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terça-feira, 5 de janeiro de 2021

Atenção! Esses alimentos podem ser os "vilões" da sua dieta no verão


Nutricionista explica quais são os "falsos saudáveis", que podem sabotar o seu emagrecimento

 

O calor chegou com tudo por aqui e as temperaturas mais altas influenciam totalmente na nossa rotina alimentar. Nos dias quentes, aumenta a vontade de saborear comidas mais refrescantes, mas é preciso muito cuidado para não cair nos chamados alimentos "falsos saudáveis" - e que podem sabotar a sua dieta. Veja quais são os mais comuns:

 

Açaí

O açaí se tornou um dos lanches preferidos de muita gente. A fruta é supersaudável: trata-se de uma ótima fonte de vitamina E, fibras, cálcio, magnésio e potássio. Além disso, tem grande potencial antioxidante, ajudando no combate aos radicais livres que evitam o envelhecimento precoce das células. Também é uma ótima fonte de energia - ou seja, é uma boa opção de lanche pré-treino.

O problema é que, na maioria das vezes, o açaí vem acrescido de xarope de guaraná para deixar o sabor mais doce. Isso faz com que se torne, basicamente, um alimento rico em açúcar - sem falar dos acompanhamentos e toppings que costumam compor os potes de açaí. Se quiser consumir a fruta, opte pela polpa in natura, sem adição de xarope.

 

Molhos gordurosos

É normal o apetite para saladas aumentar nesta época do ano. Fica mais fácil consumir uma salada geladinha, com ingredientes frescos. Mas muito cuidado com os molhos que acompanham o prato.

Os molhos industrializados são ricos em gorduras e até açúcar, transformando a saladinha que tinha tudo para ser saudável e leve em uma refeição pesada e supercalórica. Alguns molhos à base de queijo ralado podem acrescentar até 200 calorias no seu prato.

É importante estar atenta também aos molhos que levam mel na composição. Apesar de ser um alimento saudável, o mel em excesso pode aumentar muito as calorias da sua refeição. O ideal é fazer molhos em casa, à base de iogurte, creme de ricota e ervas.

 

Salada de frutas

Calma, vou explicar! As saladas de frutas que encontramos em restaurantes normalmente são feitas com suco extra, além do próprio suco das frutas cortadas, ou refrigerantes como guaraná, repleto de açúcar. Há, ainda, locais que servem a combinação com sorvete.

Importante lembrar também que, apesar da salada de frutas ser muito nutritiva, se o seu objetivo é emagrecer, todos os alimentos precisam estar dentro da quantidade ideal para o seu caso. Prefira fazer sua salada de frutas em casa, dê preferência às frutas cítricas e sirva em porções moderadas.

 

Refrigerante zero ou diet

Ainda surgem muitas dúvidas sobre as diferentes versões de refrigerantes disponíveis no mercado. Uma lata de 350ml de refrigerantes normais possui, em média, 150 calorias e muito açúcar.

É verdade que o refrigerante zero (ou diet) não tem açúcar e, na maioria dos casos, não oferece calorias. Mas não deixa de ser um alimento industrializado, cheio de conservantes, aditivos químicos e sódio - que, em excesso, fazem mal à sua saúde. Além do seu objetivo estético, é muito importante cuidar da saúde, certo?

 

Não custa lembrar

O ideal é procurar o seu médico ou nutricionista para garantir que a sua alimentação está adequada.

 

Fonte: https://gauchazh.clicrbs.com.br/donna/fitness/noticia/2020/12/atencao-esses-alimentos-podem-ser-os-viloes-da-sua-dieta-no-verao-cki7e4m9d0004017wzb884l3d.html - Paula Pinto

quarta-feira, 4 de abril de 2018

Falsos alimentos saudáveis

Descubra quais alimentos parecem ser saudáveis, mas, na realidade, podem ser os vilões de uma dieta saudável

Quantas vezes compramos um alimento pensando nele como um aliado para uma alimentação equilibrada? O problema é que muitas vezes esses são os falsos alimentos saudáveis! Juliana Mauri, nutricionista da Cia. da Consulta, cita 5 alimentos que nem sempre são uma boa opção para o seu cardápio. Confira!

Queijo branco
Este é um falso alimento saudável. Ele é rico em gorduras, por isso deve ser consumido com moderação. Uma alternativa é substituí-lo por ricota ou cottage.

Chocolate diet
Achar que o chocolate diet vai te ajudar na perda de peso é uma mera ilusão. Ele possui mais gordura do que a versão normal, porque é indicado para indivíduos com diabetes e mesmo assim deve ser consumido com moderação. Se a vontade surgir, opte por quatro quadradinhos de um chocolate 70% cacau.

Bolacha de água e sal
Se você é do time que substitui o pão pela bolacha de água e sal achando faz uma ótima escolha, saiba que não é bem assim.  Além de dar menos saciedade, ela tem maior quantidade de gordura – quanto mais crocante maior a quantidade de gordura. Cuidado com esse falso alimento saudável.

Barrinha de cereal
Essas opções são ricas em açúcar e carboidratos, sem contar que contém poucas fibras. Na hora de fazer compras, fique atento ao rótulo! O ingrediente que aparece primeiro é aquele encontrado em maior quantidade. Nesse caso, a melhor opção é uma fruta!

Sopas prontas
As sopas industrializadas estão no topo dos falsos alimentos saudáveis. A sopa pronta é rica em sódio. Algumas podem até ultrapassar a quantidade de sódio que deve ser ingerido por dia. Evite esse alimento e prepare uma sopa light de brócolis!


quarta-feira, 21 de junho de 2017

Vilões da saúde: 4 alimentos que envenenam o organismo

Conheça 4 alimentos que fazem mal à saúde, mas que você consome sem se dar conta dos riscos
  
Geralmente as pessoas ingerem certos alimentos sem se darem conta dos danos que eles acarretam à saúde. Um simples pãozinho francês com margarina ou um molho rosé para incrementar a macarronada podem conter alguns vilões que agem contra a vida saudável. A seguir, confira alguns deles:

Farinha branca
Todas aquelas gostosuras de padaria, tais como roscas, baguetes, tortas e muitas outras opções têm como matéria prima a farinha branca, que é rica em carboidratos simples (aqueles que são digeridos pelo organismo com maior facilidade e podem ocasionar no aumento do peso corporal). Além disso, este tipo de farinha é muito pobre em fibras, ocasionando em uma difícil digestão. O ideal é substituir os produtos que contêm farinha branca, por integrais – e essa substituição pode começar em casa: opte por comprar a farinha integral, assim, suas preparações ficam mais saudáveis.

