Veja uma lista com alguns poderosos alimentos contra o
câncer que você pode inserir na dieta para ajudar a prevenir essa doença.
De acordo com a American Institute for Cancer
Research, nenhum alimento ou componente alimentar por si só pode proteger uma
pessoa contra o câncer.
No entanto, eles afirmam que uma dieta repleta de
frutas, vegetais, grãos integrais, feijões e outros alimentos vegetais pode
ajudar a reduzir o risco de muitos tipos de câncer.
Foi estimado pelo AICR e pelo World Cancer Research
Fund que de 30% a 40% de todos os cânceres podem ser evitados por dietas
apropriadas, atividade físicas e manutenção do peso adequado.
Melhores alimentos contra o câncer
De acordo com a pesquisa de Michael S Donaldson, a
obesidade, os alimentos com poucos nutrientes como produtos de farinha refinada
e açúcares, o consumo de carne vermelha, a baixa ingestão de fibras e o
desequilíbrio de ômega 3 e ômega 6 contribuem para o risco de câncer quando em
excesso.
No entanto, outros alimentos podem ser benéficos na
luta contra o câncer. Veja então os principais:
1. Semente de linhaça
A semente de linhaça é uma excelente fonte de fibra,
ácidos graxos ômega 3 e lignanas. De fato, a semente de linhaça é uma fonte
muito mais potente de fitoestrógenos do que os alimentos à base de soja.
Várias pesquisas foram feitas relacionando a semente
de linhaça e o câncer, e ela demonstrou ser um alimento muito benéfico,
inclusive para os homens que lutam contra o câncer de próstata.
De acordo com os pesquisadores, é bastante provável
que as lignanas presentes na semente de linhaça sejam um componente importante
em relação aos efeitos deste alimento contra o câncer.
2. Alho
A alicina é um componente ativo do alho que demonstrou
matar células cancerígenas em vários estudos.
Um estudo descobriu que as pessoas que comiam muito
alho, cebola, cebolinha e alho-poró tinham um risco menor de câncer de estômago
do que as que raramente consumiam esses alimentos.
Além disso, outra pesquisa mostrou que uma maior
ingestão de alho estava associada com um risco menor de câncer de próstata.
Com base nessas descobertas, incluir de 2 a 5 gramas
(ou um dente) de alho fresco diariamente em sua dieta poderá te ajudar a
aproveitar de todos os benefícios do alho para a saúde.
3. Castanhas
Pesquisas descobriram que comer castanhas pode estar
ligado a um risco menor de certos tipos de câncer. Por exemplo, um estudo
descobriu que a ingestão de nozes regularmente estava associada a uma
diminuição do risco de câncer colorretal, pancreático e endometrial.
Da mesma forma, um outro estudo mostrou que uma dieta
feita com castanhas diminuiu a taxa de crescimento de células de câncer de mama
em 80% e reduziu o número de tumores em 60%.
Esses resultados sugerem que adicionar uma porção de
castanhas em sua dieta diária pode reduzir o risco de desenvolver câncer, mas
são necessários mais estudos em humanos.
4. Peixes gordos
O salmão é um dos principais peixes ricos em ômega-3
Algumas pesquisas sugerem que incluir algumas porções
de peixe em sua dieta pode reduzir o risco de câncer.
Um grande estudo mostrou que uma maior ingestão de
peixe está associada a um risco menor de câncer no trato digestivo. Outro
estudo descobriu que comer mais peixes diminuiu o risco de desenvolver câncer
colorretal, enquanto que as carnes processadas e vermelhas aumentaram.
Em especial os peixes gordos, como cavala, salmão e
anchova, por exemplo, contêm importantes nutrientes como ácidos graxos ômega-3
e vitamina D, que têm sido associados a um menor risco de câncer.
5. Azeite de oliva
O azeite de oliva é um alimento que oferece muitos
benefícios para a saúde. Vários estudos descobriram que uma maior ingestão de
azeite pode ajudar a prevenir o câncer.
Por isso, trocar outros tipos de óleo por azeite de
oliva é uma maneira simples de aproveitar seus benefícios para a saúde. Você
pode usá-lo, por exemplo, em saladas e legumes cozidos ou incluí-lo em suas
marinadas para peixe, carne ou frango.
6. Vegetais crucíferos
Vegetais crucíferos como o brócolis, couve-flor,
repolho e couve-de-Bruxelas contêm sulforofato, que tem propriedades
anticâncer.
Brotos de brócolis, especialmente, têm uma
concentração muito alta de sulforofano, já que este composto se origina na
semente e não é produzido na planta à medida que ela cresce. Por isso, vale a
pena incluir alguns desses brotos em sua dieta.
7. Canela
A canela é bastante popular devido aos seus benefícios
à saúde, incluindo sua capacidade de reduzir o açúcar no sangue e aliviar a
inflamação. Além disso, alguns estudos descobriram que esse alimento pode
ajudar a bloquear a disseminação de células cancerígenas.
