Emagrecimento: como saber se você realmente está em déficit calórico

Queima do excesso de gordura depende diretamente do consumo e do gasto energético

 

O déficit calórico é o principal “segredo” do emagrecimento. Ele consiste, basicamente, em gastar mais energia do que se consome. Dessa maneira, seu organismo vai buscar outras fontes energéticas, como o estoque de gordura do corpo, para conseguir desempenhar todas as funções do dia a dia. Por isso o emagrecimento é inevitável quando estamos nessas condições.

 

Como entrar em déficit calórico

Portanto, para entrar em déficit calórico, além de evitar alimentos com muitas calorias, também é recomendado praticar atividades físicas para elevar a demanda energética do corpo. Mas, nem tudo é tão fácil e simples assim. É necessário ter cuidado para não realizar um déficit muito agressivo para o organismo, assim como também é importante ter atenção para não estagnar.

 

“Acompanhando meus alunos eu percebo que muitos começam uma dieta para perder gordura corporal e vão muito bem por conta própria. Mas, depois de um tempo, não conseguem sair desse processo de estagnação. A pessoa está comendo pouco, se exercitando e não vê resultados”, revela o treinador e assessor esportivo, Leandro Twin.

 

Segundo o especialista, isso costuma acontecer por causa de adaptações do organismo no processo de emagrecimento. O que antes era um déficit calórico para você, depois de algum tempo, pode deixar de ser.

 

Evite a estagnação

“É simples: se você está em déficit calórico, você perde gordura. Se você não está perdendo peso, nem gordura e nem nada: você não tem um déficit calórico real. Você tem um déficit calórico imaginário ou matemático, o que não é nada na prática”, conta o treinador.

 

“No começo, por exemplo, quando você pesa 100kg e começa uma dieta com ‘X’ calorias, você tem um metabolismo funcionando a 100%. Só que o corpo vai tentar frear isso. Ele abaixa o seu metabolismo e se você não abaixa as calorias da dieta, você fica estagnado”, completa Twin.

 

Para quebrar essa estagnação é necessário aumentar o déficit calórico. E as únicas maneiras de conseguir isso são através do treino e da alimentação. É preciso treinar mais e/ou comer menos.

 

Por isso é fundamental não começar um plano de emagrecimento com estratégias agressivas. Além delas oferecerem riscos para a saúde e aumentarem as chances de desenvolver algum tipo de compulsão, ainda podem te deixar sem alternativas quando o metabolismo se adequar a nova realidade.

 

“Se você estiver estagnado, você pode e deve reduzir, pelo menos, 300 calorias. Tirando do carboidrato e da gordura, mas preservando a proteína em 2g/kg nesse momento. Também é possível, juntamente com essa manobra, aumentar um pouco o gasto energético, com uma hora a mais de aeróbico na semana. Tenha bom senso nesses ajustes, não é interessante serem exagerados pois vão te fazer perder massa muscular “, finaliza Twin.

 

Fonte: https://sportlife.com.br/emagrecimento-como-saber-se-voce-realmente-esta-em-deficit-calorico/ - By Redação / Foto: Shutterstock

Ora, o Deus de esperança vos encha de todo o gozo e paz em crença, para que abundeis em esperança pela virtude do Espírito Santo. Romanos 15:13

Fazer exercícios de estômago vazio queima mais gordura?

Faz sentido, mas também tem um lado negativo que vai fazer você mudar de ideia

 

Na busca por soluções que aceleram o emagrecimento, já ouvimos falar que, se fizermos exercícios físicos com o estômago vazio, podemos queimar mais gordura do que se fizermos isso depois de uma refeição.

 

Bem, parece que pesquisadores da Universidade de Bath, na Inglaterra, concordam com isso. Ao menos, em um primeiro momento. Segundo eles, treinar de estômago vazio pode queimar até o dobro de gordura quando comparado com a atividade após a alimentação.

 

Mas, é preciso ter cuidado, pois esta prática, conhecida como cardio em jejum, pode trazer prejuízos à saúde.

 

Primeiro, temos que pensar na lógica de que a alimentação serve para gerar energia ao organismo e permitir que realize todas as suas funções.

 

Durante o processo de digestão, o corpo transforma a comida em pequenas moléculas, cuja principal delas é a glicose. Ela é usada para suprir nossa necessidade de energia diária.

 

Mas, na ausência da glicose recém gerada, outra forma de gerar energia é utilizando a gordura que já está depositada no corpo. De fato, se você começar a se exercitar de estômago vazio, seu corpo vai usar a gordura já existente para gerar energia, e essa gordura será queimada. Inclusive, mais rápido, pois o exercício demanda muita energia.

 

Por outro lado, treinar todos os dias com o estômago vazio pode gerar o efeito contrário ao desejado. Quando estamos com fome, nosso corpo entra em um “modo de sobrevivência” e começa a economizar calorias, já que ele não sabe quando virá a próxima refeição.

 

Então, na próxima refeição, o organismo vai armazenar mais calorias para se garantir, caso você resolva entrar no “modo de sobrevivência” de novo. Assim, toda a gordura eliminada será reposta rapidinho.

 

Além disso, seus treinos passam a ficar mais cansativos e com baixo rendimento, pois a queima de gordura fica mais lenta para lhe proteger.

 

Tipos de gordura boa e ruim para a saúde

 

Se a sua intenção for treinar para ganhar massa muscular, se exercitar com estômago vazio é ainda pior, pois, junto com a gordura, seu corpo usa massa muscular.

 

É por isso que, quem treina com suporte de nutricionista e um treinador, é orientado a fazer uma refeição com proteína magra e carboidrato de digestão lenta (o clássico frango com batata-doce), cerca de uma hora antes do treino.

 

Então, por mais que, no início, treinar em jejum pareça uma boa ideia, não cometa esse erro, pois o efeito rebote virá em poucos dias. O segredo é manter uma rotina de alimentação saudável, orientada por um profissional.