Sal
O tempero é altamente rico em sódio, que é utilizado principalmente na fabricação de alimentos industrializados, por conta do seu alto poder de conservação. “O sódio, assim como muitos minerais, tem um papel fundamental no metabolismo celular como a transmissão do impulso nervoso, além de participar nas contrações musculares, no equilíbrio ácido-básico e na absorção de nutrientes pelas células. O que é prejudicial é o excesso de sódio circulante, devido muitas vezes ao consumo exagerado, o que leva a um descontrole nas concentrações e excreções de outros minerais, como potássio e cálcio”, esclarece o nutricionista Hugo Comparotto. Comidas congeladas e alimentos embutidos são ricos no mineral, por isso, evite.

Frituras
“Além das calorias que são acrescentadas ao alimento por causa da gordura, o aquecimento do óleo causa alterações em sua estrutura química e também forma uma substância cancerígena, chamada acroleína”, alerta Paula. Reaproveitar o óleo no qual o alimento foi frito também não é uma boa ideia, já que a prática ainda acarreta sérios problemas à saúde. Um deles é o aumento dos níveis de colesterol ruim (LDL) na corrente sanguínea, responsável pela alteração da pressão  arterial, o entupimento das artérias, entre outras complicações.

Creme de leite
Seja em doces, molhos ou em recheios de tortas, o creme de leite é por muitos considerado um aliado na cozinha. Porém, antes de abusar dele, é preciso lembrar da alta concentração de gorduras que possui. Na verdade, o tão apreciado creme é composto pelas gorduras existentes no leite, ou seja, a conhecida nata. Acrescenta-se ainda mais uma boa dose de compostos artificiais para ressaltar o sabor. “A alta quantidade de gordura saturada presente no creme de leite leva ao ganho de peso corporal e também ao risco de contrair doenças cardíacas”, explica Paula.


Fonte: http://www.sportlife.com.br/saude/saude-6-alimentos-envenenam-organismo/ - por Gabriel Gameiro - Foto Shutterstock.com

quarta-feira, 12 de abril de 2017

5 vilões da depressão

Embora não haja a necessidade de bani-los da dieta, é importante saber quais são os vilões da depressão para manter a quantidade de ingestão dos alimentos controlada. Fique por dentro!

Veja quais são os 5 vilões da depressão

Descubra quais são os alimentos que podem intensificar a depressão ou mesmo induzir a ela, segundo a nutricionista Gabriela Tais Passoni. Todos eles atrapalham o bom funcionamento cerebral, principalmente a comunicação entre os neurônios e, consequentemente, afetam o equilíbrio emocional. Apesar de não precisarem ser banidos da dieta, controlar a quantidade de ingestão é fundamental.

1. Álcool
 Por gerar alterações fisiológicas no trato gastrointestinal, prejudica a absorção de nutrientes como as vitaminas do complexo B, vitamina D, além de interferir em seu metabolismo e aumentar a excreção de vitamina C, magnésio, zinco, selênio, podendo causar danos cerebrais. O álcool pode interferir no humor, sono e motivação, e também afetar a eficácia dos medicamentos para depressão.

2. Carboidratos
A depressão está relacionada com a inflamação e com o desequilíbrio entre glicose e insulina. Com ingestão de uma quantidade elevada de carboidratos, há o aumento do índice glicêmico, que por sua vez aumenta os níveis do triptofano, fornecendo um bem-estar passageiro. O consumo de carboidratos aumenta a liberação de citocinas próinflamatórias, e a inflamação do organismo tem uma relação direta com a depressão.

3. Açúcar
Em excesso, pode prejudicar o equilíbrio emocional, porque afeta a transmissão neurológica e reduz os níveis de fator neurotrófico, que é um fator de crescimento do neurônio. A consequência desse mau funcionamento cerebral também afeta os receptores de membrana da serotonina, considerada o hormônio da felicidade, podendo causar transtornos depressivos.

4. Carne vermelha
 Quando cozida, a carne vermelha forma as aminas heterocíclicas, que são substâncias indesejadas produzidas durante a exposição de alimentos a altas temperaturas, e que prejudicam uma série de funções do organismo, entre eles o bom funcionamento dos neurônios. As carnes também são fontes de aminoácidos que competem com o triptofano no cérebro e com isso diminuem a síntese de serotonina.

5. Alimentos industrializados
Estes são os alimentos mais ricos em gorduras trans, que são tóxicas para os neurônios. Essa gordura estimula a produção de citocinas pró-inflamatórias, que gera resistência à insulina e um desequilíbrio dos ácidos graxos essenciais (ômega-3) nas membranas cerebrais.


Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/5-viloes-da-depressao/6834/ -  Texto Coleção VivaSaúde Especial – Prevenir e tratar a depressão | Foto Shutterstock | Adaptação Kelly Miyazzato.

segunda-feira, 26 de dezembro de 2016

10 maneiras para recarregar as energias para 2017

Descobrimos o que vem sugando sua energia e ensinamos como driblar esses vilões!

Você piscou e já é Natal. Mas parece que uma eternidade de entregas, prazos e compromissos a separam das merecidas sombra e água fresca. Pior, a esta altura já falta pique e disposição para dar conta de tanta coisa e ainda aparecem as confraternizações com amigos e família, que tomam um tempo precioso de sono.

Você não está só: uma pesquisa feita pelo Ibope afirma que 63% dos brasileiros já acordam se sentindo cansados e deixam de cumprir as tarefas do dia a dia – como treinar ou terminar um relatório – por causa dessa sensação. Dos 1 500 entrevistados, 70% apontaram a rotina atribulada como a causa de tantos bocejos. Claro que o excesso de atividades tem sua culpa no cartório, mas nossa rotina esconde outros fatores para a fadiga crônica.