Por isso, a canela está entre esses poderosos
alimentos contra o câncer. Incluir de meia a uma colher de chá, cerca de 2 a 4
gramas de canela, em sua dieta diária pode trazer vários benefícios, mas mais
estudos são necessários para entender como ela afeta o desenvolvimento do
câncer.
8. Frutas cítricas
A laranja é uma das frutas cítricas mais populares
Uma dieta rica em frutas cítricas como laranjas,
limões e limas, por exemplo pode estar associada a um menor risco de câncer, de
acordo com alguns estudos.
Um grande estudo descobriu que os participantes que
ingeriam uma quantidade maior de frutas cítricas tinham um risco menor de
desenvolver cânceres do aparelho digestivo e do trato respiratório.
Uma revisão realizada de 14 estudos mostrou que uma
alta ingestão, ou pelo menos três porções por semana dessas frutas, reduziu o
risco de câncer de estômago em 28%.
Esses estudos sugerem que incluir algumas porções de
frutas cítricas em sua dieta semanalmente pode reduzir o risco de desenvolver
alguns tipos de câncer.
9. Cúrcuma
A cúrcuma é uma especiaria muito conhecida por seus
benefícios a saúde. Seu ingrediente ativo, a curcumina, é uma substância com
efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e até anticancerígenos.
Para obter os melhores resultados, procure consumir
pelo menos cerca de meia a 3 colheres de chá (cerca de 1 a 3 gramas) todos os
dias.
Você pode usá-la como tempero para dar mais sabor aos
seus alimentos ou junto com a pimenta-do-reino, para ajudar a aumentar a sua
absorção.
10. Cenouras
Vários estudos descobriram que comer cenouras ajuda a
reduzir o risco de certos tipos de câncer. Por exemplo, pode reduzir o risco de
câncer de estômago em até 26%. Um outro estudo descobriu uma probabilidade 18%
menor de desenvolver câncer de próstata.
Por isso, coloque as cenouras em sua dieta seja nas
principais refeições, como um lanche ou em sucos para reduzir potencialmente o
risco de câncer.
11. Vegetais de folhas verdes
Os vegetais de folhas verdes são muito importantes em
qualquer dieta saudável, já que são excepcionalmente ricos em minerais,
vitaminas, enzimas e antioxidantes e possuem muitas poucas calorias, gorduras,
sódio entre outras toxinas.
Todos os tipos de verduras, como por exemplo couve,
alface, espinafre, rúcula e agrião, são ricos em antioxidantes conhecidos por
ajudar no combate ao câncer, incluindo vitamina C e betacaroteno. Por isso,
eles são poderosos alimentos contra o câncer.
Além disso, são fontes naturais de glucosinolatos e
contêm propriedades antivirais e antibacterianas que inativam carcinógenos,
ajudam a reprogramas as células cancerígenas a morrer e previnem a formação de
tumores e metástases.
12. Tomates
Tomate
O licopeno é o responsável pela cor vermelha vibrante
do tomate, bem como as suas propriedades anticancerígenas.
Vários estudos descobriram que o aumento da ingestão
de licopeno e tomate pode levar a uma redução do risco de câncer de próstata.
Por isso, adicione tomate em suas massas, saladas,
lanches e molhos para ter uma maior ingestão e consequentemente se proteger
melhor contra o câncer.
13. Feijões
Os feijões são alimentos ricos em fibras que alguns
estudos descobriram que podem ajudar na prevenção do câncer colorretal.
De acordo com os resultados, comer algumas porções de
feijão toda semana, alimento típico da culinária brasileira, pode ajudar o
consumo de fibras e ajudar a diminuir as chances de desenvolver câncer.
No entanto, as pesquisas realizadas foram limitadas e
mais estudos são necessários para examinar isso especificamente em humanos.
14. Frutas vermelhas
As frutas vermelhas, como por exemplo framboesas,
morangos, mirtilos, cerejas e amoras, são alguns dos principais alimentos ricos
em antioxidantes do mundo, pois fornecem vitamina C, vitamina A e ácido gálico,
que aumenta a imunidade das pessoas.
Essas frutas são especialmente ricas em antioxidantes
que possuem propriedades antienvelhecimento, de acordo com vários estudos
realizados em animais, e são capazes de reduzir os danos dos radicais livres.
Se você tiver dificuldade em encontrar algumas dessas
frutas, procure pelo extrato em pó que pode ser encontrado em lojas de produtos
naturais.
Embora muitas pesquisas ainda precisam ser feitas
sobre o poder desses alimentos contra o câncer, o que não há dúvida é que todos
eles pelo menos trazem muitos benefícios para a saúde. Por isso, para ter uma
vida mais saudável e plena, vale a pena colocá-los em sua dieta.
Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br/14-poderosos-alimentos-contra-o-cancer/
- Especialista da área: Dra. Patricia Leite
E servireis ao Senhor, vosso Deus, e ele abençoará o
vosso pão e a vossa água; e eu tirarei do meio de ti as enfermidades.
Êxodo 23:25