 

Fonte: O Globo Saúde

 

Fonte: https://www.dicasonline.com/fazer-exercicios-estomago-vazio/ - por Priscilla Riscarolli

Afinal, suar mais é sinônimo de emagrecimento? Entenda

Suar é apenas um sinal de que seu corpo, naquele momento, é capaz de regular a temperatura interna

 

Você já deve ter ouvido por aí que o treino só faz efeito quando o suor começa a aparecer, não é? Esse é mais um dos mitos relacionados ao exercício físico - e que podem levar, inclusive, algumas pessoas a se lesionarem na busca pelos "sinais do emagrecimento".

 

Suor e perda de peso

Aquelas (muitas) gotas de transpiração durante a atividade não são sinônimo de emagrecimento ou de perda de gordura. Suar é apenas um sinal de que seu corpo, naquele momento, é capaz de regular a temperatura interna. A prática de exercícios de forma intensa acelera o metabolismo e aumenta a temperatura corporal, resultando no suor.

 

O corpo elimina água para a superfície da pele através das glândulas sudoríparas. Chamado de sudorese, o processo é controlado pelo sistema nervoso autônomo - ou seja, não há como comandar esse processo.

 

A sensação de diminuição de peso pode ocorrer porque quando perdemos líquidos corporais em grande quantidade, o peso na balança acaba diminuindo - esse é, inclusive, um método de controle de reposição de fluidos em atletas, por exemplo.

 

Devo me preocupar se não suar no treino? Ou transpirar demais?

Apesar de algumas pessoas acharem incômodo suar durante a atividade física, a ausência de suor representa um perigo à saúde. Através dessa regulação da temperatura corporal que é possível preservar a homeostase do organismo, mantendo a temperatura entre 36°C  e 37°C. Temperaturas muito altas começam a provocar desestabilização das células, impossibilitando o funcionamento adequado dos sistemas.

 

Caso você sue demais durante a prática, considere procurar um médico. Há a possibilidade de você sofrer de hiperidrose, condição caracterizada pelo aumento excessivo de suor, geralmente nas mãos e nos pés, e que pode ser controlada com algumas intervenções.

 

O volume de suor pode variar em razão de diversos fatores, como a quantidade de glândulas sudoríparas e o sexo (homens suam mais). O peso corporal também influencia: por funcionar como um isolante térmico, a gordura em excesso acaba por dificultar a perda de calor.

 

Além disso, outro fator que tem relação com a quantidade de suor é a umidade do ar. Em dias mais úmidos, o suor não evapora e a formação de água na superfície da pele é maior. O condicionamento físico também afeta a produção de suor: pessoas bem treinadas começam a suar antes dos iniciantes, pois a termorregulação do corpo é melhor.

 

Suar ajuda a desintoxicar o organismo?

Não! A detoxificação do organismo é feita por órgãos específicos, como o fígado e os rins. Aliás, o suor é composto apenas de água e sais minerais, componentes  importantes para o corpo. O suor não tem cheiro nem cor: essas características surgem quando temos proliferação de bactérias na superfície da pele.

 

Não custa lembrar

Não “force” o aumento da transpiração correndo agasalhada em um dia de calor ou enrolando plástico na barriga. Isso pode deixar você exposta a um perigo maior: a desidratação. Reidrate-se durante o exercício, utilizando água pura ou uma bebida isotônica, se seu treino for muito intenso. Beba muita água após o treino e durante o dia todo.

 

Fonte: https://gauchazh.clicrbs.com.br/donna/fitness/noticia/2021/03/afinal-suar-mais-e-sinonimo-de-emagrecimento-entenda-ckm2fvuxk000z0198z2zxnvzz.html - Raquel Lupion

Atenção! Esses alimentos podem ser os "vilões" da sua dieta no verão

Nutricionista explica quais são os "falsos saudáveis", que podem sabotar o seu emagrecimento

 

O calor chegou com tudo por aqui e as temperaturas mais altas influenciam totalmente na nossa rotina alimentar. Nos dias quentes, aumenta a vontade de saborear comidas mais refrescantes, mas é preciso muito cuidado para não cair nos chamados alimentos "falsos saudáveis" - e que podem sabotar a sua dieta. Veja quais são os mais comuns:

 

Açaí

O açaí se tornou um dos lanches preferidos de muita gente. A fruta é supersaudável: trata-se de uma ótima fonte de vitamina E, fibras, cálcio, magnésio e potássio. Além disso, tem grande potencial antioxidante, ajudando no combate aos radicais livres que evitam o envelhecimento precoce das células. Também é uma ótima fonte de energia - ou seja, é uma boa opção de lanche pré-treino.

O problema é que, na maioria das vezes, o açaí vem acrescido de xarope de guaraná para deixar o sabor mais doce. Isso faz com que se torne, basicamente, um alimento rico em açúcar - sem falar dos acompanhamentos e toppings que costumam compor os potes de açaí. Se quiser consumir a fruta, opte pela polpa in natura, sem adição de xarope.

 

Molhos gordurosos

É normal o apetite para saladas aumentar nesta época do ano. Fica mais fácil consumir uma salada geladinha, com ingredientes frescos. Mas muito cuidado com os molhos que acompanham o prato.

Os molhos industrializados são ricos em gorduras e até açúcar, transformando a saladinha que tinha tudo para ser saudável e leve em uma refeição pesada e supercalórica. Alguns molhos à base de queijo ralado podem acrescentar até 200 calorias no seu prato.

É importante estar atenta também aos molhos que levam mel na composição. Apesar de ser um alimento saudável, o mel em excesso pode aumentar muito as calorias da sua refeição. O ideal é fazer molhos em casa, à base de iogurte, creme de ricota e ervas.

 

Salada de frutas

Calma, vou explicar! As saladas de frutas que encontramos em restaurantes normalmente são feitas com suco extra, além do próprio suco das frutas cortadas, ou refrigerantes como guaraná, repleto de açúcar. Há, ainda, locais que servem a combinação com sorvete.

Importante lembrar também que, apesar da salada de frutas ser muito nutritiva, se o seu objetivo é emagrecer, todos os alimentos precisam estar dentro da quantidade ideal para o seu caso. Prefira fazer sua salada de frutas em casa, dê preferência às frutas cítricas e sirva em porções moderadas.

 

Refrigerante zero ou diet

Ainda surgem muitas dúvidas sobre as diferentes versões de refrigerantes disponíveis no mercado. Uma lata de 350ml de refrigerantes normais possui, em média, 150 calorias e muito açúcar.