Responda às perguntas com sinceridade e descubra outros motivos para tanto cansaço. Aproveite nossas dicas para virar o jogo e começar 2017 a todo vapor!

1. Você dorme o suficiente?
Não adianta ir para a cama cedo e ficar ligada na Netflix – precisamos de sete a oito horas de sono por noite. “Senão, o organismo entra em um desgaste crônico que, a curto prazo, atrapalha a capacidade de raciocínio e, ao longo do tempo, aumenta o risco de doenças degenerativas”, diz Wilmar Accursio, presidente da Sociedade Brasileira para Estudos do Envelhecimento. E não adianta compensar o sono perdido no domingo porque, como nosso ciclo circadiano é de 24 horas, produzimos somente o necessário para esse período. Ao ficar acordada na madrugada, você impede a formação de hormônios importantes para o dia a dia. Crie um horário regular para se deitar e evite o que a mantém desperta.

2. Ou extrapola as horas na cama?
Especialistas recomendam que o sono não ultrapasse nove horas por causa do tal ciclo circadiano. Mas, se você estiver sem muitos compromissos no fim de semana, vale acordar no horário de costume e tirar uma soneca após o almoço, quando a circulação sanguínea fica focada na digestão e a atividade cerebral dá uma desacelerada. Inclusive, um estudo da Nasa mostrou que esse cochilo aumenta em cerca de 30% nossa capacidade de concentração e raciocínio para a segunda metade do dia. Atenção: o tempo de descanso não pode ser exagerado, isso porque a partir dos 45 minutos entramos na fase de sono profundo, e acordar no meio desse processo tende a causar ainda mais cansaço e irritação.

3. Você ronca ou faz barulhos enquanto dorme?
Esqueça a vergonha e pergunte a quem passa a noite ao seu lado. Ronco e respiração sonora são sintomas de apneia do sono, que ocorre quando a entrada de ar pelo nariz fica obstruída por causas anatômicas (desvio de septo) ou por excesso de peso. “A pessoa costuma despertar várias vezes durante a noite e o organismo acaba não se recuperando. Resultado no dia seguinte: dor de cabeça, cansaço e irritação”, explica Renan Barros Domingues, membro titular da Academia Brasileira de Neurologia, de São Paulo.

4. Seu celular fica no travesseiro?
Aquele bate-papo com as amigas pelo WhatsApp ou a última checagem das redes sociais já na cama parecem inofensivos, só que a luz dos smartphones espanta o sono tanto quanto a cafeína, de acordo com um estudo da Universidade de Bordeaux, na França. O primeiro motivo é que a produção da melatonina (o hormônio dos ZZZZs) é inibida pela claridade. “Além disso, os celulares são uma forma de a pessoa ficar constantemente conectada ao trabalho e não relaxar a mente”, alerta Renan. Desligue seu aparelho (ou coloque-o em modo avião) um tempinho antes de ir para a cama.

5. Está em dia com seus check-ups?
Se você reclamar de fadiga com seu médico, é bem provável que ele peça um exame dos hormônios da tireoide. “Eles são responsáveis pelo nosso estado de alerta e pela força muscular. Por isso, quando não são produzidos na quantidade adequada, batem sonolência e desânimo”, diz Wilmar. Quem tem hipotireoidismo precisa tomar medicação diária para voltar a se sentir disposta. Boa notícia: uma dieta equilibrada e a prática de exercícios leves fazem diferença no tratamento. “Outra possibilidade para checar é a carência de ferro, já que cansaço e dificuldade cognitiva são sintomas comuns de anemia”, alerta a endocrinologista Isabela Bussade, da All Clinik, no Rio de Janeiro. Para evitá-la, inclua no cardápio carne e vegetais verde-escuros e feijão.

6. Está de dieta?
Reduzir drasticamente alguns tipos de alimento tende a deixar você bem cansada. “Os carboidratos são fontes de energia fundamentais para qualquer atividade e devem compor, no mínimo, 40% das calorias ingeridas no dia”, diz Isabela. Se você estiver seguindo uma dieta mais restritiva do que a de costume focada no verão, converse com sua nutricionista caso a sensação de exaustão continue intensa após três dias com o novo cardápio. Vocês podem priorizar carboidratos ricos em fibras, como aveias e cereais integrais, que dão satisfação e evitam que a fome apareça durante a noite (mais um fator que atrapalha o sono). Já no café da manhã, esqueça as opções refinadas que estimulam a produção de serotonina, neurotransmissor do relaxamento.

7. Cadê sua garrafinha de água?
A desidratação frequente desequilibra todas as funções metabólicas – nosso corpo é composto de 70% de água, lembra? –, diminui a pressão sanguínea e aumenta a sensação de fadiga. “Para saber se você está bebendo o suficiente (a maioria das pessoas deve consumir 2 litros por dia), observe a cor do seu xixi, que precisa ser amarelo-clarinho”, diz Isabela. Para dar conta desse volume, carregue uma garrafa na bolsa e não espere sentir sede para dar um gole, porque esse já é o primeiro alerta de que você está desidratada.

8. Como está a vida?
Claro, ter um problema ou outro para resolver é coisa de gente adulta. Mas, quando o chefe surta, o gerente do banco liga com más notícias, você briga com o namorado e engorda, seu corpo vai sofrer! “Qualquer situação de tensão consome nutrientes e desequilibra os hormônios, o que leva à sensação de fadiga”, diz Renan. Isso sem contar que o stress é uma das causas mais comuns de insônia. “Ficar pensando em problemas espanta o sono. Na hora de dormir, tente se desligar um pouco do que aconteceu durante o dia e pense em coisas relaxantes.” Leia um livro interessante ou ouça uma música gostosa antes de fechar os olhos.

9. Está treinando demais?
Aquela sensação de exaustão depois de uma sessão de suor puxada é totalmente normal. “Só que, se você não der tempo suficiente para o corpo repor a energia gasta, ocorre um fenômeno chamado de overtraining, que leva à queda da imunidade e à perda de condicionamento físico”, alerta Ricardo Munir Nahas, diretor da Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte. Você percebe que há algo de errado quando o mesmo exercício fica mais fatigante do que costumava ser e dormir não espanta o cansaço. Mesmo que você adore treinar, respeite sempre os limites do corpo e as orientações do profissional que a acompanha, ok?

