ideias para quem quer mudar de vida em 2016

Sempre envolvidas em promessas, superstições, simpatias e resoluções, as festas de fim de ano acabam muitas vezes incentivando uma vontade de mudança que permanece escondida e mascarada nos afazeres do dia a dia.

Quando você possui um tempo para refletir e pensa que chegou a hora de se reinventar, sabe que precisa tomar atitudes e dar o primeiro passo para que as coisas aconteçam e o mundo fique a seu favor. Confira algumas ideias para colocar em prática e mudar de vida em 2016:

1. Passe um dia inteiro sem fazer nada, evite qualquer tipo de compromisso e permaneça distante de computador e smartphone. Relaxada, reflita como anda sua vida, os pontos positivos e negativos e pense no que poderia ser melhor ou corrigido.

2. Faça uma lista com itens que você quer para a sua vida e como planeja conquistar seus objetivos. Anote também o que você deve deixar para trás, relevar ou perdoar.

3. Ligue, e não mande e-mail, para aquele parente ou amiga que se distanciou, mas que sempre permaneceu na sua mente por ser importante, divertido ou que considera sábio. Retome o contato e, se possível, marque um encontro pessoalmente.

4. Faça uma faxina no seu guarda-roupa eliminando peças que não usa mais para abrir espaço para coisas novas, praticar o desapego e a caridade, e abandonar as energias do passado.

5. Comprar um carro, fazer uma viagem inesquecível e outros tipos de sonhos às vezes custam caro. Planejar o orçamento e evitar dívidas é importante, apesar de parecer uma tarefa chata. Antes de iniciar o ano no vermelho, coloque as contas na ponta do lápis, aprenda a economizar e, assim, atingir seus objetivos de maneira mais rápida e sem dores de cabeça.

6. Você trabalha em um escritório, mas sempre sonhou em ser chef de cozinha? Nem sempre a mudança de emprego é simples ou mesmo possível. Evitar frustrações é possível a partir do momento em que você se dedica a cursos e leituras sobre o que te dá prazer. Não tenha medo de investir em hobbies e novidades que enriquecem sua vida.

7. Se desde pequena você foi apaixonada por praia e não tem boas experiências em passeios do campo, que tal deixar de lado conceitos antigos e se reinventar com programas inéditos ou que considerava pouco atraente? Mudanças de ares podem ser fundamentais para o crescimento pessoal e renovação de ideias. atraente? Mudanças de ares podem ser fundamentais para o crescimento pessoal e renovação de ideias.

8. Faça um trabalho voluntário. Ajudar quem precisa pode ser uma experiência única de aprendizado e auto compreensão. Além de se sentir valorizada, você acaba se tornando útil para a sociedade em geral. Orfanatos, hospitais, asilos e até mesmo abrigos de animais abandonados podem contar com seu auxílio.

9. Nada melhor do que um corpo saudável e forte e mente concentrada para enfrentar o trabalho pesado, driblar o estresse e superar as barreiras que você vai encontrar durante todo o ano. Para isso, a prática de atividades físicas é essencial, já que combina todos os bons aspectos necessários. Se academia parece entediante para você, ouse. Aprenda a andar de patins, faça aulas de natação ou mesmo retome o balé que você deixou na infância.