É verdade que o refrigerante zero (ou diet) não tem açúcar e, na maioria dos casos, não oferece calorias. Mas não deixa de ser um alimento industrializado, cheio de conservantes, aditivos químicos e sódio - que, em excesso, fazem mal à sua saúde. Além do seu objetivo estético, é muito importante cuidar da saúde, certo?

 

Não custa lembrar

O ideal é procurar o seu médico ou nutricionista para garantir que a sua alimentação está adequada.

 

Fonte: https://gauchazh.clicrbs.com.br/donna/fitness/noticia/2020/12/atencao-esses-alimentos-podem-ser-os-viloes-da-sua-dieta-no-verao-cki7e4m9d0004017wzb884l3d.html - Paula Pinto

Comer tarde da noite atrapalha o emagrecimento, diz estudo

Pesquisa indica que comer tarde, já perto do horário de dormir, altera o metabolismo e pode ser prejudicial à saúde

 

Quando o assunto é dieta, o horário da alimentação sempre gera dúvidas. Afinal, comer tarde afeta o emagrecimento? De acordo com um estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, sim, o horário da refeição pode influenciar na dieta tanto quanto o que está sendo consumido.

 

A pesquisa reuniu 20 voluntários saudáveis que foram divididos em dois grupos: um grupo fazia o jantar de rotina, às 18h, enquanto o outro realizava o jantar tardio, às 22h. Todos tinham o mesmo período fixo de sono, das 23h às 7h.

 

Para compreender quais são os efeitos que o horário da refeição pode exercer no corpo, os pesquisadores verificavam a glicose plasmática noturna e na manhã seguinte. Além de observar os níveis de insulina, triglicerídeos, ácidos graxos livres (FFAs), cortisol, oxidação de ácidos graxos na dieta e polissonografia durante a noite.

 

Comer tarde: resultados do estudo

Aqueles que foram comer tarde, às 22h, apresentaram glicose mais alta, um atraso de pico de triglicerídeo, menor FFA e oxidação de ácidos graxos. Esses efeitos, caso ocorram de forma crônica, podem levar à obesidade segundo a pesquisa.

 

Além disso, apesar de não afetar as fases e ciclos do sono, comer tarde causou aumento no cortisol, cuja produção elevada pode levar a problemas como:

 

Hipertensão

Hiperglicemia

Obesidade

Pele frágil

Listras roxas no abdômen

Perda de massa muscular e fraqueza

Osteoporose

Períodos menstruais irregulares

Excesso de pelos (em mulheres)

Atraso no desenvolvimento e baixa estatura (em crianças).

 

Com base nos dados colhidos entre os grupos, o estudo concluiu que a ingestão de calorias no final do dia, próximo ao horário de dormir, tem associação à obesidade e à síndrome metabólica. Por isso, a recomendação é evitar comer tarde, priorizando refeições sempre nos mesmos horários, criando uma rotina alimentar saudável e regular.

 

Síndrome metabólica: o que é e quais são os sintomas

A síndrome metabólica é um conjunto de doenças - como obesidade e pressão alta - que, quando associadas, aumentam o risco de problemas cardiovasculares. A causa é a resistência à insulina, que acontece geralmente com o ganho de peso ou com diabetes tipo 2.

 

O ganho de peso nesse processo promove aumento da pressão arterial e alterações de triglicérides e colesterol. Os sintomas mais comuns são:

 

Problemas de colesterol (que aumentam o risco de infarto e derrame)

Hipertensão

Diabetes

Acantose nigricans, escurecimento da pele em regiões como cotovelos, axilas e pescoço

Acrocórdons, crescimento da pele do pescoço, levando ao aparecimento de lesões que lembram pequenas verrugas escurecidas.

 

Evitar comer tarde, adotar uma dieta saudável, rica em fibras, frutas, carnes magras e vegetais, e realizar atividades físicas regularmente é essencial para prevenção da síndrome.

 

Fonte: https://www.minhavida.com.br/alimentacao/noticias/36977-comer-tarde-da-noite-atrapalha-o-emagrecimento-diz-estudo - Escrito porRedação Minha Vida

10 hormônios que afetam o emagrecimento e como regulá-los

Saiba como o desequilíbrio hormonal pode influenciar na perda de peso e quais são as substâncias que prejudicam esse processo

 

O emagrecimento é um processo que depende de vários fatores além da alimentação. Entre esses elementos que contribuem para a redução de peso está a regulação hormonal. Por isso, para emagrecer de forma saudável, os níveis hormonais precisam estar equilibrados.

 

Como explica Henrique Passos, médico endocrinologista e ortomolecular, os hormônios são produzidos nas glândulas endócrinas e cada tipo exerce uma função específica no organismo. Essas substâncias naturais são capazes de regular as ações biológicas do nosso corpo - como o nível de açúcar no sangue, orientando as células quando é preciso metabolizar a glicose.

 

"Os hormônios funcionam como mensageiros, orientando a célula sobre o que fazer e o que produzir. Eles atuam como chaves para ligar e desligar o processo metabólico. Sem chaves, não há a ligação. Por outro lado, se tiver em excesso, o corpo pode diminuir o número de fechaduras (receptores das células) para tentar manter a harmonia metabólica. Logo, a falta e o excesso dessas substâncias são prejudiciais", explica o especialista.

 

Nessa lógica, os hormônios podem afetar a regulação do peso (para mais ou para menos) por direcionarem o metabolismo do corpo. "Eles são responsáveis pela quantidade de calorias que gastamos durante o dia. Se estiverem desregulados, não tem jeito: perder peso e até construir mais músculos ficará bem difícil", afirma o médico.

 

Desta forma, é importante compreender como essas substâncias agem no corpo e quais delas dificultam o processo de redução de peso. Confira a seguir dez hormônios que estão presentes no nosso organismo e podem atrapalhar o emagrecimento:

 

Hormônios que prejudicam o emagrecimento

Cortisol

De acordo com o médico Henrique Passos, o cortisol é um hormônio que desempenha diferentes funções no corpo, atuando no controle de estresse, na redução de inflamações, no funcionamento do sistema imunológico, entre outras. No que diz respeito ao peso, ele contribui para a glicemia de jejum e função muscular.