10. Ou de menos?
O exercício físico libera hormônios que deixam o corpo mais ligado, como a adrenalina. Com eles, você fica mais bem preparada para solucionar os problemas do dia a dia, inclusive os burocráticos do trabalho. “Por isso, quanto mais sedentária a pessoa, menos disposição tem para as tarefas corriqueiras”, diz Ricardo. Sem contar que se mexer também leva a um sono mais profundo à noite – mesmo se você preferir malhar ao final do dia.


Fonte: http://boaforma.abril.com.br/saude/10-maneiras-para-recarregar-as-energias-para-2017/ - Por Manuela Biz - John Howard/Thinkstock/Getty Images

sábado, 12 de novembro de 2016

Atitudes que ajudam a afastar o câncer de mama e outros tumores

Hábitos saudáveis são essenciais para diminuir a probabilidade de tumores malignos aparecerem. Saiba o que fazer para afastar os principais tipos de câncer

Em 2017, a estimativa é que 58 mil mulheres serão diagnosticadas com câncer de mama no Brasil. Felizmente, a grande maioria delas será curada – boa parte, graças à conscientização promovida pelo Outubro Rosa. Conheça as atitudes que podem fazer toda a diferença na luta contra esse e outros tipos da doença.

Câncer de mama

2017: estimativa de 57 960 novos casos em mulheres.
Em 2014: 14 622 brasileiras perderam a vida.
Principais vilões:
Ser mulher não é fácil: filhos, depilação, trabalho… E estrogênio! Além de influenciar nosso humor, ele está fortemente ligado ao câncer de mama, principalmente no caso de quem tem a primeira menstruação muito cedo ou entra no período pós-menopausa tardiamente. “A reposição hormonal não deve durar mais que cinco anos”, diz Arn Migowski, médico sanitarista e epidemiologista do Instituto Nacional de Câncer (Inca). Alguns estudos também apontam uma relação com bebida alcoólica, sedentarismo e obesidade.
Suas estratégias:
– A dica agora é ir ao médico caso perceba algum nódulo duro nos seios, ainda mais se ele for fixo ou persistir por mais que um ciclo menstrual. Outro sinal de alerta: mamilo retraído ou secreção clara saindo dele. Já a partir dos 50 anos, a mamografia tem que ser realizada a cada dois anos (alguns especialistas indicam a partir dos 40).
– Há alguns anos, Angelina Jolie causou polêmica ao divulgar que havia retirado os seios para se prevenir do câncer de mama. Ela estava correta. A mastectomia pode ser indicada para quem tem histórico familiar da doença (a mãe da atriz faleceu em 2007). “De 5 a 10% dos casos possuem origem hereditária. Essas mulheres devem seguir um acompanhamento especial: exames intercalados de mamografia e ressonância a cada seis meses”, destaca Maria Del Pilar, do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp). Quanto mais cedo a doença for diagnosticada, maiores as chances de cura (que podem chegar a 90% quando o câncer é descoberto logo no início).

Câncer de pulmão

2017: estimativa de 10 890 novos casos em mulheres.
Em 2014: 10 299 brasileiras perderam a vida.
Principais vilões:
Já é de se imaginar que o cigarro é responsável por quase todos os casos – são mais de 500 substâncias cancerígenas jogadas dentro do nosso corpo a cada tragada. E não existe uma quantidade segura para o vício.
Suas estratégias:
– Pare de fumar agora! “Os benefícios começam logo nos primeiros minutos, quando a pressão arterial se normaliza. E, após dez anos, o risco de câncer de pulmão passa a ser igual ao de uma pessoa que nunca colocou um cigarro na boca”, diz Gilberto Castro, médico-chefe do grupo de pulmão do Icesp.
– Mesmo que apenas seu marido mantenha esse péssimo hábito em casa, todas as pessoas ao redor correm o risco de desenvolver a doença (5% dos pacientes não fumam!). “Leva até oito horas para a poluição do cigarro sair de um ambiente fechado”, diz Teresa Yae Takagaki, coordenadora da Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia.
– E agora? Já está decidida a parar de fumar? É para ter medo mesmo: entre todos os tipos de câncer, o de pulmão apresenta maior taxa de mortalidade. “Quando os sintomas aparecem, o estágio costuma já estar bem avançado”, alerta Teresa. A tomografia de rastreamento só deve ser feita a partir dos 55 anos para casos específicos (pessoas que tenham fumado dois maços por dia durante 20 anos). Esperamos que você não chegue a essa quantidade.

Câncer colorretal

2017: estimativa de 17 620 novos casos em mulheres.
Em 2014: 8 457 brasileiras perderam a vida.
Principais vilões:
Pode se despedir do cachorro-quente: a cada 50 gramas de carne processada consumidos por dia, você eleva em 18% o risco de desenvolver câncer de intestino, segundo a Iarc. “Eles são preparados com substâncias de alto potencial cancerígeno, além de sódio e gordura”, alerta a nutricionista Maria Eduarda. Tire do carrinho o macarrão instantâneo, os sucos artificiais e as refeições prontas. Já a carne vermelha deve ser limitada a dois filés por semana. “Algumas de suas proteínas se degradam durante o processo de digestão, gerando substâncias que favorecem danos celulares”, explica Samuel Aguiar Junior, diretor do Núcleo de Tumores Colorretais do A.C.Camargo Cancer Center, em São Paulo.
Suas estratégias:
– As dicas de nutrição da BF não são importantes só para afinar a cintura. “Esse tipo de câncer vem crescendo entre os brasileiros por causa da dieta repleta de gordura animal e frituras que, de maneira geral, está mais pobre em nutrientes”, diz Fábio Guilherme Campos, presidente da Sociedade Brasileira de Coloproctologia.
– Apesar de a colonoscopia só ser indicada após os 50 anos, vale ficar de olho no funcionamento do seu intestino e observar se há mudança de ritmo ou sangue nas fezes. No caso da doença de Chron, da síndrome de Lynch e da polipose intestinal, o acompanhamento começa a partir dos 20 anos. E, diferentemente do que muitos pensam, não existe um exame de sangue que faça o diagnóstico, viu?