Porém, quando os níveis de cortisol estão altos, um dos sinais desse desequilíbrio no indivíduo é o humor bem irritado junto com o aumento de peso. 'A pessoa ganha alguns quilos na balança, pois há um aumento da gordura abdominal e diminuição da massa muscular", pontua o médico.

 

Grelina e GH

 

A grelina é o hormônio responsável pelo estímulo da ingestão alimentar. "É ela que diz para o cérebro que você quer comer em breve ou agora", diz Passos. Normalmente, o pico de grelina costuma acontecer antes das refeições, mas as taxas do hormônio variam ao longo do dia.

Ocorre que a grelina ajuda na diminuição do excesso de gordura ao estimular a produção de GH, o hormônio do crescimento, que também é fundamental para o metabolismo da gordura e manutenção da massa muscular, comenta Passos.

É comum que, após os 30 anos, os níveis de GH caiam bastante no organismo do indivíduo - assim como seus efeitos no corpo. Porém, isso pode piorar com hábitos como sedentarismo, tabagismo, dieta inadequada e sono de má qualidade.

 

T3 e T4

Você provavelmente já ouviu falar nos hormônios triiodotironina (T3) e tiroxina (T4), muito relacionados ao hipertireoidismo e hipotireoidismo. Ambos são produzidos pela tireoide, uma glândula localizada no pescoço, logo abaixo da laringe.

Segundo o endocrinologista, uma das funções do T3 e T4 é regular o metabolismo, ou seja, como cada célula do corpo gasta energia - o que influencia diretamente no processo de emagrecimento.

"Quando a tireoide produz muito T3 e T4, nosso metabolismo acelera. Quando a tireoide produz pouco, o oposto acontece. Se os hormônios estiverem em nível baixo (hipotireoidismo), seu metabolismo fica lento. O resultado é, entre outros problemas, a dificuldade de perder peso', esclarece Passos.

 

Leptina

A leptina é um hormônio que controla o apetite e a saciedade. Trata-se de uma substância produzida pelas células adiposas do corpo que sinalizam ao hipotálamo que há acúmulo de gordura e que ajustam o consumo alimentar.

"Em outras palavras, o hormônio adapta seu comportamento alimentar conforme seus estoques de energia. Se a quantidade de gordura for grande, mais leptina é produzida. Esse processo, contudo, pode gerar resistência à sua ação, quadro muito comum em indivíduos obesos", revela o médico.

Contudo, se ocorrer perda brusca de gordura, a leptina baixa bastante, o apetite aumenta e, ao mesmo tempo, o funcionamento do metabolismo também reduz - o que dificulta a perda de peso. Por isso, o ideal é que o hormônio esteja sempre em equilíbrio. "E para quem deseja emagrecer, o processo deve ocorrer de forma gradual", aconselha o endocrinologista.

 

 

Insulina

Bem famosa por sua relação com o diabetes, a insulina é um hormônio produzido no pâncreas e responsável pela redução da glicemia (taxa de glicose no sangue), uma vez que é a substância que regula a entrada de glicose nas células.

Com o ganho de peso e o aumento do tecido adiposo, o pâncreas sente mais necessidade de produzir insulina. Entretanto, quanto mais hormônio é produzido, mais as células tendem a se proteger do excesso dele, o que gera a resistência insulínica. E um dos principais riscos da resistência insulínica, além do diabetes tipo 2, é a obesidade.

 

Testosterona e estrógeno

Conhecidos por serem nossos hormônios sexuais, a testosterona e o estrógeno também influenciam no peso. Presente tanto em homens quanto mulheres, a testosterona é essencial no desenvolvimento da massa muscular. Por isso, baixos níveis do hormônio podem levar ao ganho de peso.

Já o estrógeno, que também atua nos organismos feminino e masculino, tem efeito contrário à testosterona: altos níveis desse hormônio levam ao ganho de massa gordurosa - o que favorece, inclusive, a presença de gordura localizada em diferentes partes do corpo.

 

Irisina

A irisina é um hormônio recém-descoberto. Identificado em 2012 pela comunidade científica, a substância é liberada pelas células musculares por meio do estímulo de exercícios físicos. "Por isso, ela favorece a termogênese e a oxidação de gordura. Ou seja, provoca maior perda calórica", afirma Passos.

Desse modo, quando a irisina está desregulada, o emagrecimento também é comprometido por tornar o processo mais lento. Portanto, além impactar diretamente na redução do peso e ganho de massa magra, a prática de atividade física também é importante para equilibrar os níveis deste hormônio.

 

Serotonina

Outro hormônio muito associado à prática de atividades física, a serotonina é uma substância que tem diversas finalidades no corpo, além de promover a sensação de felicidade. Uma delas é atuar no apetite. "Se a serotonina estiver baixa, a pessoa tem mais desejo em comer doces e carboidratos refinados", pontua Passos.

 

Como controlar os hormônios

Embora cada hormônio seja produzido por um conjunto de células diferentes e em regiões distintas do corpo, o conselho para manter sua produção sob controle segue um padrão. De acordo com Passos, se a pessoa não tiver nenhuma deficiência hormonal, a melhor estratégia para equilibrar as taxas hormonais é com o estilo de vida saudável.

A indicação do médico inclui ter noites de sono de 8 horas por dia, evitar alimentação com comidas gordurosas e ultraprocessadas, evitar o excesso de bebidas alcoólicas, modular o estresse, fazer atividades físicas, entre outros componentes.

 

Reposição hormonal ajuda?

A reposição hormonal com medicamentos é um método procurado por quem tem seus hormônios desregulados - principalmente mulheres na época da menopausa, para atenuar sintomas como ondas de calor e secura vaginal.

Embora essas substâncias sejam capazes de ditar a velocidade do metabolismo, intimamente ligado à perda de peso, nem sempre a reposição hormonal é indicada. "Em alguns casos, uma simples mudança na alimentação pode equilibrar os níveis hormonais", aponta Passos.

Em geral, o endocrinologista indica que os pacientes tentem guiar a regulação hormonal pela via comportamental, seguindo as recomendações sobre um estilo de vida saudável. "Incentivo os pacientes a terem uma rotina com mais atividade física, uma dieta melhor e opções alternativas. A medicação vem por último", diz o médico. Além disso, segundo o especialista, a dica de bons hábitos não é exclusiva para as mulheres que não podem repor os hormônios.

 

Fonte: https://www.minhavida.com.br/saude/materias/36851-10-hormonios-que-afetam-o-emagrecimento-e-como-regula-los - Escrito por Maria Beatriz Melero

Carboidrato à noite engorda? Confira quais as principais fake news sobre emagrecimento

Nutricionista explica alguns mitos que nada tem a ver com perda de peso saudável e pode até comprometer sua saúde

Para emagrecer, precisamos estar em déficit de calorias, ou seja: para gerar o emagrecimento, nós devemos consumir menos do que gastamos, deixando o corpo “no negativo” em calorias

Na era das fake news, informações equivocadas sobre alimentação saudável continuam se espalhando por aí – embora existam "desde sempre". Quando falamos em emagrecimento, os mitos crescem ainda mais. Há sempre um truque novo ou "alimento milagroso" que vai te ajudar a perder peso.

Mas não é bem assim. Aliás, é justamente por causa desses mitos que muitas pessoas acabam seguindo o caminho mais difícil na hora de começar uma dieta e, consequentemente, acabam tendo seus resultados comprometidos. No fim, o processo só gera frustração e desânimo.

Abaixo, listei quatro fake news sobre emagrecimento:

Carboidrato é o vilão e proteína é a mocinha

O carboidrato é essencial na nossa alimentação. Nosso cérebro e músculos utilizam ele como combustível. Cortar o carboidrato da sua rotina, na maioria das vezes, vai ajudar no emagrecimento. Isso porque ao tirar um grupo alimentar da dieta (seja carboidratos, verduras e legumes, açúcares e doces), você gera restrição calórica, e é essa restrição que vai fazer você emagrecer.

Mas quando falamos em emagrecimento saudável, precisamos estar em déficit de calorias, ou seja, nós devemos consumir menos do que gastamos. Mas se você cortar carboidrato e exagerar na proteína, você não vai emagrecer. Trago verdades: 1 grama de carboidrato e 1 grama de proteína tem a mesma quantidade de calorias.

Quanto menos eu comer, mais rápido vou emagrecer

Esse é outro erro comum. Sim, para emagrecer você precisa comer menos do que gasta, mas é preciso comer uma quantidade mínima para que seu organismo exerça suas funções básicas, como respirar e manter seu coração batendo. Se sua oferta calórica é muito baixa, seu corpo não prioriza a queima da gordura, pelo contrário, ele vai impedir essa queima.

Comer carboidrato à noite engorda

O problema não está no horário, afinal, o valor nutricional não muda depois das 18h e seu corpo não tem relógio. O que vai impedir seu emagrecimento não é quando você come, mas o quanto você come. E também a qualidade desse alimento, no caso, o carboidrato.

Em outras palavras: se a quantidade e a qualidade do carboidrato estiverem dentro das suas necessidades diárias e alinhadas ao seu objetivo, você irá emagrecer.  Prefira sempre carboidratos integrais como arroz integral, macarrão integral, batata, aipim e etc. Comer em excesso engorda em qualquer horário do dia, assim como refeições desequilibradas.

Você precisa comer de três em três horas

Cada metabolismo trabalha de forma diferente. Somos seres individuais e isso deve ser respeitado quando adotamos um novo padrão alimentar.

Essa teoria de comer de três em três horas surgiu a partir da ideia de que, ao se alimentar, o metabolismo acelera por um tempo através do processo da digestão e absorção dos nutrientes. Isso geraria gasto de energia. Mas acontece que o aceleramento do metabolismo pela alimentação tem a ver com a quantidade de calorias e nutrientes ingeridos – e não com o intervalo de tempo entre uma refeição e outra.

É importante lembrar que para garantir um emagrecimento saudável você deve consultar um nutricionista para ele adequar a dieta às suas necessidades nutricionais individualizadas.

Fonte: https://gauchazh.clicrbs.com.br/donna/fitness/noticia/2020/06/carboidrato-a-noite-engorda-confira-quais-as-principais-fake-news-sobre-emagrecimento-ckay5z47j000x015nshtncn4g.html - Paula Pinto - monticellllo / stock.adobe.com

Alimentos termogênicos: nutrição que favorece o emagrecimento

É a partir da ingestão de nutrientes que o corpo humano realiza suas trocas energéticas e exerce suas atividades funcionais. Além disso, para qualquer processo de digestão de nutrientes há um gasto de energia. Assim, o consumo de alimentos termogênicos acelera o metabolismo e faz o corpo trabalhar mais do que normalmente trabalharia. Esclareça sua dúvidas sobre esses alimentos e veja como introduzi-los em sua alimentação.

O que são alimentos termogênicos

Por apresentarem dificuldades em sua digestão, os alimentos termogênicos induzem o corpo a produzir quantidades de energia maiores que o normal.

A nutricionista Bruna Regina, CRN 9100, explica que todos os alimentos que consumimos são necessários para a captação e absorção de nutrientes como fontes de energia. E, em seu processo digestivo regular, tem-se o aumento da temperatura corporal e maior estímulo do metabolismo. Porém, com o os alimentos termogênicos, isso se dá de forma mais intensa.

No corpo, seu consumo apresenta uma média de 10 a 15% do gasto energético total, por isso, sua grande atuação como um auxiliador para o emagrecimento e controle da obesidade.

Conheça alimentos termogênicos e suas funções no organismo para incorporar na sua alimentação. É recomendado consultar um profissional para maiores recomendações e análise das condições biológicas do seu corpo.

Canela: além da sua ação termogênica, a canela atua no organismo como agente anti-inflamatório e antioxidante. Ela também atua no controle do colesterol LDL e das taxas de triglicérides e açúcares no sangue.

Pimenta: a substância Capsaicina encontrada na pimenta é a responsável por aumentar a temperatura corporal e provocar a atividade termogênica do alimento.

Gengibre: além da grande atuação na queima de calorias e ação anti-inflamatória, o gengibre ajuda a inibir a fome, o que pode auxiliar no processo de emagrecimento.