Câncer de colo de útero

2017: estimativa de 16 340 novos casos em mulheres.
Em 2014: 5 448 brasileiras perderam a vida.
Principais vilões:
Não, você não precisa parar de transar para evitar o HPV (principal precursor desse tipo de câncer). Mas vamos pedir que se proteja. “Como essas lesões – que podem se formar nas regiões íntimas da mulher (e do homem) – têm uma evolução bem lenta, conseguimos tratá-las antes que se tornem um câncer”, diz Rafael Schmerling, oncologista do Hospital São José, em São Paulo.
Suas estratégias:
– É muito simples: basta fazer o papanicolau a cada três anos (se os dois últimos exames deram negativo). Já em consultas particulares, os médicos solicitam anualmente.
– Sabe as preliminares? O vírus pode estar presente na lubrificação. “A camisinha protege, mas sexo é muito mais do que a penetração. Por isso, o papanicolau se torna indispensável”, alerta o oncologista Cláudio Ferrari.
– Em qual gaveta está sua carteira de vacinação? Trate de separá-la para a próxima ida ao ginecologista. Mesmo que o Sistema Único de Saúde (SUS) só forneça a dose contra o HPV a meninas de 9 a 13 anos, é possível recorrer à rede particular. “Estudos mostram que não há risco de doenças induzidas pela vacina e que, no resto do mundo, os casos de lesões malignas foram reduzidas a quase zero”, diz Maria Del Pilar. Ah! Só para avisar: a injeção dói um pouquinho.


Fonte: http://boaforma.abril.com.br/saude/atitudes-que-ajudam-a-afastar-o-cancer-de-mama-e-outros-tumores/ - Por Daniela Bernardi - g-stockstudio/Thinkstock/Getty Images

sábado, 1 de outubro de 2016

8 vilões da saúde do coração de homens e mulheres

Embora saibamos que o ataque cardíaco pode ocorrer devido ao acúmulo de placas de gorduras e formação de coágulo, é fundamental ficarmos atento aos vilões da saúde do coração de homens e mulheres. Confira!

Um ataque cardíaco ocorre quando o fluxo de sangue que leva oxigênio ao coração é reduzido ou interrompido. Isso acontece porque as artérias coronárias encarregadas de irrigar o órgão com sangue podem ficar entupidas por algum motivo, como o acúmulo de placas de gorduras, formação de coágulo ou mesmo em razão de uma obstrução brusca. Sem o fluxo de sangue adequado, os tecidos cardíacos começam a apresentar sinais de “morte”.

Quando o coágulo sanguíneo bloqueia o fluxo de sangue, ocorre o infarto. Diversas causas induzem a essa situação, mas as principais são: colesterol alto, diabetes, pressão alta e obesidade. Mulheres com mais de 55 anos, fumantes e com histórico familiar da doença se enquadram no grupo de atenção ao problema. O estresse também tem sua responsabilidade. Ele desencadeia a produção de cortisol e adrenalina, tornando o sangue mais grosso e propenso a coagular. Em alguns pacientes a combinação desses fatores leva à doença.

Confira 8 vilões do coração de homens e mulheres:

1. Hipertensão

2. Colesterol

3. Diabetes

4. Tabagismo

5. Obesidade

6. Sedentarismo

7. Má alimentação

8. Estresse


Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br/clinica-geral/8-viloes-da-saude-do-coracao-de-homens-e-mulheres/6495/ - Por Priscila Pegatin | Fontes Sociedade Brasileiro de Cardiologia (SBC) e Governo do Estado de São Paulo Secretaria de Saúde| Foto Shutterstock | Adaptação Kelly Miyazzato.

domingo, 11 de setembro de 2016

Vilões da saúde: 6 alimentos que “envenenam” o organismo

Conheça 6 alimentos que fazem muito mal a saúde, mas você consome mesmo assim

Geralmente as pessoas ingerem certos alimentos sem se darem conta dos danos que eles acarretam à saúde. Um simples pãozinho francês com margarina ou um molho rosé para incrementar a macarronada podem conter alguns vilões que agem contra a vida saudável. A seguir, confira alguns deles!

Farinha branca
Todas aquelas gostosuras de padaria, tais como roscas, baguetes, tortas e muitas outras opções têm como matéria prima a farinha branca, que é rica em carboidratos simples (aqueles que são digeridos pelo organismo com maior facilidade e podem ocasionar no aumento do peso corporal). Além disso, este tipo de farinha é muito pobre em fibras, ocasionando em uma difícil digestão. O ideal é substituir os produtos que contêm farinha branca, por integrais – e essa substituição pode começar em casa: opte por comprar a farinha integral, assim, suas preparações ficam mais saudáveis.

Sal
O tempero é altamente rico em sódio, que é utilizado principalmente na fabricação de alimentos industrializados, por conta do seu alto poder de conservação. “O sódio, assim como muitos minerais, tem um papel fundamental no metabolismo celular como a transmissão do impulso nervoso, além de participar nas contrações musculares, no equilíbrio ácido-básico e na absorção de nutrientes pelas células. O que é prejudicial é o excesso de sódio circulante, devido muitas vezes ao consumo exagerado, o que leva a um descontrole nas concentrações e excreções de outros minerais, como potássio e cálcio”, esclarece o nutricionista Hugo Comparotto. Comidas congeladas e alimentos embutidos são ricos no mineral, por isso, evite.

Frituras
“Além das calorias que são acrescentadas ao alimento por causa da gordura, o aquecimento do óleo causa alterações em sua estrutura química e também forma uma substância cancerígena, chamada acroleína”, alerta Paula. Reaproveitar o óleo no qual o alimento foi frito também não é uma boa ideia, já que a prática ainda acarreta sérios problemas à saúde. Um deles é o aumento dos níveis de colesterol ruim (LDL) na corrente sanguínea, responsável pela alteração da pressão  arterial, o entupimento das artérias, entre outras complicações.

Creme de leite
Seja em doces, molhos ou em recheios de tortas, o creme de leite é por muitos considerado um aliado na cozinha. Porém, antes de abusar dele, é preciso lembrar da alta concentração de gorduras que possui. Na verdade, o tão apreciado creme é composto pelas gorduras existentes no leite, ou seja, a conhecida nata. Acrescenta-se ainda mais uma boa dose de compostos artificiais para ressaltar o sabor. “A alta quantidade de gordura saturada presente no creme de leite leva ao ganho de peso corporal e também ao risco de contrair doenças cardíacas”, explica Paula.


segunda-feira, 27 de junho de 2016

5 vilões nutricionais do coração

Com a ajuda dos cardiologistas Marcus Bolívar Malachias e José Carlos Aidar Ayoub, do Instituto de Moléstias Cardiovasculares de São José do Rio Preto (SP), apontamos aqueles alimentos que podem causar problemas, seja pelo alto teor de gorduras ou de sódio. Você não precisa, porém, abandoná-los de vez: o ideal é diminuir o consumo gradualmente e investirem formas de preparo mais saudáveis.

1. Frituras
Não importa se você usa um bom óleo, ou mesmo azeite extravirgem. Ao ser aquecido, o óleo passa por reações químicas que fazem seus benefícios irem embora. Se ele for reutilizado ou passar horas queimando, formará gordura trans (presentes em sorvetes, margarinas e bolachas recheadas), em sua pior forma. Não à toa, está sendo banida: eleva o mau colesterol e faz despencar o bom. Prefira sempre grelhados e assados.

2. Queijos amarelos
São os que apresentam os maiores teores de gorduras saturadas e colesterol. Alguns tipos, como o parmesão, ainda excedem no sal: uma colher de sopa fornece 254 mg de sódio. Nem o pão de queijo escapa: são 773 mg em 100 g do petisco. Dê preferência aos laticínios brancos, como os queijos minas, cottage e ricota, sem sal.




3. Embutidos
Evite principalmente os de origem suína: mortadela, salame, presunto, salsicha e linguiça em geral oferecem altas doses de gordura, do tipo mais maléfico. Há opções mais saudáveis, porém. Os feitos com carne de peru, por exemplo, são boas opções para fugir de problemas.





4. Temperos prontos
É inegável a praticidade que se tem com caldos de carne e de galinha, temperos industrializados para feijão, arroz e churrascos, ou mesmo molhos para saladas. Escolher essas opções economizam tempo na cozinha, mas o crime não compensa. A maioria desses produtos oferece tanto sódio que se torna difícil respeitar o limite diário estabelecido pela OMS (Organização Mundial da Saúde), que é de 2,3 g – um tablete de caldo de galinha contém 2,046 g de sódio.

5. Carnes gordas
Alguns cortes de carnes vermelhas são campeãs em gordura saturada. Tão nociva quanto é a pele de frango. Por isso, prefira cortes magros, como lagarto, alcatra ou patinho. Além disso, retire toda a gordura aparente e a pele do frango, e prepare na grelha ou assado. A indicação é comer carne vermelha, no máximo, três vezes por semana.


Fonte: http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/5-viloes-nutricionais-do-coracao/5304/ - Texto Revista VivaSaúde/ Edição Especial Coração / Foto: Shutterstock 

domingo, 22 de novembro de 2015

Conheça os alimentos e hábitos que são os verdadeiros vilões da gastrite

O que você come, faz e até a forma de pensar podem colaborar ou piorar as crises de gastrite

A gastrite é uma inflamação, infecção ou erosão do revestimento do estômago, que pode durar pouco tempo ou progredir por meses e anos. Os principais sintomas são dores abdominais, principalmente na região do estômago, perda de apetite, náuseas, vômitos, queimação e azia, que causam extremo desconforto para quem está com o problema. Justamente por esta razão é importante conhecer o que pode estar desencadeando ou intensificando o quadro, para assim prevenir que as crises piorem ou voltem. Conheça 13 fatores que podem estar piorando a sua gastrite:

Ficar em jejum
Sabe quando você acorda com aquela dor no estômago que simplesmente não passa, que lembra um enjoo, ou quando no decorrer do dia ela surge, vai piorando e você decide não comer? Então, "o jejum prolongado pode desencadear a dor de estômago, que é o principal sintoma da gastrite", afirma Maira Marzinotto, gastroenterologista da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo. O ideal é comer alimentos saudáveis, com pouca gordura e de fácil digestão a cada três ou quatro horas, além de não pular refeições.

Cafeína
"Apesar de não haver comprovação científica de que a cafeína desencadeie crises de gastrite, ela é um agente irritativo do trato intestinal em qualquer quantidade, então ela deve ser evitada por pacientes com gastrite", diz a gastroenterologista do dr. consulta Paula Ferreira Lacerda. A cafeína está presente no café, chás, refrigerantes, chocolates e entre outros.

Bebidas alcoólicas e cigarro
Qualquer bebida alcóolica - fermentada, destilada e até o vinho - pode piorar os sintomas da gastrite. Logo, durante as crises o seu uso é completamente desaconselhado e, depois de passados os sintomas, se quiser beber, é bom que o faça com muita cautela. "Quanto ao cigarro, existem inúmeros componentes na formulação que são agressivos ao estômago, como a própria nicotina e o alcatrão. Caso se consiga parar de fumar e beber, a gastrite tende a melhorar muito", diz Maira.

Estresse, ansiedade e depressão
O estresse, a ansiedade e a depressão também podem estar relacionados ao aparecimento dos sintomas da gastrite, além da própria gastrite nervosa. "Os três problemas são grandes fatores desencadeadores de crises de gastrite, uma vez que todo o trato gastrintestinal é interligado com o sistema nervoso central, assim, reações de estresse, ansiedade e até depressão podem influenciar e agravar os sintomas", explica Paula. "Com certeza eles podem influenciar nos sintomas da gastrite, mas são mais relevantes causas como a alimentação, hábitos de vida, tendência genética e infecção bacteriana - que também podem estar presentes nos quadros de ansiedade, estresse e depressão", afirma o psiquiatra Ivan Mario Braun.

Evite alimentos ácidos
Alimentos ácidos também compõe a lista dos "vilões" para quem tem gastrite. Isso acontece porque "a gastrite pode ter relação com a quantidade de ácido dentro do estômago. No momento em que ingerimos algum alimento ácido, esse se junta ao suco gástrico, composto principalmente de ácido clorídrico, e pode agravar uma inflamação já existente", explica Maira. Dentre os alimentos ácidos estão as frutas cítricas, como o limão, a laranja e o abacaxi, mas um simples tomate também pode interferir.