Chá verde: extraído a partir da planta Camellia sinensis, o chá verde é rico em flavonoide e cafeína, substâncias responsáveis pelo seu teor termogênico. Ainda, ajuda a aumentar sensação de saciedade. Além disso, contém vitaminas B1, B2, C, E e K, que auxiliam no bom funcionamento do organismo.

Laranja amarga: o extrato da casca de Citrus aurantiun, ou laranja amarga, é um excelente auxiliar para a perda de peso, por sua ação termogênica no organismo.

Guaraná em pó: é característico por oferecer maior rendimento para treinos, melhor concentração e auxiliar no controle das taxas glicêmicas. Além da sua ação termogênica de provocar grande queima de calorias.

Cafeína: cafeína é o mais famoso dos termogênicos. Seu consumo, além de aumentar a temperatura corporal, traz mais disposição para o corpo, bom aliado para a realização de atividades físicas.

Mostarda: além da sua propriedade termogênica, pelo componente Isotiocianato de Alilo, os grãos de mostarda são ótimos agentes antioxidantes. Isso ajuda na proteção das células da oxidação natural causada pelos radicais livres.

Os alimentos termogênicos apresentam vantagens para uma melhor qualidade de vida. Confira benefícios que esses alimentos podem trazer para você!

Aumentam o ritmo de funcionamento das células: esse benefício é responsável por fazer o corpo aumentar sua temperatura e, assim, dissipar mais calorias.

Aceleram o metabolismo: a indução dos alimentos termogênicos requer mais energia do corpo e faz com que se tenha um aumento da atividade metabólica. Essa consequência é propícia para o emagrecimento e traz melhor rendimento nas atividades físicas.

Diminuem a incidência de diabetes: o controle do nível de açúcar na corrente sanguínea por alimentos termogênicos como a canela, contribui para a redução de doenças como o diabetes tipo 2.

Têm ação anti-inflamatória e antioxidante: alimentos como o gengibre e o chá verde, agem na prevenção e no combate a infecções como, por exemplo, cáries dentárias, gripes e resfriados.

Auxiliam na perda de gordura corporal: o seu lento processo de digestão faz com que se tenha um maior gasto de energia, ao contrário de outros alimentos que por serem digeridos mais depressa, podem aumentar o estoque de gordura no corpo.

É importante ressaltar que nenhum alimento é responsável sozinho por nutrir o corpo. Todos os benefícios aqui citados se dão a partir da combinação correta com uma alimentação variada e saudável, além da prática regular de atividade física.

Cuidados e restrições

Por se tratar de alimentos que aceleram o metabolismo, a nutricionista alerta que o consumo negligente pode provocar efeitos colaterais. Por isso, são necessários alguns cuidados e restrições para certos tipos de grupos, como:

Pessoas com hipertensão arterial: por acelerar os batimentos cardíacos, a ingestão desses alimentos podem causar aumento da pressão arterial;

Pacientes diagnosticados com gastrite: alimentos termogênicos, como a pimenta, podem causar desconfortos estomacais e intensificar a gastrite;

Gestantes: dependendo da quantidade ingerida, alimentos termogênicos como o gengibre e a canela podem provocar riscos de má formação e aborto espontâneo;

Pessoas que sofrem com insônia: alimentos termogênicos provocam a liberação de adrenalina e noradrenalina. Essas substâncias são responsáveis por preparar o corpo para realizar determinada ação de grande carga, com a estimulação do coração e a aceleração da respiração, o que acaba por inibir o sono.

Apesar de auxiliarem na redução do peso, os alimentos termogênicos necessitam de que seu consumo esteja aliado com outros alimentos saudáveis e a prática de atividades físicas. Veja também sobre os alimentos funcionais e como incorporá-los na dieta.

Fonte: https://www.dicasdemulher.com.br/alimentos-termogenicos/ - Escrito por Lívia Pinheiro - ISTOCK

Chás emagrecedores: mito ou verdade? Descubra os benefícios da bebida

Chás provenientes da folha de Camelia Sinesis como verde e o preto possuem capacidade de atuar sobre o sistema nervoso simpático

Quando falamos em emagrecimento, surgem muitas dicas de alimentos prometendo milagres. Se você já fez alguma dieta pelo menos uma vez na vida, deve ter escutado sobre os efeitos dos chás. Aquela vizinha, amiga da academia, prima da sua instrutora que comentou que tomou chá de casca de berinjela e emagreceu 7  kg.

Mas será que os chás possuem propriedades que auxiliam realmente no processo de emagrecimento?

O processo de emagrecimento

Já falamos sobre isso aqui na Revista Donna: para que aconteça o processo de emagrecimento, ou seja, perda de gordura, é preciso estar em déficit calórico. Isso significa consumir menos calorias do que seu corpo gasta. Mas calma, ingerir uma quantidade de calorias que fique abaixo da sua necessidade também pode atrapalhar o  processo. Quem pode te auxiliar para que tudo esteja dentro das suas necessidades e objetivos é o nutricionista.

Lembre-se que perder peso não significa emagrecer, já que quando você sobe na balança e o peso diminui, isso pode significar perda de outras elementos, como água por exemplo.

Os chás e suas propriedades

Sim, os chás podem ter propriedades poderosas que auxiliam  na nossa saúde. Os compostos presentes neles são denominados de fenólicos e são biologicamente ativos. Dentre as substâncias mais estudadas atualmente está a categoria dos flavonóides. Os flavonóides auxiliam na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis quando ingerido de forma regular através da dieta. Possui ação antioxidante, anticarcinogênico, anti-inflamatório, antibactericida e antiviral. Isso acaba refletindo na prevenção e tratamento de diversas doenças.

A relação dos chás  e o emagrecimento

Estudos apontam que os chás provenientes da folha de Camelia Sinesis como verde e o preto possuem capacidade de atuar sobre o sistema nervoso simpático através da modulação da noradrenalina, aumentando assim a termogênese e a oxidação das gorduras. O que não se sabe ainda é qual é a quantidade ideal para esse efeito, assim como não se sabe também qual é a melhor forma de consumi-lo para essa funcionalidade. A recomendação, entretanto, é de que não se deve beber mais que três xícaras de chá por dia e é importante consultar um médico ou nutricionista para verificar se há alguma contraindicação.

Aposte em uma alimentação equilibrada e exercícios físicos

Eu costumo dizer que o simples funciona, e é nele que  você deve se atentar. Se a sua alimentação estiver equilibrada e alinhada com seus objetivos e necessidades individualizadas, você irá conseguir emagrecer - se assim desejar. Utilizar os chás para se aquecer agora no inverno é uma ótima opção, mas não espere  que ela vá realizar nenhuma mágica no seu metabolismo. Se alimente bem e se exercite. Essa ainda continua sendo a melhor opção!

Fonte: https://gauchazh.clicrbs.com.br/donna/fitness/noticia/2019/07/chas-emagrecedores-mito-ou-verdade-descubra-os-beneficios-da-bebida-cjy63sk6h029201msaz4stjht.html - Paula Pinto - Unsplash / Divulgação

Conheça o HIT e HIIT, os treinos que queimam gordura

Saiba como fazer e quais são seus benefícios para a saúde

HIT e HIIT. Você sabe a diferença? Tanto o HIT (High Intensity Training, ou treinamento de alta intensidade), quanto o HIIT (High Intensity Interval Training, ou treinamento intervalado de alta intensidade) ajudam a diminuir a gordura corporal em um treino rápido. São uma combinação de atividades cardiovasculares e neuromusculares com o objetivo de emagrecimento com segurança e eficiência.

De acordo com Luiz Carlos Carnevali Junior, consultor técnico da Smart Fit, os treinos de HIT e HIIT elevam o metabolismo, promovendo a perda de peso e favorecem o emagrecimento. “O indivíduo passa a gastar mais calorias usando como combustível a própria gordura, não apenas no período do treino, mas durante as 24 horas do dia, simplesmente para manter o seu corpo em funcionamento”, explica Carnevali. “Esse é um método de atividade que consiste em intervalos ativos ou passivos. O que faz a pessoa emagrecer é a resposta do seu organismo ao estímulo do treino”, complementa.

Ao contrário do que se pensa, após um pequeno período de adaptação, os treinos HIT e HIIT podem ser praticados por qualquer pessoa, já que a intensidade é relativa ao nível de aptidão física de cada praticante.

Confira três motivos para apostar no HIT e HIIT:

Aumenta o metabolismo basal: os treinos HIT e HIIT são capazes de aumentar o consumo de oxigênio e o volume de massa muscular. Ou seja, aumentam a quantidade de energia gasta pelo corpo para manter suas funções básicas durante todo o dia.

Maior gasto calórico, redução de gordura corporal: durante uma atividade de alta intensidade, o praticante aumenta a demanda de oxigênio, e isso cria um débito que será reposto durante o período de intervalo. Ou seja, mesmo nos momentos de recuperação, o corpo continua queimando calorias e gordura.

Melhora da capacidade neuromuscular e cardiorrespiratória: o treino HIT, praticado na esteira da academia, aumenta a capacidade cardiorrespiratória. Já o HIIT é uma proposta de treinamento que aumenta a resistência muscular.

Fonte: https://sportlife.com.br/hit-hiit-treinos-queimam-gordura/ - Redação Sport Life - Foto: Freepik

Descubra os 5 degraus para ter um emagrecimento saudável

Especialista revela cinco atitudes que você deve tomar para andar na linha

Emagrecer exige muita força de vontade, disciplina e mudança de hábitos. Mas não é só isso. O psicólogo Diogo Montal sugere que para um processo de emagrecimento saudável e efetivo é necessário mudar também a forma de pensar em relação a alimentação e treinos. Veja, abaixo, cinco degraus importantes que devem ser considerados antes de iniciar o processo de emagrecimento saudável.

Confira 5 dicas para um emagrecimento saudável:

1. ESTABELEÇA UMA META

O psicólogo Diogo Montal diz que é importante determinar uma meta objetiva e clara, que vai tirá-lo de sua zona de conforto. Sem uma meta ficamos à deriva do acaso sabotador e caímos no autoengano do “conforto atual”. A meta geral é emagrecer. Mas se uma pessoa precisa eliminar 100 kg é preciso pensar no tempo que isso levará. Subdivida sua meta em semanas, dias e até turnos para ficar mais fácil. Estabelecer um vetor concreto e realizável é sair do marasmo.

2. DEFINA UM PENSAMENTO ESTRATÉGICO

É necessário definir um pensamento único para que o objetivo seja atingido. O psicólogo sugere ainda que o paciente escreva uma estratégia de pensamento afirmativa e a leia todos os dias. Por exemplo, uma pessoa que fala “Eu vou alcançar êxito”, “Eu vou me priorizar”, “Eu vou vestir roupas de quando tinha um peso magro” ou “Eu vou emagrecer”.

Pense em frases positivas para eliminar gatilhos mentais negativos. Esqueça o condicional como: “Se eu reduzir o peso terei autoestima” ou “Farei a dieta, mas e se acontecer uma festa esse final de semana?”. São processos mentais que automaticamente bloqueiam nossa atitude. Vamos tentar dar férias para eles.

3. TENHA UM MOTIVO PESSOAL

É preciso se conhecer para realizar esta terceira etapa. Para estabelecer um motivo pessoal para o emagrecimento, deve-se fazer a seguinte pergunta: por que quero alcançar essa meta? A resposta pode ser corriqueira, como melhorar seu estado de saúde, autoestima, bem-estar, uma realização pessoal ou mais íntima, como retomar a sua identidade, que se perdeu em meio ao excesso de peso, fazendo com que o paciente não se reconheça mais ao olhar no espelho.

4. REFLITA SOBRE SUA CAUSA PRIMORDIAL

Para alguns ela está na consciência, para outros, ainda no inconsciente. O psicólogo explica que esta etapa se trata de encontrar o que o move, o que faz você executar suas tarefas diárias, determinar de onde vem sua energia. A causa primordial de algumas pessoas é a família, um livro, a fé, um objeto, uma música ou uma frase de efeito, por exemplo. Ela será utilizada para dar força no processo de emagrecimento, como após um deslize na dieta. “O que fez você se levantar quando caiu?”. A causa primordial está além do motivo. Ela é mais forte. É de onde vem a sua motivação vital. Muitas vezes é o próprio paciente. Não necessariamente algo externo.