Fuja de frituras e embutidos
Os alimentos gordurosos, como as frituras e os embutidos (linguiça e salsicha, por exemplo) podem piorar os sintomas e causar a sensação de estar "cheio", como se o alimento estivesse parado, um quadro de má digestão. "Os alimentos gordurosos demoram mais tempo para serem digeridos e também demandam mais enzimas para a digestão, o que causa estes sintomas. Os embutidos, além disto, têm muitos conservantes que irritam o estômago e alteram a sua motilidade, portanto devem ser evitados também", orienta Paula.

Temperos para evitar
Sim, um simples tempero ou condimento pode estar desencadeando os sintomas da sua gastrite. Se destacam entre estes temperos os apimentados, com excesso de alho ou de cebola, pimentão e os bastante ácidos, como os que contém limão. Isso porque "são alimentos que irritam a mucosa (parede) do estômago, potencializando a inflamação, mas atenção, geralmente eles não são os causadores da gastrite - que é a inflamação da mucosa gástrica -, mas podem piorar o quadro e os sintomas", afirma a gastroenterologista Maira.

Chicletes e balas
Pessoas que já têm predisposição a desenvolver gastrite podem ter esse sintoma agravado ou desencadeado quando mascam chicletes ou balas. Isso porque a digestão começa pela boca, na própria mastigação antes de engolir os alimentos, o que já prepara o trato gastrointestinal para receber a comida. "No caso do chiclete, a digestão é desencadeada mas não utilizada, portanto expõe a mucosa do estomago, esôfago e intestino à acidez e enzima, o que pode piorar os sintomas dispépticos", afirma Paula.


segunda-feira, 7 de setembro de 2015

Gordura abdominal: o que a causa e como eliminá-la

Mesclar exercícios cardiovasculares com a musculação e evitar alimentos com açúcar são orientações fundamentais

Se você não sofre com este problema, já deve, ao menos, ter ouvido alguém reclamar da “barriguinha”, geralmente, difícil de eliminar! Até mesmo algumas pessoas que passam por um emagrecimento, muitas vezes, se queixam que perderam medidas em todas as partes do corpo, mas ainda gostariam de perder mais um pouco de “barriga”.
A temida gordura abdominal pode incomodar qualquer pessoa, independentemente da idade. Costuma gerar um desconforto um pouco maior nas pessoas mais vaidosas.
Algumas pessoas acreditam que as mulheres têm mais “tendência” a acumular este tipo de gordura do que os homens. Mas, de acordo com Felipe Rocha, profissional de educação física da Rede Just Fit de Academias, isto não é verdade. “Tanto no homem quanto na mulher existe o acúmulo de gordura abdominal por causa dos maus hábitos alimentares e sedentarismo. O homem, por ter uma característica androide, pode localizar mais a gordura no abdômen; e a mulher, por ter a característica ginoide, pode localizar mais a gordura na região do quadril e membros inferiores. Mas a variedade dos biótipos/somatotipos do ser humano pode inverter ou mesclar tais fatores”, destaca.
A nutricionista funcional Helouse Odebrecht ressalta que, fisiologicamente, o corpo feminino tem um percentual de gordura superior ao corpo masculino. “Mas isso é uma questão biológica natural. Isso porque a mulher tem depósitos de gordura, por exemplo, para produção de leite, devido a suas estruturas corporais, hormônios, gestação e outras particularidades que diferem o homem da mulher. Mas o que define o acúmulo de gordura abdominal são os hábitos e alterações metabólicas”, diz.

Helouse frisa que o acúmulo de gordura visceral/abdominal está ligado a maus hábitos de vida, como os citados abaixo:

Sedentarismo;
Consumo excessivo de carboidrato, açúcar;
Consumo calórico maior do que o gasto calórico;
Má qualidade da dieta;
Desequilíbrio metabólico (alterações hormonais, falha no sono, estresse);
Desequilíbrio da bioquímica do corpo (colesterol alterado, diabetes, ou glicose alta, triglicerídeos alto).
A boa notícia, porém, é que, melhorando tais hábitos e estando sempre atenta à sua saúde, é possível diminuir a gordura abdominal e/ou evitar seu acúmulo. Abaixo você confere uma série de dicas dos profissionais para alcançar estes objetivos.

Como queimar a gordura abdominal
1. Mesclar exercícios cardiovasculares com a musculação: Rocha destaca que mesclar a rotina de exercícios cardiovasculares com a musculação potencializará o gasto calórico e otimizará o metabolismo do indivíduo.
2. Fracionar a alimentação: “ou seja, fazer as três refeições principais, café da manhã, almoço e jantar e lanches intermediários, não ficando mais de quatro horas em jejum. Assim, o seu organismo recebe nutrientes necessários para atividades diárias e não armazena gordura. Porém, as refeições devem ser equilibradas e atender às necessidades”, destaca Helouse.
3. Evitar produtos industrializados: a nutricionista explica que eles são ricos em gordura vegetal e/ou açúcar e/ou adoçante e aditivos químicos, como conservantes e corantes, que são toxinas ambientais e podem desregular o metabolismo.
4. Evitar açúcar: Helouse lembra que é fundamental evitar a adição de açúcar e também alimentos que o contenham em sua composição.
5. Consumir fibras: “elas reduzem a absorção de glicose. Como aveia, chia, amaranto, quinoa, linhaça, arroz integral, frutas e vegetais variados”, diz a nutricionista.
6. Evitar bebidas alcoólicas e refrigerantes: Helouse lembra que é fundamental evitar estes tipos de bebida.
7. Dormir bem: “ter boa noite de sono e não dormir muito tarde (até 23h é o recomendado)”, destaca Helouse.
8. Ingerir líquido: “de preferência, água ou chás sem adoçar”, diz a nutricionista.
“Para reduzir o acúmulo e excesso de gordura abdominal são necessários: uma alimentação equilibrada, com cereais integrais, frutas e vegetais distribuídos ao longo do dia; consumo de fibras como aveia, linhaça, chia nas preparações; ingestão de água, boa noite de sono e prática de exercícios físicos frequentes”, resume Helouse.