5. INICIE SEU CICLO DE AÇÃO

Tempo, planejamento e movimento são os pilares da ação. Tempo: imagine o dia do resultado, mas lembre-se que isso só vai acontecer se der o primeiro passo. Se fizer o primeiro dia. É tempo de mudança. Planejamento: utilize ferramentas e instrumentos que deem dados de realidade. Faça um recordatório alimentar, uma tabela semanal, uma agenda comportamental, como seguir sua dieta, fazer atividade física, dormir cedo, beber água. Dê métrica, tangibilidade e quantifique suas ações.

Movimento: a mudança de atitudes dependerá do que você faz de diferente em sua rotina. Em vez de comer, por que não ir ao cinema, malhar, passear, ligar para alguém? Entre o sonho e a realização temos o movimento, e esta é a única garantia que você tem: a sua atitude!

De acordo com o psicólogo, até aqui você se moverá efetivamente em busca de sua meta, trabalhando o pensamento, comportamento, e ainda colocando em prática todos os conceitos ensinados nas dicas. “O resultado é consequência do que você realizou e com qualidade, o verbo fazer moldará o seu sucesso final. Viva o presente! Mudar a atitude e fazer a ação diariamente vai preencher o espaço vazio entre o quero e o de fato emagrecer”, completa.

Fonte: https://sportlife.com.br/emagrecimento-saudavel-degraus/ - por Brenda Prestes - Foto: Freepik

Dieta do limão: como fazer para emagrecer

Fruta melhora o metabolismo e torna a digestão das gorduras mais eficaz

A dieta do limão tem atraído diversos adeptos nos últimos anos. De fato, o método pode proporcionar certos benefícios para a saúde, entre eles o emagrecimento saudável. Porém, é essencial ter alguns cuidados. A seguir, entenda como é a dieta do limão, quais os cuidados ao realizá-la e os riscos que pode causar para a saúde:

Como é a dieta

Existem diversos tipos de dietas do limão. Há algumas mais simples que envolvem consumir um limão espremido na água logo após acordar em jejum. Outros consistem em ingerir o alimento espremido na água antes de cada uma das refeições principais. Alguns métodos orientam que a água em que o limão será espremido esteja morna.

Também há versões mais radicais da dieta do limão em que a proposta é aumentar a cada dia a quantidade do suco desta fruta ingerido no jejum, ao ponto de no 15º dia da dieta a pessoa chegar a consumir 15 limões!

Além do limão, um ponto em comum entre todas essas dietas é prezar por uma alimentação saudável, rica em frutas, legumes, verduras, proteínas magras e carboidratos complexos e redução na quantidade de calorias ingeridas.

Benefícios do método

Mas será que esses métodos contribuem para a perda de peso? A nutricionista Rita de Cassia Novais explica que ingerir o limão de manhã em jejum é realmente bom. "Fazer isso 10 a 20 minutos antes do café-da-manhã descongestiona e desintoxica o organismo, além de combater a gripe comum. É também uma fonte de potássio que estimula as funções nervosas e cerebrais, além de controlar a pressão arterial", explica.

O limão ainda ajuda a reduzir a ansiedade e a fome por impulso devido à pectina presente nele. Esta fruta também diminui a acidez do organismo. "O limão ajuda a melhorar o metabolismo, contribui para a digestão, principalmente das gorduras, e a água com limão também auxilia na redução da vontade de comer doces", observa a nutricionista Talitta Maciel, do Espaço Reedução Alimentar.

A água morna com o limão também pode proporcionar algumas melhorias na saúde. No momento em que é ingerida, aumenta a temperatura corpórea, para equilibrar a temperatura, organismo precisa trabalhar, o que faz com que a queima de calorias seja acelerada.

O recomendado é ingerir o limão não apenas antes do café da manhã, mas antes das refeições principais no geral é bom para a digestão, pois ajuda na produção de saliva e ácido clorídrico, além de estimular o fígado a produzir a bile que participa da digestão das gorduras, o limão também auxilia na limpeza do organismo ajudando a eliminar toxinas. A fruta ainda é rica em vitamina C, grande aliada da imunidade.

Cuidados ao realizar esta dieta

O primeiro ponto é ter consciência de que o limão não faz milagres. Então, não é por que você ingeriu água com limão de manhã que poderá devorar um bolo ou uma alguma fritura. A alimentação balanceada é essencial para o sucesso de qualquer dieta. "Procure sempre seguir uma dieta rica em nutrientes e equilibrada, pois sozinho o limão não vai trazer benefícios algum", constata Talitta Maciel.

Também é importante conversar com um nutricionista ou médico nutrólogo antes de iniciar o processo de emagrecimento. Portanto, não abuse da quantidade de limão. Ingerir uma unidade por dia é o ideal, mas a pessoa pode consumir até três diariamente sem complicações para a saúde.

Riscos da dieta do limão

Saiba que o consumo em excesso de limão não irá aumentar seus benefícios, mas sim prejudicar a saúde. "A pessoa pode ter problemas estomacais, gastrites e pode chegar até a uma úlcera com o uso excessivo e repetitivo desta fruta", alerta Talitta Maciel. Por isso, versões da dieta do limão que envolvem aumentar gradualmente o consumo do fruto ao ponto de ingerir diariamente quantidades iguais ou maiores do que quatro limões por dia não são orientadas.

A dieta do limão deve estar sempre associada a alimentação saudável, com introdução de alimentos integrais, pobres em gorduras ruins, sem adição de açúcares, e sempre com acompanhamento de um nutricionista para estabelecer quantidades seguras para ingerir da fruta.

Seguir uma dieta somente baseada em consumo de limão, pode levar a uma deficiência de nutrientes, fraqueza e até um ganho de peso a longo prazo. Da mesma forma é possível que ocorram problemas cardíacos, renais por deficiência de vitaminas e minerais.

Fonte: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/20104-dieta-do-limao-como-fazer-para-emagrecer - Escrito por Bruna Stuppiello - Foto: Getty Images