O que é mais eficaz para perder barriga: treino aeróbico ou musculação?
Talita Moretti, personal trainer, especialista em Fisiologia do Exercício e especialista em Reabilitação Cardíaca e Grupos Especiais, destaca que os dois são importantes. “O exercício aeróbio tem maior gasto calórico do que o treino de musculação. Entretanto, a musculação acelera o emagrecimento por aumentar o Consumo de Oxigênio Pós Exercício (EPOC), isto é, seu corpo ainda mantém um gasto energético alto mesmo depois de você ter terminado o treino”, diz.
“Ela ainda ajuda a manter (e até mesmo aumentar) a massa muscular, acelerando ainda mais o metabolismo quando se está em repouso. Portanto, conciliar os dois tipos de treino tornam o emagrecimento muito mais rápido e eficaz. O ideal é atingir ao menos 220 minutos semanais de exercício para se obter uma perda significativa de peso”, acrescenta Talita.
Rocha ressalta que o ideal é sempre combinar as capacidades físicas, “criando uma situação de ganho de condicionamento, que propiciará maior performance, maior gasto calórico nas atividades, ganho de massa muscular, taxa metabólica aumentada e, por fim, um organismo que utiliza melhor suas fontes energéticas (por exemplo: gordura)”.

Além da estética: os riscos da gordura abdominal para a saúde
É importante entender as diferenças entre gordura subcutânea e visceral. “A gordura subcutânea está abaixo da pele, sendo uma fonte de energia fisiológica. Protege nossos órgãos, é um isolante térmico, tudo isso em condições de normalidade(indivíduo não obeso). Já a gordura visceral é aquela ‘incrustada’ nos órgão, impedindo o bom funcionamento dos mesmos, gerando diversos problemas a médio prazo (como, por exemplo, diabetes)”, explica Rocha.
Helouse ressalta que a gordura subcutânea é aquela que não está diretamente associada aos órgãos, como no caso da gordura visceral, que está ligada diretamente aos órgãos (por exemplo, intestino, fígado, pâncreas), que é o caso da gordura abdominal que está abaixo do músculo abdominal. “Não tem osso ou músculo que separa a gordura dos órgãos. Diferente, por exemplo, da gordura do quadril, que apesar de prejudicial também ainda é menos do que a gordura abdominal”.
De acordo com a nutricionista funcional, a importância de determinar padrões de distribuição de gordura corporal foi estabelecida em 1956. “A localização abdominal da gordura (chamada de obesidade central) mostra-se associada a distúrbios metabólicos e risco cardiovascular. E isso é grave, vai muito além de uma estética, é um risco à saúde”, destaca.
“A distribuição abdominal associa-se a fatores de risco cardiovasculares, como dislipidemias, hipertensão arterial e o diabetes mellitus”, acrescenta Helouse.
A nutricionista lembra que as medidas e acompanhamento de circunferência da cintura ou a razão entre a cintura e o quadril devem ser avaliados sempre. “Estas medidas são capazes de fornecer estimativa da gordura abdominal, que, por sua vez, está correlacionada à quantidade de tecido adiposo visceral”, diz.
“Para mulheres espera-se um resultado de medida de cintura abaixo de 88cm. E, para homens, abaixo de 102cm. A relação de cintura/quadril (RCQ) deve ser menor ou igual a 0,85 para mulheres; e menor ou igual a 0,95 para homens. Há recomendação de que a obtenção dessas medidas faça parte da rotina clínica para avaliação de riscos à saúde”, destaca Helouse.
A nutricionista ressalta ainda que depósitos viscerais de gordura possuem mobilização mais acelerada que a de outras regiões, “aumentando a oferta de gordura livre, no sistema porta (fígado), o que pode aumentar a glicose no sangue, a insulina e levar uma resistência à insulina (quadro pré-diabético)”.

Alimentos: os vilões X amigos da barriga saudável
Helouse cita quais são os principais tipos de alimentos que contribuem para o acúmulo da gordura abdominal:
Açúcar;
Gorduras ruins, como as margarinas;
Gorduras vegetais e hidrogenada presentes nos produtos industrializados;
Frituras;
Excesso de manteiga e óleo;
Carboidratos de péssima qualidade, como bolachas, bolos, farinha branca, pão branco, salgadinhos, salgados etc.
Em contrapartida, existem alimentos que, se associados a hábitos saudáveis, podem auxiliar na redução ou evitar o acúmulo de gordura abdominal. Helouse cita quais são eles:
Chia: “excelente fonte de fibra solúvel, em contato com água forma um gel que auxilia a redução de absorção de glicose, reduzindo o índice glicêmico das refeições. Uso recomendado de 1 a 2 colheres de sopa ao dia adicionado a frutas, sucos, vitaminas e preparações”, destaca a nutricionista.
Ervas e temperos termogênicos: “a ação termogênica dos alimentos tem como característica aumentar o gasto calórico do organismo e promover a quebra das células de gorduras. Alimentos como gengibre, canela e pimenta, quando utilizados na alimentação, auxiliam neste processo. O uso pode ser feito nas preparações, em sucos, molhos para salada etc.”, explica Helouse.
Alimentos ricos em ômega 3: “como peixe (salmão, sardinha, atum), castanhas, linhaça, quinoa, algas, azeite de oliva, que têm poder anti-inflamatório, atuando diretamente na célula de gordura, que é um tecido inflamado”, destaca a nutricionista.
Abacate e Óleo de coco: “são gorduras de excelente qualidade, que atuam na melhora dos níveis de triglicerídeos no sangue, auxiliando no processo de redução de gordura abdominal. É fundamental consumi-los na forma natural, evitando adição de açúcar no abacate, como muitos fazem”, explica Helouse.
Chá verde (branco, vermelho e preto): a nutricionista explica que, com sua propriedade antioxidante e anti-inflamatória, o chá verde é uma das ervas mais estudadas quando o assunto é obesidade e gordura. “A ação deve-se aos seus fitoquímicos, capazes de melhorar o metabolismo da glicose e gordura no sangue. O ideal é consumir a erva e não adoçar para não perder esse efeito. A erva mate também pode ser citada aqui como um dos alimentos auxiliares com propriedades muito parecidas ao do chá verde”, destaca.